ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
പ്രോട്ടീൻ ക്രീം പാചകം
കേക്കുകളും ഉറച്ചു മാളുവിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ടവല് പട്ടികയിൽ ആദ്യ സ്ഥാനങ്ങളിൽ. പാചക ഈ വിഭവങ്ങൾ അലങ്കാരത്തിന്റെ വികസനവുമായി യഥാർത്ഥ ആർട്ട് മാറിയിരിക്കുന്നു. ചോക്ലേറ്റ്, മാഴ്സിപാൻ ഫിഗുരിനെസ്, നികത്തുകയും ന്യായീകരിക്കാനോ, ജെല്ലി ഫലം മദ്യം സൂക്ഷിക്കുന്നു - ഒരു മാസ്റ്റർപീസ് കയറി കേക്ക് മാറ്റാനുള്ള കൊദിതെരൊവ് ആയുധങ്ങൾ മധുരവും ആഴ്സണൽ. എന്നാൽ കുട്ടിക്കാലം പരിചിതമായ രുചി, പ്രശസ്ത സുഗന്ധം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരമ്പരാഗത തരും ക്രീം: എണ്ണ പാളികൾ വേണ്ടി പുളിച്ച വെണ്ണ, പ്രോട്ടീൻ - ലേക്ക് ദോശ അലങ്കരിക്കുന്നതിന് ചെയ്ത് എച്ലൈര്സ് എത്തുകയായി.
നല്ല ക്രീം - വിജയകരമായ കേക്ക് താക്കോൽ. അവർ കസ്റ്റാർഡ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ പെരെസ്ലൊഇത് എങ്കിൽ പോലും ഉന്പ്രെതെംതിഒഉസ് പുതിയ ഭവനങ്ങളിൽ ദോശ, നെപ്പോളിയൻ ദ്രവണാങ്കം രുചി രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു. കേക്ക് വേണ്ടി കേക്കുകളും സ്റ്റോറിലെത്തിച്ചേർന്നാൽ വാങ്ങാം, പക്ഷേ നിറയുന്നത് സ്വതന്ത്രമായി ചെയ്യണം.
പല വീട്ടമ്മമാർ പ്രോട്ടീൻ ക്രീം പാചകം ഭയപ്പെടുന്നു. വ്ജൊബ്യുത്സ്യ പ്രോട്ടീൻ, അല്ല ഉൽപന്നം ആ ഭയം നിലനിർത്തും ബദൽ fillings തേടി പാചകക്കാർ അയയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ചില ലളിതമായ നുറുങ്ങുകൾ പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ വ്യർത്ഥം, കാരണം പ്രോട്ടീൻ ക്രീം വ്ജൊബെത്സ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ലാതെ,.
പ്രധാന ആവശ്യം - ഒരു വിശ്വസനീയമായ സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് തികച്ചും പുതിയ മുട്ട, ഉൽപ്പന്ന ചികിത്സ ചൂടാക്കി വിധേയമാക്കി അല്ല ഈ സാൽമൊണല്ല മലിനീകരണം സാധ്യത ഉന്മൂലനം ചെയ്യും. രണ്ടാം ആവശ്യകത - വാദഗതിയാണ് പാത്രങ്ങൾ നന്നായി ദെഗ്രെഅസെദ് വേണം.
അതിനാൽ, മുട്ട, ഒപ്പം വിഭവങ്ങൾ ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പ്രോട്ടീൻ ക്രീം നടത്താൻ എളുപ്പമായി ഒന്നും ഇല്ല. തണുത്ത കസ്റ്റാർഡ്: സാങ്കേതിക വാദഗതിയാണ് രണ്ടു വഴികൾ നൽകുന്നു. നാം ആദ്യം തണുത്ത പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നു. ഇവിടെ പാചകം ക്രീം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു സാമ്പിൾ കൂട്ടം: 7 മുട്ട ഉടനെ പഞ്ചസാര അയച്ചു ഒരു കത്തി, നുറുങ്ങ് ന് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, വാനില ഒരു ഗ്ലാസ് എടുത്തു വേണം.
പ്രോട്ടീനുകളാണ് ശ്രദ്ധാപൂർവം യൊല്ക്സ് നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്നു. മഞ്ഞക്കരു പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം ചൂടുവെള്ളവും യാദൃച്ഛികമായ ഒഴിവാക്കാനും, ഓരോ മുട്ട ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വേർതിരിച്ചു അവസരങ്ങളുണ്ട്. ഒരു മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ മിക്സർ പ്രോട്ടീൻ അടിക്കയും അവർ ഒരു നുരയെ മാറ്റും തുടർന്ന് ക്രമേണ മിക്സർ സ്പീഡ് വർദ്ധിപ്പിച്ചുകൊടുക്കപ്പെട്ടു, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒരു തുടർച്ചയായി സ്ട്രീം പരിചയപ്പെടുത്താൻ വരെ. പ്രോട്ടീൻ സ്ഥിരതയുള്ള കൊടുമുടികൾ രൂപം എപ്പോഴാണ്, ക്രീം തയ്യാറായി. തലകീഴായി തിരിഞ്ഞു അവൻ, വിഭവങ്ങൾ നിന്ന് ആയിട്ടല്ല. ഈ വിധത്തിൽ ഒരുക്കി പ്രോട്ടീൻ ഐസ്ക്രീം, ദോശ നികത്തുകയും കഴിഞ്ഞതിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. മിതമായ പതഞ്ഞ് ക്രീം വ്ജൊബെത്സ്യ വേഗത്തിലും കട്ടിയേറിയ മുൻകൂട്ടി അവനെ മുട്ടകൾ ഫ്രിഡ്ജ് ൽ തണുക്കാൻ എങ്കിൽ, പ്രോട്ടീനും ആദ്യം നാരങ്ങ നീര് ഏതാനും തുള്ളി ചേർക്കുക.
പാചക ക്രീം ഹോട്ട് രീതി പാചകം സിറപ്പ് ചില ശക്തി ആവശ്യമാണ്. പഞ്ചസാര, വെള്ളം അര ഗ്ലാസ് ഒരു കപ്പ് "ഹാർഡ് ബോൾ" സാമ്പിൾ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തിളപ്പിച്ച് വേണം.
നിങ്ങൾ സിറപ്പ് സാമ്പിൾ "സോളിഡ് പന്ത്" എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്? തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് സാമ്പിൾ നിർണ്ണയിക്കുക. വേഗത്തിലുള്ള ചലനം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സിറപ്പ് അര സ്പൂൺ സ്കോർ വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് നേരിട്ട് ഒഴിക്കേണം വേണം. വെള്ളത്തിൽ റെഡി സിറപ്പ് ഉടനെ ഒരു സോളിഡ് പിണ്ഡം സ്ഥിരത മാറുന്നു. ഒരു പന്ത് മൃദുവായ എങ്കിൽ, സിറപ്പ് തിളച്ചു ഏതാനും മിനിറ്റ് തുടർന്നു ആണ്.
അടുത്തത്, 4 പ്രോട്ടീൻ എടുത്തു ഒരു സോളിഡ് നുരയെ അവരെ പതപ്പിച്ചു. ചൂടുള്ള സിറപ്പ് ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം പകർന്നു പ്രക്രിയ അടിക്കയും ശേഷം, വാദഗതിയാണ് തുടർന്നു. ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് പ്രോട്ടീൻ ക്രീം നിറങ്ങളിൽ നിറം കഴിയും, അത് ഈടുനിൽക്കുന്നു, അത് കേക്ക് ഡെക്കറേഷൻ അതിന്റെ രൂപം താങ്ങി. അരിഞ്ഞ, അരിഞ്ഞ പ്ളം,: കെ പ്രോട്ടീൻ കസ്റ്റാർഡ് ക്രീം വിവിധ ഫില്ലറുകൾ ചേർത്തു കഴിയും തെങ്ങ്, കൊക്കോ പൊടി. സഹായപദ്ധതി ഒരു ക്രീം തയാറാക്കാനും സിറപ്പ് വിജയം - പാചകം ഒരേസമയം പൂർത്തിയാക്കൽ, ആവശ്യമായ സിറപ്പ് കോട്ടയും നുരയെ നേടേണ്ടതുണ്ട്. സാധാരണയായി സിറപ്പ് പാകം ചെയ്ത് അടിക്കയും പ്രോട്ടീനും ഒരേ സമയം ആരംഭിക്കുന്നു.
പ്രോട്ടീൻ ക്രീം, ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ പാകം, പല ടവല് ദേഹം കുറവാണ് ഹാനികരമായ. അത് അലർജി സാധ്യത ആളുകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടില്ല.
Similar articles
Trending Now