താനിന്നു ഭക്ഷണവും കൂൺ സോസ്

താനിന്നു വേണ്ടി സോസ് ഫോട്ടോയും എടുത്തു ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നം നേടി, പുതിയ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്. അത്തരം ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ നിറയുന്നത് ചെയ്യാൻ കൃത്യമായി മനസ്സിലാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ രണ്ട് വ്യത്യസ്ത പാചക നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ കൊണ്ടുവരാൻ.

ഗ്രേവി എങ്ങനെ താനിന്നു പുതിയ കിടാവിന്റെ വേണ്ടി

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് - 4-5 വലിയ തവികളും;
• പൾപ്പ് കിടാവിന്റെ - 250 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
• അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് - ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ;
• കുരുമുളക് മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - അഭ്യർത്ഥന;
• ചെറിയ ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ് ശരാശരി - 2 പീസുകൾ.
• പച്ചിലകളും - ബീം.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

താനിന്നു വേണ്ടി സോസ് ഏതെങ്കിലും അറു നിന്നും നൽകാം. ഈ വിഭവം കിടാവിന്റെ പുതിയ പൾപ്പ് 250 ഗ്രാം വരെ വാങ്ങാൻ തീരുമാനിച്ചു. അതു, കഴുകി വേണം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് പിന്നീട് സസ്യ എണ്ണ 30 മില്ലി ഒരു മുതാളി ഇട്ടു. ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നം ചെറുതായി ബ്രൊവ്നെദ് ശേഷം, അതു, ഉപ്പ് കുരുമുളക്, ഒപ്പം അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വറ്റല് പുതിയ കാരറ്റ് പകരും അത്യാവശ്യമാണ്. എല്ലാ ചേരുവകൾ മിക്സ് ആവശ്യമായ മറ്റൊരു 7-9 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ വേവിക്കുക.

പച്ചക്കറി, കിടാവിന്റെ ഒരു തവിട്ട് പുറംതോട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, അവർ സാധാരണ വേവിച്ച വെള്ളം 1.5 കപ്പ് പകരും വേണം. മാംസം ഉൽപ്പന്നം നിന്നും താനിന്നു വേണ്ടി സോസ് പുതിയ ചീര, തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. അവർ ചൂട് ഏതാണ്ട് ഒരു മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ഏത് ഗൊഉലശ്, ചേർക്കുക വേണം. ഈ സമയത്ത്, കിടാവിന്റെ ടെൻഡർ ചാറു ഭാഗികമായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും കൂടുതൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കട്ടിയുള്ള തീർന്നിരിക്കുന്നു ആണ്.

ടേസ്റ്റി താനിന്നു ചെയ്യാൻ സോസ് നഗ്നതക്കാവും ഉപയോഗിച്ച്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ക്രീം 30% കൊഴുപ്പ് - 250 ഗ്രാം;
• പുതിയ കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• ചെറിയ ഉള്ളി - 3 തല;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - സ്വന്തം വിവേചനാധികാരം ഉപയോഗിച്ച്;
• പുതിയ ചീര - കെട്ടാനും ഒരു ജോഡി;
• ചെറിയ കാരറ്റ് - 3 പീസുകൾ.
• ഫാറ്റി ക്രീം - 200 മില്ലി;
• വെണ്ണ, സസ്യ എണ്ണ - 3 വലിയ തവികളും.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു വഴിയൊരുക്കാനുള്ള സോസ് മാംസം ഉൽപ്പന്ന ഒരു സമാനമായ വിഭവം വളരെ വേഗത്തിൽ ആണ്. അങ്ങനെ, പുതിയ കൂൺ നന്നായി, ആവശ്യമെങ്കിൽ കഴുകി വേണം വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് തുടർന്ന് പട്ടം ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മാംസംപോലെയും. പിന്നീട് കൂൺ ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ, പച്ചക്കറി രസം വെണ്ണ, അതുപോലെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് വെച്ചു ശുപാർശ. താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ ഫ്രൈ ഉൽപ്പന്നം 10 മിനിറ്റിനകം ആയിരിക്കണം. കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു അഗരിചുസ് ഉള്ളി, ഒരു പാദത്തിൽ മണിക്കൂർ പാചകം ആവശ്യമാണ് കാരറ്റ്, അനുഭവിക്കേണം അടുത്തത്. ഈ സമയത്ത് അവസാനം, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ശാന്തയുടെ നഗ്നതക്കാവും വെള്ളം അര ഗ്ലാസ്, തറച്ചു ക്രീം പുളിച്ച ക്രീം 200 മില്ലി മണ്ണിട്ടു. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നന്നായി, 7-10 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ പാകം, പിന്നെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ഇളക്കുക ആയിരിക്കണം.

മാംസം അല്ലെങ്കിൽ അപകടം ചെയ്യും കൂൺ സോസ് പിന്നീട് അത് ഗോതമ്പ് മാവ് (1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ചെറിയ കലശം) ഒരു ചെറിയ തുക പകരും അത്യാവശ്യമാണ്, താനിന്നു വളരെ ദ്രാവക തിരിഞ്ഞു. ഈ പുറമേ thickening ചാറു സംഭാവന, പക്ഷേ അത് ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു മിനിറ്റ് പാകം ശേഷം എങ്കിൽ.