പാചകരീതി ആട്ടിറച്ചി വാരിയെല്ലു: രുചിയുള്ള മാംസം പാചകം രണ്ടു വഴികൾ

കുഞ്ഞാടിന്റെ സാധാരണ എന്നിവയാണ് ബാർബിക്യൂ അനുയോജ്യം. ഞങ്ങൾ രണ്ട് ഓഫർ പാചക പാചകക്കുറിപ്പ് മട്ടൻ വാരിയെല്ലു.

ഉള്ളി കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് മട്ടൻ വാരിയെല്ലു

നിങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ വേണ്ടിവരും:

• 150 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ, മണമോ 120 ഗ്രാം തൂക്കം വാൽ എന്ന ആട്ടിറച്ചി കൊഴുപ്പ്;
• ഒവിനെ വാരിയെല്ലുകളിൽ 700 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി അര കിലോ;
• മല്ലി, ജീരകം, ഉപ്പ്.

എങ്ങനെ വറുത്ത പാചകം ആട്ടിൻ മാംസഭക്ഷണം? പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രത്യേക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല, ഞങ്ങൾ മാത്രം ശരിയായ അനുക്രമം ബുക്ക്മാർക്കുകൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുക വേണം. ഒരുക്കുവാൻ അവശ്യം ഒരു നല്ല കെറ്റിൽ അല്ലെങ്കിൽ കനത്ത വേണമെങ്കിൽ കാസ്റ്റ് അയേൺ ഉരുളിയിൽ പാൻ.

1 ചുവട്

സമചതുര കടന്നു വാൽ എന്ന കൊഴുപ്പ് കട്ട് ചൂടായ കുട്ടകം ഇടുക. ഇടപെടാൻ ചെയ്യരുത്. Salo ഉരുകാൻ ആരംഭിക്കാൻ ഉണ്ട്. ഉടൻ കഷണങ്ങൾ താഴെ മഞ്ഞനിറം പോലെ, അക്കരെ അവരെ തിരിഞ്ഞു. കൊഴുപ്പ് ശേഷം, ഒരു പൊൻ ഉരുളിയിൽ മാറാനുള്ള ഒരു Skimmer ഉപയോഗിച്ച് അവ നീക്കംചെയ്യുകയും ദുർബ്ബലമാക്കുകയും ചെയ്യും. ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാല് ആട്ടിറച്ചി വാരിയെല്ലു കൊഴുപ്പ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് എങ്കിൽ വിഭവം, കൂടുതൽ രുചികരമായ ആയിരിക്കും. എന്നാൽ അവനെ അനുയോജ്യമായ സാധാരണ സസ്യ എണ്ണ. കെറ്റിൽ ഒഴിക്കേണം അതു ചെറുതായി പുകവലി തുടങ്ങി അത്തരം ഒരു പരിധി വരെ ചൂടാക്കുക.

2 ഘട്ട

ക്ലീൻ ബൾബ് വേണ്ടത് നല്ല ചൂടുള്ള എണ്ണ. പൂർണമായും. എല്ലാ ഭാഗത്തും ബ്രൊവ്നെദ് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ചുവന്ന നിറം നേടുന്നതിനായി വേണം. അതിനു ശേഷം നിങ്ങൾ ഡൈജെസ്റ്റ് ആൻഡ് എറിഞ്ഞ അത് പിടിക്കാൻ വേണം. ഞങ്ങൾ ഇനി ഇത് വേണം.

3 ഘട്ടം

എണ്ണ ഉള്ളി രസം സാച്ചുറേറ്റ്, കത്തിച്ച്, ഇപ്പോൾ ആട്ടിൻ മാംസഭക്ഷണം കിടന്നു സമയമാണിത്. ഒരിക്കൽ ഒരു വശത്ത് ബ്രൊവ്ംസ്, ഉടനെ മറ്റേ മേൽ തിരിഞ്ഞു. നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും അത് വളരെ വേഗം ഫ്രൈ പോലെ വഴിയിൽ നേടുകയും. ഥവെദ് മാംസം അനുയോജ്യമായ പാചകരീതി മട്ടൻ വാരിയെല്ലു. ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് - ഫ്രൈ മാംസം തുക അല്പം ഇനി ആയിരിക്കണം പറഞ്ഞു.

ഘട്ടം 4

പാചകം ഘട്ടത്തിൽ വാരിയെല്ലു എല്ലും ദൃശ്യമാകാൻ തുടങ്ങി ആ സ്ഥാനത്തെത്താത്തതിനാൽ, അത് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക സമയമായി. ജീരകം ആരംഭിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ തിരഞ്ഞുനടക്കുന്നു ചൂടുള്ള എണ്ണ അതിനെ കുറയ്ക്കുന്നതായി. മല്ലി, ഉപ്പ് ഒഴിക്കുക. മാംസം ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ, ന് ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ മാംസംപോലെയും വാരിയെല്ലുകളിൽ അല്പം ഉപ്പ് വരെ ഇറക്കി. ഇടപെടാൻ ചെയ്യരുത്. കെറ്റിൽ ലിഡ് അടച്ച് അര മണിക്കൂർ അതിലധികമോ പുറപ്പെടും. കുറഞ്ഞ തീ തിരിയുക.

ഘട്ടം 5

സമയം കഴിഞ്ഞാൽ ലിഡ് തുറന്ന് നന്നായി ഇളക്കുക. അത് മതി ഉപ്പ് ഇല്ല, അത് പരീക്ഷിക്കാൻ തുടരുന്നു. ഏതാനും ബാഷ്പങ്ങളെ ഈർപ്പം കുറച്ച് മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക. എന്നാൽ തുടരുന്നു ഒരു സുണീ എന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, ആട്ടിറച്ചി വാരിയെല്ലു പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്.

ഘട്ടം 6

ഒരു തളികയിൽ പൂർത്തിയായി വിഭവം ഇടുക. നിങ്ങൾ ചീര തളിക്കേണം കഴിയും. ശുപാർശ ചൂടുള്ള പുതിയ തൊര്തില്ലസ് ആരാധിക്കുക.

ആട്ടിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളിൽ സ്കെവെര്സ്. എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്

ആട്ടിൻ ഒരു രുചികരമായ ബാർബിക്യൂ നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• ആട്ടിൻ മാംസഭക്ഷണം;
• പൊടിച്ച ജീരകം, കൊരിഅംദ്, സുമച്;
• ഉള്ളി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

ആരംഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ മാംസം നിര ബാർബിക്യൂ പാചകം വേണം. അത് മെലിഞ്ഞ പാടില്ല, കൊഴുപ്പ് ഉണ്ടായിരിക്കണം. അതു നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിയില്ല, എന്നാൽ ബാർബിക്യൂ ഇല്ലാതെ വരണ്ടതും അരോചകവും ആയിരിക്കും. നിലം മല്ലി എന്നിവ ജിര ൽ വാരിയെല്ലു മരിനതെ. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. പിന്നെ, മണിക്കൂറുകൾ മാംസം ഇന്ചുബതെ ഉരുളിയിൽ നീങ്ങുക. സ്കെവെര്സ് മധുരവും ഉള്ളി, സുമച് തളിച്ചു വേണം ആരാധിക്കുക.