നഴ്സറികൾ, ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ

പയറുകളിൽ വലിയ അളവിൽ ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് ശരീരത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഈ ധാന്യങ്ങളിലുള്ള മറ്റു പയർവർഗങ്ങളോടുള്ള താരതമ്യത്തിൽ, സൾഫ്യൂറിക് സീരീസിലെ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ താഴ്ന്ന ഉള്ളടക്കം. നാരങ്ങകൾ, പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധർ പ്രചരിപ്പിക്കുന്ന ഗുണഭോക്താക്കൾക്ക്, പീസ് ഉള്ളതിനേക്കാൾ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്. ഇരുമ്പ് ഒരു നല്ല ഉറവിടമാണ്. പയറുകളുടെ വിത്ത് ഫോളിക് ആസിഡ് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പകരത്തിൽ നിന്നും പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നായ മനുഷ്യ ശരീരം ദിനംപ്രതി കഴിക്കുന്ന 90% ജലത്തിലെ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി 9.

നാരുകൾ കൂടുതൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകൾ, കുടൽ മോറിട്ടറി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, മാരകമായ ടെർമിനലുകളുടെ ഭീഷണിയിൽ നിന്നും കുടിലുകൾ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഈ ആഹാരത്തിന്റെ പതിവ് ഉപയോഗം രാസവിനിമയം ന്യായീകരിക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധ ശക്തി കൂട്ടുന്നു, ജനിതക ശൃംഖലയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

ഈ പായസം ഉണ്ടാക്കുന്ന നിരവധി സൂക്ഷ്മാതാക്കളെ കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ്, ചെമ്പ്, മൊളീബ്ഡിനം, ബോറോൺ, അയഡിൻ, കോബാൾട്ട്, സിങ്ക് എന്നിവയാണ് പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത്.

പോളിൻസാറ്റ്ആറ്ററേറ്റുചെയ്ത ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഉള്ളടക്കത്തിൽ ഭാഗികമായും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലെൻടിൽ , ഒമേഗ -3, ഒമേഗ -6 ആസിഡുകളുടെ സമ്പന്നമായ സ്രോതസ്സാണ്. ഈ രണ്ട് വസ്തുക്കളുടെ ക്ഷാമം, ശരീരത്തിൽ മാത്രം ആഹാരം നൽകുക, അല്ലെങ്കിൽ കോശങ്ങളിൽ ഉത്തേജിതനാകാത്ത, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. പലപ്പോഴും ഭക്ഷണത്തിലെ അവശ്യ ബഹുനില ആസിഡുകളുടെ കുറവ് ഹൃദയാഘാതവും, രക്തസമ്മർദ്ദവും, പ്രമേഹവും, ആർത്രോസിസും, ഹോർമോൺ അസന്തുലിതാവസ്ഥയും (പ്രത്യേകിച്ച് ആർത്തവവിരാമം) പ്രകോപിപ്പിക്കുന്ന ഘടകമാണ്.

വിറ്റാമിനുകളുടെ സമ്പൂർണ സംയോജനത്തിൽ ഭാഗികമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലെൻസിൽ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, പിപി വിറ്റാമിനുകൾ, കരോട്ടിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ സിയുടെ അളവ് കൂട്ടാനായി പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ ധാരാളമായി മുളപ്പിക്കുകയും വേണം.

സസ്യഭക്ഷണ ശാസ്ത്രത്തിൽ ഈ പയറ് സംസ്ക്കരണം പോഷകാഹാരങ്ങളിൽ മാംസം തുല്യമാണ്.

ഹൃദയവും നാഡീവ്യവസ്ഥയുമുള്ള ഒരു സമ്പൂർണ ജോലിയെ രൂപപ്പെടുത്താൻ മഗ്നീഷ്യത്തിന്റെ ശരീരത്തിൽ മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്നവർക്ക് നശു വിദഗ്ദർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പട്ടികയിൽ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, പുതിയ സലാഡുകൾ അവർക്ക് ചേർക്കേണ്ടതാണ്. വൈറ്റമിൻ സിയുടെ സ്വാധീനത്തിൽ ഇരുമ്പ് വലിയ അളവിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന വസ്തുതയാണ് പച്ചിലകൾ ചേർക്കേണ്ടത്.

പയറുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ഭാഗികമാണ് ട്രൈപ്റ്റോഫൻ ഉള്ളടക്കം. ഇത് അനിവാര്യമായ അമിനോ ആസിഡാണ്. ജൈവ രാസസംബന്ധമായ പരിവർത്തനങ്ങളുടെ ഫലമായി സെറോടോണിൻ മാറുന്നു. ആഹാരത്തിൽ നിന്നു വരുന്ന ഡിറപ്റ്റോഫന്റെ ഉചിതമായ അളവ് ഒരു പൂർണസ്നേഹവും സൈക്കോ വൈകാരികവും സ്ഥിരതയുമാണ്. ഇതിനു വിപരീതമായി, സെറോടോണിൻ മതിയാവുന്നില്ലെങ്കിൽ വിഷാദം, ഉത്കണ്ഠ, മൂഡ് വിഘടിതാവസ്ഥ എന്നിവ ഇതിലുണ്ട്.

നാരങ്ങ പച്ച (ഇതുമൂലമുള്ള ധാന്യം) ഗ്യാസ്ട്രോയിസ്, കോളെലിസ്റ്റിറ്റിസ്, പിലെലോനെഫ്രൈറ്റിസ്, രക്തസമ്മർദ്ദം, വാതം, ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ്, രക്തപ്രവാഹം, പെപ്റ്റിക് അൾസർ എന്നിവയ്ക്ക് dieticians നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു.

പക്വമായ പോഷകാഹാരങ്ങൾ, കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയ്ക്ക്, ശാരീരിക വ്യവസ്ഥിതിയുടെ രോഗങ്ങൾക്കായി, പ്രതിരോധശേഷിക്ക്, ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

ലെൻസിൽ ആണ് ഐസോഫ്ലവോണുകളുടെ (ഐസോഫ്വാവോൺ) ഉറവിടം, അതിന്റെ ആന്റികാർക്കോണിക് സ്വഭാവമുള്ളതിനാൽ മാരകമായ ഒരു ബ്രെസ്റ്റ് ട്യൂമർ വളർച്ചയെ അത് അടിച്ചമർത്തുന്നു. ചൂടാക്കൽ സമയത്ത് ഇസോഫ്വാവോൺ പൊട്ടിപ്പോവുകയില്ല, അതിനാൽ അവയെ സൂക്ഷിച്ചുവച്ചിരിക്കുന്ന പയറ്, സൂപ്പ് എന്നിവയിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.

അതു പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ നിന്ന് urolithiasis ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകളെ ലേക്കുള്ള തിളപ്പിച്ചും കുടിക്കാൻ ഉത്തമം.

പയറുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തോട് എതിർപ്പുകൾ

ലെഗ്യൂമുകൾ കുടൽ ഗ്യാസ് രൂപീകരണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന , അതിനാൽ , അവർ ഡിസ്ബേക്റ്റോറിയോസിസ് രോഗികൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.
പയറുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ഉപയോഗം നിഷേധിക്കുന്നത് അസുഖമുള്ള ഗൌട്ട്, പിളർപ്പിനിയുടെ പിൻബലം , പിത്തസഞ്ചിയിലെ വൃക്ക കല്ല് എന്നിവയ്ക്ക്.

കാത്സ്യം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് എന്നിവയുടെ അംശങ്ങൾ തടയുന്നതിന് പരുത്തില്ല.