രണ്ട് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്: വീട്ടിൽ കൈസരെ സാലഡ് ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ

എന്തെങ്കിലും റെസ്റ്റോറന്റ് അല്ലെങ്കിൽ കഫേ മെനുവിൽ നോക്കിയാൽ, കൈസർക്കും സാലഡ് കണ്ടെത്താൻ അവിടെ ആണ് സാധ്യത. ഈ സ്ഥാനം പല പതിറ്റാണ്ടുകളായി മാറ്റിയിട്ടില്ല എന്ന് കണ്ടാണ്, വിഭവം സന്ദർശകർക്ക് ഇടയിൽ വളരെ പ്രശസ്തമായ ആണ്. അതു, തോന്നുന്നില്ല ന് വീണയുടെ ഇടുകയോ കൂടെ ചീരയും കരഞ്ഞാൽ ചിക്കൻ മാംസം, ഉദാരമായി വെളുത്തുള്ളി ച്രൊഉതൊംസ് വറ്റല് ചീസ് തളിച്ചു - ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു സാധാരണ സംയോജനമാണ്, എന്നാൽ രുചി അത്ഭുതകരമായ വളവുകൾ, ഒരുപക്ഷേ കാരണം പലപ്പോഴും ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ശുശ്രൂഷ പ്രത്യേക സോസ് ആണ്. ഇന്ന് ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം കാണിച്ചുതരാം ഒരു സീസറിന്റെ സാലഡ് എങ്ങനെ വീട്ടിൽ, വാസ്തവത്തിൽ, ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് വിഭവം ഇതിന്റെ സൃഷ്ടിയുടെ സാങ്കേതികവിദ്യ വളരെ ലളിതമാണ്. ഏത് വീട്ടമ്മയാണ് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അടുക്കള അത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. വഴിയിൽ, പകരം ചിക്കൻ നിങ്ങളെ എടുത്തു വലിയ ചെമ്മീൻ പോലുള്ള മറ്റ് ചേരുവകൾ കഴിയും - ഈ ഓപ്ഷൻ പ്രത്യേകിച്ച് ഇറച്ചി സീഫുഡ് പകരം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് കൂട്ടത്തിലുള്ള, എന്നിവയാണ്.

ചിക്കൻ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്: വീട്ടിൽ കൈസരെ സാലഡ് ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ

ഈ വിഭവം ഒന്നാം ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ 50 ൽ അമേരിക്ക പരാതി നൽകിയത്. അടുക്കളയിൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചേരുവകൾ മാത്രം അവസാനിച്ച - ലെജന്റ് മെക്സിക്കോ അതിർത്തിയിൽ ഒരു ചെറിയ റസ്റ്റോറന്റ് പാകം അതിഥികളുടെ ഒരു വലിയ എണ്ണം ആഹാരം വിതരണം ഗണിച്ചിട്ടില്ല എന്ന് ഉണ്ട്. ഞാൻ സ്റ്റോക്കുണ്ട് വിട്ടു എന്താണ് ട്രീറ്റുകൾക്കായും കൃത്രിമമായി പോകാൻ ഉണ്ടായിരുന്നു - അത് ചിക്കൻ, ചീസ് ചീരയും ആയിരുന്നു. അവർ ക്ലാസിക് "സീസറിന്റെ" എന്ന ആവശ്യമാണ്. എടുക്കുക:

- അര കാബേജ് ചീരയും തല;
- പാകം ചിക്കൻ (വീണയുടെ വന്വിലയ്ക്ക്) 300 ഗ്രാം;
- 50 ഗ്രാം പര്മെസന് ചെറുതായി കൂടുതൽ;
- മയോന്നൈസ്, ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഡ്രസിങ് വേണ്ടി.

എങ്ങനെ വീട്ടിൽ സീസറിന്റെ സാലഡ് ഒരുക്കുവാൻ? ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്. തിളപ്പിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ചെറുപയറും ആരാഞ്ഞത് ചിക്കൻ ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ മുറിക്കുക. കൂടാതെ കുടുംബശ്രീ കണ്ണീർ കൈ, പര്മെസന് ഇതള്. നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ച്രൊഉതൊംസ് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സ്വയം തയ്യാറാവണം കഴിയും. പകുതി പഴകിയ അപ്പം, ചെറിയ സ്ക്വയർ കഷണങ്ങൾ അതു വെട്ടി ചട്ടിയിൽ നടക്കുന്നത്. ഫ്രൈ ഏതാനും മിനിറ്റ് വെണ്ണ അപ്പം, അത് ചേർക്കുക ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ പോരെ, നന്നായി ഇളക്കുക, ഒരു ചെറിയ ഇനി വേവിക്കുക. സോസ് വേണ്ടി, മയോന്നൈസ് ഏതെങ്കിലും 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, 1 ടീസ്പൂണ് പുതിയ നാരങ്ങ നീര്, പച്ചപ്പ് ഒരു ബിറ്റ്, ഛെസ്നൊകൊദവ്കു വെളുത്തുള്ളി കൂടി കടന്നു ഇളക്കുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു. ആകയാൽ, ചീരയും ഇല ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ ഇടുവാൻ ചിക്കൻ, ച്രൊഉതൊംസ്, സോസ് ഒഴിച്ചു വറ്റല് ചീസ് കൂടെ ഉദാരമായി മുകളിൽ തളിക്കേണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ സീസറിന്റെ സാലഡ് പാചകം അറിയുന്നു. വഴിയിൽ, നിറയുന്നത് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു കഴിയും. സാധാരണഗതിയിൽ, നല്ല സ്ഥാപനങ്ങൾ എത്തും.

ചെമ്മീൻ പാചകരീതി

ചെമ്മീൻ അതിനെ - ഈ ലേഖനത്തിൽ അത് ചിക്കൻ, എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്ന് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ എങ്കിലും, ഒരു ക്ലാസിക് വിഭവം എന്ന് റിപ്പോര്ട്ട് ചെയ്തു. ഇപ്പോൾ സീഫുഡ് കൂടെ ഒരു സീസറിന്റെ സാലഡ് എങ്ങനെ സംസാരി (ചുവടെ കാണുക). അവനെ, നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും:

- 500 ഗ്രാം വലിയ ചെമ്മീൻ;
- ഉർവച്ചീര 1 തല, പ്രത്യേകിച്ച് അനുയോജ്യമായ "മഞ്ഞുമലയുടെ";
- ഹാർഡ് ചീസ് 50 ഗ്രാം;
- പാക്കേജ് ചെറി തക്കാളി പകുതി.

സോസ് വേണ്ടി:

- 3 ഹാർഡ്-വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ (യൊല്ക്സ് മാത്രം);
- 2 ടീസ്പൂൺ. L. നാരങ്ങ നീര് ഏകോപിപ്പിക്കുക;
- 1 ടീസ്പൂൺ .. സാധാരണ റഷ്യൻ കടുക്;
- ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ ഒരു ദമ്പതികൾ;
- 100 മില്ലി എണ്ണ - ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി, അതുപോലെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തണുത്ത ശുദ്ധിയുള്ള, ത്യജിച്ചു ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചെമ്മീൻ പാകം. ചീരയും കൈ കീറുകയും, ചീസ് താമ്രജാലം. വെളുത്തുള്ളി ച്രൊഉതൊംസ്, സ്റ്റോറിലെത്തിച്ചേർന്നാൽ വാങ്ങാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. സോസ് ഒരുക്കും ശ്രദ്ധാപൂർവം കടുക് കൂടെ ചിക്കൻ മുട്ട യൊല്ക്സ് തടവുക, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കാൻ, വെളുത്തുള്ളി, എണ്ണ പോരെ. നന്നായി ഇളക്കുക: നിങ്ങൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള മാറിയെന്നതാണ് പിണ്ഡം ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഇപ്പോൾ ഒരു സാലഡ് ആരാധിക്കുക പിന്നെ, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ആദ്യ ഇല ഇടുക, പകുതി തക്കാളി വെട്ടി ചെമ്മീൻ പടക്കം തുടർന്ന്, സോസ് ഒഴിച്ചു ചീസ് തളിക്കേണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ സീസറിന്റെ സാലഡ് ഒരുക്കും എങ്ങനെ രണ്ടു എളുപ്പത്തിൽ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട് - എന്നെ വിശ്വസിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ ഭക്ഷണശാലയിൽ യാതൊരു വിപത്തിൽ.