ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ്: തണുത്ത ചൂടായ

ആഡംബരവും അനായാസം സ്വഭാവത്തിന് ബിസ്ക്കറ്റ് തരിമാവിന്റെ ഉത്പന്നങ്ങൾ. എന്നാൽ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ നിയമങ്ങൾ പ്രകാരം തയ്യാറാക്കിയത് അം. പാചകരീതി ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ച മാവു, മുട്ട, പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പാചക ബിസ്ക്കറ്റ് തരിമാവിന്റെ രണ്ട് വഴികളുണ്ട് - തണുപ്പാണ് ഫാഷൻ ചൂടാണ്.

നിങ്ങൾ ഒരു ഒരുക്കും മുമ്പ് ബിസ്ക്കറ്റ് മാവ്, നിങ്ങൾ പാചകം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വഴി തീരുമാനിക്കേണ്ടതുണ്ട്: ആദ്യത്തെയോ രണ്ടാമത്തെയോ. ചൂടാക്കിയ ബിസ്ക്കറ്റ് കൂടുതൽ ച്രുംബ്ല്യ് പ്രെഹെഅതിന്ഗ് ഇല്ലാതെ അധികം നേടി. സ്പോഞ്ച് ചെയ്യുക പാറയി ആയിരുന്നു ചേർക്കുക മാവ് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് രണ്ടായി വൈക്കോൽ ഇല്ല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം. ഇത് അരി അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം അന്നജം അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് മാവും പ്രകാരം പകരം കഴിയും. മറ്റൊരു രഹസ്യം മനോഹരമായ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് കുഴെക്കുന്ന, എന്ന് മാത്രം ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഉയർന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ ഉള്ളടക്കം, ഒരു മാവു പ്രയോഗിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് എന്നതാണ്.

പാചകരീതി തണുത്ത ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ.

ബേക്കിംഗ് ബിസ്ക്കറ്റും ഒരു കിലോഗ്രാം മാവു 300 ഗ്രാം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം 75 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര 370 ഗ്രാം മുട്ട 8 കഷണങ്ങൾ എടുത്തു വേണം. അന്നജം മറ്റൊരു അനുപാതത്തിൽ എടുത്തേക്കാം: 6 ഭാഗങ്ങൾ 1 ഭാഗം അന്നജം വരെ മാവും.

യൊല്ക്സ് വെള്ള മെച്ചപ്പെട്ട വ്യക്തിഗതമായി ചമ്മട്ടി. ശേഷം തറച്ചു പ്രോട്ടീൻ എളുപ്പവും വേഗത്തിൽ, പിന്നെ നിങ്ങൾ യൊല്ക്സ് കൊണ്ട് അടിക്കുന്നത് ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. യൊല്ക്സ് മൂന്ന് ഭാഗങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക ഭൂസ്വത്ത് വരെ ഇലാസ്റ്റിക് പതപ്പിച്ചു ത്രിതുരതെദ്.

പിണ്ഡം മൂന്നു ധാന്യങ്ങൾ പ്രകാരം വർദ്ധിപ്പിക്കും പഞ്ചസാരയും അപ്രത്യക്ഷമാകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, പ്രോട്ടീൻ ചെയ്യാൻ കഴിയും. അവർ പൂർണ്ണമായും വിഭവങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാൻ വേണം, ശ്രദ്ധാപൂർവം, പാനപാത്രം അറ്റങ്ങൾ താഴെ തൊടാതെ, കേടുവരുത്തണമെന്ന് അനുവദിക്കാത്ത നിലയിൽ പതപ്പിച്ചു. പ്രോട്ടീൻ അടിക്കയും ഗതിവേഗം ആദ്യം വേഗത ആയിരിക്കണം, പിന്നെ അത് വർദ്ധിപ്പിച്ചു ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ വെള്ള ആൻഡ് മിക്സർ പതപ്പിച്ചു കഴിയും. നുരയെ സ്ഥിരതയുള്ള എപ്പോഴാണ്, ക്രമേണ ബാക്കി പഞ്ചസാര, പതപ്പിച്ചു അതുവരെ, പിണ്ഡം അഞ്ച് മടങ്ങ് വർദ്ധിപ്പിക്കും വരെ ചേർക്കുക.

പ്രോട്ടീനുകളാണ് ഏത്, ഈ കേസിൽ ലഭിച്ച അലിഞ്ഞു, താപനം, ഒരു സാന്ദ്രമായ കേക്ക് കൊണ്ട് പോലെ നല്ല കുമിളകൾ, തടസ്സപ്പെടും കഴിയില്ല. ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീൻ കുമിളകൾ വലിയ ലഭിച്ച, ബേക്കിംഗ് മുമ്പിൽ വൈക്കോൽ ചെയ്യുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സ്പോഞ്ച് പുറമേ സാന്ദ്രത ചെയ്യും.
പ്രോട്ടീനും പകുതി എടുത്തു മുട്ട യൊല്ക്സ് ഫേസ്ബുക്കില് സൌമ്യമായി മണ്ണിളക്കി ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് തയ്യാറാണെങ്കിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ. അന്നജം മാവും ചേർത്ത് മുട്ട പിണ്ഡം ചേർക്കുക ആണ്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മാറിയെന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭ്യമാകാൻ ഇളക്കുക ബാക്കിയുള്ള വെള്ള ൽ ഒഴിച്ചു സൌമ്യമായി കഴിയും.

ഒരു നല്ല ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ രഹസ്യം ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വ്ഹിസ്കിന്ഗ് മുട്ട പിണ്ഡം, പഞ്ചസാര, ഇൻസ്റ്റന്റ് തരിമാവിന്റെ ആണ്. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉടനെ അടുപ്പിൽ ഇട്ടു 20-25 മിനിറ്റ് 180-200 ഡിഗ്രി താപനില ഉടനെ ചുട്ടു, പൂപ്പൽ പകർന്ന. കൊഴുപ്പ് ഏതെങ്കിലും വംശഹത്യ ഒരു തികച്ചും ശുദ്ധമായ വിഭവങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ പതപ്പിച്ചു. എപ്പോഴാണ് സാച്ചുറേഷൻ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വ്ഹിസ്കിന്ഗ് മുട്ട സംഭവിക്കുന്നത് , എയർ സാധാരണക്കാരിൽ അത് 3-4 മടങ്ങ് വോള്യം വർദ്ധിക്കുന്ന ചേർത്തിരുന്നു. മാവ്, സെറ്റില് അല്ല ഫോം പാടില്ല ആണ്. ഈ ഇതേ കാരണം, ആദ്യ 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ അടുപ്പിൽ തുറക്കരുത് ആണ്.
എളുപ്പത്തിൽ അച്ചിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച കേക്ക്, അത് വലത്തെ ചെയ്ത് മറഞ്ഞിരിക്കുന്നു പേപ്പർ ആണ്.

ചൂടായ പാചകരീതി ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ

ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തിളപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള തയ്യാറാക്കൽ വെള്ളം ബാത്ത് ഒരുക്കം ആരംഭിക്കുന്നു. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ൽ മുട്ടകൾ ഒഴിച്ച കയറി കലശം വെച്ചു പഞ്ചസാര പകരും. മുട്ടകൾ തുടർച്ചയായി പതപ്പിച്ചു വ്ഹിസ്കിന്ഗ് വേണം. പിണ്ഡം 50 ഡിഗ്രി മാപനം ചെയ്യുമ്പോൾ, കപ്പ് ബാത്ത് നിന്നും നീക്കം തുടർച്ചയായി അടിക്കയും 20 ഡിഗ്രി തണുത്തു. അപ്പോൾ ആവർത്തിക്കുന്നതിന് ചൂടാക്കി.

നിങ്ങൾ മാവു ചേർക്കാൻ മുമ്പ്, മോശം മാവു പോലെ വീണ്ടും തണുത്ത് ചെയ്യാൻ മുട്ട പിണ്ഡം ഊഷ്മള ഭാരം കയറി ഇളക്കി. നിങ്ങൾ ഒരു മിക്സർ ലെ മുട്ട പിണ്ഡം ചമ്മട്ടി. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് ഒരിക്കൽ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ചൂടാക്കിയാൽ. പിന്നെ, തണുപ്പിക്കാനുള്ള ശേഷം, അത് ഇതിൽ അന്നജം ചേർത്തു മാവു ചേർത്ത് ആണ്. നാം ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് മുമ്പാകെ നില്പാൻ അനുവദിച്ചു എന്ന് ഓര്ക്കണം, ഒപ്പം ഘടനയോടു ചുട്ടുപഴുത്ത ഉടനെ ഒഴിച്ചു.

പാചകരീതി ബിസ്ക്കറ്റ് എണ്ണ ടെസ്റ്റ് പാചകരീതി വഴി, മാത്രമല്ല ഘടന മാത്രമല്ല മുൻ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. സാധാരണ ചേരുവകൾ കൂടാതെ അത് എണ്ണ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ദോശ നടത്തുന്നതിനുള്ള പ്രധാനമായും ഒരു പേസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുക.