എങ്ങനെ ഇഞ്ചി അച്ചാർ ചെയ്യാൻ? പാചക കീ ശുപാർശകൾ പാചകം

ബിറ്റ് തീക്ഷ്ണവുമായ സുഗന്ധമുള്ള ഇഞ്ചി നമ്മുടെ കാലഘട്ടത്തിലെ മുമ്പിൽ പാചക ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. യൂറോപ്പിൽ, ഏഷ്യയിലെ സമയത്ത്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ ചേർത്തു - ഒരു പായസം, മത്സ്യം, കോഴി, സൂപ്പ് ചാറു, സോസ്, പ̂തെ́സ് ആൻഡ് പാൽക്കട്ട ഇട്ടു ആണ്. എന്നാൽ അച്ചാറിനും ഇഞ്ചി സന്പ്രദായം ജപ്പാൻ നിന്ന് വന്നു. ഈ സമയത്ത് ഈ വിഭവം പാചകം പാചക ഒരു വലിയ എണ്ണം ഉണ്ട്. ഞങ്ങളെ എങ്ങനെ പിക്കിൾഡ് ഇഞ്ചി കൂടുതൽ വിശദാംശങ്ങൾ അനുവദിക്കുക. ഏതാനും പാചക അടിസ്ഥാന ശുപാർശകൾ പരിഗണിക്കുക.

അത് പരിഗണിച്ച് മുമ്പ് ഇഞ്ചി അച്ചാർ എങ്ങനെ, താഴെ മനസ്സിൽ അത്യാവശ്യമാണ്:

• റൂട്ട് ഒരു പേപ്പർ കനം തന്നെ അങ്ങനെ കൊളിഫ്ലെവെര് വേണം;
• പിഴ ഗ്രൈൻഡിംഗ് ഡിസ്ക് ഒരു പ്രത്യേക ഉപയോഗിച്ച് നേടാം പച്ചക്കറി ക്ലീനിംഗ് വേണ്ടി ബ്ലേഡ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റ്-ബ്ലേഡ്;
• വീട്ടിൽ അരി വിനാഗിരി ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞു പകരമായി കഴിയും;
• ലഭ്യമാകാൻ ആവശ്യമുള്ള തണൽ ചേർക്കാൻ പഠിയ്ക്കാന് ശുപാർശ ഭക്ഷ്യ കളറിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ മലിനമായിരിക്കുന്നു കഴിയുന്ന ഏതാനും പച്ചക്കറി സരസഫലങ്ങൾ;
• യാതൊരു കേസിൽ പാചകം കഴിയില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മെറ്റൽ കണ്ടെയ്നറിൽ വിഭവം സംഭരിക്കാൻ.

അതു വീട്ടിൽ വളരെ ലളിതമായി അത് സാധ്യമാണ് ചെയ്യുന്നു. ഈ ഇഞ്ചി ഇരുനൂറു ഗ്രാം നന്നായി വൃത്തിയാക്കിയ വേണ്ടിവരും. പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ മുകുളം രീതിയാണ് പണം വേണം. ധാന്യ സഹിതം വളരെ ഇടതുവിരുദ്ധ എപ്പോഴും ചെയ്യണം.

എങ്ങനെ ഇഞ്ചി അവകാശം അച്ചാർ ചെയ്യാൻ? (അങ്ങേയറ്റത്തെ കേസിൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് തുരുത്തി) സെറാമിക് ഒരു പാത്രത്തിൽ മാത്രമേ, അല്ലെങ്കിൽ അവസാന രസം തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.

പഞ്ചസാര - ഒരു പ്രത്യേക സൌചെപന് ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അരി വിനാഗിരി ഒരു പാദത്തിൽ കപ്പ് സംയോജിപ്പിച്ച്, രണ്ടു സ്പൂൺ ചെറിയ പിഴ ഉപ്പ് മൂന്ന് വലിയ. തിളയ്ക്കുന്നത് മിശ്രിതം കൊണ്ടുവന്ന് ചാവുകടലിലെ ഇഞ്ചി പകരും. താലത്തിൽ മൂന്നു ദിവസം തയ്യാറാകും. അത് മാത്രം ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ ശുപാർശ ഫ്രിഡ്ജ് സ്റ്റോർ.

ഞങ്ങളെ ജാപ്പനീസ് ഇഞ്ചി വീട്ടിൽ അച്ചാർ എങ്ങനെ കൂടുതൽ വിശദാംശങ്ങൾ അനുവദിക്കുക. രണ്ടു അധികം നൂറ്റമ്പതു കുറവ് ഗ്രാം, കഴുകി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വൃത്തിയാക്കിയ ഒരു ഭാരം ഇല്ലാതെ റേഡിക്സ്. ഒരു മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ലോവര്. കൂടാതെ, വെള്ളം വറ്റിച്ചു, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് ഇഞ്ചി നല്ല ഉണങ്ങിയ. മിരിന് രണ്ട് വലിയ കലശം, സ്വീറ്റ് അരി വീഞ്ഞു, നിമിത്തം നന്നായി ഇളക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് പഞ്ചസാര അഞ്ച് ചെറിയ കലശം ചേർക്കുക. നിരന്തരം ഇടപെടാനോ, തീ ഇട്ടു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ. അടുത്തത്, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം പൂർണമായും തണുത്ത് വരെ കാത്തിരിക്കുക. ഇഞ്ചി പൂർണ്ണമായും, ഒരു സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ ഇട്ടു പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു നാലു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് അയയ്ക്കുക ആണ്. കൂടാതെ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, നേർത്ത കഷ്ണം, ഇഞ്ചി ജാപ്പനീസ് വിഭവങ്ങൾ, മത്സ്യം, ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ ആഹാരം മുറിച്ച്. കൂടാതെ ഇത് പലപ്പോഴും കിഴക്കൻ മരുഭൂമികൾ അനുഭവിക്കേണം.

നിങ്ങൾ അധിക കലോറി ചേർക്കുന്നു ശരീരത്തിൽ ദ്രാവകം, പഞ്ചസാര, കാലതാമസം കഴിയും, ഉപ്പ് കൂടാതെ ഇഞ്ചി പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന, അത് സാധ്യമാണ്. ഞങ്ങൾക്കു ഇങ്ങനെ ഒരു കേസിൽ ഇഞ്ചി അച്ചാറിനും എങ്ങനെ കൂടുതൽ വിശദമായി പരിഗണിക്കാം. ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു പാദത്തിൽ കപ്പ് ഏതാനും മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലഹരി. ഇതിലേക്കായി ഒരു യുവ വളരെ നന്നായി അത് മാംസംപോലെയും റൂട്ട് വൃത്തിയാക്കി. ഇത് ഇഞ്ചി ദളങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് എടുക്കും. അത് ചേർക്കുക നന്നായി പുതിയ ബെഎത്സ് ബജ്റയും കാൽകപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി വെള്ളം ലയിപ്പിക്കുക. നാം വെള്ളം നൂറ്റിരുപതു മേൽ ഗ്രാം പകരും. ബ്ലെൻഡർ കയറി കപ്പൽ പഠിയ്ക്കാന്, വളരെ നല്ല അരിപ്പ ലഭ്യമായ ഞെരടുമ്പോൾ പാലിലും. ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ വെച്ചു അതു ഇഞ്ചി ഇട്ടു, സിഡെർ അര ഗ്ലാസ് പകർന്നു തളിക്കേണം സ്പൂൺ മല്ലി. നന്നായി ഇളക്കുക ഒരു ദിവസം അത് ഫ്രിഡ്ജിൽ അയയ്ക്കുക. അതു കുഗ്രാമം ചേർക്കുന്നതിനുള്ള വലിയ ആണ്, പുറത്തു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ താളിക്കുക തിരിക്കുക.

എന്നാൽ ഞങ്ങൾ മനസ്സിൻറെ വേണം മൂന്നു മാസം ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കാം എങ്കിലും വിഭവം, മാത്രം വളരെ നല്ല പുതിയ എന്നു. അതുകൊണ്ടു, അതിഥികളുടെ വരവ് മുമ്പ് അവിടെ ഒന്നുമില്ല, വീണ്ടും അച്ചാറിനും ഇഞ്ചി ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ.