രൊകുഎഫൊര്ത് ചീസ്. രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

രൊകുഎഫൊര്ത് ചീസ് ഉചിതമായി എന്ന ഒരു ഇതിഹാസ ഫ്രഞ്ച് ഉത്പന്നമാണ്, "പാൽക്കട്ട രാജാവ്". അതിന്റെ ഉപരിതലം മുഴുവൻ തട്ടുന്ന നീല-പച്ച പൂപ്പൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ സാന്നിധ്യം സ്വഭാവത്തിന് ആണ്.

ചീസ് XVIII നൂറ്റാണ്ടിൽ, ഒരു ചൊവ്ഹെര്ദ് കുട്ടി രൊകുഎഫൊര്ത് ഗ്രാമത്തിൽ ഒരു ഗുഹയിൽ തന്റെ സാൻഡ്വിച്ച് മറന്നപ്പോൾ, പൂർണ്ണമായും അബദ്ധത്തിൽ പ്രത്യക്ഷനായി. ഏതാനും ആഴ്ചകൾക്കുശേഷം അവൻ അതിനെക്കുറിച്ച് ഓർത്തു പലിശ നിമിത്തം വീണ്ടും നോക്കി. എന്നാൽ ഞാൻ അസാധാരണമായ രുചി ഉല്പന്നം, ഡിഷ് കാണാതായ അല്ല കണ്ടെത്താൻ അത്ഭുതപ്പെടുത്തി.

അതുകൊണ്ടു, രൊകുഎഫൊര്ത് ചീസ് പരമ്പരാഗതമായി മാത്രം പ്രകൃതി ചുണ്ണാമ്പു ഗുഹകളിൽ 4 മാസം ചെയ്തു. സാങ്കേതികവിദ്യ വളരെ സങ്കീർണമായ, പൂർത്തീകരണം-ഛെഎസെമകെര് വിദഗ്ധര്, ഓരോ വെള്ളി സ്റ്റിക്കിൽ ടാപ്പിംഗ്, ശബ്ദം അതിന്റെ സന്നദ്ധത നിർണ്ണയിക്കാൻ ആണ്. അടുത്തത്, തല ഫോയിൽ ചുറ്റി രൊകുഎഫൊര്ത് ചീസ് ഉൽപ്പന്ന യഥാർഥ സ്നേഹികൾക്ക് കാത്തിരിക്കുന്നു എവിടെ ലോകത്തിലെ എല്ലാ രാജ്യങ്ങളും അയച്ചു. ഈ ഉൽപ്പന്നം കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി പാചക വാഗ്ദാനം.

ന്റെ സലാഡുകൾ ആൻഡ് അപ്പെതിജെര്സ് കൂടെ ആരംഭിക്കുക.

സാലഡ് "വെളിച്ചം". ചീസ് മാഷ് 200 ഗ്രാം ക്രീം 3/4 കപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക് ഒരു വലിയ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. യൂണിഫോം സോസ് ഉണ്ടാക്കി കൈ കീറി ചീരയും മേൽ പകർന്നു.

വളരെ ലളിതമായി, പ്രത്യേക സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി ചെയ്യാൻ കഴിയും "ആട്ട ലഘുഭക്ഷണവും വരെ." സെലറി കഴുകി 10 സെന്റിമീറ്റർ നീളം മുറിച്ച്. വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ ശുദ്ധിയുള്ള കട്ട് നീണ്ട കഷണങ്ങൾ എന്ന ബെൽ കുരുമുളക്. വെള്ളരിക്കാ തമ്മിൽ എന്തു. 1.5 കപ്പുകൾ, ചീസ് പാൽ നീട്ടി തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ സുഗമമേറിയതുമായ വരെ വേവിക്കുക. ഒരു സർക്കിളിൽ ഒരു തളികയിൽ സൌചെര്സ് കേന്ദ്രത്തിൽ ഇട്ടു, പച്ചക്കറി ബാഗിലാക്കിയ.

സാലഡ് "മീറ്റ്". പാസ്ത 350 ഗ്രാം പാകം. ൪൦൦ഗ് ടർക്കി പെട്ടെന്ന്, 2 സെലറി ചണത്തണ്ടുകളുടെ, ഒരു പച്ച ആപ്പിൾ. ഉംസ്വെഎതെനെദ് തൈരും മയോന്നൈസ് 3 വലിയ സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ഒരു ഗ്ലാസ് ഒരു സോസ് നടത്തുക. തന്റെ കൈകൾ കീറി ചീരയും വെച്ചു, സാലഡ് ബൗൾ ചുവടെ എല്ലാ ചേരുവകൾ ഇട്ടു, മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു ചീസ് രൊകുഎഫൊര്ത് തളിക്കേണം.

ചീസ് ആദ്യ രണ്ടാം കോഴ്സുകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

സൂപ്പ് "യഥാർത്ഥ" വളരെ വേഗം വേവിക്കുക. ചെറിയ തല ബ്രോക്കോളി (300 ഗ്രാം) ഉം പൂങ്കുലകൾ നിരവധി ഉപ്പ് വെള്ളം 750 മില്ലി (പരമാവധി 5) മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ്. അപ്പോൾ ചാറു വറ്റിച്ചു എന്നാൽ പകരും ഇല്ല. കമ്പിൽ ഒരു ടേബിൾ ഫ്രൈ ബദാം. വെണ്ണ യുവാവിന് 40 മാവു കിനിഞ്ഞിറങ്ങല് കാബേജ് ചാറു പാൻ തവിട്ട് പാനപാത്രം വാദഗതിയാണ് ക്രീം പകരും. ഉലുവയും രൊകുഎഫൊര്ത് ചീസ് (200 ഗ്രാം), തിളപ്പിക്കുക 3 മിനിറ്റ് വെച്ചു, തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. സീസൺ സൂപ്പ് ജാതിക്ക, കുരുമുളക്, ഷെറി അര ഗ്ലാസ് ഒരു നുള്ള്. വീണ്ടും, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ ബ്രോക്കോളി ചേർക്കുക കലശം ഒഴുകിയെത്തുന്ന, പുതിയ ചെടികളും ബദാം തളിക്കേണം.

"ഒരു അത്ഭുത കൂടെ." നെഞ്ചു അതു ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പാത്രത്തിൽ അല്പം ഓരോ കനവും, യുദ്ധം അത്യാവശ്യമാണ്; ആഴമുള്ള പോക്കറ്റ് ഇന്ചിസെ. ആട്ടിറച്ചി ചീസ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക ഒരു മസാലനിറയ്ക്കല് ഉണ്ടാക്കുക. ഹുദൈഫയോട് വരെ തൊഒഥ്പിച്ക്സ് അവളുടെ ദ്വാരങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക. അടുത്തത്, നാൽപതു അഞ്ച് മിനിറ്റ് ക്രീം മേൽചുറ്റുപടിയും ചുട്ടു ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ്, ബ്രഷ് ഔട്ട് കിടന്നു.

വിഭവം ഒരുക്കുവാൻ ഫോട്ടോയും എടുത്തു പെട്ടെന്നുള്ള - ". ഒരു ഒരത്ഭുതം സോസ് ലെ ഫിഷ്" സുദക് 800 ഗ്രാം ഭാരം ശ്രദ്ധാപൂർവം വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് ചിറകും വെട്ടി ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു. കൂടാതെ ബൾബ് ചാറു, ഉപ്പ്, തുറ ഇല, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ 3 കാരറ്റ് കൊണ്ടുവരുന്നത്, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. മത്സ്യം ഒരുക്കുന്ന സമയത്ത് ആവേശംകൊണ്ട് സോസ് അഭിസംബോധന വേണം. ചീസ് ജാലിക താമ്രജാലം 200 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പുള്ള ക്രീം 600 ഗ്രാം കൂടെ ഇളക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ താളിക്കുക ഒഴിച്ചു ഇരുപതു മുപ്പതു വരെ മിനിറ്റ് ചുട്ടു അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക, പുറത്തു മീൻ ഭാഗങ്ങൾ ഒരു പാളി കിടന്നു. പുറംതോട് രുചികരമായ സുവർണ്ണ എപ്പോൾ വിഭവം തയ്യാറാണ്. ചോറ് ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ മത്സ്യം ആരാധിക്കുക.

രൊകുഎഫൊര്ത് ചീസ് എപ്പോഴും വളരെ യഥാർത്ഥ പിരിച്ച ലഭിച്ച കൂടെ വിഭവങ്ങൾ, ഒരു അസാധാരണ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!