ആദ്യ, രണ്ടാം ന് കൂൺ വേണ്ടി, ശീതകാലം പാചകരീതി

ഇഞ്ചി പ്രോയ്ക്ക്്് വെള്ളയും ശേഷം സ്ഥലം പ്രശംസിക്കുന്നു പോളിഷ് കൂൺ. അതു ഉത്ഭവ സ്ഥലം പ്രകാരം രണ്ട് തരം തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. പൈൻ കുങ്കുമം വേർതിരിച്ചറിയാൻ - ഒരു ഹാറ്റ്, സരള ന് വ്യക്തമായി വ്യക്തമാകുകയും ഇരുണ്ട കോൺസെൻട്രിക് സർക്കിളുകളിൽ ഉണ്ട് - ഒരു മിനുസമുള്ള ചുവന്ന-ഓറഞ്ച് നിറം ഉണ്ട്. തെറ്റായ കുങ്കുമ ഉണ്ട്. വെറും ഭക്ഷ്യ നിന്ന് വേർതിരിക്കാൻ. കൊട്ടയിൽ അവസാനിക്കുമ്പോൾ വിഹിതം ആ നോൺ-ആര്കൈവ്സില് കാരറ്റ് ജ്യൂസ് നിറം മാത്രമേ ഗൃഹാതുരതയോടെ എടുക്കുക. എങ്കിലും അത് നല്ല സൂചികൾ മണം വേണം. കട്ട് ഭക്ഷ്യ കൂൺ ന് ചെറുതായി പച്ചിലകൾ. പാചക കൂൺ പാചകം ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട വഴി - ഉപ്പു ഒപ്പം - മരിനതിന്ഗ് ഒപ്പം സ്തെവിന്ഗ്. എന്നാൽ മറ്റു പാചക ഉണ്ട്. വളരെ മികച്ച ഒരു നിര താഴെ വായിക്കുക.

ഉപ്പു

ശീതകാലം കൂൺ തയ്യാറാക്കൽ - അത് ഉപ്പു, എല്ലാ മുകളിൽ, ആണ്. 18-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഇങ്ങനെ തീർന്ന കൂൺ ഫ്രാൻസ് വരെ കയറ്റി ... റഷ്യ കുപ്പികളിൽ! എന്തുകൊണ്ട് അത്തരം ഒരു വിചിത്രമായ കണ്ടെയ്നർ? പ്രത്യേകിച്ച് വിലയുള്ള കാരണം ഉപ്പിട്ട കൂൺ, 2 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള കവിയാത്ത ഏത് തൊപ്പി. ഇവയിൽ കഴുകുക എന്നു വെറും പീൽ ഉരസുന്നത് ഉത്തമം. കൈപ്പും ഉന്മൂലനം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം അവരെ കരിച്ചുകളയും. അപ്പോൾ നാം അവരെ ഓരോ പാളി ഉപ്പ് തളിക്കുന്ന, ചേർക്കാൻ ഒരു കണ്ടെയ്നർ നിക്ഷേപം. വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ ചർമ്മങ്ങളും ഒരു മി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക. ലിഡ് അടച്ച് നുകം ഇട്ടു. എപ്പോൾ കൂൺ, നിലനിർത്തും പുതിയ കൂൺ കൊണ്ട് നിറെക്കും.

പിച്ക്ലിന്ഗ്

കൂൺ വേണ്ടി എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് താഴെപ്പറയുന്ന . ക്ലീൻ കൂൺ, കഷണങ്ങളാക്കി വലിയ കട്ട് പച്ച ആകാൻ പാടില്ല, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ എറിഞ്ഞു. വെള്ളം ഗ്ലാസ് ഒരു ചൊലംദെര് പന്തിപന്തിയായി. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക. വെള്ളം പാൻ 150 മില്ലി, ഉപ്പ് സിട്രിക് ആസിഡ് 7 ഗ്രാം കയറി കത്തി നുറുങ്ങ് ഒഴിക്കുക. ലിക്വിഡ് തിളച്ചു വരുമ്പോൾ, ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു പാദത്തിൽ കൂൺ വെപ്പുകാരൻ എറിയുന്നു. അപ്പോൾ കൂൺ ഔട്ട് മീൻ ബസ് വ്യാപിച്ചിരുന്നു. ഫിൽട്ടർ ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് നിറയ്ക്കുക. തുരുത്തി മൂടിക്കെട്ടി 60 ഡിഗ്രി വെള്ളം നിലനിന്നത് ഒരു തടത്തിൽ വെച്ചു. ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ 90 മിനിറ്റ് പസ്തെഉരിജെദ്. അതിനുശേഷം, കണ്ടെയ്നർ ഹെര്മെതിചല്ല്യ് മെറ്റൽ ക്യാപ്സ് പ്രകാരം അടച്ചു.

കൂൺ സൂപ്പ്

നിങ്ങൾ പുതുതായി വിളവെടുത്ത രുചി കാത്തിരിക്കുക കഴിയില്ല എങ്കിൽ, ഇവിടെ സൂപ്പ് വേണ്ടി കൂൺ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആകുന്നു. , ശുദ്ധിയുള്ള കൂൺ, കഴുകുക ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ത്യജിച്ചു ഉപ്പിട്ട വെള്ളം തിളയ്ക്കും. അപ്പോൾ കൂൺ ഒരുക്കിയ വെള്ളം ചോർച്ച ശുപാർശ. മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറികൾ ശേഷം ചാറു അവരെ ചേർക്കുക. വീട്ടിൽ പലപ്പോഴും ഹാഷ് ഉപ്പിട്ട കൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഈ കൂൺ പലപ്പോഴും തയ്യാറാക്കുവാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു സൊല്യന്ക.

ഒരു ചട്ടിയിൽ കൂൺ വേണ്ടി പാചകരീതി

ഈ വിഭവം ഇപ്പോൾ മാത്രം തലവന്മാർ. ഈ കൂൺ ഭക്ഷ്യ എങ്കിലും, അത്-തിളപ്പിക്കുക പ്രീ 10 മിനിറ്റ് നല്ലതു എങ്കിലും. അപ്പോൾ ഒരു ചൊലംദെര് ആൻഡ് അരയിൽ ഉണങ്ങിയ. ഈ ഫ്ലഷ് തളിക്കുകയും ആൻഡ് കൂൺ ഒഴിവാക്കാൻ ആണ്, സൂര്യ ചെയ്തില്ല. നാം അവരെ സസ്യ എണ്ണ, വെണ്ണ ഒരു നിലനിന്നത് മിശ്രിതം ലെ എറിയാൻ. കൊഴുപ്പ് ബൾബ് ഉള്ളി ബ്രൊവ്നെദ് ചേർക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പുളിച്ച ക്രീം നിറക്കുക.

സ്തെവെദ് കൂൺ

ഈ റഷ്യൻ കറികൾക്കും കൂൺ ഏറ്റവും സാധാരണമായ കുറിപ്പടിയാണ്. അവർ ആപ്പിൾ, മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുളിച്ച ക്രീം stew. ഏകദേശം കൂൺ ആൻഡ് ദെചംതെദ് വെള്ളംപോലെ വേവിച്ച വിഭവം കയറി മുട്ടയിടുന്ന മുമ്പ്. ആദ്യം, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. ഇത് ര്യ്ജ്ഹികൊവ്, ഉപ്പ് ചേർത്തു വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ വെച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ അടച്ച് ഒരു ചെറിയ തീ ഇട്ടു. അങ്ങനെ 20 മിനിറ്റ് കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു, പിന്നെ ക്രീം ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു. അത് വളരെ നേർത്ത ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മാവു അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് അതിനെ സുണീ കഴിയും.