ഡച്ച് മത്തി: പാചകക്കുറിപ്പ്. ഡച്ച് മത്തി: ഘട്ടം വിവരണം പടിപടിയായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

പിക്കിൾഡ് മത്തി - കോളിംഗ് കാർഡ് ആണ് ഡച്ച് രുചികളുള്ള. ഈ രാജ്യത്തെ അത്താഴം, ഉച്ചഭക്ഷണം പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും കൂടി കഴിക്കാം. ആരോഗ്യകരമായ ഫാസ്റ്റ് ഓരോ ഘട്ടത്തിലും വിറ്റു ഏത് ഭക്ഷണം, - അവളുടെ ഭക്ഷണം തമ്മിലുള്ള സ്യൂട്ടും സ്നാക്ക്സ്, കാരണം നെതർലാൻഡ്സ് ൽ മീൻ. സഞ്ചാരികൾ സന്തോഷത്തോടെ ഈ രുചികരമായ വിഭവം വാങ്ങാൻ എപ്പോഴും വീണ്ടും അവനെ ഇതിനായി മടങ്ങിവരും. ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം ഡച്ച് ചുകന്ന പാചകം സംസാരിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ അത്ഭുതകരവും ലളിതമായ കണ്ടെത്തും ഒരു വിഭവം പാചകക്കുറിപ്പ്.

പാചകം ആചാരങ്ങളും

ആവശ്യമായ എല്ലാ നിയമങ്ങളും ആചാരങ്ങളും തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ രുചി ഹോളണ്ട് നേരെ പോകേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഡച്ച് ഒരു യഥാർത്ഥ മത്തി, പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തലമുറതലമുറയോളം ഇറങ്ങി എത്തി, മെയ് പിടിച്ചു മത്സ്യം നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി, ആ സീസണിലെ വളരെ തുടക്കത്തിൽ ആണ്. അത്തരം ഉത്പാദനവും വലിയ അല്ല, അവളുടെ അസാധാരണമാം സൌമ്യതയും അസ്ഥികൾ മാംസം വളരെ മൃദുവായിരിക്കും. കടലിൽ ഇത്തരം മത്സ്യം മരിനതെ, ആദ്യ ബാരലിന് നെതർലാൻഡ്സ് ആകാശരാജ്ഞിക്കു വ്യക്തിപരമായി ഡെലിവർ. സമീപഭാവിയിൽ നിങ്ങളെ നെതർലാൻഡ്സ് യാത്ര ആസൂത്രണം ഇല്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഈ മത്സ്യം പാചകം പഠിക്കണം.

പാചകം സവിശേഷതകൾ

എല്ലാവരും ഡച്ച് മത്തി പോലെ ഈ ഫ്ലവൊര്ഫുല് വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്നത്. പോലും ആണാണോ പാചകക്കാരൻ വികാസത്തെ പ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ലാതെ അതിന്റെ പാചകരീതി പാചകക്കുറിപ്പ്. തീർച്ചയായും, ഈ വിഭവം രുചി അത് മറ്റൊരു കടലിൽ പിടിച്ച മത്സ്യത്തെ ഉണ്ടാക്കി ചെയ്യും മാത്രമേ കാരണം എങ്കിൽ, യഥാർത്ഥ നിന്ന് ചെറുതായി വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. എന്നാൽ, വിഭവം ഇപ്പോഴും അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമായ ആയിരിക്കും! പഞ്ചസാര ഒരു ചെറിയ തുക മത്സ്യം ഒരു നല്ല മൃദുവായ, നാരങ്ങ തരും പൂർണ്ണമായും ചെറിയ അസ്ഥികൾ പ്രശ്നം ഉന്മൂലനം. വളരെ ചെറിയ ഉപയോഗിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപ്പ്. ഉപ്പ് ആവശ്യമാണെങ്കിൽ സ്വകാര്യ മുൻഗണനകൾ ഇതുമുഖേന ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ഭക്ഷണം, കഴിയും.

ചേരുവകൾ

അതുകൊണ്ട് ഡച്ച് ചുകന്ന പാചകം കഥ ആരംഭിക്കാം. വിഭവങ്ങൾ ഓഹരിക്കായി പാചകരീതി താഴെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രദാനം:

• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾ;
• മത്തി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ചെറുനാരങ്ങ - 1/2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ് - 2 ടീ തവികളും;
• ലോറൽ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ;
• അല്ല്സ്പിചെ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• കുരുമുളക് - 5-6 കഷണങ്ങൾ.

പാചകരീതി രീതി

1. താഴെ ഡച്ച് ചുകന്ന പാചകം ഒരു കഥ പിന്തുടരുന്നത്. ഘട്ടം വിവരണം പ്രകാരം ഘട്ടത്തിലേക്കു പാചകക്കുറിപ്പ് വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടി പ്രാപ്തരാക്കും.
2. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ 300-500 മില്ലീ ജാറുകൾ ഒരു ദമ്പതികൾ പാചകം വേണം. അവർ നന്നായി കനാലും ഉണക്കണം. അവരെ നിങ്ങൾ ഡച്ച് ചുകന്ന അച്ചാർ ചെയ്യും. ഭക്ഷണം പാചകക്കുറിപ്പ് ചെറിയ ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നറുകൾ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു.
3. സർക്കിളുകൾ, നാരങ്ങ - - നേർത്ത കഷ്ണം ഇപ്പോൾ, ഉള്ളി കടന്നു വളയങ്ങൾ, കാരറ്റ് മുറിച്ചു വേണം.
4. അടുത്തതായി, മീൻ മുറിച്ചു വേണം. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, അത് അവന്റെ തല വെട്ടിക്കളഞ്ഞു ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ആയിരിക്കണം. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ അടിവയറ്റിലെ ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കി ഉണ്ടാക്കി വയറുകളിൽ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ കാവിയാർ ഹിറ്റ് എങ്കിൽ അതിനെ ഉപേക്ഷിച്ച പാടില്ല: ഉൽപ്പന്ന മീൻ ഒന്നിച്ചു അച്ചാർ കഴിയും. പിന്നെ നിങ്ങൾ വീണ്ടും ഒരു കുറുക്കുവഴി എടുത്തു ത്വക്ക് നിന്ന് ചുകന്ന ക്ലിയർ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.
5. ഇപ്പോൾ വാരിയെല്ലുകളിൽ വലിയ അസ്ഥികൾ തിരികെ സഹിതം ചുകന്ന മുറിച്ചു ഒപ്പം ചിറകും നീക്കം, തുടർന്ന് അഗ്രഭാഗത്ത്.
6. അപ്പോൾ മീൻ മേൽചുറ്റുപടിയും വിലങ്ങുതടിയായി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് വേണം.
7. അടുത്തതായി നിങ്ങൾ പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ ജാറുകൾ വേണ്ടി ചേരുവകൾ വിരിച്ചു വേണം: ബൗൾ അടിയിൽ ഉള്ളി ഇട്ടു, നാരങ്ങ, കാരറ്റ്, പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് ഒരു ലോറൽ ഇല ഒരു സർക്കിൾ. മത്തി ഒരു പാളി മുകളിലായാണ് വയ്ക്കേണ്ടത് പച്ചക്കറി, ഉപ്പ് ചേർത്തു (ഒരു പിഞ്ച്) പഞ്ചസാര (പകുതി സ്പൂൺ). കാലത്തോളം തുരുത്തി നിറഞ്ഞതിനാൽ - ശേഷം, എല്ലാ റാങ്കുകൾ വീണ്ടും ആവർത്തിച്ചു വേണം.
8. അപ്പോൾ കണ്ടെയ്നർ ഉള്ളടക്കം ഒരു നല്ല റാം ആവശ്യമാണ്. പച്ചക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമായ പാളി നാരങ്ങ ഒരു സ്ഥലമാണ് കരുതാതെ പൂർത്തിയാക്കുക.
9. ഇപ്പോൾ, ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നറുകൾ ദൃഡമായി മൂടിയോടു പീഡിപ്പിക്കുന്നു രണ്ടു മൂന്നു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് ൽ സ്ഥാപിക്കുക വേണം. പാത്രത്തിൽ തവണ ഒരു ദമ്പതികൾ പകൽ തിരിഞ്ഞു വേണം.

നിങ്ങൾ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് എല്ലാം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ഡച്ച് ഒരു രുചികരമായ ചുകന്ന നിങ്ങൾക്കൊപ്പം ഉണ്ടായിരിക്കും. ഭക്ഷണം പാചകരീതി നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളും ബന്ധുക്കളും എല്ലാ പഠിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്.

മേശയുടെ ഒരു പണി?

നെതർലാൻഡ്സ് ൽ, വിഭവം സാധാരണയായി അച്ചാർ ആൻഡ് അരിഞ്ഞ ഉള്ളി കൂടെ വിളമ്പുന്നു. പ്രാദേശിക റസിഡന്റ് പോലും അദ്ദേഹം മറ്റു ചില സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ചുകന്ന വാഗ്ദാനം ലഭിച്ചു എന്ന വസ്തുത വീണ്ടും അയച്ചു ചെയ്യാം. റഷ്യൻ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ മത്സ്യം ഒരു തളികയിൽ, ഉപ്പ് വീണ്ടും ഇട്ടു സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു നന്നായി ചീര, നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ, കൂടാതെ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, കൂടെ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും ഉള്ളി വളയങ്ങൾ. ആരും ഡച്ച് കമുകും ചുകന്ന ശ്രമിക്കുക മനസ്സില്ലാതിരിക്കും. പിക്കിൾഡ് മത്തി, ഈ ലേഖനത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ച ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് - രുചികരമായ മാത്രമല്ല വളരെ ആരോഗ്യകരമായ മാത്രമല്ല വിഭവം. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!