ചീസ് സസ്യവും പൈ - ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഓരോ ദേശീയ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ൽ സ്വന്തം കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. അവർ യീസ്റ്റ്, പുതിയ, പുറംതൊലി, അരിഞ്ഞത് ടെസ്റ്റ് നിന്ന് വരുത്തുമ്പോൾ, അവിടെ, fillings പലതരം കൂടെ, ഇറച്ചി പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ അടച്ചിരിക്കുന്നു ഓപ്പൺ ചെയ്യുന്നു.

സസ്യങ്ങളും ചീസ് പൈ ഓരോ രാജ്യത്തിന്റെ അടുക്കളയിൽ അതില്ല. എന്നാൽ എല്ലായിടത്തും ഒരുക്ക സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്.

ചീസ് കൂടെ ഒസ്സെഷിയന് പിഎസ്: വീട്ടിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒസ്സെഷിയന് പൈ അകത്ത് ചീഞ്ഞ fillings ധാരാളം ഒരു ചുറ്റും കേക്ക് സാമ്യങ്ങളുണ്ട്. അതു, ചേരുവകൾ വിവിധങ്ങളായ നൽകാം നിർണയിക്കപ്പെട്ട ഘടകം മാത്രമാണ് ഒസ്സെഷിയന് ചീസ് (ഒരു യുവ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ അഡൈഗേ ചീസ് പകരം).

ചീസ് പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് ഒസ്സെഷിയന് പൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുൻകൂർ ഒരുക്കം ഇല്ലാതെ, യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി. ഉടനെ മാവു ഒരു കിലോഗ്രാം അല്പം നാരുള്ള ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ കൊണ്ട് ഇത് ചെയ്യാൻ, തുടർന്ന് മുട്ട പാൽ 500 മില്ലി ഒഴിച്ചു അടിപ്പുപണിയായി അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർത്തു, ഉണക്കിയ യീസ്റ്റ് ഒരു വലിയ സ്പൂൺ അധികമൂല്യ (100 ഗ്രാം) ഉരുകി, പഞ്ചസാര (2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും). കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു മൂന്നു പിഎസ് അനുയോജ്യമായ വരെ നിങ്ങൾക്ക് മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഒസ്സെഷിയന് ആൻഡ് അദ്യ്ഗെഇ ഒരു ഗ്രതെര് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കത്തി ന് ചീസ്, ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ സുലുഗുനി അത്രനന്നല്ല, ഏതെങ്കിലും പച്ചപ്പ് ഒരു വലിയ കൂട്ടം ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ദൊസൊലിത്. ഒരു കേക്ക് രൂപം മൂന്നു തൊര്തില്ലസ്, നിറയുന്നത് ടോപ് രൂപം തരിമാവിന്റെ. 220-230 ഡിഗ്രി സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. വെണ്ണ സസ്യങ്ങളും ചീസ് ഗ്രീസ് കൂടെ റെഡി പൈ. 10 മിനിറ്റ് താമസിപ്പിക്കണം അങ്ങനെ എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യും, നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കാം.

ചീസ് ബീറ്റ്റൂട്ട് പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് ഒസ്സെഷിയന് പൈ

ചീസ്, സസ്യങ്ങളും ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇല ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള ഒസ്സെഷിയന് പൈ "സഹരദ്ജ്ഹിന്" വിളിക്കുന്നു. ഇത് പാചകം നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ കുറഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ് രുചി പോലും ഏറ്റവും മുല്ലപെരിയാര് പലതെസ് കീഴടക്കാൻ കഴിയും.

ചീസ് മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കി ശങ്കു ഇല സസ്യങ്ങളും പൈ. എന്നാൽ പൂരിപ്പിക്കൽ അരിഞ്ഞത് യുവ ചെടികൾ (തിങ്ങിക്കൂടുവാനൊരുങ്ങി ഗ്ലാസ്), പച്ച ഉള്ളി ചതകുപ്പ (ഒരു ചെറിയ ബണ്ടിലിനായും) നിന്ന്, രുചി ഒസ്സെഷിയന് ചീസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. എല്ലാ ചേരുവകൾ നന്നായി മിക്സഡ് പിന്നീട് ചീസ് പച്ച ബഹുജന കേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ കേന്ദ്രത്തിൽ നിന്നു വെച്ചിരിക്കുന്നു. കേക്ക് സമയം ബേക്കിംഗ് 210 ഡിഗ്രി 20 മിനിറ്റ് ആണ്.

ചീസ്, കൂടെ അഛ്മ പുളിച്ച വെണ്ണ സസ്യവും

അഛ്മ - ചീസ് സമോസയുമെല്ലാം ഒരു മൾട്ടി-പടലമുള്ള കേക്ക്. അരോചകമായി പിക്കിൾഡ് ചീസ് - ജോർജ്ജിയൻ ഭക്ഷണരീതികൾ ദേശീയ വിഭവം, അങ്ങനെ പരമ്പരാഗതമായി അതിന്റെ ഒരുക്കം സുലുഗുനി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഒരു ആധുനിക തന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അഛ്മ ചീസ് വിവിധ തരത്തിലുള്ള ഉണ്ടാക്കിയ. പ്രധാന ആവശ്യമായ ഒരു ചാവുകടലിലെ അരോചകമായി രുചി ഉണ്ടായിരുന്നു എന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, കുറയാത്ത രുചിയുള്ള മിൻസ്മീറ്റ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് കൂടെ സുലുഗുനി ഇമെരെതിംസ്കൊഗൊ അരച്ചെടുത്ത് നേടി.

ചീസ് സസ്യവും ഒരു പൈ - വീട്ടിൽ അഛ്മ ന്. അതു ബേക്കിംഗ് രുചി കൂടുതൽ പൂരിത ചെയ്യുന്നു, കേക്കും വളരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഉത്പന്നമാണ്. ഇത്തരം ചേരുവകൾ വഴിയൊരുക്കാനുള്ള അഛ്മ്യ് പൂരിപ്പിച്ച്: സുലുഗുനി (സുലുഗുനി, ചീസ്, ഒപ്പം സുലുഗുനി ഇമെരെതിഅന് ചീസ്) - 0.5 കിലോ; പുളിച്ച ക്രീം 200 മില്ലി; പച്ച ബീം (സത്യാവസ്ഥ, ചതകുപ്പ, വഴറ്റിയെടുക്കുക). കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരത, രചന രവിഒലി പറഞ്ഞല്ലോ വേണ്ടി വരുന്ന അതേ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമാണ്: 125 മില്ലി വെള്ളം; 350-400 ഗ്രാം മാവു; 3 മുട്ട, അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ സാന്ദ്രത ആക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് അത് പൊതിയുക 40 മിനിറ്റ് പട്ടിക "ബാക്കി" ന്. അതേസമയം, നിറയുന്നത് ഒരുക്കും: ചീസ് മാംസംപോലെയും വെണ്ണ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഉരുകുന്നു. നന്നായി ഇളക്കുക ചീസ്, വെണ്ണ, പുളിച്ച ക്രീം സസ്യവും സംയോജിപ്പിച്ച്.

തണുത്ത ചൂടുള്ള വെള്ളം: വെള്ളം രണ്ടു കലശം തയ്യാറാക്കുക. ഒമ്പത് മുത്തുകൾ രൂപം തരിമാവിന്റെ. ആദ്യ അധികം അല്പം വേണം, അത് പാൻ വലിപ്പം വിരിക്കുക ആ അങ്ങനെ ബമ്പർ ഫോം നിലപാടാണെടുത്തത് സ്ഥാപിക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. സ്പ്രെഡ് പൂരിപ്പിക്കൽ മുകളിൽ. പന്തിൽ ബാക്കി പോലെ കനം വിരിക്കുക, എന്നാൽ അവർ രൂപത്തിൽ വിരിച്ചു മുമ്പ് അവർ ഒരു നിമിഷം പാകം തിരിയേണ്ടതുണ്ട്. അപ്പോൾ ഓരോ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളി അതിവേഗം ഐസ് വെള്ളം ഇറക്കി ആണ്, മാത്രമേ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ അയച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളി പാകം ചെയ്യേണ്ട കാര്യമില്ല. പച്ച ചീസ് വെണ്ണ ലുബ്രിചതെദ് 40 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഭേദമാകുമെന്നും ടോപ് കേക്ക്.

വെണ്ണ ചൂടുള്ള ഗ്രീസ് അഛ്മു 15 മിനിറ്റ് ഒരു ടവൽ വിട്ടേക്കുക. അതിനുശേഷം, വിഭവം ടേബിൾ നൽകുന്നതിന്.

തിരൊപിത - ഗ്രീക്ക് പഫ് ചീസ് പൈ സസ്യവും

പൈ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പഫ് പേസ്ട്രി (250 ഗ്രാം 2 പാളികൾ) വേണം. ഇത് ഫോം വലിപ്പം വിരിക്കുക 200 ഡിഗ്രി 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുട്ടു ലഭിക്കുന്നതുവരെ, ഒരു മിൻസ്മീറ്റ് ഒരുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും കൂടെ പച്ചക്കറി സംയോജിപ്പിച്ച് (ബീം, വഴറ്റിയെടുക്കുക ചതകുപ്പ ന് സത്യാവസ്ഥ). നന്നായി ഒരു കത്തി, രണ്ട് അസംസ്കൃത മുട്ട ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഒരു ചെറിയ ക്രീം മൂപ്പിക്കുക, ചീസ് ചേർക്കുക. പിണ്ഡം നന്നായി.

അടുപ്പിൽ ഒരു കൊര്ജ്ഹി പഫ് നിയന്ത്രണം, അവരെ മറ്റൊരു രണ്ടു ഭാഗങ്ങൾ സഹിതം വേർതിരിച്ച് സസ്യങ്ങളും ചീസ് ഒരു കേക്ക് രൂപം: .. 1st പാളി - മാവ്, 2nd ന് - പൂരിപ്പിക്കൽ, മുതലായവ 4 ദോശ ഉണ്ടാകും 3 നിറയുന്നത് പാളി തമ്മില് . അവസാനം കേക്ക് ഗ്രീസ് മഞ്ഞക്കരു 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക. ചീസ് തണുത്ത സേവിക്കാനും പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് റെഡി പാളി കേക്ക്. അവൻ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം തുല്യമായ നല്ലതു.

ചീര പൈ പാൽക്കട്ടി

ഈ കേക്ക് ടെസ്റ്റ് ഏതെങ്കിലും നിന്നും നൽകാം, എന്നാൽ മികച്ച പഫ് അല്ലെങ്കിൽ ഫിലൊ നിന്നും ലഭിച്ച ആസ്വാദ്യകരം. - മധ്യത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ - ഒരു ചീഞ്ഞ പൂരിപ്പിക്കൽ താഴേയും: നിങ്ങൾ കേക്ക് ഒരേ രൂപീകരണം തത്വം ഓപ്ഷനുകൾ ഏതെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ. (180 220 ഡിഗ്രി 20 മിനിറ്റ് 15 മിനിറ്റ്) സമയം പാചകം 35 മിനിറ്റ്.

പൂരിപ്പിക്കാൻ, ആദ്യം പച്ച ഉള്ളി സസ്യ എണ്ണയിൽ കൂട്ടം വറുക്കുക. പിന്നെ, അതിലേക്ക് 2 ചീര ബീം ചേർത്തു. തണുത്ത ഫലമായി പിണ്ഡം,, ചതകുപ്പ ആൻഡ് സത്യാവസ്ഥ ചേർക്കുക ചാവുകടലിലെ ചീസ് 3 തറച്ചു അസംസ്കൃത മുട്ട 500 ഗ്രാം.

ഇപ്പോൾ ചീസ് സസ്യവും ഒരു പൈ രൂപം സാധ്യമാണ്. ഈ പാചക ലളിതമാണ്, എന്നാൽ ബേക്കിംഗ് രുചി അത്ഭുതകരമായ മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഉപയോഗപ്രദമായ കേക്ക് ഒരു മികച്ച ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണം ആകാം.

പച്ച ഉള്ളി, ചീസ് മുട്ടയിൽ കുഇഛെ

കിഷ് - അത്രയേയുള്ളൂ തുറന്ന പൈ മൂപ്പിക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് ചീഞ്ഞ നിറയുന്നത് ഒരു അടിത്തറയുള്ള. ഒരു ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതി വിഭവം ആണ്. കുഇഛെ വേണ്ടി പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു ദ്രാവക സ്ഥിരത ഉണ്ട് സഹിക്കാനേ നിറയ്ക്കാൻ ഒരു മുട്ട രൂപപ്പെടണം. ഇത് വളരെ വിഭിന്നമാണ് കഴിയും.

വീടും ചീസ് കൂടെ രുചികരമായ ഫ്രഞ്ച് പൈ പാചകം കഴിയും. പച്ച ഉള്ളി (300 ഗ്രാം) ഒരു, ഉപ്പ് ചാവുകടലിലെ ചീസ് 100 ഗ്രാം, വെണ്ണ 50 ഗ്രാം നാലു അസംസ്കൃത മുട്ട: പാചകക്കുറിപ്പ് പൂരിപ്പിക്കാൻ ഇത്തരം ചേരുവകൾ സാന്നിദ്ധ്യം ഉൾപ്പെടുന്നു. 220 ഗ്രാം മാവു, വെണ്ണ 110 ഗ്രാം, 1 മുട്ട: കുഴെച്ചതുമുതൽ തണുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കുഇഛെ വേണ്ടി കുഴച്ചു ആണ്. നേരിട്ട് മേശപ്പുറത്ത് എല്ലാ ചേരുവകൾ നുറുക്കുകൾ കയറി മാംസംപോലെയും ആവശ്യം, തുടർന്ന് ഒരു പാത്രത്തിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക ആക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ തണുത്ത വെള്ളം ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ ചേർക്കാൻ (തരിമാവിന്റെ വിലകളിൽ എങ്കിൽ).

ആദ്യം, കേക്ക് 15 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ആണ്. ഈ സമയത്ത് നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ വെണ്ണ, പച്ച ഉള്ളി ൽ ഇരിന്നു വേണം. കൂൾ, ചീസ്, തല്ലി മുട്ട, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പിണ്ണാക്ക് നിറയുന്നത് ഒഴിച്ചു 20 മിനിറ്റ് (220 ഡിഗ്രി) വേണ്ടി അടുപ്പിൽ ഫോം അയക്കണോ.

കൂടെ കുതബ്യ്

കുതബ്യ് - അസർബയ്ജാനി ഭക്ഷണരീതികൾ ഒരു വിഭവം, ചന്ദ്രക്കലയും രൂപത്തിൽ പസ്തിഎസ് അല്ലെങ്കിൽ പിഎസ് സാമ്യം. അസർബൈജാൻ ഒസ്സെഷ്യ ലെ ചീസ് സസ്യവും പോലെ പലപ്പോഴും ഒസ്സെഷിയന് പിഎസ് പോലെ അവരെ (മുകളിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് അടങ്ങുന്ന).

കുതബ്യ് വെള്ളം, മാവു, ഉപ്പ്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ പുളിപ്പില്ലാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി. പൂരിപ്പിക്കാൻ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ പച്ചിലകളും (400 ഗ്രാം) ഒരു വലിയ നമ്പറും അല്പം ഉപ്പിട്ട ചീസ് (- 150 ഗ്രാം ചീസ്, സുലുഗുനി) ഉപയോഗിക്കുന്നു. പൊൻ നിറം പോലും ലുബ്രിചതെദ് ചൂടുള്ള വെണ്ണ വരെ ഒരു ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ ഫ്രൈ ഉള്ളിൽ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് പിഎസ്.

ചീസ് തവിട്ടുനിറം പൈ

ഈ കേക്ക് ബേക്കിംഗ് പാൽ പരമ്പരാഗത യീസ്റ്റ് മാവ്, പാകം സ്പോഞ്ച് രീതി ആവശ്യമാണ്. അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള തവിട്ടുനിറം (500 ഗ്രാം) ഉണ്ടാക്കി തൊപ്പിന്ഗ്സ് പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂൺ ആട് ചീസ് 100 ഗ്രാം കൂടെ അനുബന്ധമായ ചെയ്തു. നിങ്ങൾ ധൂളിപ്പിക്കും ഒരുമിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകൾ.

വിഭജനം രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ. ഫോം ഒരു ആദ്യ ഭാഗം അനുവദിക്കുക, രണ്ടാമത്തെ കവർ പൂരിപ്പിച്ചും ഇടുവാൻ. ജസ്ഛിപ്നുത് എഡ്ജ് ചെയ്ത് രക്ഷപ്പെടാൻ നീരാവി ടോപ്പ് ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കുക. 45 മിനിറ്റ് പൊൻ തവിട്ട് വരെ 190 ഡിഗ്രി ചുടേണം.