ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം: പേര് (പട്ടിക). കുട്ടികൾക്ക് ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം

ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി - വളരെക്കാലം ജീവിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ജനം ആഹാരം. ജപ്പാൻ ൽ ലോകത്തിന് ഭക്ഷണം ശരിയായ പോഷകാഹാര നിലവാരം ആണ്. ലോകത്തിൽ നിന്നും സൂര്യൻ ഒരു നീണ്ട പൂട്ടാൻ കാരണങ്ങളിൽ ഒന്ന് - അതിന്റെ ഭൂമിശാസ്ത്രം ആണ്. അവൾ വലിയതോതിൽ അതിന്റെ നിവാസികളുടെ അധികാരം ഇല്യ നിർണ്ണയിച്ചു. പേര് ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം ആണ്? അതിന്റെ മൌലികത എന്താണ്? നിങ്ങൾ ലേഖനം നിന്ന് പഠിക്കാൻ!

ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം - അതു വളരെ ഓരോ വിഭവത്തിന്റെ ചേരുവകൾ മൌലികത, തയ്യാറാക്കി സേവിക്കാൻ തെളിയിക്കപ്പെട്ട വഴികൾ നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ ഇത്തരത്തിൽ. വിശദമായി ശ്രദ്ധ - ആ ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി പ്രധാന രഹസ്യമായും സവിശേഷത തുടർന്ന്. ഞാൻ ഓരോ സൂചകമാണ്, ചടങ്ങായിത്തീർന്നു ഭരണം അഭിനന്ദിക്കുന്നു. ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം എല്ലാ വിഭവം, പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി മാത്രമായി ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന - ഒരു സ്വാഭാവികമായ ചക്രം ഭാഗമായി, കാലങ്ങളും വാടാത്ത മാറ്റത്തിന്റെ ചിന്തയുടെ തുടർച്ചയായി തുടർന്ന്.

വിഭവങ്ങൾ സേവനം സേവിക്കുന്ന

ഒരുപക്ഷെ ലോകത്തിന്റെ അടുക്കളയിൽ ആരും ഇത്രയധികം ശ്രദ്ധ ജാപ്പനീസ് പോലെ, സേവിക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ ടേബിൾ ക്രമീകരണം വരെ അടയ്ക്കേണ്ടതില്ല. സൗന്ദര്യവും മിനിമലിസ്മ് - വിവിധ രൂപങ്ങൾ, മെറ്റീരിയലുകൾ വലുപ്പത്തിലുമുള്ള പരമ്പരാഗത ഡൈനിംഗ് പാത്രങ്ങൾ ഉണ്ട് ഒരു സമ്മിശ്രമല്ല. ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം വിഭവങ്ങൾ അതേ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്: വ്യക്തമായ ഉദാഹരണം - ഇല, പൂക്കൾ, പുല്ലു - അതു സുഷി ആൻഡ് സാഷിമി, അവരുടെ അലങ്കാരങ്ങളാണെങ്കിൽ. ജാപ്പനീസ് പലഹാരങ്ങളും ഓരോ പ്ലേറ്റ് - ഒരു യഥാർത്ഥ മാസ്റ്റർപീസ്.

ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷ്യ

ഋതുക്കൾ മിന്നൽ മാറ്റുന്നത് സൂര്യൻ നിവാസികൾ പട്ടിക പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നത്. ചൂട് ചികിത്സ ഓരോ ഘടകങ്ങൾ തയാറാക്കണം ശേഷം പ്രകൃതി ടെക്സ്ചർ നിറവും നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമാണ്. അരോമ മാത്രം നിരവധി സുഗന്ധവർഗ്ഗവും അമ്മമ്മയെ ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു.

ജപ്പാൻ അടുക്കള ഒരു സ്വാഭാവികമായ രീതിയിൽ പച്ചക്കറി രസം, മത്സ്യം, മാംസം, പഴങ്ങൾ, സീഫുഡ്, ടോഫു മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംരക്ഷണത്തിനുള്ള സ്വഭാവത്തിന് ആണ്.

പ്രധാന താളിക്കുക - ഒരു സോയ സോസ് ആൻഡ് മിസൊ, പരമ്പരാഗത സാങ്കേതിക നിർമ്മിക്കുന്ന. അവർ മൂന്ന് അടിസ്ഥാന പതിപ്പുകൾ നിലവിലുള്ള, നിറം രുചി ഭിന്നത.

ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം - ഈ പ്രാഥമികമായി അരി ആണ്. ഇത് ജപ്പാന്റെ അടുക്കളയിൽ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് ഏറ്റവും ഭക്ഷണം ഒരു ഭാഗമാണ്.

ഏകദേശം 150 വർഷം മുമ്പ്, ജപ്പാൻ ജനത ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പേടിക്കുന്നു. അവരുടെ ആധുനിക അടുക്കള ഇപ്പോഴും സീഫുഡ് പോലുള്ള യുബ, ടോഫു, നത്തൊ, സോയ കാപ്പിക്കുരു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അരച്ചെടുത്ത് ഏത് വിഭവങ്ങൾ, മുഖ്യമായും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് മിസൊ സൂപ്പ് , സോയ സോസ്.

ഒരു പ്രധാന പങ്ക് ജാപ്പനീസ് പാചകം പുതിയ ചേരുവകൾ വഹിച്ച. ഉദാഹരണത്തിന്, പച്ചക്കറി, സീഫുഡ് ആൻഡ് കൂൺ, ഇതിൽ ഒരു കൂട്ടം വിൻഡോ വേണ്ടി വർഷം സമയം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ജപ്പാൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഓരോ അവിടെ ടോകിയോ ൽ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന പ്രാദേശിക പ്രത്യേകതകൾ, ആകുന്നു.

ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം, നാമം സ്മരിക്കുകയും, ഉച്ചരിക്കാൻ പലപ്പോഴും വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് ഏത്, റഷ്യ കാര്യങ്ങൾ കൂടുതൽ ജനപ്രിയമായി വരുന്നതായി. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ജപ്പാനിൽ ഭക്ഷണം സന്തോഷമുണ്ട് ആ വിഭവങ്ങൾ കുറിച്ച് കൂടുതൽ പറഞ്ഞുതരും.

പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ

ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം, ഏത് പട്ടികയിൽ വളരെ വിഭിന്ന, ചേരുവകൾ വളരെ പരിമിതമായ വകവയ്ക്കാതെ, വൈനും പല ഗൊഉര്മെത്സ് ആൻഡ് ആരാധകരുടെ കാട്ടിൽ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ഈ രാജ്യത്തെ അടുക്കള പരസ്പരം വ്യത്യസ്ത പാചക ആയിരക്കണക്കിന്, ഉണ്ട്. നാം അവരിൽ ചിലരെക്കുറിച്ച് ഞാൻ പറയാം.

ഉതോൻ ഒരു തരം വിളിക്കുന്നു ഗോതമ്പ് നൂഡിൽസ്, ഇതിൽ മുട്ട ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല എന്ന് ഒരു ഭാഗം. മിക്കപ്പോഴും, ഉഡോൺ നൂഡിൽ സൂപ്പ് ചാറു ചൂടുപിടിച്ചു സേവിച്ചു.

സൊബ - അത് താനിന്നു മാവു വരെയാവാം-തവിട്ട് നിറം ഉണ്ടാക്കി നൂഡിൽസ് ആണ്. മിക്കപ്പോഴും ചാറു ഇല്ലാതെ ഒരു തണുത്ത രൂപത്തിൽ വിതരണം.

സുഷി - സീഫുഡ് അരി വിവിധങ്ങളായ ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന സൂര്യൻ, ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവം.

സാഷിമി, സാഷിമി, അല്ലെങ്കിൽ - ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി ദേശീയ വിഭവങ്ങൾ ഒരു. ഈ "ഭയങ്കരമായ" പേര് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഏത് മത്സ്യം വിവിധ വസ്തുക്കളുടെയും മേൽചുറ്റുപടിയും വ്യാജത്തിലേക്കു മറ്റൊന്നുമല്ല കീഴിൽ. ചിലപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റ് സീഫുഡ്. ഫിഷ് ചുരുങ്ങിയ ചൂട് ചികിത്സ അനുവാചകനു അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത സേവിച്ചു. പച്ചിലവർണ്ണം, ഇഞ്ചി, സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിച്ചു.

മിസൊ സൂപ്പ് - ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി ദേശീയ വിഭവം. മുതൽ തയ്യാറാക്കിയത് വകമെ കടല്പ്പോച്ച, ഉള്ളി, മിസൊ (സോയാബീൻ പേസ്റ്റ്) , ഒപ്പം അബുരഅഗെ.

ജാപ്പനീസ് വിഭവം മുള ഉണ്ടാക്കി സ്കെവെര്സ് ന് കരി മേൽ പൊരിച്ച ഏത് വിസ്ചെര, കൂടെ ചിക്കൻ സ്വർണം എന്ന - യകിട്ടോറി ആണ്. ഈ വിഭവം ഒന്നുകിൽ മാത്രം സോയ സോസ്, പഞ്ചസാര, മിരിന് ഉണ്ടാക്കിയ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് "പെൺകരടി" കൂടെ വിളമ്പുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മാംസം സോസ്, ഒഴിച്ചു തയ്യാറാണ് തുടർന്ന് ആഹാരം വരെ വറുത്ത, ഒരേ സോസ് ഒഴിച്ചു. ആണ് ചിലപ്പോൾ ഈ വിഭവം നാരങ്ങ നീര് കൂടെ വിളമ്പുന്നു. യകിട്ടോറി വളരെ പ്രശസ്തമായ ജാപ്പനീസ് വിഭവം.

ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ

ജാപ്പനീസ് ലഘുഭക്ഷണവും പുറമേ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായതിനാൽ.

ജപ്പാൻ ഭക്ഷണം വളരെ പ്രശസ്തമായ - തകൊയകി - നീരാളി കഷണങ്ങൾ നിന്നും ഉണ്ടാക്കി തുമുലപുത്രന്മാരെ. ഒരു ഹെമിസ്ഫെരിചല് ഇടവേള ഉണ്ട് ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ, വറുക്കുക ലഘുഭക്ഷണ.

തകുഅന് - അത് ജപ്പാനിൽ അത്ര പ്രശസ്തമായ പരമ്പരാഗത ലഘുഭക്ഷണ ആണ്. ദൈകൊന് റാഡിഷ് നിന്ന് അത് തയ്യാറെടുക്കുന്നു.

അമ്മമ്മയെ

യൂറോപ്യൻ പ്രാമുഖ്യം പാചകം സമയത്ത് താലത്തിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സസ്യവും ചേർക്കുക. ഒരു ജാപ്പനീസ് പാചക തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം അധിക സ്വാദുള്ള സൌരഭ്യവാസനയായ കലയല്ല ഏറ്റെടുത്ത് മാത്രം അവരെ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ സുഗന്ധ ഭക്ഷണം തളിക്കേണം കഴിയും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഡിപ്പിംഗ് വേണ്ടി സോസ് അവരെ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

സൂര്യൻ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ കറിയും - ഒരു ഇഞ്ചി, പച്ചിലവർണ്ണം ആൻഡ് ശിസൊ. അവരെ കൂടാതെ, ജാപ്പനീസ് പ്രാമുഖ്യം ഉപയോഗിക്കാനും സംസന് വിളിച്ചിരിക്കുന്ന കാട്ടു പുല്ലുകൾ, പലതരം. അവരിൽ ഓരോ അതുല്യമായ വിശേഷപ്പെട്ട സുഗന്ധദ്രവ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്.

ത്സുകെമൊനൊ - ഗാരി അച്ചാറിനും പച്ചക്കറി ഒരു തരം. ഈ പഞ്ചസാര പുളിച്ച മരിനതെദ് ഒരു യുവ ഇഞ്ചി, കട്ടികുറഞ്ഞ കൊളിഫ്ലെവെര്, ആണ്.

ഗാരി ഒരു വിചിത്രമായൊരു അപശബ്ദമുണ്ടാക്കുന്നതും രുചി, പലപ്പോഴും തൈലം ബന്ധപ്പെട്ട ഏത് ഉണ്ട്. ഇത് സാധാരണയായി സോയ സോസ് ആൻഡ് പച്ചിലവർണ്ണം കൂടെ സുഷി കൂടെ വിളമ്പുന്നു. ഗാരി ഒരു മാറ്റം ശേഷം കുറവാണെന്നാണ് കൊല്ലാൻ അവശ്യമാണ് ഭൂമി തരം തമ്മിൽ. ഇഞ്ചി വളരെയധികം ആവശ്യമില്ല, അല്ലെങ്കിൽ Gari - മതി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സുഷി ഗ്രീസ് ഒരു ബ്രഷ് പോലെ ഇഞ്ചി ഒരു കഷണം ഉപയോഗിക്കാം.

മരുഭൂമികൾ

കുട്ടികൾക്ക് ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം - സർവ്വപ്രധാനമായ, തീർച്ചയായും, കുഗ്രാമം മധുരം ആണ്. ജപ്പാൻ പാചകക്കാർ മധുരവും സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, പാലും പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ വിവിധങ്ങളായ ഒരുക്കിവെച്ചുട്ടുള്ളത്. ജപ്പാനിലെ റൈസ് പോലും കുഗ്രാമം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഡെസേർട്ടിന് നിർബന്ധമായും പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ ഗ്രീൻ ടീ ആഹാരം. ഈ പാനീയം പൂർണ്ണമായി തുറക്കാനും, അത് മധുരപലഹാരങ്ങൾ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ സാധ്യമാക്കുന്നു.

ജപ്പാൻ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ടവല് ഒരു - അതു വഗശി, പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ. അവരുടെ പാചകം പോലുള്ള ബീൻസ്, അരി, സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഛെസ്ത്നുത്സ്, ചെടികളും പെടുന്ന പലതരം മാത്രം പുതിയ, പ്രകൃതി ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുക.

പാനീയങ്ങൾ

ജാപ്പനീസ് വിവിധ പഴങ്ങളും ബെറി ആൻഡ് സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്ക് വളരെ ആത്മബന്ധം ആകുന്നു. എന്നാൽ നിർബന്ധിത ഏറ്റവും പ്രിയ ഇവിടെ, തീർച്ചയായും, ചായ ആണ്. ജപ്പാനിൽ ഈ പാനീയം ചെറിയ വലിയ-ബെല്ലിഎദ് ചായകോപ്പ ൽ കാണേണ്ടുന്ന അല്ല, എന്നാൽ അവർ കുടിക്കുന്ന ക്ലബ്ബുകൾ, ന്യായമോ.

ബീവറേജ് ഉണ്ടാവുകയാണെങ്കിൽ ശേഷം കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഈ സമയം - ജപ്പാൻ നിന്നും ഛെവ്നികി ചായ കുടിക്കാൻ മികച്ച സമയം അവകാശപ്പെടുന്നു. എപ്പോഴാണ് വളച്ചൊടിക്കുകയും തേയില നിവർന്ന്, തേയില രുചി തിരഞ്ഞെടുക്കുക ചെയ്യുന്നു. പച്ചകലർന്ന തവിട്ട്: പിന്നത്തെ പാനീയം നിറം വിധിയെഴുതാൻ കഴിയുന്നത്.

പൊടി നിന്ന് ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം

സൂര്യൻ നിവാസികൾ ഈ സമീപകാല കണ്ടുപിടിത്തം. ഭക്ഷണം പൊടി രൂപത്തിൽ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ജാം കൂടെ പൂടമ്മാന് മാവു രൂപം വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധങ്ങൾ ജാമിലേക്ക് വെള്ളം വെള്ളം ആയിരിക്കണം ഉള്ളടക്കം, ഒരു ബാഗിൽ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, ബേക്കിംഗ് പൂടമ്മാന് വേണ്ടി ഘടനയോടു ഉണ്ട്. ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം പൊടി മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഒരു ബദൽ.