പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് ജെല്ലി കേക്ക്. ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ജെല്ലി കേക്ക്: പാചകക്കുറിപ്പ് ഫോട്ടോകൾ

ഒരു രുചികരമായ കേക്ക് പാചകം പല കാരണങ്ങൾ ഉണ്ട്. മാത്രം വേനൽക്കാലത്ത്, ചൂടിൽ, സ്റ്റൌ നിൽക്കുകയും ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. എന്നാൽ ഈ കേസിൽ, ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ഉചിതമായ ദോശ ആയിരിക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ (ഫോട്ടോ ഇത്തരം മരുഭൂമികൾ താഴെ അവതരിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന) ഏതെങ്കിലും പാചക നോട്ട്ബുക്ക് നിലനിൽക്കുന്നു. എന്നാൽ അവരുടെ ഇടയിൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥലം ഫലം ദോശ ജെല്ലി വകയാണ്. എന്നാൽ കാര്യം അവരുടെ ചാപല്യം കൂടാതെ പുതുമയും ആണ്. ഇത് നിങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലത്ത് ദിവസം ആവശ്യവും.

കേക്ക് "ബ്രോക്കൺ ഗ്ലാസ്"

ഇതിനായി ഈ എളുപ്പത്തിൽ ജെല്ലി കേക്ക് ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് തലക്കെട്ട് ക്ലെയിം. അതിന്റെ എല്ലാ അതിശയകരമായ കാഴ്ച നന്ദി, അല്ല മാർബിൾ, അല്ല ഗ്ലാസ് സദൃശമായ. അതിന്റെ ഒരുക്കം ആവശ്യമാണ്:

- വ്യത്യസ്ത നിറമുള്ള ജെല്ലി 6 ബാഗുകൾ (വ്യത്യസ്ഥമാക്കുന്നു നിറങ്ങൾ ഉണ്ട്, കൂടുതൽ മനോഹരമായ ഒരു കേക്ക് ആയിരിക്കും);

- തയ്യാറാണ് ബിസ്ക്കറ്റ് (നിങ്ങൾ-ചുട്ടു പ്രി അല്ലെങ്കിൽ മൃദുവായ കുക്കികൾ പകരം);

- 1 പുളിച്ച ക്രീം ലിറ്റർ (നിങ്ങൾ ഒരു ഭാരം കേക്ക് ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പകരം പ്രകൃതി അല്ലെങ്കിൽ ഫലം തൈര് എടുക്കാം);

- പഞ്ചസാര 2 കപ്പ് (പകുതി ഫലം കട്ടത്തൈര് വേണ്ടി എടുക്കാൻ കഴിയൂ);

- ജെലാറ്റിൻ 50 ഗ്രാം (വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക പ്രീ-ലഹരി ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് വീർക്കുന്ന ചെയ്ത് പിരിച്ചു).

ഒരു ജെല്ലി കേക്ക് "തകർന്ന ഗ്ലാസ്" എങ്ങനെ പാചകം?

പാക്കേജിന്റെ സംവിധാനം പോലെ പൂർത്തിയായി ജെല്ലി സഛെത്സ് വേവിക്കുക. അത് നന്നായി ശീതീകരിച്ച എന്ന് പ്രധാനമാണ്. അതുകൊണ്ടു, കുറിപ്പടി വെള്ളം 200 മില്ലി ക്ഷണിച്ചു എങ്കിൽ, അത് കൂടുതൽ 150-180 മില്ലി എടുത്തു. വ്യത്യസ്ത ഘടനയോടു ൽ വെള്ളം എന്നിവ സൊലിദിഫിചതിഒന് പൂർത്തിയാക്കാൻ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. അതേസമയം, ചെറിയ സമചതുര കടന്നു കേക്ക് മുറിച്ച്. ജെൽ കഠിനമാക്കി ശേഷം, അത് സമചതുര മുറിച്ച്.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ കഴിയും. ഈ അവസാനം, ഒരു മനോഹരമായ പിണ്ഡം ലെ പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തൈരും പഞ്ചസാര പതപ്പിച്ചു. അവസാനം, വീണ്ടും ജെലാറ്റിൻ പോലും നാശകാരികളായിത്തീരരുത് വിപ്പ് ചേർക്കുക. അത് നന്നായി പരത്തുകയും എന്ന് പ്രധാനമാണ്, ആരും ഇട്ടാണ് ഉണ്ടായിരുന്നു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കേക്ക് ഒരുമിച്ചുകൂട്ടുക തയ്യാറാണ്. മികച്ച സിലിചൊനെ പൂപ്പൽ. മെറ്റൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് പിടിപ്പിക്കും സിനിമ തുറന്നു അത്യാവശ്യമാണ്.

അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണ പകരും ചുവടെ, പിന്നെ ബിസ്കറ്റ്, ജെല്ലി നിറം വെച്ചു. പിന്നെ വീണ്ടും, ക്രീം, ബിസ്കറ്റ്, ജെല്ലി പാളികൾ ആകുന്നു. നിങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്ന എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നിന്നു വരെ ആവർത്തിക്കുക. സൊലിദിഫിചതിഒന് പൂർത്തിയാക്കാൻ ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക. ഈ ശേഷം, സൌമ്യമായി കൃത്യമായി ഒരു താലത്തിൽ. അഭ്യർത്ഥന ന് പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു. കേക്ക് "പൊട്ടിയ ചില്ല്" അങ്ങനെ അതിശയകരമായ തോന്നുന്നു സമയത്ത്.

കിവി കൂടെ ജെല്ലി കേക്ക്

ആളുകൾ ഒരു ജെല്ലി പാചകം കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ ഫലം കേക്ക്, എല്ലാ എന്നാൽ കിവി ഉപയോഗം ശുപാർശ. അവർ ജെലാറ്റിൻ പറ്റിപ്പിടിക്കും വസ്തുത. ആരും ജെല്ലി വെറും പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല. എന്നാൽ ഈ കിവി ദോശ - പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ, അവൻ ഇടപെടാൻ ചെയ്തു എന്നു. വെറും ഈ മധുരപലഹാരം പാചകം അനുവദിക്കും ഒരു ചെറിയ രഹസ്യം, അറിയേണ്ടതുണ്ട്.

എന്താണ് ആവശ്യമാണ്?

ആവശ്യമായ കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി വളരെ ഭക്ഷണം അല്ല. കേക്ക് അടിസ്ഥാന നിങ്ങൾ ഷോർട്ട്കേക്ക് 400 ഗ്രാം എടുത്തു വേണം ബിസ്ക്കറ്റ് ( "ജൂബിലി", "കോഫി" അങ്ങനെ പോകുന്നു. പി) വെണ്ണ 150 ഗ്രാം. കിവി പഴം 4, കിവി ആൻഡ് ജെലാറ്റിൻ 25 ഗ്രാം രുചി സജ്ജമാണ് ജെല്ലി 2 സഞ്ചികൾ പ്രധാന പാളി എന്ന. ക്രീം 750 ഗ്രാം, പാൽ 500 മില്ലി, ജെലാറ്റിൻ 35 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര, വാനില 200 ഗ്രാം രുചി: രണ്ടാം ജെൽ വേണ്ടി.

കൂടാതെ അലങ്കാരങ്ങൾ മറ്റൊരു കിവി, ചോക്ലേറ്റ്, വെളിച്ചെണ്ണ എടുക്കാം വേണ്ടി. ഈ ഫലം, ജെല്ലി കേക്ക് കൂടുതൽ രസകരമായ ചെയ്യും. പ്രധാനമായും അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും സന്തോഷിപ്പിക്കാനും ചെയ്യും അത്ഭുതകരമായ കട്ട് ആണെങ്കിലും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എപ്പോഴും കിവി പഴം സീസൺ ലെ സരസഫലങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും പകരം കഴിയുന്ന ശ്രദ്ധേയമാണ്.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

28 സെ.മീ വ്യാസമുള്ള ഒരു പിളർപ്പ് പൂപ്പൽ തയ്യാറാക്കി തൂങ്ങി എഡ്ജ് അങ്ങനെ അത് സിനിമ ചേർന്നിരിക്കയും കിടന്നു. ഈ എളുപ്പത്തിൽ നിന്നു കേക്ക് സഹായിക്കും. വെണ്ണ ഉരുക്കി ഒപ്പം അപ്പക്കഷണം ൽ തകർന്ന കുക്കികൾ കലർത്തിയ. ഒരു ച്രുംബ്ല്യ്, മറിച്ച് ആർദ്ര ഭാരം നൽകണം. താഴെ പൂപ്പൽ പങ്കിട്ട് വിതാനിച്ചവന്. കാലം അവർ മറ്റു പാളി ഒരുക്കത്തിലാണ് പോലെ ഫ്രിഡ്ജ് വൃത്തിയാക്കൽ.

ഇപ്പോൾ കിവി പ്രധാന ഘടകം ആരംഭിക്കാൻ സമയമായി. ഫലം ജെല്ലി ദഹിക്കാതെ അല്ല എന്നു, അവർ ചൂട് കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടത്. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, കിവി പഴം, ക്ലീൻ വേണം നേർത്ത കഷ്ണം കയറി വെട്ടി കലത്തിൽ ഇട്ടു. അത് വെള്ളം 100-150 മില്ലി, രുചി അല്പം പഞ്ചസാരയും സിട്രിക് ആസിഡ് ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക. കിവി നിറം മാറില്ല വരെ ചൂട് മേൽ പാകം. മാർക്ക് അടിസ്ഥാന ഫോം അധികം ചെറിയ ശേഷി, അതിൽ പ്രബോധനം പ്രകാരം പൂർത്തിയായി ജെല്ലി പിരിച്ചു. ഈ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഇതിനകം വീർത്ത ആൻഡ് ദിഷൊലുതെ ജെലാറ്റിൻ കൂടെ കിവി ചേർക്കുക. നല്ല വണ്ണം 4 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ഒന്നല്ല, നിങ്ങൾ ചെയ്യാം ഒരു ഇനി കാലം. കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു മണൽ അടിത്തറയാണ് പങ്കിടുക.

നിങ്ങൾ ഫലം ജെല്ലി ഒരു കേക്ക് ഒരുക്കുവാൻ ചെയ്യേണ്ടത് കഴിഞ്ഞ കാര്യം - പാൽ കൊഴുപ്പ് ആണ്. ഏതെങ്കിലും കണ്ടെയ്നറിൽ ജെലാറ്റിൻ ഒഴിച്ചു ഏകദേശം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പാൽ ഒഴിച്ചു. ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കാൻ നന്നായി ഉണർത്തി ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കാൻ. വെവ്വേറെ, നിങ്ങൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള ഫ്ലഫി പിണ്ഡം വരെ പഞ്ചസാര ക്രീം ചമ്മട്ടി. അവസാനം, വാനില അല്ലെങ്കിൽ ചേർക്കുക വാനില സാരാംശം രുചി. ക്രീം ഇപ്പോഴും പാൽ വെള്ളം ചെയ്യുന്നതിനാൽ, ച്ലൊയിന്ഗ്ല്യ് മധുരിക്കും കുറിക്കും. ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം, വ്ഹിസ്കിന്ഗ് നിർത്താതെ, ജെലാറ്റിൻ പിണ്ഡമുള്ള ഒരു ക്രീം പാൽ ഒഴിച്ചു. എല്ലാ തലയാട്ടിക്കൊണ്ട് ജെല്ലി കിവി മേൽ ഫലമായി മിശ്രിതം പകരും നന്നായി ഒരിക്കൽ കൂടി ആണ്. പൂർണ്ണമായ സൊലിദിഫിചതിഒന് വരെ രെഫ്രിഗെരതെ.

പിന്നെ ശ്രദ്ധയോടെ ബമ്പർ നീക്കം ഒരു മുകുളം തളികയിൽ ഫിലിം, കിവി കേക്ക് shift. ശബ്ദമോ അലങ്കരിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക. ഒരുപക്ഷേ ഈ മധുരപലഹാരം ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം വിവിധ കേന്ദ്ര ജെല്ലി മാറ്റുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾ ഫലം കൊണ്ട് വിവിധ ദോശ സമർപ്പിക്കാൻ ഓരോ കഴിയും എന്നതാണ്. ഏതെങ്കിലും ഇവന്റിൽ കട്ട് ഫോട്ടോ നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളെ ആകർഷിക്കുന്നതിൽ ചെയ്യും.

ഫലം സത്ത് സൊഉഫ്ഫ്ലെ́ കേക്ക്

ഒരുപക്ഷേ ഫലം മാത്രം ജെല്ലി കേക്ക് കഴിയും മറ്റൊരു അത്ഭുതകരമായ സവിശേഷത - ദിഎതിഛ്നൊസ്ത് ആണ്. അങ്ങനെ മധുരപലഹാരം എന്ന, കലോറിയും ഉള്ളടക്കം - മുഴുവൻ കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ജിലേബിയിൽ 100 കിലോ കലോറി വെറും 800 കലോറി. അൽപ്പം, അല്ലേ? അത് ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ പൂർണ്ണവും രുചികരമായ കേക്ക് പശ്ചാത്തപിക്കുകയും പരിഗണിക്കുക പ്രത്യേകിച്ച്.

ചേരുവകൾ

നാം വേണം:

- കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര തൈര് (ഏതെങ്കിലും, എന്നാൽ ധാന്യങ്ങൾ) ഒരു റാത്തൽ;

- ഏതെങ്കിലും ഫലം ചൊംപൊതെ എന്ന 400-500 മില്ലി ഒരുമിച്ചു (ഈ പീച്ച്, pears, നിറം, ബ്ലൂബെറി കഴിയും);

- Stevia 4 ഗ്രാം (ഒരു സ്വാഭാവിക പലഹാരം, തേൻ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ പകരം കൂറി സിറപ്പ്) ;

- പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫലം 100-150 ഗ്രാം (ടിന്നിലടച്ച അനുയോജ്യമായ രുചി എടുത്തു);

- ജെലാറ്റിൻ 9 ഷീറ്റുകൾ;

- 9 ഗ്രാം (ഒരു പാക്കറ്റ്) ജെലാറ്റിൻ പൊടി.

എങ്ങനെ പാചകം?

18 സെ.മീ വ്യ്സ്തെലിത് പിടിപ്പിക്കും സിനിമ വ്യാസമുള്ള സ്പ്ലിറ്റ് പൂപ്പൽ. പകരം, അത് 1.5-2 ലിറ്റർ ശേഷിയുള്ള ഏതെങ്കിലും തുക എടുക്കാം, തുടർന്ന് ഒരു കേക്ക് പാളികൾ ക്രമം മാറ്റാനോ ഫലം ജെല്ലി കൊണ്ട് കഴിയും. ഫലം ചൊംപൊതെ അവരോടു Stevia ചേർക്കുകയും എടുത്തു ചൊംപൊതെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മാവു. വെവ്വേറെ വെള്ളത്തിൽ ലഹരി ഇല ജെലാറ്റിൻ 10 മിനിറ്റ്. നല്ല വലിഞ്ഞുമുറുകിയത് ദ്രവ്യം 50 മില്ലി കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പിരിച്ചു. അത് അളവിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കും ഒപ്പം പ്രസന്നതയോടെ അല്ല വരെ ഫലം ഭാരം കൂടുതൽ ചൂട് ചേർത്ത് തല്ലി. പിന്നെ ചീസ് പേസ്റ്റ് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു രൂപത്തിൽ ഇട്ടു അത് കള്ളകണക്ക് വരെ കാത്തിരിക്കുക. ഇത് സാധാരണയായി ഏകദേശം 2-3 മണിക്കൂർ എടുക്കും.

വെറും പഴങ്ങൾ (മുകളിൽ ഫോട്ടോ) മറ്റ് ജെല്ലി ചൂടപ്പം പോലെ, അത് മൾട്ടി-പടലമുള്ള ആണ്. പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ രണ്ടാം പാളി വേണ്ടി നന്നായി ക്രമപ്പെടുത്തി കോട്ടേജ് ചീസ് സൊഉഫ്ഫ്ലെ́ മുകളിൽ ഇട്ടു കഴുകി. അവർ സുതാര്യമായ പിണ്ഡം ൽ തികച്ചും ദൃശ്യമാകും കാരണം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും മനോഹരമായ വരുത്തുവാൻ നന്നായിരിക്കും. ബാക്കി ചൊംപൊതെ പൊടിച്ചെടുത്ത ജെലാറ്റിൻ ജെല്ലി പാക്കേജിന്റെ ദിശകൾ പ്രകാരം വേവിക്കുക. സെമിയിൽ ഉൽപന്നം ഉൾപ്പെടെ, ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഫലം ഒഴിച്ച് പോലും പൂർണ്ണമായ സൊലിദിഫിചതിഒന് മുമ്പ്, ഫ്രിഡ്ജ് വീണ്ടും നീക്കം.

തീർച്ചയായും, ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ഒരു ജെല്ലി ദോശ പാചകം സമയമെടുക്കും. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ (ഫോട്ടോ കുഗ്രാമം എപ്പോഴും ഹിറ്റ്) ചില വൈദഗ്ധ്യം ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ ഒരു ചൂടുള്ള ദിവസം അടുപ്പിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ആവശ്യമില്ല. അതെ, ചൂട് അവരെ ഭക്ഷണം കൂടുതൽ മനോഹരവും.