ജെല്ലി ശീതീകരിച്ച അല്ല എങ്കിൽ - എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടതെന്ന്?

അസ്പിച് ഇല്ലാതെ ഒരു ഇഷ്ടവും ചെയ്യുന്ന? കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും തന്റെ സ്നേഹിച്ചു. അസ്പിച് പാചക വളരെ പ്രക്രിയ, തുടർന്ന് ഇറച്ചി ദിസഷെംബ്ല്യ്, പലപ്പോഴും കുടുംബം മുഴുവനും ഈ ഒരു നാടോടി പാരമ്പര്യം ആണ്. ബ്രവ്ന് എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് നിസഹായതയോടെ അല്ല - വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി, ബീഫ്, ചിക്കൻ, തന്റെ കാലുകൾ ഇട്ടു, ഒരു പന്നിയുടെ തല, ചിക്കൻ കാൽ, എല്ലാ ക്രമത്തിൽ, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ചോദ്യം ദണ്ഡനം ഇല്ല എന്ന അസ്പിച്? അസ്പിച് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം - ഒരു കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത എടുത്തു, അത് ജെല്ലി സൂപ്പ് കഴിയില്ല.

കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, ജെല്ലി - ഭക്ഷണമല്ല ശീതീകരിച്ച ചാറു ആണ്. ഈ വിഭവം ഫാമിൽ പോലെ ആരെങ്കിലും നിങ്ങളെ മാംസം ഒരു തരം നിന്ന് പാചകം കഴിയും പല പാളികളാണ് കഴിയും ഉണ്ടാക്കി മനോഹരമായി കഴിയും അലങ്കരിക്കാൻ, വളരെയധികം. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം - ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും വെച്ചു, പീഡനങ്ങൾക്ക് നടക്കുന്നതായും വരെ - അല്ല ശീതീകരിച്ച ജെല്ലി, എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടതെന്ന്?!

ഒരു വിഭവം ആരെങ്കിലും ഒഴിക്കട്ടെ പന്നിയിറച്ചി കാലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തല ഇടുന്നു, ആരെങ്കിലും വെറും ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുന്നു.

ഇറച്ചി അസ്പിച് നല്ല ഒരു മനസ്സു കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട് പ്രധാന കാര്യം. വിഭവം ഉറപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന ചിക്കൻ കാലുകൾ അനുബന്ധമായ വേവിച്ച ഇറച്ചി ജെല്ലി കോഴിയുടെ മൃദുവായ സ്ഥിരത രുചി വേണ്ടി. മനോഹരമായ സുതാര്യമായ ജെല്ലി ബീഫ് നിന്നാണ്. പന്നിയിറച്ചി വിഭവം തുര്ബിദിത്യ് നൽകുന്നു, എന്നാൽ ഉള്ളി പാചക സമയത്ത് കൊഴുപ്പ് ഒരു സാന്ദ്രമായ ചിത്രം മറികടക്കാൻ അനുവദിക്കാത്ത നിലയിൽ ചാറു ഇട്ടു തുടർന്ന് കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത്തരം ജെല്ലി വളരെ മനോഹരമായ സുതാര്യമായ കഴിയും. പകരം രുചിയുള്ള കോമ്പിനേഷൻ ചിക്കൻ, പോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ്. ഓരോ വീട്ടമ്മയാണ് തന്റെ കുടുംബത്തിന്റെ മുൻഗണനകൾ അറിയുകയും മാംസം സെലക്ട് അവരുടെ അഭിരുചികളും ഇതുമുഖേന അസ്പിച് ഒരുക്കുന്ന.

ഇവിടെ നിങ്ങളുടെ ഹോം മുഴുവൻ കുതി രുചികരമായ സുഗന്ധം പടരുന്ന, സ്റ്റൌ ന് തിരഞ്ഞെടുത്ത ഒരു സൌചെപന് തയ്യാറാക്കി ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകൾ അല്പം സമാധാനവും സ്വസ്ഥതയും പൊബുല്കിവെത് നമ്മുടെ രുചികരമായ ഭക്ഷണം. ഇത് എപ്പോഴും ഒരു അവധി എന്ന പ്രതീക്ഷയിലാണ് കുടുംബത്തെയും ഹോസ്റ്റസ് ൽ, ട്രേകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ അമ്ലനിർമ്മമമായ ഫിനിഷ്ഡ് വിഭവം ടാബു ഒരേയൊരു കാര്യം ചിന്തിക്കുമ്പോൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു: ജെല്ലി ശീതീകരിച്ച അല്ല എന്തു എങ്കിൽ - എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടതെന്ന്?! ഇറച്ചി എല്ലാ അനുപാതങ്ങൾ ശരിയായി പിന്നാലെ എങ്കിൽ ഈ അവസരത്തിൽ, നിങ്ങൾ കാരണം ആര്ഭാ്ടങ്ങളൊന്നും പാടില്ല, അത് അത്യാവശ്യമാണ് കഠിനനാക്കുന്നു.

അതിന്റെ തച്കിനെഷ് ആൻഡ് മോഷൻ കഴിവ് പരീക്ഷിക്കാൻ വേണ്ടി, കഴിയും പോലും പാചകം ചാറു അവസാനം നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ആണ് - .മിഷേല് എങ്കിൽ, വെറും മരവിപ്പിച്ചു! എല്ലാ-ഇപ്പോഴും സംശയം ഇന്നാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്ലേറ്റ് ഒരു ചെറിയ വളം പകർന്നു ഒരു ബാൽക്കണിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു കഴിയും. പിന്നെ എന്തു ചെയ്യാൻ - 15 മിനിറ്റ് യാതൊരു ജെല്ലി നിശ്ചലമാക്കി ശേഷവും? ആദ്യം നിങ്ങൾ കൂടുതൽ വീണ്ടും കാഠിന്യം ഒരു സമയത്ത് ആവർത്തിച്ച് സാമ്പിൾ ശേഷം പാചകം പുറപ്പെടാൻ വേണം. എന്നാൽ, അനക്കമറ്റ് ഇല്ല - നിങ്ങൾ ഇലയോ ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. പിന്നീട് വീണ്ടും വേഗം മോശമായി അല്ല അങ്ങനെ, ചാറു പാകം നൽകുന്നു. ചതെഗൊരിചല്ല്യ് ജെലാറ്റിൻ ഇഷ്ടമല്ല ചെയ്തവർക്ക് - ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു ചിക്കൻ കാലുകൾ ചിറകും ടർക്കി പാകം കഴിയും.

എന്നാൽ പാചക അസ്പിച് ബന്ധപ്പെട്ട എല്ലാ പ്രശ്നങ്ങളും അല്ല. എന്തു ചെയ്യേണ്ട ഒവെര്ദൊനെ ജെല്ലി: വളരെ പലപ്പോഴും ഹോസ്റ്റസ് ചോദ്യത്തിന് നേരിടുമ്പോൾ? ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം - ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ വെള്ളം അത് നിയോഗം എന്ന്! പൂർണമായും മുഴുവൻ രുചി നശിപ്പിക്കണം കഴിയും. ഈ നിർഭാഗ്യവാനായ തെറ്റിദ്ധാരണ പരിഹരിക്കാൻ, മറ്റു വഴികളുണ്ട്. അസ്പിച് രുചി സംരക്ഷിക്കാൻ നിറയുവാൻ വഴി - അരി കുറച്ച് പഞ്ഞിനൂൽകൊണ്ടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ യാദൃശ്ചികമായി ബാഗിൽ കെട്ടി ചാറു ഇറക്കി. അധിക ഉപ്പ് വിഭവം നിന്നു നീക്കും ചിത്രം. കഴിയുമോ പ്രോട്ടീൻ ചമ്മട്ടി ചാറു അതു ലോവർ തുടർന്ന്, അത് അധിക ലവണങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന, Skimmer നീക്കം.

പാകം ജെല്ലി മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. ആദ്യം ഒരു ചെറിയ ചാറു ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ട്രേ ഒഴുകിയെത്തുന്ന തണുത്ത വെച്ചു. പിന്നെ, അത് കഠിനനാക്കുന്നു വരുമ്പോൾ, പിന്നീട് വീണ്ടും ഫലവുമുണ്ടാകുകയുമില്ല ഈ പാളി പാകം പച്ചക്കറി, ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ, ചീര, വിരിച്ച വക്കു ചാറു പകരും. മേശപ്പുറത്ത്, അത് വളരെ മനോഹരമായ ചങ്കില് നോക്കും. അത് ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു കാലം ആയിരുന്നു അങ്ങനെ വേവിക്കുക ജെല്ലി ആളുകളുടെ എണ്ണം ഒരു കണക്കുകൂട്ടൽ ആയിരിക്കണം. ചില വീട്ടമ്മമാർ ചോദിക്കുന്നു: എത്ര ജെല്ലി കഴിയും? 3 ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ, ഒരുപക്ഷേ ഉറക്കത്തിലേക്ക്, അത് ക്ഷയിച്ച് അതിന്റെ ആകർഷകമായ രൂപം നഷ്ടപ്പെടാൻ തുടങ്ങും കാരണം. കൂടാതെ, വിഭവം ക്രമേണ കുറവ് ഫോട്ടോയും സുഗന്ധമുള്ള തീരും.