പാചകരീതി താളിക്കുക മുള്ളങ്കി. ശീതകാലം മുള്ളങ്കി പരുവപ്പെടുത്തല്

പാചകരീതി താളിക്കുക മുള്ളങ്കി വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെട്ടേക്കാം. നാം ചുരുങ്ങിയ സമയം ചെലവും ഒരു ഉൽപ്പന്നം എങ്ങനെ നിങ്ങളെ പറയാൻ തീരുമാനിച്ചു.

പൊതു അവലോകനം

ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു മുമ്പ് എങ്ങനെ മുള്ളങ്കി എന്ന താളിക്കുക ഒരുക്കുവാൻ ഈ ചേരുവയോ എന്ന് പറഞ്ഞു വേണം.

മുള്ളങ്കി - കാബേജ് സ്വപ്നമുണ്ട് ഒരു വറ്റാത്ത സസ്യം. ഇതിന്റെ നീണ്ട നേരായ ആകുന്നു കാണ്ഡം. ജൈവവളം പലപ്പോഴും 60 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരം എത്താൻ ഇലകൾ. അവർ വളരെ പലപ്പോഴും വിവിധ പച്ചക്കറി പിച്ക്ലിന്ഗ് ഉപയോഗിക്കുന്ന കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. കൂടാതെ, .സമരം വളരെ പ്രശസ്തമായ പ്ലാന്റ് റൂട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതു നീണ്ട കട്ടിയുള്ള. ഇത് സജീവമായി സുഗന്ധവ്യഞ്ജന തര്കാതിനില്ല സകലവിധ ഒരുക്കം അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മുള്ളങ്കി റൂട്ട് - വിശപ്പ് ആവേശഭരിതരാക്കുമെന്നും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും എന്നു ഒരു ഡൈനിംഗ് ഘടകമാണ്. കൂടാതെ, ഉൽപ്പന്നം അടിസ്ഥാനത്തിൽ താളിക്കുക നന്നായി പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഡൈജസ്റ്റ് സഹായിക്കും.

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

പതിവായി ശൈത്യകാലത്ത് മുള്ളങ്കി എന്ന താളിക്കുക ഉണ്ടാക്കുന്ന ആ വീട്ടമ്മമാർ അനിവാര്യമായും പറഞ്ഞു ഉൽപ്പന്നം എല്ലാ വിശേഷതകളും അറിയുകയും വേണം. അതിന്റെ സാധ്യതകൾ ന് അത് മികച്ചവർ കടുക് പൊടിക്കുക. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന എളുപ്പത്തിൽ എന്തെങ്കിലും ഭക്ഷണം വിവധ. അത് മൂർച്ചയുള്ള, എന്നാൽ വളരെ, ചീഞ്ഞ പോഷക ആൻഡ് ആരോഗ്യദായകമായ മാത്രമല്ല.

വിദഗ്ധർ പ്രകാരം, മുള്ളങ്കി റൂട്ട് അസ്ഥിരമായി ബച്തെരിചിദല് നടപടി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മറ്റൊരു രീതിയിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഉൽപ്പന്നം അസ്ഥിരമായി പദാർത്ഥങ്ങളും അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ബയോട്ടിക്കുകൾ അങ്ങനെ വിളിച്ചു ഏതെങ്കിലും ദോഷകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ കൊല്ലാൻ സ്രവിക്കുന്ന കഴിയും. അവർ വിവിധ പകർച്ചവ്യാധികൾ മനുഷ്യ ശരീരം സംരക്ഷിക്കാൻ.

എല്ലാ മുകളിൽ ബന്ധപ്പെട്ട് പല വീട്ടമ്മമാർ പലപ്പോഴും താളിക്കുക മുള്ളങ്കി പാചകം താൽപ്പര്യമുള്ള. അത് ഇന്നത്തെ ലേഖനം സമർപ്പിക്കാൻ ഈ പാചക പ്രശ്നം ആയിരുന്നു.

ക്ലാസിക്കൽ റഷ്യൻ താളിക്കുക

താളിക്കുക മുള്ളങ്കി എങ്ങനെ? ഈ ചോദ്യത്തിന് പല ഉത്തരങ്ങൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ, പാചക വൻതോതിൽ ഇടയിൽ, ഓരോ പാചകക്കാരൻ അറിയണം ഒരു ക്ലാസിക്ക് ആണ്. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആവശ്യം:

• ഇതിലേക്കായി മുള്ളങ്കി റൂട്ട് - വിവേകത്തിന്റെ ഉപയോഗം;
• മണൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് - ഉപയോഗിക്കാൻ രുചി;
• നാരങ്ങ, അല്ലെങ്കിൽ മറിച്ച് നിന്നു ഒടുവില് നീര് - ചെറിയ കലശം ഒരു ദമ്പതികൾ;
• കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - (നിങ്ങൾക്ക് മയോന്നൈസ് പകരം) ആവശ്യമാണെങ്കിൽ രുചി ചേർക്കുകയും.

പ്രോസസ്സിംഗ് ഘടകങ്ങൾ

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, താളിക്കുക പാചകക്കുറിപ്പ് മുള്ളങ്കി കുറഞ്ഞത് താങ്ങാവുന്ന ആക്സസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ അത് പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നീ അവരുടെ കൈകാര്യം ചെയ്യണം.

അങ്ങനെ, പുതിയ മുള്ളങ്കി വേരുകൾ നന്നായി മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ക്ലീൻ വേണം, തുടർന്ന് തണുത്ത റണ്ണിംഗ് വെള്ളം കീഴിൽ കഴുകേണം. അടുത്തത്, ചികിത്സ ഉൽപ്പന്നം ചെറിയ ഗ്രതെര് കടന്നു തടവുക ആവശ്യമാണ്.

മുള്ളങ്കി റൂട്ട് ഓരോ വഫാതായി സ്ഥലം പങ്കു വിട്ടത് അല്ല തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം പകരേണമേ ഇതിൽ താഴെയുള്ള മുൻകൂർ തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിൽ ശുപാർശ. ഈ ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ നിർബന്ധമായും തുണികൊണ്ടു അടച്ച ആവശ്യമാണ് ചെയ്യുമ്പോൾ.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, കട്ടിയുള്ള ഒരു കഞ്ഞി വരെ വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക കലർത്തിയ വേണം. നിങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നം അടുത്തത് ഉപ്പ്. നിങ്ങൾ അധികമായി ഒരു പുതിയ നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി നീര് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിന്നെ തണുത്ത് വേവിച്ച വെള്ളം അളവ്, താക്കോല് കുറയ്ക്കാൻ ആണ്. ഈ ആഭ്യന്തര താളിക്കുക കട്ടിയുള്ള കണ്ണിൽ ഇല്ല സ്ഥിരത വേണം ഇതിന് കാരണം.

അവതരിപ്പിക്കുന്നത് എത്ര

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മുള്ളങ്കി എന്ന താളിക്കുക ചെയ്യാൻ എങ്ങനെ എന്നു. കൂടാതെ, അത് പാര്ട്ടിയെ ശരിയായി വേണം എങ്ങനെ നിങ്ങൾ പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് ഒരു കട്ടിയുള്ള മസാലകൾ മുഷ് പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് കലർത്തിയ വേണം, ഉടനെ എന്തെങ്കിലും വിഭവം കൊണ്ട് അതിഥികൾ ബാധകമാണ്. ചട്ടം പോലെ, താളിക്കുക കോട്ടയിൽ 10-13 മണിക്കൂർ നീണ്ടുനിൽക്കും.

എങ്ങനെ തക്കാളിയും മുള്ളങ്കി പരുവപ്പെടുത്തല് എന്തു

ഹ്രെനൊവിന - സ്റ്റോറിൽ മാത്രമല്ല വാങ്ങാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല സ്വന്തം ഉണ്ടാക്കുവാൻ റഷ്യ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സോസ്, ആണ്. നമുക്ക് ആവശ്യം:

• മൃദുവായ മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി - 3 കിലോ;
• പുതിയ മുള്ളങ്കി റൂട്ട് - 250 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ഉപയോഗിക്കാൻ രുചി;
• വെളുത്തുള്ളി ഛിവെസ് - ഏകദേശം 250 ഗ്രാം

പ്രോസസ്സിംഗ് ഘടകങ്ങൾ

പലപ്പോഴും, റഷ്യൻ ഉയർച്ച ശീതകാലം വിളവെടുത്ത ഹ്രെനൊവിന. മഞ്ഞുകാലത്ത് തണുത്ത ചീഞ്ഞ സോസ് തുറക്കുന്ന പുതുതായി പാകം ഭവനങ്ങളിൽ രവിഒലി ഇത് ചേർക്കാൻ ഹൃദ്യമായ ആണ്. നിങ്ങൾ ഒരു താളിക്കുക ആസ്വദിക്കുന്നതിനുവേണ്ടി അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിശദമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അവതരിപ്പിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.

എല്ലാ ചേരുവകളും പ്രോസസ്സ് തുടങ്ങും ചെയ്യുക. തക്കാളി കഴുകി വേണം എല്ലാ നവെല്സ് മുറിച്ച്, മുള്ളങ്കി റൂട്ട്, വെളുത്തുള്ളി - നന്നായി വൃത്തിയാക്കി.

പാചകം സോസ്

ഒരിക്കൽ പച്ചക്കറി തയ്യാറാണ്, അവർ ഒരു ഗ്രിംദെര് ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു വേണം. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി മുള്ളങ്കി ഒരു pronounced രസം ഒരു മസാലകൾ തക്കാളി ഭാരം നൽകണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് ഒരു ഒരേ ദ്രാവക സ്ഥിരത ഉണ്ടായിരിക്കണം. അടുത്തത്, ഫലമായി സോസ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വഫാതായി കുരുമുളക് ചേർക്കുക രുചി ആവശ്യമാണ്.

അവസാന ഘട്ടത്തിൽ

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, പ്രെറ്റി വേഗത്തിൽ ശീതകാലം തയാറെടുക്കുകയായിരുന്ന ഹ്രെനൊവിന. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ചു ചേർത്ത് അവ ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ, കവർ ഉടനെ രെഫ്രിഗെരതെ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല വേണം. പൂർത്തിയായി സോസ് മാത്രം വഴി ആയിരിക്കണം സംഭരിക്കുക. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾ ഊഷ്മാവിൽ ചെയ്താല് പിന്നെ അത് വളരെ വേഗത്തിൽ പുളിച്ചു ഒപ്പം ജകിസ്നെത്.

ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് താളിക്കുക മുള്ളങ്കി

വീട്ടമ്മമാർ തികച്ചും ഒരു എണ്ണം കേവലം മുള്ളങ്കി അച്ചാറിനും, തുടർന്ന് രണ്ടാം വിഭവം മസാലകൾ ചേർക്കുന്നതും അത് ഉപയോഗിക്കാൻ. ഈ രീതി ഞങ്ങൾ വന്നേക്കാം:

• ഇതിലേക്കായി മുള്ളങ്കി റൂട്ട് - 500 ഗ്രാം;
• മണൽ-പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം;
• സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് - 30 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ വിനാഗിരി 9% - 100 മില്ലി;
• തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം - 2 കപ്പ്.

പാചകരീതി രീതി

സർട്ടിഫിക്കറ്റ് താളിക്കുക പാചകക്കുറിപ്പ് മുള്ളങ്കി സ്നേഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇടയിൽ വളരെ പ്രചാരം തപസ്സു. പുതിയ മുള്ളങ്കി വേരുകൾ പാചകം പിന്നീട് ഒരു ചെറിയ ഗ്രതെര് ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉരസുന്നത് വെടിപ്പാക്കി നന്നായി കഴുകുക ആവശ്യം; പിന്നെ. അതിനുശേഷം സുരക്ഷിതമായി നിങ്ങളുടെ പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും കഴിയും. വളരെ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് ഉപ്പ് മണൽ-പഞ്ചസാര അഴിഞ്ഞു വേണം, പിന്നെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചേർക്കുക ആപ്പിൾ വിനാഗിരി. പിന്നീട് ഫലമായി അച്ചാർ വറ്റല് മുള്ളങ്കി റൂട്ട് ബന്ധപ്പെടുന്നതിനും നന്നായി ഇളക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്.

ഒരു ലഘുഭക്ഷണം സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, അത് ഒരു ബസ് ഗ്ലാസ് തുരുത്തി ഒരു നല്ല റോൾ ഇട്ടു വേണം. , ഈ താളിക്കുക മാത്രമല്ല പ്രധാന കോഴ്സുകൾ ചേർത്തു കഴിയും മാത്രമല്ല വിവിധ തര്കാതിനില്ല തയ്യാറാക്കാം.

ബെഎത്സ് ഒരു രുചികരമായ താളിക്കുക നിർമ്മിക്കുക

ബെഎത്സ് കൂടെ മുള്ളങ്കി താളിക്കുക ഒരു ഫോട്ടോയും സുഗന്ധമുള്ള നൽകുന്നു. വീട്ടിൽ അതു പാചകം, നമുക്ക് ആവശ്യമായ:

• വലിയ ഇതിലേക്കായി ബെഎത്സ് - 1 കിലോ;
• ഇതിലേക്കായി മുള്ളങ്കി റൂട്ട് - 1 കിലോ;
• ഫിൽറ്റർ കുടിവെള്ളം - 1 ലിറ്റർ;
• വിനാഗിരി 6% - 200 മില്ലി;
• എണ്ണ - 150 മില്ലി;
• മണൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് - 50 ഗ്രാം

ചേരുവകൾ തയ്യാറെടുക്കുന്നു

നിങ്ങൾ ഒരു താളിക്കുക മുള്ളങ്കി നടത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, എല്ലാ ചേരുവകൾ ഒരുക്കും വേണം. വേരുകൾ അലക്കി ശുദ്ധിയുള്ളവനായിരിക്കേണം, പിന്നെ വരണ്ട തുടച്ചു ഒരു ഗ്രിംദെര് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുന്നു ആവശ്യമാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ട് കലത്തിൽ ഇട്ടു, കഴുകുക ആവശ്യമാണ്, വെള്ളം ചേർക്കുക, പാകം പൂർണ്ണ മൃദുലത കുക്ക്. കൂടാതെ, പച്ചക്കറി രസകരമായ, വലിയ ഗ്രതെര് ന് പീൽ ആൻഡ് താമ്രജാലം വേണം.

ചൂട് ചികിത്സ

ചേരുവകൾ ഒരുക്കുന്നതിൽ, സുഗന്ധദ്രവ്യ സുഗന്ധ ഒരുക്കം വരെ മുന്നോട്ട് പോകേണ്ടതില്ല. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കുടിവെള്ള പാൻ പകർന്നിരിക്കുന്നു വേണം, പിന്നെ അത് പാകം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മുള്ളങ്കി എന്ന വഫാതായി വേരുകൾ ചേർക്കുക. 23 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ഈ ഭാഗത്ത്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തീ ചുരുങ്ങിയ വേണം.

ഈ സമയം ശേഷം, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു ബീറ്റ്റൂട്ട് വെച്ചു ചൂട് ചികിത്സ മറ്റൊരു 10-14 മിനിറ്റ് ആണ് തുടരാൻ വേണം.

പിച്ചിൽ അമ്മമ്മയെ

താളിക്കുക പാകം ഒരിക്കൽ, അത് പിന്നീട് എണ്ണ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനാഗിരി ചേർക്കുക സ്റ്റൌ നിന്ന് നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരു വലിയ സ്പൂൺ എന്ന ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, അവർ ബസ് ൽ ആയിരിക്കും ഉടനെ റോൾ ചൂട് സീൽ.

ആംബിയന്റ് താപനില താളിക്കുക കൂൾ, അത് സ്റ്റോറേജ് റൂം അല്ലെങ്കിൽ ആറു മാസം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന മറ്റേതെങ്കിലും തണുത്ത സ്ഥലം, ഇട്ടു വേണം. തിന്നുക സൌരഭ്യവാസനയായി ഉയർന്ന കലോറി ലഘുഭക്ഷണം 1-2 മാസം ഉടൻ എര്പാടുകള് ശേഷം ശുപാർശ.

ഏത് നിമിഷവും ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ സാധ്യമാവില്ല മുള്ളങ്കി കൂടെ താളിക്കുക ബീറ്റ്റൂട്ട് ആരാധിക്കുക. കൂടാതെ, വീട്ടമ്മമാർ ചില പലപ്പോഴും ബൊര്സ്ഛ്ത് അത് ചേർക്കുകയോ സാലഡ് ലഘുഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കുന്ന അപ്പം ഒരു നേർത്ത സ്ഥലമാണ് കാരണമാകുന്ന.