ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
വീട്ടിൽ മുന്തിരി എങ്ങനെ ഉണങ്ങാൻ
ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ വെറുതെ അല്ല ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് പലപ്പോഴും കുഗ്രാമം, പാനീയങ്ങൾ, ധാന്യ, പേസ്ട്രി ചേർത്തു. എന്നാൽ, വ്യാവസായിക ഉത്പാദനം ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കുന്ന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ സൾഫർ ഡയോക്സൈഡ് കൊണ്ട് പരിഗണിക്കുന്നതാണ്. അതു നമ്മുടെ ആരോഗ്യം സുരക്ഷിതമായി അല്ല. ഇന്നത്തെ ലേഖനം വായിച്ച് ശേഷം, നിങ്ങൾ ഇലക്ട്രിക് ദ്രിഎര്സ് ്വന്ഥണ്മ വെറുതെ വെയിലത്ത് മുന്തിരി ഉണക്കി എങ്ങനെ മനസിലാക്കാം.
തിരഞ്ഞെടുത്ത് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഒരുക്കുന്ന നുറുങ്ങുകൾ
ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അത് സെഎദ്ലെഷ് മുന്തിരി വാങ്ങാൻ നല്ലത് എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ചില പരിചയസമ്പന്നരായ ഹോസ്റ്റസ് ഉണക്കമുന്തിരി താൽപര്യം ശുപാർശ. ഈ മുറികൾ ഒരു ഉയർന്ന പഞ്ചസാര ഉള്ളടക്കം കാരണം നല്ലതു. കൂടാതെ, ഉണക്കിയ സമയം കുറയ്ക്കുന്നു, ചെറുതാണെങ്കിലും. എല്ലാ ഫലം പഴുത്ത ആയിരുന്നു ദൃശ്യമായ പരിക്കേറ്റ ഉണ്ടായിരുന്നു പ്രധാനമാണ്. അതു പച്ച ഇനങ്ങൾ തവിട്ട് ഉണക്കമുന്തിരി തിരിഞ്ഞുകളയുകയും ഇരുണ്ട ആ കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം - കറുത്ത.
വീട്ടിൽ മുന്തിരി ഉണങ്ങുമ്പോൾ മുമ്പ്, ഒരുക്കുവാനും അത്യാവശ്യമാണ്. എല്ലാ ചാരിവെച്ച സരസഫലങ്ങൾ തുടച്ചുനീക്കുക കിട്ടിയ അടുക്കുന്നതിന് ആരംഭിക്കുന്നതിനായി. നിങ്ങൾ വെട്ടിയെടുത്ത് നിന്ന് അവരെ എടുത്തു ഇല്ല. പാചകം സമയത്ത് അവർക്ക് സ്വയം അപ്രത്യക്ഷമാകും. ഈ പഴങ്ങൾ ആവശ്യത്തിനുള്ള ഉണക്കിയ എന്ത് ചെയ്യും. മുമ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി ഒരുക്കും, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ അൽപ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കണക്കുകൂട്ടൽ നിന്നും ദ്രാവകം ലിറ്ററിന് സമ്പത്തു അര ടീസ്പൂൺ തയ്യാറാക്കിയ സോഡ പരിഹാരം തിളയ്ക്കുന്ന മുക്കി വേണം.
നിലവിലുള്ള വിദ്യകൾ
തീയതി, ഒരു വീട്ടിൽ ഉണക്ക നേടുകയും പല വഴികളുണ്ട്. അവരിൽ ഏറ്റവും ലളിതമായ ഇലക്ട്രിക് ദ്രിഎര്സ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണങ്ങുമ്പോൾ ആണ്. ഈ ഉപകരണം നിലവിലെ ദിവസം ആണ് കളികൾ വില്പന പ്രത്യേകം ഏതെങ്കിലും സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയില്ല.
ഏതൊരു കാരണം, അത്തരം ഒരു വാങ്ങൽ താങ്ങാൻ കഴിയാത്ത, ആ, ഞങ്ങൾ ഒരു പരമ്പരാഗത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കമുന്തിരി ഒരുക്കുവാൻ ശുപാർശ കഴിയും. ഉൽപ്പന്നം കളയാൻ അനുവദിക്കാത്ത നിലയിൽ എന്നിരുന്നാലും, ഇവിടെ ഞങ്ങൾ വളരെ കരുതലോടെ വേണം.
ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഉപയോഗം ഇല്ലാതെ മുന്തിരി വരണ്ട എങ്ങനെ താൽപ്പര്യമുള്ള ആ വീട്ടിൽ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ചെയ്തു, സൂര്യൻ അത് ചെയ്യാൻ ഉചിതം വരാം. എന്നാൽ, ഈ രീതി ഒരു പ്രധാന പോരായ്മ ഉണ്ട്. മുഴുവൻ പ്രക്രിയ സമയം ഒരു ഗൈഡ്ലൈൻ.
മച്ച് ൽ
നാരങ്ങ വെള്ളം സരസഫലങ്ങൾ പ്രീ-ചികിത്സ തിട്ടപ്പെടുത്തുകയും മുൻകൂട്ടി പാകിയ പേപ്പർ, ട്രേകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല. അവർ പിന്നീട് മച്ച് കൊണ്ടുപോകും പാകം ഉണക്കമുന്തിരി വരെ വിട്ടേച്ചു.
ആദ്യ അഞ്ച് ദിവസത്തിനിടെ പേപ്പർ ഒരു സാധാരണ മാറ്റം ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും കേടുവന്ന ഫലം നീക്കം. ട്വന്റി-രണ്ടു ദിവസം ശുദ്ധിയുള്ള പാത്രങ്ങളിലോ ഉൽപ്പന്ന ഷിഫ്റ്റ് പൂർത്തിയാക്കി കൂടുതൽ സംഭരണത്തിനായി അയച്ചു.
സൂര്യപ്രകാശം നേരിട്ട്
ഏറ്റവും പ്രാകൃതമായ രീതി പോലും നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ വിജയകരമായി ഉപയോഗിച്ച. തെരുവ് സണ്ണി വരണ്ട കാലാവസ്ഥ എന്നിരുന്നാലും, അവർ മാത്രമേ കേസിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഈ രീതി തയ്യാറാക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി, ഒരു മെഴുക് പൂശുന്നു ഒരു മാറ്റ് ഉപരിതലത്തിൽ ഉണ്ടായിരിക്കും.
മുന്തിരി ഉണങ്ങുമ്പോൾ മുമ്പ്, അത് കടലാസിൽ നേർത്ത പാളി വിരിച്ചു സൂര്യപ്രകാശം കീഴിൽ ഇട്ടു. ഒരു മാസം അദ്ദേഹം ഉണക്ക ചെയ്യും. തെരുവിൽ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും മഴ കാരണം, അത് പ്രധാന ഒരു വിതാനം കീഴിൽ സരസഫലങ്ങൾ മറയ്ക്കാൻ സാധ്യത വേണ്ടി നൽകാൻ അവർ ഈർപ്പം വെളിപ്പെടുത്തില്ല എന്നതാണ്.
ത്വരിതപ്പെടുത്തിയ സാങ്കേതികവിദ്യ
ഉണക്കമുന്തിരി പാചകം സമയം, ഒരു ചെറിയ രഹസ്യം അറിയാൻ മതി കുറയ്ക്കാൻ. ഉണങ്ങിയ മുന്തിരി മുമ്പ്, അത് സോഡ ഒരു തിളച്ചു പരിഹാരം സ്നാനം ആണ്. ഈ അല്പം ഹാട്രിക് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാനാകും ഇല്ല വെയിലത്ത് സരസഫലങ്ങൾ ചെലവഴിച്ച, മാത്രമല്ല പദാർത്ഥമാണ് പൂശുന്നു തിരോധാനം നേടാൻ.
എയർ കടന്നുപോകുന്നത് അധിക ഈർപ്പം നിറയ്ക്കുകയും അതിലൂടെ മുന്തിരി സൂക്ഷ്മ വിള്ളലുകൾ രൂപം ഉപരിതലത്തിൽ ഈ ചികിത്സ, സമയത്ത്. സരസഫലങ്ങൾ, ഒരു സോഡ ലായനിയിൽ ചെയ്തു തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകി, സൂര്യൻ അയച്ച പേപ്പറിൽ വിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
അത് ഇലക്ട്രിക് ദ്രിഎര്സ് പഴം ഉണക്കി സാധ്യമാണോ?
ഈ ജീവിതം കെട്ടിടം ഉപയോഗിച്ച് ഗാർഹികജീവിതപരിപാലനവും സംയോജിപ്പിച്ച് ആരാണ് ആധുനിക വീട്ടമ്മമാർ താൽപര്യമുള്ള ചോദ്യമാണ്. തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും! പോലും ആവശ്യമില്ല. ഈ രീതി സമയവും ഊർജവും ഒരു മലയാളിയാണ്.
പ്രീ-കഴുകി ശ്രദ്ധാപൂർവം തിരഞ്ഞെടുത്ത പഴുത്തു മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ യാതൊരു ചെംചീയൽ മറ്റ് ദൃശ്യമായ കേടുപാടുകൾ ഏത് കൂടി. മുന്തിരി തുണികൊണ്ടു ട്രേകളിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും അപ്ലയൻസ് ആക്കി. പിന്നെ മോഡ് "പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ ഉണക്കൽ," സജീവമാക്കുക നാലു മണിക്കൂർ ടൈമർ ഇട്ടു.
ഈ സമയം ശേഷം, ഉപകരണങ്ങൾ ഓഫാക്കി ബെറികളും അല്പം നിലപാട് തരും. കുറച്ചു മണിക്കൂർ ശേഷം, നടപടി ആവർത്തിക്കുകയും. ഇലക്ട്രിക് ദ്രിഎര്സ് പഴം ഉണക്കി എങ്ങനെ മനസ്സിലാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്ക്ക് ഈ പല സമീപനങ്ങളിലെ നടക്കുന്ന ഓർക്കണം. അപ്ലയൻസ് ഒരു നാലു മണിക്കൂർ താമസം 120 മിനിറ്റ് ശേഷിക്കുന്നു സരസഫലങ്ങൾ ന് ശേഷം.
ഇത് വളരെ പ്രക്രിയ ഉപയോഗിച്ച അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ തരം, വലിപ്പവും സ്ഥിരത ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ശരാശരി ഒരു ദിവസം ഏകദേശം ആണ്. ഉൽപന്നം ൽ യാതൊരു ഈർപ്പം ഉണ്ട്. അവൻ ഉണക്കമുന്തിരി രൂപത്തിൽ, സ്പർശിക്കുക സ്റ്റിക്കി മാറുന്നു.
എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുന്തിരി ഉണക്കി?
ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി തികഞ്ഞ പഴുത്ത സരസഫലങ്ങൾ സെഎദ്ലെഷ് ആകുന്നു. അവർ ശ്രദ്ധാപൂർവം കേടുപാട് ഒഴിവാക്കാനായി നയപ്രഖ്യാപന നിന്നും നീക്കംചെയ്തു. അപ്പോൾ മുന്തിരി ഒരു സോഡിയം കാർബണേറ്റ് പരിഹാരം അഞ്ച് സെക്കൻഡ് മുക്കി ഒരു മെറ്റൽ തുണിയ്ിലോ ബേക്കിംഗ് ഒരൊറ്റ പാളി വെച്ചു. അതിനുശേഷം അവർ അടുപ്പിൽ അയച്ചു 90 ഡിഗ്രി പത്തു മണിക്കൂർ അവിടെ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നത്.
ഈ സമയം ശേഷം, 70 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ബേറ്റ്സ് താപനിലയിലും പ്രക്രിയ തുടർന്നു ആണ് ചെറുതായി വാതിൽ പിരിഞ്ഞു.
ശരിയായി മുന്തിരി വരണ്ട എങ്ങനെ അറിഞ്ഞു, അത് ഏകദേശം ഇരുപതു മണിക്കൂർ എടുക്കും എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഇങ്ങനെ തീർന്ന ഉണക്കമുന്തിരി മൂന്നു ആഴ്ച അയയ്ക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ ഹെര്മെതിചല്ല്യ് മുദ്രയിട്ടും മരം അദേർസ് വയ്ക്കുന്നു.
ക്ഷാര രീതി
ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ വേണ്ടി ഉണക്കമുന്തിരി ഒരുക്കുവാനും അടങ്ങുന്ന ഒരു പരിഹാരം ഉണ്ടാക്കാൻ മുൻകൂട്ടി അത്യാവശ്യമാണ്:
- പൊട്ടാഷ് ഇരുപത് ഗ്രാം.
- വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ.
- കുമ്മായം പത്ത് ഗ്രാം.
അപ്പോൾ അത് ഒരു പാൻ പകർന്നിരിക്കുന്നു ഒപ്പം പ്ലേറ്റ് അയച്ചു. മുമ്പ് ഉണക്കിയ മുന്തിരി, അതിന്റെ പത്തു സെക്കൻഡ്, ഒരു തിളയ്ക്കുന്ന ക്ഷാര പരിഹാരം മുക്കി തണുത്ത റണ്ണിംഗ് വെള്ളം കീഴിൽ കഴുകി.
കഴിയുമെങ്കിൽ, സരസഫലങ്ങൾ സുല്ഫുരെദ്. എന്നാൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ എവിടെ സംഭവിക്കാം അത്, ചെയുന്നത് എന്ന് ചെയ്യാൻ. മുന്തിരി ഓരോ നാല് കിലോ വേണ്ടി സൾഫർ ഒരു ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. മുന്തിരി .വറ്റിപ്പോയ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു തണലിലേക്ക് നന്നായി-വെംതിലതെദ് സ്ഥലത്തു തൂക്കിയിരിക്കുന്നു. ഗ്രന്ഥത്തിന്റെ ഉണക്കമുന്തിരി വീഴും തയ്യാറാണ് ഒരു ട്രേ വയ്ക്കുന്നു.
ഒരു ബദൽ ഓപ്ഷൻ
ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തിരഞ്ഞെടുത്ത പഴുത്ത മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ പ്രീ-ബുച്കിന്ഗ് ആണ്. പരിഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി വെള്ളം പത്തു ലിറ്റർ പരൽ കാസ്റ്റിക് സോഡ നാല്പതു ഗ്രാം വേണം. ഈ ഘടകങ്ങൾ ഒരു കലത്തിൽ ചേർത്ത് പ്ലേറ്റ് അയച്ചു.
അൽപ തിരഞ്ഞെടുത്ത മുന്തിരി തിളച്ച ദ്രാവക സ്നാനം ചെയ്തു, തുടർന്ന് വേഗത്തിൽ നീക്കം നന്നായി തണുത്ത റണ്ണിംഗ് വെള്ളംകൊണ്ടു കഴുകേണം. ശേഷം, സരസഫലങ്ങൾ കടലാസിൽ വെച്ചു വരണ്ട വിട്ടേക്കുക ചെയ്യുന്നു. മുന്തിരി മേൽ തിരിയാൻ ഓരോ മൂന്നോ നാലോ ദിവസം.
എങ്ങനെ മധ്യേഷ്യയുടെ ആളുകൾ?
കിഴക്കിന്റെ തദ്ദേശവാസികൾക്ക് പലപ്പോഴും നിഴൽ രീതി വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉണക്കമുന്തിരി ലേക്കുള്ള മുന്തിരി ഉണങ്ങുമ്പോൾ മുമ്പ്, ആരും നിലക്കും ഇല്ല. തിരഞ്ഞെടുത്ത ബെറി കുലകൾ നല്ല വെന്റിലേഷൻ ഉറപ്പാക്കാൻ, പ്രത്യേക കളിമൺ കെട്ടിടങ്ങൾ, ദ്വാരം ഭാഗമായ മതിലുകൾ ഇതിൽ ൽ തൂക്കിയിടുന്നത്.
ഈ ഫലം നന്ദി മുരടിപ്പിക്കും ഇല്ല നിരന്തരം ശുദ്ധവായു ഊതപ്പെടുകയും. മുന്തിരി നിഴലിൽ ഉണക്കിയ അവരുടെ സ്വാഭാവിക നിറം നിലനിർത്താൻ. ഈ ഫലം ഉണങ്ങുമ്പോൾ സാങ്കേതികവിദ്യ ഏറ്റവും ശരിയായ കണക്കാക്കുന്നു ആണ്. അതിന്റെ ഉപയോഗം അവർ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് പരമാവധി തുക കാക്കുന്നു സാധ്യമാക്കുന്നു. ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ, മുന്തിരി സൾഫർ ചിത്തരോഗാശുപത്രിയിലെ കൊണ്ട് ഫുമിഗതെദ് ചെയ്യുന്നു. ഇത് സാധ്യമായ ഉണക്കമുന്തിരി കേടുകൂടാതെയിരിക്കും നീട്ടാൻ ചെയ്യുന്നു.
Similar articles
Trending Now