നാരങ്ങ പീൽ കൂടെ ജാം: എല്ലാ അവസരങ്ങൾക്ക് ലളിതമായ പാചക

നാരങ്ങ കൊണ്ട് ചായ ലോംഗ് ശൈത്യകാലത്ത് വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കപ്പ് ഏറ്റവും സൽക്കാരം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇതിനകം സാധാരണ ടീ ഔക്കാനം, അപ്പോൾ അത് ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്നു കമുകും ജാം ഒരു തുരുത്തി നേടുകയും വേനൽ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഈ രണ്ടു സുഖകരമായ ഉപയോഗപ്രദമായ നടപടിക്രമം സംയോജിപ്പിച്ച് എങ്കിൽ? ഇന്ന്, ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുക നാരങ്ങ നിന്നും ജാം പീൽ കൂടെ. എന്നാൽ ആദ്യം, ഭക്ഷണം ഒരു വിതരണ.

എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ ജാം പരമാവധി സേവ് ചെയ്യണമെങ്കിൽ, ലെമൊംസ് എന്ന താപ പ്രോസസ്സിംഗ് ഇല്ലാതെ ഒരു മധുരപലഹാരം വേവിക്കുക. സ്വയം അവരുടെ കുടുംബങ്ങളും നൽകാൻ വിതമിന്ഛികി മുൻകൂട്ടി ഒരു മാസം നിക്ഷിപ്തമാണ്, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• ലെമൊംസ് 1 കിലോ,
• പഞ്ചസാര 1 കിലോ.

ഈ ജാം, ജലദോഷം തടയാനുള്ള .ഞങ്ങൾ അതുപോലെ ഫ്ലൂ രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ആദ്യ അടയാളങ്ങൾ ചെയ്യും. നാരങ്ങ പീൽ കൂടെ അസംസ്കൃത ജാം അങ്ങനെ ഒരുക്കും. ചെറുനാരങ്ങ ഫലം നന്നായി കഴുകി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കട്ടെ. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ നാലു ഭാഗങ്ങളായി ഓരോ ഫലം മുറിച്ചു, തണ്ടിൽ വാലും അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം അതുപോലെ വേണം. വിത്തുകൾ മികച്ച നീക്കം നാരങ്ങ ദാക്ഷിണ്യവും ക്വാർട്ടർ ചെയ്യുന്നു. വിറ്റാമിൻ പിണ്ഡത്തിന്റെ ഇടതു പഞ്ചസാര ചേർക്കുക ഒരു ബാഗിലേക്കു ജാം ഇളക്കുക. ബസ് വെച്ചു സിട്രിക് കപ്രൊന് ഭാരം മുദ്രയിട്ടും മൂടിയോടു. ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന നാരങ്ങ പീൽ കൂടെ ഈ ജാം.

ചേർത്ത നാരങ്ങാ

യഥാർത്ഥ അഭിനിവേശമുള്ളവർക്കായി ആൻഡ് ഗൊഉര്മെത്സ് വേണ്ടി നാരങ്ങ നമ്മുടെ അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് അവതരിപ്പിക്കാൻ. ഓറഞ്ച് (അല്ലെങ്കിൽ തന്ഗെരിനെസ്) ഉം ലെമൊംസ്: സിട്രസ് പഴങ്ങൾ രണ്ടു ഇനങ്ങൾ എടുക്കുക. നിങ്ങൾ ചെയ്യാം, ഫലം മൂന്നു തരം പരീക്ഷണങ്ങൾ ലളിതമായി അനുപാതം കുറയ്ക്കാൻ. ഒരു കിലോഗ്രാം പഞ്ചസാര നിങ്ങൾ നാരങ്ങയുടനും 1 കിലോഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. ഇവിടെ ഒരു വിശദമായ മാത്ര ആണ്:

• ഓറഞ്ച് (തന്ഗെരിനെസ്) - 0.5 കിലോ.
• ലെമൊംസ് - 0.5 കിലോ.
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.
• ക്ലീൻ കുടിവെള്ളം - 1 കപ്പ്.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

പാചകം ഓറഞ്ച് നിന്ന് ജാം പീൽ കൂടെ ലെമൊംസ്, ഫലം മുൻകൂട്ടി ഒരുക്കും വേണം. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പൂർണമായും ജപം രണ്ടു ദിവസം മചെരതെ സമ്മതം അവസരങ്ങളുണ്ട് ലെമൊംസ്. വാട്ടർ അമിതമായ കൈപ്പും ഫലം നിന്ന് നീക്കും. ഉടനെ പാചകം ജാം മുമ്പ് 15 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ എല്ലാ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ബ്ലന്ഛെദ് ചെയ്യുന്നു. മറ്റൊരു 8 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളം ഇടത്തോട്ടും ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ പിന്നെ ഫലം ഷിഫ്റ്റ്. എന്നാൽ മാത്രമേ ആ എല്ലാവർക്കും ശേഷം ഫലം അശ്രദ്ധയിലായിക്കൊണ്ട് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. cutting ചെയ്യുമ്പോൾ അവരൊന്നും എല്ലാ അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതാണ്.

ഒരു പാൻ പഞ്ചസാര വെള്ളം ഇടകലർന്നിരിക്കുന്നു, ഘടന ചൂടായ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരും: സിറപ്പ് വെവ്വേറെ തയ്യാറാക്കുന്നത്. കെട്ടിയത് കഷണങ്ങൾ നാരങ്ങാ ഒരു പ്രത്യേക കലം അല്ലെങ്കിൽ ഇനാമലും തടത്തിൽ, പിന്നീട് അവരുടെ ചൂടുള്ള സിറപ്പ് ഒഴിച്ചു. ഫലം-പഞ്ചസാര മിശ്രിതം 4 മണിക്കൂർ നിൽക്കാൻ അനുവാദമുള്ളൂ. പിന്നീട് പാചകം തമ്മിലുള്ള ഒരു രണ്ടു മണിക്കൂർ ഇടവേളകളിൽ 10 മിനിറ്റ് മൂന്നു ഘട്ടങ്ങൾ വേവിച്ചു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ സങ്കീർണ്ണമായ വിരസൻമാരോ സമയം-കഴിക്കേണ്ടത് പോലെ അല്ല. എന്നാൽ, ഫലം എല്ലാ പ്രതീക്ഷകൾ വരും. അത്തരം ഒരു മനോഹരമായ ജാം പുതുവത്സര അവധി അതിഥികളുടെ മുന്നിൽ മേശ ധരിച്ചു ലജ്ജിക്കുന്നില്ല.

നാരങ്ങ പീൽ കൂടെ ജാം: ഇഞ്ചി റൂട്ട് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

മസാലകൾ ഒരുക്കുവാൻ അസാധാരണമായ ജാം താഴെ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• ഒരു വലിയ നാരങ്ങ.
• ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 1 കഷണം.
• പഞ്ചസാര - 450 ഗ്രാം.

തണുത്ത പ്രവർത്തിക്കുന്ന വെള്ളം കീഴിൽ ഇഞ്ചി റൂട്ട്, നാരങ്ങ കഴുകി. തൊലി ഇഞ്ചി ശുദ്ധിയുള്ള കൂടി, പിന്നെ ജാം നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ വേണ്ടി ഘടകം മുറിച്ചു. ചെറുനാരങ്ങ തുടച്ചു അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട നന്നായി, നേർത്ത വളയങ്ങളിൽ ഭാഗിക്കാനാകും. അതിന്റെ ഘടകഭാഗങ്ങൾ കണക്ട് പഞ്ചസാര അവരെ ചേർക്കാൻ തുടരുന്നു. നിങ്ങൾ നാരങ്ങ പീൽ തീ ജാം ന് മുമ്പായി, പഞ്ചസാര, പിണ്ഡം മുക്കിവയ്ക്കുക ചെയ്യട്ടെ. നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര പരലുകൾ അലിഞ്ഞു ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചു, നിങ്ങൾ തീ കുടം ഇട്ടു കഴിയും.

ഒരു മരം ഉടുതിട്ടുള്ളൂ കൊണ്ട് ആയുധങ്ങളും വാറ്റിയെടുക്കുന്നത് നിരന്തരം ഇളക്കുക വെന്തുപോകാതിരിക്കുന്ന ആണ്, ഉയർന്ന ചൂട് എരിവും ഡിസേർട്ട് പാചകം ഭയപ്പെടേണ്ടാ. നിങ്ങൾ ഇഞ്ചി അർദ്ധസുതാര്യ മൃദുവായ മാറിയിരിക്കുന്നു ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ നിങ്ങൾക്ക്, തീവ്രമായ കലങ്ങിയ നിർത്താനാകും. തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. , ബസ് വിഘടിപ്പിക്കുന്നു അവരെ അടച്ച് തണുത്ത വരെ ഒരു ടവൽ മൂടുവാൻ ചൂടുള്ള ജാം. അപ്പോൾ കനി ൽ ജാറുകൾ നീക്കം.

കൈപ്പും ഇഷ്ടമല്ല ആർ വേണ്ടി പാചകരീതി

ഡെസേർട്ടിന് ൽ മുഖമുദ്ര ഉപ്പുവെള്ളവും ഇഷ്ടമല്ല എങ്കിൽ, തൊലി ഇല്ലാതെ ലെമൊംസ് നിന്ന് ജാം പാചകം. പീൽ ഓഫ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യാം, നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്രതെര് അത് തടവുക കഴിയും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മാത്രമേ പുളിച്ച ഉപയോഗപ്രദവുമായ പൾപ്പ് താമസിച്ചു. ഇവിടെ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ഒരു പട്ടിക:

• ലെമൊംസ് ഇടത്തരം വലിപ്പം - 9 കഷണങ്ങൾ.
• പഞ്ചസാര - 1.3 -൧.൫ കിലോ.

നിങ്ങൾ ഔട്ട്പുട്ട് ഒരു സ്വീറ്റ് മധുരപലഹാരം ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഏതാനും പഞ്ചസാര അനുപാതം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഏതായാലും, അത്തരം ഒരു ജാം, സൌമ്യമായ മൃദുവും യൂണിഫോം സംഭവിക്കുന്നു. ആദ്യം, കൈപ്പുള്ള അവശിഷ്ടങ്ങൾ വിനിയോഗിച്ചു നാരങ്ങ കൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യണം. ഈ 15 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഫലം മുക്കിവയ്ക്കുക. ശേഷം, നേർത്ത കഷ്ണം കയറി പറിച്ചെടുക്കാൻ.

സിറപ്പ് പുറമേ വെവ്വേറെ തയ്യാറായിരിക്കണം. 1.5-2 കപ്പ് ഒരു തുക വെള്ളം അനുബന്ധമായി തുടർന്ന്, ഒരു വൈഡ് സൌചെപന് വാങ്ങുന്നു പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, ഒപ്പം. സിറപ്പ് ശ്രദ്ധിക്കാൻ: പഞ്ചസാര പരലുകൾ അലിഞ്ഞു, എന്നാൽ ചരമെലിജെ ഇല്ല. സിറപ്പ് മിനുസമാർന്ന കഴിഞ്ഞാൽ, അതിൽ നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു കഴിയും. പാചകം ജാം 2 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റ് ആണ്. പുല്പിന്ഗ് തമ്മിലുള്ള ഇടവേള - 8 മണിക്കൂർ. റെഡി നാരങ്ങ ജാം ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ജാറുകൾ പരന്നിരുന്നാൽ.

ഒരു പീൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്

പീൽ, കളയേണ്ട മുല്തിവര്ക മെച്ചപ്പെട്ട ജാം നാരങ്ങ പീൽ പാചകം ചെയ്യരുത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, താഴെ ചേരുവകൾ എടുത്തു:

• 6 മുതൽ നാരങ്ങ പീൽ (യാതൊരു വെളുത്ത പൾപ്പ്).
• പഞ്ചസാര - 1.5 കപ്പ്.
• അനീസ് - 2 നക്ഷത്രങ്ങൾ.
• വാട്ടർ - 250 മില്ലി.

1 മ വേണ്ടി നാരങ്ങ പീൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര വെള്ളം ചേർത്ത് 160 ഡിഗ്രി "മുല്തിപൊവര്" മോഡ് തിരിഞ്ഞു. സിറപ്പ് ഒരിക്കൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുമ്പോൾ, ശേഷിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ 130 ഡിഗ്രി നിലത്തു താപനില കുറയ്ക്കാൻ സ്ഥാപിക്കുക. 50 മിനിറ്റ് ശേഷം ജാം നാരങ്ങ പീൽ തയ്യാറാണ്.