തായ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തെങ്ങുകളുടെ പാലിൽ ചിക്കൻ

നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും നാളികേരം പാലിൽ ചിക്കൻ ഒരു വിഭവം കമ്പനിയോടു? മിക്കവാറും ഇല്ല. എന്നാൽ സണ്ണി തായ്ലൻഡ് തികച്ചും പരിചിതമായ കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംയോജനമാണ്. ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ അതു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വിമര്ശിച്ചത് ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം തിരിക്കുക. ലേഖനം ചിക്കൻ തേങ്ങാപ്പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന നിരവധി തായ് പാചക അവതരിപ്പിക്കുന്നു. പാചക ബിസിനസിൽ ഗുഡ് ലക്ക്!

നാളികേര പാലിൽ ചിക്കൻ: ഇഞ്ചി പാചകക്കുറിപ്പ്

ഭക്ഷണം:

• വെളുത്തുള്ളി - പല്ലുകൾ ഒരു ജോഡി മതി;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എടുത്തു. L. എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, പുതിയ ഇഞ്ചി;
• ഒരു ബൾബ് ഉള്ളി;
• ഉപ്പ് - രുചി;
• മഞ്ഞൾ - മ അധികം ഇനി 1; എൽ..
• ചിക്കൻ 0.6 കിലോ;
• തേങ്ങാപ്പാൽ - 200 മില്ലി മതി.

ഒരു വിഭവം ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ആരംഭിക്കുന്നതിന് വായ്പ പഠിയ്ക്കാന്. ഒരു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, വറ്റല് ഇഞ്ചി, നാരങ്ങ നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ ഉൾപ്പെടും. L. എണ്ണ.
2. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ കൈകാര്യം. മേൽചുറ്റുപടിയും ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. അപ്പോൾ പഠിയ്ക്കാന് ഒരു പാത്രത്തിൽ അയയ്ക്കുക. ഇളക്കുക. ഈ ചിക്കൻ ഓരോ കഷണം മസാലകൾ പഠിയ്ക്കാന് ലഹരി ഉറപ്പാക്കണം. ഉള്ളടക്കം കലശം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി. 1.5-2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് മധ്യത്തിൽ ഷെൽഫ് ധരിച്ചു.
3. ബാക്കി ഞങ്ങൾ തൊണ്ട് തൊലി പൊടിക്കുക നിന്ന് വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി വെന്നും. ഈ ചേരുവകൾ ഒരു നിലനിന്നത് ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു ചെയ്യുന്നു. ഇകഴ്ത്തുകയോ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് അരച്ചെടുക്കുക. തീ വലിയ ആയിരിക്കണം. പാൻ മഞ്ഞൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഇളക്കുക. ഉടനെ പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. ഫ്രൈ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി.
4. ശരിയായ അളവിൽ തേങ്ങാപ്പാൽ - ഇറച്ചി പ്രസന്നതയോടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഒരിക്കൽ, നിങ്ങൾ അടുത്ത ഘടകമാണ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. നാം തിളച്ചു പ്രക്രിയ ആരംഭം വരെ കാത്തിരിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പാൻ ലിഡ് മൂടി ആവശ്യമാണ്. എക്സതിന്ഗുഇശിന്ഗ് സമയം വിഭവങ്ങൾ - 15-20 മിനിറ്റ്. ആവശ്യമുള്ള, അത് ഒരു ചെറിയ ഫ്രൈ കഴിയും. തേങ്ങാപ്പാൽ ഈ ചിക്കൻ നിന്നും കൂടുതൽ തീവ്രമായ രുചി മാറും. ഈ വിഭവം സാധാരണയായി താപത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ വിളമ്പുന്നു. ചോറ് അവനെ ഒരു വശത്ത് വിഭവം പോലെ അനുയോജ്യമായ. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം ആശംസിക്കുന്നു!

തായ് സൂപ്പ് തേങ്ങാപ്പാൽ (ചിക്കൻ)

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• സാധാരണ വെള്ളം - 1 എൽ.
• ബീൻ മുളപ്പിച്ച 0.4 കിലോ;
• 2 കഷണങ്ങൾ എടുത്തു. മണി കുരുമുളക് ചുണ്ണാമ്പും;
• സോയ സോസ് - 80 മില്ലി;
• ഇഞ്ചി, മല്ലി 30 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ 0.8 കിലോ;
• പച്ചമുളക് (മുളക്) - 2 യൂണിറ്റ്.
• 300 ഗ്രാം തേങ്ങാപ്പാൽ;
• വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ;
• അരി നൂഡിൽസ് 50 ഗ്രാം.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

ആദ്യം നിങ്ങൾ പല ഭാഗങ്ങളായി മേൽചുറ്റുപടി മുറിച്ചു വേണം. വെള്ളം നൽകുന്നതിനിടയിൽ കൊണ്ട് ചട്ടിയിൽ മാംസം ജപം. ഉയർന്ന ചൂട് ഓണാക്കുക. തിളച്ചു ദ്രാവക ആരംഭം വരെ കാത്തിരിക്കുക. ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നുരയെ നീക്കം.

ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ആയ ഒരു സൌചെപന്, ൽ, തേങ്ങ പാൽ പകരും. ഉണ്ട് വെളുത്തുള്ളി, സോയ സോസ്, ഇഞ്ചി അയയ്ക്കുക. ഉപ്പു. കുരുമുളക് (ഓപ്ഷണൽ) തളിക്കേണം. ഇടത്തരം മൂല്യങ്ങളിലേക്ക് ബേറ്റ്സ് ചൂട്. ലിഡ് അടച്ചു കൂടെ ഏകദേശം രണ്ടു മണിക്കൂർ ഈ ചേരുവകൾ പാകം.

ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നത്. അവർ സമചതുര കടന്നു തകർത്തു വേണം. അപ്പോൾ ചാറു തിരികെ. ബീൻ മുളപ്പിച്ച, തകർത്തു (പച്ചമുളക് എന്നിവ ബൾഗേറിയൻ) കുരുമുളക്, അരി നൂഡിൽസ് 50-ഗ്രാമിന് ഭാഗം ചേർക്കുക. കൂടാതെ പാൻ രണ്ട് നാരങ്ങ ഫലം നിന്ന് നീര് പഴയ ലെ. നന്നായി ഈ ഇളക്കുക. 30 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞു. രുചി സൂപ്പ് ശ്രമിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഇതുവരെ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. മേശപ്പുറത്ത് ഈ വിഭവം സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, അരിഞ്ഞ വഴറ്റിയെടുക്കുക ഒരു മി ഇട്ടു ഓരോ പ്ലേറ്റ് ആവശ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ നീയും നിന്റെ കുടുംബവും അംഗങ്ങൾ ഈ അസാധാരണമായ സൂപ്പ് ആസ്വദിക്കും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

തേങ്ങാപ്പാൽ (പാചകക്കുറിപ്പ് തായ് വീട്ടമ്മമാർ) ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചിക്കൻ കറി

പട്ടിക ഉൽപ്പന്നം (4 സെര്വിന്ഗ്സ് അടിസ്ഥാനമാക്കി):

• കശുവണ്ടി പരിപ്പ് - ഒരു പിടി;
• കാൽ മ. എൽ നിലത്തു കുരുമുളക് (കറുത്ത);
• 1 ടീസ്പൂൺ എടുത്തു. എൽ വെളുത്ത പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്;
• വഴറ്റിയെടുക്കുക ബീം;
• കോഴിയുടെ നെഞ്ച് വലിയ കഷണങ്ങൾ - 4 പീസുകൾ.
• 1 / 8-1 / 4 മണിക്കൂർ. എൽ ചുവന്ന ചൂടുള്ള കുരുമുളക് (കൈയേന് ആൻഡ് മുളക്);
• ഒരു ഇടത്തരം ഉള്ളി;
• 400 മില്ലി ചിക്കൻ ചാറു തെങ്ങും പാൽ;
• ചെറിയ മണി കുരുമുളക് - 2 പീസുകൾ.

പ്രായോഗിക ഭാഗം

ഘട്ടം № 1. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ആരംഭിക്കാൻ? നാം നമ്മെത്തന്നെ തെങ്ങ് പാൽ ചിക്കൻ കറി ഒരുക്കും സകല പരന്നു. പാചകരീതി വിവിധ സുഗന്ധ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, ഒരു രോഗം വയറ്റിൽ ആളുകളെ ഈ വിഭവം ഉപേക്ഷിച്ചേതീരൂ.

ഘട്ടം നമ്പർ 2. ശുദ്ധിചെയ്ത സവാള മധുരവും കുരുമുളക് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നിലം ഉണ്ട്. ഞങ്ങൾ വരെ വശത്തേയ്ക്ക് നീക്കം.

ഘട്ടം നമ്പർ 3. ചിക്കൻ കനവും ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്.

ഘട്ടം നമ്പർ 4. ഒരു സൌചെപന് ൽ പ്ലേറ്റ് വെച്ചു. ഞങ്ങൾ 2 ടീസ്പൂൺ അതിനെ ചൂടാക്കുക. എണ്ണ എൽ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഏതാനും ടാപ്പുകൾ ൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ അരച്ചെടുക്കുക ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. പാകം ഇറച്ചി സൂചകം ഇരുഭാഗത്തും പൊൻ തവിട്ട്. ഒരേ സമയത്ത് 2-3 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ shift.

ഉള്ളി, കുരുമുളക് - ഘട്ട നമ്പർ 5. ഒരു സൌചെപന് ൽ മോചനം കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു പച്ചക്കറികൾ അയക്കും. ഇടത്തരം തീ കമ്മിവരുത്തരുത്. സമയം ഈ ചേരുവകൾ വെന്തെരിയാൻ - 5 മിനിറ്റ്. വഴറ്റുക പാൻ ഉള്ളടക്കം ഉണർത്തും മറക്കരുത്. സുഗന്ധ തളിക്കേണം. മറ്റൊരു മിനിറ്റ് ഫ്രൈ.

ഘട്ടം № 6. സൌചെപന് മുമ്പെ ഉള്ളി, കുരുമുളക് ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ മടങ്ങി ആകുന്നു. ശരിയായ അളവ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. പ്രീ-പാകം ചാറു പകരേണമേ. നാം തിളച്ചു പ്രക്രിയ ദ്രാവകം ആരംഭം വരെ കാത്തിരിക്കുക. അടുത്തത് എന്താണ്? തീ മിനിമം ഇട്ടു വേണം. ഒരു ലിഡ് ഒരു സൌചെപന് കവർ. 15 മിനിറ്റ് എല്ലാ മാരിനേറ്റ്.

സ്റ്റെപ്പ് നമ്പർ 7. കവർ നീക്കം. തേങ്ങാപ്പാൽ ഒഴിക്കുക. വീണ്ടും, ലിക്വിഡ് പാകം തുടങ്ങും ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുന്നു. 10 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞു. ഈ സമയത്ത്, കറി കൂടെ വെളിച്ചെണ്ണ പാലിൽ ചിക്കൻ ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത എത്തുന്നത്. ദ്രാവക ഒരു വലിയ ഭാഗം മരുമേഖലകളെ ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ ലഹരി കറിക്കൂട്ടുകളുള്ളത്. കശുവണ്ടി പരിപ്പ് വിഭവം ചേർക്കാൻ പാചകം അവസാനത്തോടെ മുമ്പ് 5 മിനിറ്റ്. എല്ലാം അല്ല. ഒരു സൌചെപന് ൽ മൂപ്പിക്കുക വഴറ്റിയെടുക്കുക ഇടുക. ഒരു നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് അവിടെ പഴയ. ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായി ൽ തായ് തെങ്ങിൻ പാലിൽ ചിക്കൻ തയ്യാറാണ് എന്ന് പറയാം.

സ്റ്റെപ്പ് നമ്പർ 8. നാം വിഭവങ്ങൾ ഡിസൈൻ നീങ്ങുക. ഓരോ പ്ലേറ്റ് കേന്ദ്രത്തിൽ ചോറ് ഇട്ടു. ഒരു ചുറ്റും ഘടനയോടു അതിനെ പരത്തുക. ചുറ്റും അരി ചിക്കൻ കറി ഇടുവാൻ. അതു മേശയുടെ കുടുംബത്തെയും ക്ഷണിക്കാൻ തുടരുന്നു.

മുല്തിവര്കി വേണ്ടി പാചകരീതി

നേരത്തെ നാം ഒരു പാൻ മുതാളി ലെ തേങ്ങാപ്പാൽ ഒരു ചിക്കൻ പാചകം സംസാരിച്ചു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ സ്റ്റൌ നിൽക്കുകയും ചെയ്ത് ഥവെദ് തേങ്ങാപ്പാൽ വരെ കാത്തിരിക്കേണ്ടി വളരെക്കാലം തോന്നുന്നില്ല? മുല്തിവര്ക - ഒരു ആധുനിക അടുക്കള അപ്ലയൻസ് എന്ന സഹായിക്കാൻ.

ചേരുവകൾ:

• ശീതീകരിച്ച കടല - ഒരു കപ്പ് മതി;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 പീസുകൾ.
• സുഗന്ധ (ഉണക്കിയ ബേസിൽ, കറി, കുരുമുളക്) - രുചി എടുത്തു;
• കോഴിയുടെ നെഞ്ച് - 1 പിസി;.
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 1 കലം;
• ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള മാവും - 1 ടീസ്പൂൺ. L.;
• ഉള്ളി ബൾബുകൾ - 2 പീസുകൾ.
• തേങ്ങാപ്പാൽ 400 മില്ലി;
• എണ്ണ.

വിശദമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. (160 ഡിഗ്രി) "തീയ്ക്കു" മെനുവിൽ മുല്തിവര്കി കണ്ടെത്താനും മോഡ് റൺ. ഈ പ്രോഗ്രാം 15 മിനിറ്റ് ചേരുവകൾ ഒരുക്കും. ആദ്യം നിങ്ങൾ തകർന്ന ക്യൂബ്, തവിട്ട് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി വേണം.
2. കോഴിയുടെ നെഞ്ച് എല്ലും നീക്കം. ഫലമായി കനവും കഷ്ണം മീഡിയം മുറിച്ച്. വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി മുല്തിഛശു അയച്ചു. ലോംഗ് പൊരിച്ച കോഴി ആവശ്യമില്ല. ഇറച്ചി വെള്ളയും ചെറുതായി ബ്രൊവ്നെദ് ചെയ്യണം. മസാലകൾ തളിക്കേണം. അവരുടെ എണ്ണം നിങ്ങളുടെ സ്വകാര്യ രുചി മുൻഗണനകൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
3. ചിക്കൻ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, തേങ്ങ പാൽ പകരും. ഇത് ടിന്നിലടച്ച രൂപത്തിൽ ആകാം. എന്നാൽ, പല വീട്ടമ്മമാർ വെളിച്ചെണ്ണ അടിത്തറയായി ഉപയോഗിച്ച്, വീട്ടിൽ ഈ പാൽ ചെയ്യാൻ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു കൂടുതൽ ദ്രാവകം, പശുവിൻ പാൽ സദൃശമായ എന്നാൽ മണമാണെന്നാണ് ആൻഡ് തട്ടികയറി.
4. മോഡ് "സംഗതിയെക്കുറിച്ച്" യൂണിറ്റ് ഇടുക. നാളികേര പാലിൽ ചിക്കൻ എത്ര സമയം ഒരുക്കും? ഒരു മണിക്കൂർ മതി. ഇറച്ചി Soften കഷണങ്ങളും, നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഒഴുകിപ്പോകും.
5. ഭാവിയിൽ പ്രോഗ്രാം അവസാനിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് 30 മിനിറ്റ് ഒരു വിഭവം പീസ് (ഭക്ഷണമാക്കാൻ അത് നിർബന്ധമില്ല), ധാന്യം ചേർക്കുക. ത്യജിച്ചു മാവു സ്പൂൺ വരണ്ട ഉരുളിയിൽ പാൻ ഉപരിതലത്തിൽ ൽ ഫ്രൈ, തുടർന്ന് കൂടെ അര വെള്ളം കപ്പ് വെള്ളം. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുല്തിഛശു ഈ മിശ്രിതം പകരും.

അതു ഓഡിയോ സിഗ്നൽ കാത്തിരിക്കുക മാത്രമേ തുടരുന്നു. അമ്ലനിർമ്മമമായ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരവും ചിക്കൻ വിതരണം. ഈ വിഭവം തികഞ്ഞ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ബസ്മതി അരി പാകം ചെയ്യും.

ഉപസംഹാരമായി

ഒരു തായ് രസം കൊണ്ട് മധുരവും രുചിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ ശ്രമിക്കുക, ഈ രാജ്യത്തെ ഒരു ടിക്കറ്റ് വാങ്ങാൻ ഇല്ല. നിങ്ങൾ പാചക മരുമക്കളും സൃഷ്ടിക്കുക, അടുക്കളയിൽ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്കും ഭർത്താവ് കുറഞ്ഞത് മാസത്തിൽ ഒരിക്കൽ മേശയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു നാളികേര പാലിൽ ചിക്കൻ ആഗ്രഹിക്കും.