ഫ്രഞ്ച് ചിക്കൻ മാംസം

ഈ ലേഖനത്തിൽ പിന്നീട് അവതരിപ്പിച്ച ഏത് ഡിഷ് പാചക, മിക്കവാറും എല്ലാ സ്ത്രീ പാചകം കഴിയും. ഈ വിഭവം - ഫ്രഞ്ച് മാംസം. അത് തയ്യാറെടുക്കുന്നു പരമ്പരാഗതമായി പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ ചിക്കൻ അതിന്റെ പാചകരീതി പാചക ക്ഷണിച്ചു.

ഫ്രഞ്ച് ചിക്കൻ തക്കാളി മാംസം

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

ചിക്കൻ - 1 കിലോ;

ചായിച്ചു - കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ;

തക്കാളി - കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ;

ഛംപിഗ്നൊന് - 250 ഗ്രാം;

മയോന്നൈസ്;

ചീസ് - 170 ഗ്രാം;

താളിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;

പച്ചപ്പ്

തുടക്കത്തിൽ, ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി പാചകം പ്രെരെദ് കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂർ മരിനതെ വേണം എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. അപ്പോൾ അത് വിസ്മയാവഹമാണ് രുചി.

അതിനാൽ, മാംസവും എടുത്തു ഫ്ലാറ്റ് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് അതിന്റെ കനം അങ്ങനെ 1.5 സെ.മീ അല്ല മാംസഭക്ഷണം പോലെ. ഒരു ചുറ്റിക അടുക്കള ഇപ്പോൾ അല്പം തിൻമയെ അത്, പക്ഷേ വളരെ. അപ്പോൾ വെവ്വേറെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, മറ്റ് ചില അമ്മമ്മയെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. ഫലമായി മിശ്രിതം ഇരുഭാഗത്തും മാംസം തളിക്കേണം. ഇപ്പോൾ, സവാള, തക്കാളി പകുതി റിങ്ങുകൾ വളയങ്ങൾ മാംസംപോലെയും. ഇവയിൽ പാത്രങ്ങൾ ശിന്കുഎമ്.

നഛിഅനെമ് പിന്നീട് വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ പാളികളിൽ ചേരുവകൾ വിരിച്ചു. ആദ്യം, ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ, പിന്നെ ഉള്ളി, തക്കാളി, കൂൺ. ഇപ്പോൾ, ചീര തളിക്കേണം.

അതു വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുകളിൽ വിഭവം തളിക്കേണം കഴിയും എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഫ്രഞ്ച് ചിക്കൻ മാംസം, മാത്രമല്ല ഒരു വശത്ത് വിഭവം ഒരു മുഴുവൻ ഭക്ഷണം മനസ്സില്ല. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെറും തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, താമ്രജാലം എടുത്തു. അപ്പോൾ മയോന്നൈസ് എല്ലാ ഒരു ചെറിയ തുക വഴിമാറിനടപ്പ് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.

അപ്പോൾ 190 ഡിഗ്രി 46 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ ചുട്ടു ൽ വിഭവം സ്ഥാപിക്കുക. മൊത്തം പാചകം സമയം ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ ആണ്.

ഫ്രഞ്ച് ചിക്കൻ മാംസം

ഒരുക്കം, നിങ്ങൾ കോഴിയുടെ നെഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ സ്തനങ്ങൾ സിപൊല്ജൊവത് കഴിയും. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

ചിക്കൻ കനവും - 0.6 കിലോ;

ഉള്ളി (ഇടത്തരം വലിപ്പം) - 4 കഷണങ്ങൾ;

ചീസ് - 150 ഗ്രാം;

ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;

വിനാഗിരി;

മയോന്നൈസ്

ആരംഭിക്കുന്നു ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മാംസം വെട്ടി കുളിര് ടാപ്പ് ചെയ്യുക. അപ്പോൾ വലത്തെ ബേക്കിംഗ് ന് കഷണങ്ങൾ, വിരിച്ചു. അപ്പോൾ ഉള്ളി റിങ്ങുകൾ പകുതി വളയങ്ങൾ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള മാംസവും മുകളിൽ വിരിച്ചു. ഒരു ചെറിയ തുക പുളിച്ച തളിച്ചു അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക. രുചി മയോന്നൈസ് എല്ലാ ഗ്രീസ് മുകളിൽ. എന്നാൽ വലിയ മയോന്നൈസ്, കട്ടിയേറിയ വിഭവം ആയിരിക്കും കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. പൂർണമായും മാംസം, ഉള്ളി മൂടി അങ്ങനെ പിന്നെ, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. ഇപ്പോൾ വേവിച്ച ഇറച്ചി 50 190 ഡിഗ്രി മിനിറ്റ് വരെ അടുപ്പിൽ ചുട്ടു പാൻ സ്ഥാപിക്കുക. താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ ഇറച്ചി 15 മിനിറ്റ് പ്രിജ്ഹരെംംയ്മ് ആയിരുന്നു പാചകം 210 ഡിഗ്രി വർദ്ധിക്കുന്നതായും അത്യാവശ്യമാണ് മുമ്പ്.

ഒരു ഫ്രഞ്ച് മാംസം ക്രീം ചിക്കൻ കടുക് പൊടി

പാചകം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 7-8 കഷണങ്ങൾ;

ചിക്കൻ കനവും - 450 ഗ്രാം;

കടുക് പൊടി - 1 ടീ സ്പൂൺ;

പുളിച്ച - 3 ടേബിൾ;

ചീസ് - 150 ഗ്രാം;

സസ്യ എണ്ണ;

ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

വെയിലത്ത് രണ്ടു പാളികൾ ഒരു ഫോയിൽ കിടന്നു അത് ബേക്കിംഗ് രൂപം എടുത്തു തുടങ്ങുക ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ സസ്യ എണ്ണ സ്മജ്ഹെമ്. അതിനുശേഷം മുന്നോട്ട് ഇറച്ചി തയാറാക്കണം അത് അപ്ലോഡ് പച്ചക്കറികളും.

ചെറിയ കഷണങ്ങൾ - ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ, മാംസം മുറിച്ച് വേണം. ശേഷം, എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് തളിക്കേണം. പീൽ കിഴങ്ങ്, കട്ട് ചെറിയ കഷ്ണം കടന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പ്രത്യേക നൊജ്ജ്ലെസ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മൊജ്ഹൊ ഉപയോഗിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കടുക് പൊടി തളിച്ചു വേണം. വേണമെങ്കിൽ, പപ്രിക, ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ, ജാതിക്ക, റോസ്മേരി മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, പകരം പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എല്ലാ ചീസ് തളിക്കേണം, വറ്റല് - ഇപ്പോൾ മാംസം, മുകളിൽ ഇരുമുന്നണികൾക്കും ഫോയിൽ ന് പരന്നു. അപ്പോൾ 175 ഡിഗ്രി 46 മിനിറ്റ് ചുട്ടു വേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം സ്ഥാപിക്കുക. ഇത് പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ് കൂടി ചൂടുള്ള ലെ.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, ഫ്രഞ്ച് ചിക്കൻ മാംസം സ്വന്തം യഥാർത്ഥ ഏത് ഓരോ വ്യത്യസ്ത വഴികളിൽ, പാകം ചെയ്യാം. ഈ വിഭവം ലളിതമായ അത്താഴം ഒരു അവധി മാറി സാധിക്കും!