വറുത്ത വെള്ളരിക്കാ - ഓറിയന്റൽ ശൈലിയിൽ രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണവും

കുറച്ച് ആളുകൾ അറിയും വെള്ളരിക്ക ജന്മസ്ഥലമാണ് ഇന്ത്യയിൽ ആണ്. പൊതുവെ, ഈസ്റ്റ്, ഈ പച്ചക്കറി മുൻപിൽ മുതലേ. നാം അത് മാത്രമേ ഒമ്പതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ പ്രത്യക്ഷനായി ഉടനെ വളരെ പ്രശസ്തമായ മാറി. ഇപ്പോൾ, പരിചിതമായ ഉൽപ്പന്നം ആകുവാൻ ഈ ചീഞ്ഞ ഫലം. കൂടെ The .ഖുര്ആന്പാരായണത്തിന്റെയും നബി സീസണിൽ ഹോസ്റ്റസ് പലപ്പോഴും പരീക്ഷിക്കാൻ ഉൾപ്പെടുത്തുക അതിൽ ഡെയിലി ഭക്ഷണത്തിൽ നബി കുടുംബം. അടിസ്ഥാനപരമായി വെള്ളരിക്ക ആയിരുന്നു ഉപയോഗിച്ച തയ്യാറാക്കുക പുതിയ സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അധിക തണ്ണീർ പച്ചക്കറി സൂപ്പ്. ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ ഈ തെരുവിൽ പച്ച ഉൽപ്പന്നം പൂർണ്ണമായും വിലപ്പോവില്ല തോന്നിയേക്കാം. എല്ലാവരും വെള്ളരിക്ക 95 ശതമാനം വെള്ളം എന്ന് അറിയുന്നു. പക്ഷെ എല്ലാവരും ശേഷിക്കുന്ന 5 ശതമാനം എന്ന് അറിയുന്നു, വിറ്റാമിനുകൾ സമ്പന്നമായ സമുച്ചയം ഒഴികെ അതിന്റെ ഘടന എല്ലാ മെൻഡലീഫ് മേശയിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കുക്കുമ്പർ, ലെ തത്ത്വം, അത് പരിഗണിക്കുന്നത് ഒരു സത്ത് ഉൽപ്പന്നം. പൊണ്ണത്തടി നിയന്ത്രണം നോമ്പ് ദിവസങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അതിന്റെ നല്ല. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു കാര്യം അസാധാരണ.

ൽ The കിഴക്കൻ അടുക്കളയിൽ തയ്യാറാക്കുക അപ്പെതിജെര്സ് ആൻഡ് സലാഡുകൾ തന്നെ കാലമായി ഉപയോഗിച്ച വറുത്ത അച്ചാറുകൾ. ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ അത് കുറഞ്ഞത് വിചിത്രമായ തോന്നുന്നു. എന്നാൽ പാചകം - എല്ലാം ശ്രമിക്കുക ആഗ്രഹിക്കുന്ന എക്സപെരിമെംതെര്സ് ശാസ്ത്രശാഖയാണ്. എരിഞ്ഞ് The തക്കാളി, വഴുതന! അങ്ങനെ മോശമായ വെള്ളരിക്ക? തികച്ചും ഉണ്ട് അപ്പെതിജെര്സ് ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഇതിൽ പേര് പ്രധാന ഘടകം വറുത്ത അച്ചാറുകൾ ഒരു.

അതിന്റെ തയ്യാറാക്കലും ആവശ്യമാണ് ഒരു ചെറിയ സെറ്റ് ഉത്പന്നങ്ങളുടെ: വെള്ളരി, ഉപ്പ്, ഗോതമ്പ് മാവ് (വേണ്ടി ബ്രെഅദിന്ഗ്), സസ്യ എണ്ണ (വേണ്ടി ഉരുളിയിൽ).

പുളിച്ച ക്രീം, വെളുത്തുള്ളി: പൂരിപ്പിക്കൽ ആവശ്യം വേണ്ടി.

പാചകം വളരെ ലളിതമാണ്:

1. വെള്ളരിക്കാ കഷണങ്ങൾ (മെച്ചപ്പെട്ട സഹിതം ചെറിയ കട്ട് പച്ചക്കറി) മുറിച്ച് വേണം.
2. ചോപ്പ്ഡ് പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കാൻ ൽ The ബൗൾ, ത്യജിച്ചു ഉപ്പ്, ലീവ് 10 മിനിറ്റ് ഉൽപ്പന്നം അല്പം ലഹരി.
3. മാവു ലെ കുക്കുമ്പർ റോൾ ഇടുകയോ, പിന്നെ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് മൃദുവായ വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ അരച്ചെടുക്കുക.
4. നിറയുന്നത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പ്രസ് സഹായത്തോടെ വെളുത്തുള്ളി പൊടിക്കുന്നു പുളിയും ക്രീം ഇളക്കുക.
5. ഫ്രൈഡ് വെള്ളരിക്കാ കിടന്നെങ്കിലും ഒരു പട്ടം മുകളിൽ കവർ തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസ്സിംഗ്.

വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട സമയമാണ് മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഇങ്ങനെ തീർന്ന വറുത്ത വെള്ളരി കഴിയും ഉടനെ കൊണ്ടുവരുവാൻ The മേശയും അനുവദിക്കുക അവരെ രസകരമായ.

സൃഷ്ടിക്കുക അസാധാരണമായ അപ്പെതിജെര്സ് കഴിയും ഉപയോഗിച്ച രണ്ട് പുതിയ ഉപ്പിലിട്ട പച്ചക്കറികളും. ചിലപ്പോൾ ഹോസ്റ്റസ് അച്ചാറുകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ തുറക്കുന്നു, എന്നാൽ ഒരിക്കൽ അവരെ ഭക്ഷണം അസാധ്യമാണ്. ലോംഗ് അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം കഴിയില്ല നിൽക്കട്ടെ, പലപ്പോഴും കേടുവന്ന പച്ചക്കറി പുറത്താക്കുന്നു ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. എന്നാൽ ഇവിടെ ഒരു വലിയ വഴിക്കു ഉപയോഗം The ശേഷിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ! അവരെ കഴിയില്ല, ഒരു തികഞ്ഞ നാഴികകല്ലായി വേണ്ടി കെട്ടാന്.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതു: മുട്ട, വെള്ളരി 6 ഒരു ദമ്പതികൾ (നിങ്ങൾ അച്ചാർ കഴിയും), പാൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് ഫർൺഅസ് എണ്ണ, ഗോതമ്പ്, ചോളമാവ്

തയ്യാറാകൂ വേഗം വേണ്ടൂ:

1. വെള്ളരിക്കാ വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു.
2. മുട്ട പതപ്പിച്ചു.
3. എണ്ണ പാൻ പകർന്ന തീയിൽ ഇട്ടു.
4. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് സ്പ്രെഡ് ഔട്ട് പ്രത്യേക പ്ലേറ്റുകളും.
5. ഗോതമ്പ് മാവ് - - മുട്ട - നരകമോ പാൽ: എണ്ണ, പാകം വെള്ളരിക്ക ഒരു കഷണം എടുത്തു പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ ഓരോ പ്ലേറ്റ് തിരിഞ്ഞു മുക്കി ആരംഭിക്കുന്നു ഒരിക്കൽ. ഓരോ ഭാഗത്തും 2 മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക.

പൂർത്തിയായി കഷണങ്ങളായി പുട്ട് ഒരു വൃത്തിയുള്ള തുണി നീക്കംചെയ്യുക കൊഴുപ്പ്. ഫ്രൈ അച്ചാർ, ഈ വഴിയിൽ പാകം അവിസ്മരണീയമായ രുചി ഉണ്ട് വിഭവം മതി പോഷക ലഭിക്കുന്നു.

വെള്ളരിക്കാ ഒരു സൂക്ഷ്മമായ രസം ഉണ്ട് ഏതെങ്കിലും വിഭവം യോജിച്ച കഴിയും. ഒരു വെള്ളരിക്ക ഫോട്ടോ പോലും ഇതിനകം വിശപ്പ് സൃഷ്ടിക്കുന്നത്! പച്ചക്കറി ഒരു നേർത്ത സ്ലൈസ് ആയിരിക്കണം, ഇടുകയോ അടുത്ത ഒരു താലത്തിൽ കഴിയും തണുത്ത മുറിവുകൾ. ലാഭകരമായ ഉപരിതലത്തിൽ വെള്ളം തുള്ളി പുതിയ പച്ചിലകളും ചീഞ്ഞ പച്ചക്കറി മാംസം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പിങ്ക് നിറം പ്രാധാന്യം. അതു രസം പോലും അകലെ തോന്നി എന്ന് തോന്നുന്നു. അവിടെ വിദഗ്ധർ ആർക്ക് കഴിയും ലളിതമായ സലാഡ് എന്ന വെള്ളരിക്ക വരുത്തിയേക്കാവുന്ന ഒരു യഥാർത്ഥ അലങ്കാരത്തിന്റെ നബി ആഘോഷ പട്ടിക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെറും, നേർത്ത ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു വെള്ളരിക്ക വെട്ടി അവയെ ചുരുട്ടും ഒപ്പം പ്ലേറ്റ് ഒരു വിചിത്രവുമായ രീതിയിൽ. ടോപ്പ് ഡിസൈൻ, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചപ്പ് നിങ്ങളുടെ രുചി. ഈ സലാഡുകൾ ന് വെറും കാണുന്നതിനും ആസ്വദിക്കാനാകും!

ഹ്യൂമൻ ഭാവന വളരെ കഴിവുള്ള. ഒരേയൊരു വേറിട്ടു സാധാരണ നന്നാവട്ടെ ഇട്ടു കൂടുതൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ ഭയപ്പെട്ടു വിടരുത്.