വീട്ടിൽ സുഷി എങ്ങനെ ഒരുക്കുവാൻ: ഘട്ടം നിർദ്ദേശങ്ങൾ സുഷി വ്യതിയാനങ്ങൾ പടി വേണ്ടി ചേരുവകൾ

നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ താമസക്കാർ നീണ്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അസാധാരണമായ സംയോജനമാണ് ഫലമാണ് വലിയ രുചി ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി, സ്നേഹിച്ചു. ഇന്ന്, എന്തെങ്കിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങാം എല്ലാ വൈനും ചേരുവകൾ, വിശദമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഗുണമേന്മയുള്ള റസ്റ്റോറന്റിലേക്ക് തരാതെയും എന്ന് ഭവനങ്ങളിൽ സുഷി ആൻഡ് റോളുകൾ എങ്ങനെ നിന്നെ അറിയിക്കും എന്നു.

പ്രധാന ഇനങ്ങൾ

കണ്ടെത്താൻ ഓഫർ, ഈ വിഭവം പ്രധാന ഇനങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കേണ്ടത്.

നിഗിരി - മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ ചെമ്മീൻ ഒരു നേർത്ത കഷണം തന്നെയാണ് ഏത് മേൽ അരി കഷണങ്ങൾ, ഉൾക്കൊള്ളിക്കുന്നു. സോയ സോസ്, ഇഞ്ചി, പച്ചിലവർണ്ണം കൂടെ സേവിച്ചു.

Macy ഒരു മുള പായ Macy ന്റെ, സൂചി ഉപയോഗിക്കുന്ന ബഹുമാനാർത്ഥം പേര് ലഭിച്ചത്. അല്ലെങ്കിൽ, അവർ റോളുകൾ വിളിക്കുന്നു. അവർ അരി അടങ്ങിയിരിക്കാവൂ, തൊപ്പിന്ഗ്സ് നേർത്ത കഴിയും (മസാലനിറയ്ക്കല് ചേരുവകൾ തുക - രണ്ട് ഏകദേശം) കട്ടിയുള്ള. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഇനങ്ങൾ: "കാലിഫോർണിയ," "സീസർ" "ഫിലാഡൽഫിയയിലെ". ഉള്ളിൽ-ഔട്ട് സുഷി അരി, "ഉരമകി" വിളിച്ചു.

മറ്റ് സമാനമായ അല്ല ഛിരശി, അവർ ജപ്പാൻ ഏറ്റവും സാധാരണമാണ്. റൈസ് മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, കടല്പ്പോച്ച ഉൾപ്പെടെ, നന്നായി നിന്ന് വേറിട്ട് സേവിച്ചു.

ഒശി-സുഷി ഒരു പ്രത്യേക പ്രസ്സ് തയ്യാറാക്കിയ. കണ്ടെയ്നർ ചുവടെ, പിന്നീട് അരി മത്സ്യം, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ വെച്ചിരിക്കുന്നു. മുകളിൽ നുകം സജ്ജമാക്കുക. കുറച്ച് സമയം കഴിഞ്ഞ് ചേരുവകൾ കണ്ടെയ്നർ ചെത്തിയ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുന്നു.

മേജർ മൈനർ ഘടകങ്ങൾ

സുഷി പ്രധാന ചേരുവകൾ - നൊരി കടല്പ്പോച്ച അരി. സോയ സോസ് ആൻഡ് അച്ചാറിനും ഇഞ്ചി സുഷി സേവചെയ്തു അവരെ ഒരു രുചികരമായ ആസ്വദിപ്പിക്കുകയും. പച്ചിലവർണ്ണം - ജാപ്പനീസ് മുള്ളങ്കി, കടുക് അനലോഗ്. താളിക്കുക ഒരു ഉൽപന്നം ആയി വാങ്ങിയ കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ 1 മുറപ്രകാരം വെള്ളം ലയിപ്പിച്ച ചെയ്യേണ്ട പൊടി, പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ: 2. റൈസ് വിനാഗിരി ചോറ് ചേർക്കുമ്പോൾ, എന്നാൽ കൂടാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

സാൽമൺ, അയല, ഈൽ, ട്യൂണ ആൻഡ്: റോളുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഏതു അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടു മീൻ ഉപയോഗിക്കാം ഞണ്ട് വിറകു ചെമ്മീൻ. മസാലനിറയ്ക്കല് ചിലപ്പോൾ സഹിക്കാനേ, വെള്ളരിക്ക, ക്രീം ചീസ്, ഗവേഴണം, സവാള, നാരങ്ങ ചേർത്തു. എള്ള് അല്ലെങ്കിൽ കാവിയാർ തയ്യാറാക്കിയ റോളുകൾ അകത്ത് പറക്കുന്ന മത്സ്യം. ഗുന്കന്-സുഷി ചുവന്ന കാവിയാർ പലപ്പോഴും ചേർത്തു. നിങ്ങൾ സീഫുഡ് ഒരു ഭയം മനോഭാവം ഉണ്ടെങ്കിൽ, റോളുകൾ വേണ്ടി fillings ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി സേവിക്കുന്നതിന്.

ഭവനങ്ങളിൽ സുഷി: ഫോട്ടോകൾ കൂടെ പാചക, ഗൈഡ് പടിപടിയായി

ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി ആദ്യം ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ തോന്നുന്നു പോലെ, അല്ല ഒരുക്കുവാൻ അങ്ങനെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. രണ്ട് മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ ചെലവഴിക്കുക നിങ്ങളുടെ എല്ലാ പ്രിയപ്പെട്ട സുഷി ആൻഡ് റോളുകൾ, വീട്ടിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഞങ്ങളുടെ വിശദമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഈ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

1. നന്നായി വെള്ളം വ്യക്തമായ പ്രവർത്തിക്കുന്ന വരെ, അതുവരെ അരി കഴുകിക്കളയാം. അത് പാകം ദ്രാവക ഊറ്റി. യവം അരി വിനാഗിരി ഒരു ചെറിയ തുക നിറയ്ക്കുക, രസകരമായ. സുഷി വേണ്ടി ചേരുവകൾ ബാക്കി ഏകപക്ഷീയമായ കഴിയും.
2. ഡ്രൈ കടല്പ്പോച്ച നൊരി ഒരു മുള കിടക്ക വെച്ചു കണക്കുകൾ മീതെ വിരിച്ചു ഓരോ അരികിൽ നിന്നും അല്പം പിന്നോക്കം പോകാൻ.
3. അടുത്ത പോയിന്റ് സുഷി രുചി ആശ്രയിച്ചിരിക്കും കാരണം പൂരിപ്പിക്കൽ തുക ഏറ്റവും നിർണായകമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് മാത്രമേ അരി മുകളിൽ സഞ്ചിത ഏത് മൂന്നു ചേരുവകൾ, അധികം ഇനി ആവശ്യമാണ്.
4. ചുവന്ന ചുവന്നുള്ളി മാംസംപോലെയും അതിന്റെ നല്ല തിരശ്ചീനമായി വര സ്ഥാപിക്കുക.
5. സീഫുഡ് ചുവന്ന മത്സ്യം, ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ ഞണ്ട് വിറകു തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
6. അടുത്തത്, അരിഞ്ഞ ഗവേഴണം കിടന്നു.
7. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മൂന്നു പാളികൾ ലഭിച്ചു.
8. ഒരു മുള കിടക്ക സഹായത്തോടെ അരി, മത്സ്യം പച്ചക്കറികളും കടല്പ്പോച്ച ശക്തമാക്കാനും.
9. റോൾസ് തയ്യാറാണ്! അവരെ സ്ലൈസ് ചെയ്ത് അച്ചാറിനും ഇഞ്ചി, സോയ സോസ് എന്നിവ പച്ചിലവർണ്ണം ആരാധന. തിന്നുക തടി വിറകു വേണം.

എന്താണ് സുഷി അരി വേണം?

ദക്ഷിണ-കിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ ജനങ്ങളുടെ ജീവിതം ഈ ധാന്യ ഇല്ലാതെ ഒരുനാളും. റൈസ് ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അതു റോളുകൾ നടത്തുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ഘടകമാണ് തൊര്തില്ലസ്, നൂഡിൽസ് ഉണ്ടാക്കി. ധാന്യങ്ങൾ ശരിയായി തെരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്ന ഇനം - രുചികരമായ ഭക്ഷണം കീ, അതിനാൽ നിങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ നിങ്ങൾ വ്യാപാരിയിൽ, മെച്ചപ്പെട്ട ജാപ്പനീസ് സ്റ്റോറുകളിൽ സുഷി വേണ്ടി ചേരുവകൾ വാങ്ങാൻ പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

റൈസ് അറ്റത്ത് വൃത്താകാരമോ വലിപ്പം ചെറിയ പറയുന്നു വേണം. അത് വളരെ ഉണങ്ങി ഈർപ്പം ഒരു നിലനിർത്തുന്നു കാരണം ലോംഗ് അരി, പാചകം പിലഫ് അല്ലെങ്കിൽ അനിയനും കൂടുതലും ഉപയോഗിക്കുന്ന, അനുയോജ്യമല്ലാത്ത. മികച്ച ഇനങ്ങൾ നിശികി, കഹൊമൈ, മരുയു, കൊകുഹൊ, സൌകര്യം Minori ആകുന്നു. വാഷിംഗ് അരി പകരം വാദപ്രതിവാദം പ്രക്രിയ. , ആഴത്തിലുള്ള ഗ്ലാസ് ഒരു കണ്ടെയ്നർ അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ രണ്ട് കപ്പ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു. അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിന്ന് അരി വേർതിരിക്കാൻ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ആവർത്തിച്ച് തന്റെ കൈ കഴുകി വേണം. എല്ലാ അന്നജം പോയിരുന്നു; അവൾ വെള്ളം പൂർണ്ണമായും സുതാര്യമായ മാറി ഉണ്ട്, നടപടിക്രമം ഏകദേശം പത്തു തവണ ആവർത്തിച്ചു വേണം. കഴുകി-ഉണക്കിയ അരി ഒരു സൌചെപന് ഇട്ടു. ധാന്യങ്ങൾ വെള്ളം എണ്ണം ഒരേ വേണം. റൈസ് ഉടൻ ഇല്ല ഉപരിതല ലിക്വിഡ് ഇരിക്കരുതു പോലെ, തയ്യാറാണ്, അതിനാൽ അത് ഉയർന്ന ചൂട് മീതെ പാകം അത്യാവശ്യമാണ്. അപ്പോൾ ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം അതു പൃഷ്ടവും ൽ അര മണിക്കൂർ പബുകളിൽ ചെയ്യട്ടെ.

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ റോളുകൾ

അതതു "കാലിഫോർണിയ" തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടില്ല, "അലാസ്ക", "കാനഡ", "ഫിലാഡൽഫിയയിലെ" മികച്ച. സുഷി അമേരിക്കയിൽ ൽ സെറ്റില്മെന്റുകള് പേരിലാണ്. കടല്പ്പോച്ച അകത്ത് കാരണം അവർ സാധാരണയായി ഉരമകി വിഭാഗം ആട്രിബ്യൂട്ട് ചെയ്യുന്നു.

എണ്ണയിടുന്ന "കാലിഫോർണിയ," ക്രാബ് മാംസം, ഗവേഴണം, മയോന്നൈസ് ചെയ്തിരിന്നു. തൊബികൊ കാവിയാർ ചുവന്ന പൊതിഞ്ഞ അരി മുകളിൽ. സുഷി വേണ്ടി ചേരുവകൾ അഭ്യർത്ഥന പകരം ഗവേഴണം കുക്കുമ്പർ കഴിയും ഉപയോഗിക്കാൻ പകരം കഴിയും, പകരം ഞണ്ട് ഇറച്ചി സമയത്ത് - ഞണ്ട് വിറകു

"കാനഡ" ആവശ്യം വേണ്ടി, ഈൽ പുകകൊണ്ടു ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ട്രൗട്ട്, ക്രീം ചീസ്, വെള്ളരിക്ക. അരി മുകളിൽ എള്ള് ഒരു പിടി തളിച്ചു പുകകൊണ്ടു ഈൽ എന്ന ചെറിയ ശുഭ്ര, ഇട്ടു.

"അലാസ്ക" ക്രീം ചീസ്, ഞണ്ട് മാംസം, ഗവേഴണം, വെള്ളരിക്ക പോകുന്നു. വീണയുടെ എള്ള് പൊതിഞ്ഞ അരി മുകളിൽ.

ക്ലാസിക് റോൾ "ഫിലാഡെൽഫിയ" സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ട്രൗട്ട്, ക്രീം ചീസ്, വെള്ളരിക്ക നിർമ്മിക്കുന്നത്. അരി പറക്കുന്ന മത്സ്യം നായാട്ടുകാരന്റെ മുകളിൽ വെച്ചു.

രുചികരമായ സുഷി ആൻഡ് റോളുകൾ പാചക രഹസ്യങ്ങളെ

അരി പാളി ഉയരം 7 മില്ലീമീറ്റർ കവിയാൻ പാടില്ല, അല്ലെങ്കിൽ റോളുകൾ തിന്നും കാലയളവിൽ വീണു വളരെ മേലുളള നോക്കും.

രീതി മത്സ്യം മുറിക്കുന്നത് രുചി സുഷി അതിനാൽ, കത്തി വളരെ മൂർച്ചയുള്ള ആയിരിക്കണം, ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. തൊലി അസ്ഥികൾ ഇല്ലാതെ മേൽചുറ്റുപടിയും തിരഞ്ഞെടുക്കുക. യാതൊരു കേസിൽ, ശീതീകരിച്ച മത്സ്യം വാങ്ങാൻ അല്ലെങ്കിൽ രസം സാഹസം ചെയ്യും ഇല്ല.

കത്തി മുറിച്ചശേഷം മുമ്പ് അസറ്റിക് വെള്ളത്തിൽ നേർത്തും മൂർച്ചയുള്ള ഇടിവാണ് ആണ് - സുഷി റോളുകൾ ഘടകപദാർഥങ്ങളും അത് പൂണ്ട് പോലെ.

ചിത്രം കാരണം അരി വിനാഗിരി നിന്ന് ആയ പ്രത്യേക പൂരിപ്പിക്കൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ഒരു മനോഹരമായ രുചി ഊഹിക്കുന്നു. റെഡി സോസ് അല്പം ചൂടായ കഴിയും.

കിക്കൊമന് സോസ് എല്ലാ അർത്ഥത്തിലും നല്ലത്. വീഥി ആണ് ഒരു വെളിച്ചം ചുവപ്പുകലർന്ന തവിട്ടു നിറം, വെള്ളം, സൊയ്ബെഅംസ്, ഗോതമ്പ്, ഉപ്പ് നിന്നും ചെയ്തിരിക്കുന്നു. വഴിയിൽ, അത് മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ സുഷി ആൻഡ് റോളുകൾ മാത്രമല്ല പിസ, ഹാംബെർഗറുകൾ ജാപ്പനീസ് സൂപ്പ്.