പാസ്ത "Primavera": എളുപ്പവും രുചികരമായ പാചകം

ഇത് ഇറ്റലി സ്വദേശിയായ പാസ്ത വിളിച്ചു വിഭവം വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഇന്ന്, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ അർപ്പിക്കും കുറിപ്പടി ഇറ്റാലിയൻ, ഇറ്റാലിയൻ-അമേരിക്കൻ പാസ്ത 2 ആണ്. മാത്രം ചേരുവകൾ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. അത് "നീരുറവ" എന്നാണ് പാസ്ത "Primavera" ഏകദേശം.

എങ്ങനെ വിഭവം ചെയ്തു

1970 ൽ, സ്ഥിര താമസം യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് മാറ്റി വന്ന ഇറ്റാലിയൻ കുടുംബം, ഇവിടെനിന്നു വിഭവത്തിന്റെ പേര് പിന്തുടരുകയും, പച്ചക്കറി ഒരു പേസ്റ്റ് ഒരുക്കുവാൻ തുടങ്ങി. ശ്രദ്ധേയമായ എന്താണ്: പോലുള്ള സുസ്ഥിര യാതൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇല്ല, അത് പല വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ എപ്പോഴും എപ്പോഴും ആ പേസ്റ്റ് "Primavera" ൽ പാസ്ത പുതിയ പച്ചക്കറി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വഴുതന, കാരറ്റ്, ബീൻസ്, ബ്ളിറ്റ്സ് മണി കുരുമുളക്, ബ്രസെല്സ് മുളപ്പിച്ച, പീസ് ക്രീം സോസ് ആൻഡ് പര്മെസന് - കൊയ്ത്തു സീസൺ അനുസരിച്ച്.

ഈ വിഭവം, പുതിയ വെളിച്ചം വളരെ ഫ്ലവൊര്ഫുല് ആണ്. അത് പാസ്ത "Primavera" ഗുണവും ഈ വിലയിരുത്താൻ വേണ്ടി അത് ശ്രമിക്കുക തവണയെങ്കിലും അത്യാവശ്യമാണ്.

പാചകരീതി ഇറ്റാലിയൻ-അമേരിക്കൻ പാസ്ത

നിങ്ങൾക്ക് ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ 2 താഴെ ചേരുവകൾ വേണ്ടി പാചകം ഭക്ഷണം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്:

• 200 ഗ്രീസ്. പാസ്ത (പരിപ്പുവട അതിലധികമോ പലപ്പോഴും അത് ഫര്ഫല്ലെ);
• 1 പിസി. മരോച്ചെടി;
• 80 ഗ്രീസ്. ബ്രൊക്കോളി അല്ലെങ്കിൽ കോളിഫ്ലവർ;
• 70 ഗ്രാം. പച്ച പയർ;
• 50 ഔൺസ്. സ്തെവെദ് അല്ലെങ്കിൽ മുൻനിശ്ചയിച്ച പീസ്;
• 100 ഗ്രീസ്. ക്രീം പാൽക്കട്ട (സോസ്);
• 50 ഔൺസ്. പര്മെസന് ചീസ്;
• 1 നാരങ്ങ;
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഒലിവ് എണ്ണ;
• സസ്യ എണ്ണ;
• കുറച്ച് ബേസിൽ (കഴിയുന്നതും നാരങ്ങ ഇനങ്ങൾ);
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

ഭക്ഷണം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളോടൊപ്പം

പാസ്ത "Primavera" എന്ന പാചകരീതി അല്ല സങ്കീർണ്ണമായ, ഈ വിഭവം ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം - മരോച്ചെടി ശരിയായി വേവിക്കുക. ആരംഭിക്കുക:

1. പച്ചക്കറി മുറിക്കുക. പകുതി ബ്രോക്കോളി കട്ട്, 5 സെന്റിമീറ്റർ വിറകു കയറി പച്ച പയർ ആൻഡ് ശിന്കുഎമ് ബാക്കി എന്ന നുറുങ്ങുകൾ മുറിച്ചു. ഉപ്പ് അവരുമായി മരോച്ചെടി സീസൺ മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി മായ്ക്കാനും നല്ല ഗ്രതെര് വരെ മാവു.
2. ഫ്രൈ ചടുലം വരെ ചട്ടിയിൽ മരോച്ചെടി. ഒരു പച്ചക്കറി കഞ്ഞി ആകാൻ അനുവദിക്കരുത്. 1 മിനിറ്റ് പാചകം അവസാനത്തോടെ മുമ്പ് മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
3. വെള്ളം തയ്യാറാക്കിയ പാൻ പാസ്ത ൽ ഉപ്പ് വെള്ളം പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ മുമ്പുകൂട്ടി ചേർക്കാൻ വിസ്മരിച്ചു അല്ല, ഒഴിവാക്കിയുള്ള. സെമി ഒരു അവസ്ഥയിലേക്ക് പാചകം. ലോഞ്ച് പച്ചക്കറി മുമ്പ് 5-7 മിനിറ്റ്. (ഏകദേശം 50 മില്ലി) നടുന്ന പേസ്റ്റ് പാൻ അതിന്റെ കരുതൽ ബിറ്റ് നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റി.
4. നാരങ്ങ ബേസിൽ ഇല മുറിക്കുക, ഒരു നല്ല ഗ്രതെര് ന് പര്മെസന് ചീസ് വെട്ടി ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ നാരങ്ങ നീര് ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഒരു നല്ല ഗ്രതെര് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ന് ശിന്കുഎമ്.
5. ബ്ളിറ്റ്സ് അല്പം നാരങ്ങ പീൽ അതിന്റെ നീര് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ, ക്രീം ചീസ്, എണ്ണയും ബേസിൽ ചേർക്കുക പാസ്ത പച്ചക്കറികളും ഒരു സൌചെപന് ൽ. ഉപ്പും കുരുമുളക്. ,, പച്ചക്കറി ചാറു കൊണ്ട് മുൻനിര നന്നായി എല്ലാ ഇളക്കുക മിനിറ്റ് ദമ്പതികൾ കുറഞ്ഞ ചൂട് പേസ്റ്റ് വിട്ടു.

ഒരു പാത്രത്തിൽ വിഭവം ഇടുക ബാക്കിയുള്ള നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി വൈക്കോൽ. ചെവിപൊത്തിക്കൊണ്ടയാള് തയ്യാറാണ് - ചീസ്, ബേസിൽ ഇല ചേർക്കുക!

കൂൺ ആൻഡ് ശതാവരി കൂടെ പാസ്ത "Primavera" എന്ന പാചകരീതി

പാസ്ത മറ്റൊരു പ്രശസ്തമായ ഫോം - കൂൺ ആൻഡ് ശതാവരി കൊണ്ട് ചുട്ട വിഭവം. 4 ആളുകൾക്ക് ഒരു ഭാഗം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ:

• 300 ഗ്രീസ്. പാസ്ത (നിങ്ങളുടെ: കൂടുതൽ പലപ്പോഴും അത് പരിപ്പുവട അല്ലെങ്കിൽ ലിന്ഗുഇനെ);
• 200 ഗ്രീസ്. കൂൺ;
• 250 ഗ്രീസ്. ശതാവരി;
• 120 ഗ്രീസ്. ചെറി തക്കാളി;
• 60 ഗ്രീസ്. പര്മെസന് ചീസ്;
• 1 പിസി. ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്;
• 200 ഗ്രീസ്. ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ചാറു;
• 1/2 കപ്പ് പാൽ;
• 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ മാവും;
• ായിരിക്കും ശമ്മുവോടു;
• ബേസിൽ ഇല;
• ഒലിവ് എണ്ണ;
• 3 പല്ല്. വെളുത്തുള്ളി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

കൂൺ ആൻഡ് ശതാവരി കൂടെ പാസ്ത "Primavera" തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളോടൊപ്പം

ചൂടായ ചട്ടിയിൽ, അല്പം ഫ്രൈ വെളുത്തുള്ളി ആവശ്യമായ ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് ചേർക്കുക മൃദുവായ സംസ്ഥാന വരെ വേവിക്കുക. അടുത്തതായി, ടെൻഡർ വരെ കൂൺ, ശതാവരി വഴറ്റുക പ്രവർത്തിപ്പിക്കാനും ആവശ്യമായ. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, പച്ചക്കറി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു, ഒരു സോസ് ഒരുക്കും കഴിയും: മാവു, വെള്ളം പ്രീ-ആണയിടുമ്പോഴും 3 സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ഒഴിച്ചു 1 മിനിറ്റ് പായസം വിട്ടേക്കുക.

പാകം പകുതി ഒരു സംസ്ഥാനത്തിന് ബ്രച്കിശ് വെള്ളത്തിൽ പാസ്ത പാകം സമാന്തരമായി.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ (ആവശ്യമെങ്കിൽ) ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ചാറു, പാൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക മുഴുവനും മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ള വരെ, മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാസ്ത ഇളക്കുക ചേർക്കുക.

തളികയിൽ പൂർത്തിയായി വിഭവം പരന്നിരിക്കുന്നു ബജ്റയും ചീസ് തളിക്കേണം സസ്യവും (ായിരിക്കും ആൻഡ് ബേസിൽ) അലങ്കരിക്കാൻ. കൂൺ ആൻഡ് ശതാവരി കൂടെ പാസ്ത "Primavera" തയ്യാറാണ്, ഭക്ഷണം ആണ്!

ശീതീകരിച്ച സെമി ഉൽപന്നം വാങ്ങുന്നത്

ഭക്ഷണങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത ഗുണമേന്മയുള്ള ക്ലാസുകൾ മരവിപ്പിച്ചിരുന്നു സെമി-പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗസ്ത്രൊനൊമ്യ് അത്ഭുതകരമായ മുറികൾ തീയതി പരിധി ചെയ്യുക. റീട്ടെയിൽ ഔട്ട്ലെറ്റുകൾ, ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് കൂൺ കൂടെ വാണിജ്യപരമായി ലഭ്യമായ സെമി പൂർത്തിയായി പാസ്ത "Primavera" ആണ് ഇറ്റാലിയൻ ചീര. റഷ്യൻ നിർമ്മാതാവ് നിന്ന് 400 ഗ്രാം തൂക്കം പാക്കേജ്, നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം, ഇതിൽ അത് വളരെ കുറവാണ് നിങ്ങളുടെ സമയം വളരെ എടുക്കില്ല ഒരുക്കം ലഭിക്കും. വില കഷണം വരെ $ 100 മുതൽ ആരംഭിക്കുന്നു.

പെണ്ണേ പാസ്ത, കൂൺ, ചെറി തക്കാളി, ബേസിൽ, സത്യാവസ്ഥ, ബ്രോക്കോളി, ബീൻസ്, കുരുമുളക്: ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാതാവ് ഭാഗമായി താഴെ ചേരുവകൾ ഉണ്ട്.

അങ്ങനെ, നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ സമയം വീട്ടിൽ പാസ്ത പാചകം കഴിയും. പാക്കേജ് പ്രിന്റ് ആവശ്യമായ വിവരങ്ങൾ, നിങ്ങൾ പൂർത്തിയായി വിഭവം നിങ്ങളെ നയിക്കും പ്രവർത്തനങ്ങൾ പറയുന്നു.