ഒരു എണ്ണ ക്രീം ചെയ്യാൻ എങ്ങനെയെന്ന് അറിയുക

confectionery ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഏറ്റവും പലപ്പോഴും എണ്ണ ക്രീം ഉപയോഗിക്കുക. അവൻ നല്ല ആകാരം സൂക്ഷിക്കുന്നു, അതു ദോശ, പേസ്ട്രി വേണ്ടി മെഡലുകളും എല്ലാത്തരം സൃഷ്ടിക്കുന്നു കാരണം. റോസ്, ഇത്തരം ക്രീം കണക്കുകൾ ഇല തിളങ്ങുന്ന ഉപരിതല മനോഹരമായ ആശ്വാസം പാറ്റേൺ പ്രവണത, ഒരു ബുദ്ധിപരമായി നീണ്ട മാറ്റമില്ലാതെ തുടരും. ഇന്റർലേയർ ഈ ഐസ്ക്രീം ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും ഉപയോഗിക്കുക.

കൂടുതൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടി സാധാരണയായി എണ്ണ ക്രീം വരുത്തുക - മുട്ട, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, സിറപ്പ്, ഖര അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ. പാചകം ക്രീം അവസാനം സുഗന്ധദ്രവ്യ ആൻഡ് സാദുണ്ടാക്കുന്ന ചേർക്കുന്നതും, ഒപ്പം ചായങ്ങൾ യോജിച്ച.

ഈ ക്രീം അടിസ്ഥാനം വെണ്ണ, അത് ഉയർന്ന നിലവാരവും പുതിയ ആയിരിക്കണം. എണ്ണ വ്ഹിസ്കിന്ഗ് മുമ്പ്, അത് പറയാതെ നടത്തുമ്പോൾ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ പതുക്കെ ചൂടായ മുറിച്ച് ആണ്. പോലും മെച്ചപ്പെട്ട എണ്ണ ചൂടും അത് മൃദു മാറുന്നു വരെ ഊഷ്മാവിൽ നിൽക്കാൻ പാടില്ല.

തണുത്ത വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ അവരുമായി വിഭവങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ, എണ്ണ പതപ്പിച്ചു. പല അപ്പക്കാരുടെ ഐസ് ന് വെണ്ണ തറച്ചു. അത് തകർന്നുവീണുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോഴും, അത് ഏത് ശുദ്ധവായു വേണം അധികമൂല്യ, കൂടെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള അത് മാറ്റി നല്ലത്.

ഇവിടെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും ഒരു എണ്ണ ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ആകുന്നു.

ഞങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ: പഞ്ചസാര ഒരു റാത്തൽ, പാൽ 6-7 ടേബിൾസ്പൂൺ തവികളും പുതിയ വെണ്ണ, ഉപ്പ് വാനില ഒരു നുള്ള് 250 ഗ്രാം.

ഒരു മനോഹരമായ വെളുത്ത പിണ്ഡം ൽ ചമ്മട്ടി ഉപ്പും വാനില ചേർക്കുക വീണ്ടും പതപ്പിച്ചു ചെയ്യാൻ സോഫ്റ്റ് വെണ്ണ. ബഹുജന അത് പാൽ ചേർത്ത്, മൃദുലവും ഇലാസ്റ്റിക് ആകുമ്പോള് മാത്രം പിന്നീട് അഞ്ചു മിനിറ്റ് പതപ്പിച്ചു. എണ്ണ ക്രീം തയ്യാറാണ്.

ഇനി പ്രയാസകരവും പാകം ഇരുണ്ട ക്രീം വരുത്തുന്ന ശ്രമിക്കാം.

എണ്ണ ക്രീം ചോക്ലേറ്റ്

ചേരുവകൾ:

- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ട;
- ഉംസല്തെദ് വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം;
- ഐസ് വെള്ളം - 3: നഫീസ കലശം,
- കൊക്കോ പൊടി - 15 ഗ്രാം;
- വാനില - ടീ സ്പൂൺ.

ഒന്നാമതായി, വരെ വെണ്ണ തല്ലി മിശ്രിതം എയർ വരെ. മുട്ട ചേർത്ത് വീണ്ടും പതപ്പിച്ചു. പിന്നെ ക്രമേണ ക്രമേണ തോളിൽ ബ്ളേഡ് ചേർത്ത്, ഏഷ്യന് പഞ്ചസാര പോകുക. സൌമ്യമായി ആക്കുക ബഹുജന പ്രസ്ഥാനത്തിന്റെ മേലോട്ടു ആയിരിക്കണം. ഇപ്പോൾ വെള്ളം, കൊക്കോ, വൊലെമ് ൽ പിരിച്ചു വാനില സാരാംശം. നന്നായി വ്ജൊബെമ്, വെണ്ണ മിശ്രിതം ചേർക്കുക ഒന്നിച്ച്.

ചോക്ലേറ്റ് വെണ്ണ ക്രീം തയ്യാറാണ്. അവൻ അനുയോജ്യമായതാണ് ഭവനങ്ങളിൽ ദോശ , അതുപോലെ ബിസ്ക്കറ്റ് റോളുകൾ വേണ്ടി പലഹാരങ്ങൾ.

എണ്ണ ക്രീം മുതൽ റോസസ്

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വീട്ടിൽ ബേക്കിംഗ് യഥാർത്ഥ അലങ്കാരങ്ങൾ എങ്ങനെ. പുഷ്പങ്ങൾ ദോശ മാത്രമല്ല, ഭക്ഷ്യ റോസാപ്പൂവ് പൂണ്ടിരുന്നു അവിശ്വസനീയമായ രുചിയുള്ള ആകുന്നു, തീർച്ചയായും ത്ത കാല്പനിക നോക്കി.

പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, അതുപോലെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അടിസ്ഥാനത്തിൽ കൊണ്ട് അനുയോജ്യമായ എണ്ണമയമുള്ള ക്രീം റോസാപ്പൂവ് വേണ്ടി. അവനെ താഴെ എടുത്തതിന് അനുപാതങ്ങൾ: ബാങ്ക് ഡിക്സ് പാൽ (ലഭ്യമായ തിളപ്പിച്ച്) 300 ഗ്രാം എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ 200 ഗ്രാം പൊടി പഞ്ചസാര അര കപ്പ്. പതിവുപോലെ, പാലും അല്ലെങ്കിൽ പൊടി ക്രമേണ എണ്ണ ചേർത്തു, (ക്രീം തിരമാലകൾ പോകാൻ തുടങ്ങുന്നു) തിരമാല വരെ പതപ്പിച്ചു.

ക്രീം തണുപ്പാണ് ആയിരിക്കണം നിങ്ങൾ ആഭരണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത് ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും, തയ്യാറാണ്. നാം തന്റെ കൈകളിൽ വളച്ചൊടിച്ചു കഴിയുന്ന ഒരു ചെറിയ ഫ്ലാറ്റ് ഡിസ്ക്, പോലെ എന്തെങ്കിലും വേണം അവൻ ഒരു കോൽ ആയിരിക്കണം. ഈ ഉപകരണം ഒരു കുട്ടി മെഷീനിൽ നിന്ന് ഒരു ചക്രം ആക്സിൽ സാമ്യങ്ങളുണ്ട്. നിരവധി ആളുകൾ ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഒരു ഋതു ന് പ്രചരിപ്പിക്കാനും കഴിയുന്ന ഒരു കുക്കി അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം ഒരു കഷണം, ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ പൂക്കളും ഇടുവാൻ കഴിയും ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ അങ്ങനെ ഉൽപ്പന്നം എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യാം അത്, ലുബ്രിചതെദ് വേണം സാഹചര്യത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കണ്ടെത്തുന്നത് പേപ്പർ,. സൗകുമാര്യവും ഷൂട്ട് റെഡി (വെട്ടി) സുഖ കത്രിക ആണ്.

കൂടാതെ നിവർത്തിയ ദ്വാരം പേസ്ട്രി ബാഗ് ഒരു തല ആവശ്യമാണ്. അതായത്, മിനുസമുള്ള സ്ട്രിപ്പ് പോകണം (ഫ്ലാറ്റ്). യാതൊരു confectionery ബാഗ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് കൊര്നെതികൊമ് പകരം (കുലെഛ്കൊമ്), ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉണ്ടാക്കി അവസാനം മുറിച്ചു.

പ്രകടനം ഉയർന്നു ആരംഭിക്കുക. ആദ്യം, അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ bud ചെയ്യരുത് - ഹിൽ-കോൺ അല്ലെങ്കിൽ അസ്ഥികൂടം. അപ്പോൾ അതു ധരിക്കേണം ദളങ്ങളുളള. ദളങ്ങൾ ക്രീം സ്ട്രിപ്പ് ചലനത്തെ നേരെ സ്ക്രോൾ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, താഴെ മുതൽ ഒരു രചനയാണ് ഒരു നീക്കം ചെയ്യുന്നു.

ക്രിയേറ്റീവ് ഭാവന, കോൺ മാറ്റം വരുത്താനും confectionery പലതരം നേടുകയും ഉയർന്നു - വീതമുള്ള നിന്നും പൂക്കൾ തുറക്കാൻ. ഉൽപന്നം പിണ്ണാക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ വിലങ്ങുതടിയായി നീക്കമാണ്.