ബുര്യത് ബുഉജ്യ് - ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

ബുഉജ്യ്, താഴെ അവതരിപ്പിക്കും ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്, പരമ്പരാഗത ബുര്യത് വിഭവം ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഈ വിഭവം ജന്മസ്ഥലമാണ് ഇപ്പോഴും ചൈന ആണ്. അത് സമ്മതിച്ചു വേണം, എങ്കിലും, പൊ സു കുറിപ്പടി ബുര്യത് നിലത്തു ആ ബുഉജ്യ് മാറ്റി ഇപ്പോൾ ഉക്രേനിയൻ പറഞ്ഞല്ലോ ഇറ്റാലിയൻ രവിഒലി ഒറിജിനൽ അനലോഗ് അതേ സാമ്യം ഉണ്ട്.

ചൈനീസ് വിവിധ fillings കൂടെ പാകം സൂര്യ ദോശ തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഉള്ളി ഒരു കൂടി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - ബുര്യത്സ് (അതുപോലെ മംഗോളിയ) മാത്രമേ ഒരു നിലത്തു ബീഫ് തിരിച്ചറിയാൻ. ആകൃതിയിൽ ബുഉജ്യ് ജോർജ്ജിയൻ ഖിന്കലി അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു - ടെസ്റ്റ് അതേ "ബാഗുകൾ". എന്നാൽ മുകളിൽ ബുര്യത് പത്തിഎസ് സാധാരണയായി എണ്ണയിടുന്ന കാണാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ദ്വാരം ആണ്. പാചകരീതി വിധത്തിൽ കസാക് വസ്ത്രം അടുത്ത് ബുഉജ്യ്. അവർ ചൂടുള്ള നീരാവി ഉല്പന്നം പുരട്ടുക ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം, പാകം ചെയ്യുന്നു. "ബുഉജ്നിത്സ" അത് വിളിക്കുന്നു.

ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു പ്രധാന വിഭവം ആയി വിളമ്പുന്നത്. ബുഉജ്യ് അവരുടെ കൈകൾ കൊണ്ട് ഭക്ഷണം. ആദ്യം നദ്കുസ്യ്വയുത് താഴെ പൈ, ചാറു അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പാനീയം, തുടർന്ന് ബാക്കി തിന്നുകയും. റഷ്യൻ, ബുര്യത് വിഭവം വളരെ ആത്മബന്ധം, ഈ പിഎസ് ശ്രമിക്കുക, എന്നാൽ ചില കാരണങ്ങളാൽ അത് "പോസുകൾ" വിളിച്ചു.

എങ്ങനെ ആധികാരിക ബുര്യത് ബുഉജ്യ് ഒരുക്കുവാൻ

ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ പിന്നീട് ഈ ലേഖനത്തിൽ ചെയ്യും, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ തയ്യാറെടുക്കുന്ന ചില വിശദാംശങ്ങൾ ചർച്ച വിഭവങ്ങൾ വിവരിച്ച. ഉപയോഗം നിറയ്ക്കുന്നത് മാത്രം ഞങ്ങൾ യഥാർത്ഥ താലത്തിൽ സൂചിപ്പിച്ച പോലെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ്), ഉള്ളി, ഉപ്പ്. റഷ്യൻ, "സ്ഥാനം" എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ചിലതെങ്കിലും സാധാരണയായി പറഞ്ഞല്ലോ ഉപയോഗിക്കുന്ന ആ ചേരുവകൾ ചേർക്കാൻ തുടങ്ങി.

അത്തരം ബുഉജ്യ് അരിഞ്ഞ മിക്സഡ് മാറി: കൊഴുപ്പ് പന്നിയിറച്ചി കൂടെ ഗോമാംസം. റഷ്യൻ പുറമേ മസാലകൾ മാംസം രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ. അവർ വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, മല്ലി വെച്ചു. കൂടാതെ,, പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക തണുത്ത വിഭവം പുതുക്കുന്നു, ഒരു യൂറോപ്യൻ രസം ആണ്: വഴറ്റിയെടുക്കുക, ചതകുപ്പ, സത്യാവസ്ഥ. എന്നാൽ പറഞ്ഞല്ലോ, പറഞ്ഞല്ലോ ആൻഡ് ഖിന്കലി എന്ന ബുഉജ്യ് വേർതിരിച്ചു ഒരു രഹസ്യവുമില്ല. മസാലനിറയ്ക്കല് പാൽ ഈ പുറമേ. അവനോടു നന്ദി, ബുര്യത് വളരെ ചീഞ്ഞ സുഗന്ധമുള്ള പുറത്തു ബുഉജ്യ്.

ഈ ദോശ, എന്നാൽ മതഭ്രാന്ത് ഇല്ലാതെ ഖിന്കലി ആവശ്യമാണ് സ്ചുല്പ്ത്. ഇത് മുപ്പത്തിമൂന്നു തുച്ക്സ് ആവശ്യമായി ഇല്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഉൽപ്പന്ന നിലപാട് "ബുഉജ്നിത്സ്യ്" ന്, അങ്ങനെ പാചകം അത് പുറത്തു നീര് പകരും ഇല്ല ആയിരിക്കും (നിങ്ങൾ മംത്യ്ശ്നിത്സു അല്ലെങ്കിൽ സ്തെഅമെര് ഉപയോഗിക്കാം). എന്നാൽ നിങ്ങൾ ബുര്യത് വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കുന്ന, അത് കേക്ക് കനം അസമമായ വേണം വസ്തുത അറിയേണ്ടതുണ്ട്. കട്ടിയുള്ള മധ്യ, ഉൽപ്പന്നം സമഗ്രത നേർത്ത എഡ്ജ് ഉറപ്പാക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമായി ജസ്ഛിപ്യ്വത് ചെയ്യും.

ഫൊര്ചെമെഅത്

നന്നായി, മതി സിദ്ധാന്തം. നാം ബുര്യത് ബുഉജ്യ് ചെയ്യാൻ ആരംഭിക്കുന്നതിന്. നമുക്ക് ആദ്യം ഒരു മസാലനിറയ്ക്കല് എടുത്തു വാഗ്ദാനം പാചകരീതി. എണ്ണയിടുന്ന മർദിക്കുകയും ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാഗുകൾ അതു മുമ്പ് "വിശ്രമം" ചെയ്യണം.

നാം ഇറച്ചി 800 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. ഇത് ബുഉജ്യ് കൊലപാതകവുമായി ഒഴിഞ്ഞുമാറുക അല്ലെങ്കിൽ, ബോൾഡ് അളവിൽ, കൂടാതെ സ്വാദിഷ്ടമായ സൂപ്പ് രൂപപ്പെട്ടതല്ലാത്തതിനാൽ. അതുകൊണ്ടു അതു പശുവിറച്ചിക്കും പോർക്ക് മുന്നൂറു ഗ്രാം ഒരു റാത്തൽ ഇളക്കുക സാധ്യമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആധികാരിക ബുഉജ്യ് പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, ഒരു ആട്ടിൻ അല്പം .അസീസിയാബീച്ചിലെ കൊഴുപ്പ് എടുത്തു.

മീറ്റ് പിളർത്തിക്കൊണ്ട് അടുക്കള മുറിച്ചു കൂർത്ത കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അടിപ്പിക്കുകയും. ഇത് നാരുകൾ തോന്നുന്നു പ്രധാനമാണ്, ഒരു പേസ്റ്റ് പോലെ എന്തെങ്കിലും. അലസമായ, ഭയമോ, ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി തിരിക്കുന്നതിന് അത് അനുവദിച്ചു. എന്നാൽ ഒരു വലിയ പുകയെ കൂടെ ആയിരിക്കണം.

അതുപോലെ രണ്ട് ഇടത്തരം ഉള്ളി ഡയറക്റ്ററി. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അവരെ ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക്, മല്ലി, അല്പം പച്ചപ്പും ചേർക്കാൻ കഴിയും. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി രുചി പാൽ അര കപ്പ് ചേർക്കാൻ ഉപ്പു. ചില പാചക മാംസം ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അത് മാറ്റി ഉത്തമം. എണ്ണയിടുന്ന ഒരു നല്ല മാഷ് കൈ വേണം. ഇത് എല്ലാ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഉറപ്പാക്കാൻ മാത്രമല്ല അത്യാവശ്യമാണ്, പക്ഷേ കേടുപറ്റി സ്ഥിരത എയർ ആയിരുന്നു.

ബുഉജ്യ് ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ

അതിന്റെ പാചകരീതി പാചകക്കുറിപ്പ് പറഞ്ഞല്ലോ ന് ചേർത്ത് പീഠം നിന്നും വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല. അങ്ങനെ ബുഉജ്യ് പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പരിശോധിക്കുന്നതിന് റഫർ. റഷ്യൻ ബുര്യത് വിഭവം നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ് ഏക കാര്യം, അത് സ്ഥിരത ആകുന്നു.

ബുഉജ്യ് ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ വഴക്കവും, രണ്ടും ഒരേ സമയം ശക്തമായ ആയിരിക്കണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, എപ്പോൾ ചൂട് ചികിത്സ ഇറച്ചി ജ്യൂസ് ഒരു നൽകും. മാവ്, ഷെൽ ബ്രേക്കുകൾ പ്രകാശവേഗത്തിൽ എങ്കിൽ.

1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവും മൂന്നു കപ്പ് പാറ്റേണ്ടതിന്നു.
2. ഊഷ്മാവിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം പകർന്നു കിനിഞ്ഞിറങ്ങല്.
3. ഒരു മുട്ട പുറന്തള്ളാനും ശ്രമിക്കുന്നു.
4. ഇത് ഉടനെ മാവു രണ്ട് കപ്പ് ഒഴിച്ചു തരിമാവിന്റെ പോലെ ബാക്കി ന് എറിയാൻ നന്നായിരിക്കും.
5. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് വീണ്ടും ഇളക്കുക. അപ്പോൾ നാം ഒരു ഫ്ലൊഉരെദ് കൗണ്ടർടോപ് ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്താക്കുന്നു. നാം കൈ ആക്കുക തുടങ്ങും പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് ജോലി - ഇരുപതു.

ടെസ്റ്റ് പരിശോധിക്കാൻ സന്നദ്ധത ലളിതമാണ്. ജിഞ്ചർബ്രെഡ് മാൻ നല്ല രൂപം നിലനിർത്തേണ്ടതുണ്ട് പ്രചരിപ്പിക്കാനും ഇല്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏതെങ്കിലും പട്ടിക മുകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ കൈ നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല എങ്കിൽ - അത് തയ്യാറായ. മാവു ബ്രെഡ് തളിക്കേണം കൂടാതെ ബാക്കി അയച്ചു കൊടുക്കണം. ജവെത്രിലൊസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു തുണി കൊണ്ട് മൂടുക ആവശ്യമില്ല, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഇട്ടു.

ഉംരൊല്ലിന്ഗ് ദോശ

ബുഉജ്യ്, ഞങ്ങൾ ഇതിനകം സംസാരിച്ചു ദേശത്തേക്കു പാചകക്കുറിപ്പ്, അഞ്ച് എട്ട് സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഉണ്ട്. അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ 10 സെ.മീ പോലെ ഉരുകളായും വലുപ്പത്തിലുള്ളതാണ്. ലളിതമായി ബന് കഷണങ്ങൾ നിന്ന് ഓഫ് പിഞ്ച് സർക്കിളുകളിൽ അവരെ കഴിയും. ചേരുവകൾ മുകളിൽ അളവിൽ നിന്നും ഇരുപത്തിമൂന്നു ദോശ ഏകദേശം ചെയ്യും. നിങ്ങൾ കൊലൊബൊക്സ് ഫോം ജൊഹനാസ്ബർഗ് നൽകുകയും അതിന്റെ മുറിച്ചുകളഞ്ഞിരിക്കുന്നു കഴിയും. നിങ്ങൾ ഒരു റോളിംഗ് കുറ്റി എല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക സർക്കിളുകളിൽ ഉചിതമായ ഫോം മുറിച്ചു കഴിയും.

എന്നാൽ, മൂന്നാം ഓപ്ഷൻ കുറവ് താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഞങ്ങൾ യൂണിഫോം ഉരുളകൾ ആവശ്യമില്ല. അവരുടെ കനം നാനാഭാഗങ്ങളിലുമുണ്ടായിരിക്കും കേന്ദ്രത്തിൽ കൂടുതൽ നാൾക്കുനാൾ ആയിരിക്കണം. അതുകൊണ്ടു ഒന്നാം ഓപ്ഷനുകൾ (സ്വയം ഭാഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രുസൊഛ്കൊവ് മുകുളം കത്തി കയറി ബന് ഡിവിഷൻ) ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

മാതകയിൽ സെമിയിൽ

ബുഉജ്യ് പാചകക്കുറിപ്പ് വരുത്താൻ ഒരു ചുറ്റും കേക്ക് എടുത്തു, ഇടത് കയ്യിൽ കേന്ദ്രത്തിൽ മില്ലിമീറ്റർ മൂന്നു കുറയാത്ത ഒരു കനം പ്രദാനം. വലങ്കയ്യിൽ സ്ഥിതി ഒഴുകട്ടെ, ഒരു ടെസ്റ്റ് നടുവിൽ മസാലനിറയ്ക്കല് വിരിച്ചു. ഞങ്ങൾ പകുതി-ഉൽപന്നം കൈവിരലുകൾ ഇത് പാലിക്കുക. വലത് കൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ വായ്ത്തലയാൽ ഉയർത്തി, എന്നാൽ മുകളിൽ അത് എറിയുന്നു.

ഖിന്കലി വ്യത്യസ്തമായി, Y പൂരിപ്പിക്കൽ ദൃശ്യമാകുന്ന വഴി മുകളിൽ ആദ്യ ആയിരിക്കും ബുഉജ്യ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഇടത് കൈ ഒരു സർക്കിളിൽ ചെറുതായി സെമി ഉൽപന്നം നീക്കുക. എന്നാൽ ശരിയായ തൊഴുത്തുകളും ചെയ്യുന്നു, പരിഹരിക്കുക ജസ്ഛിപ്യ്വയ. അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും ദോശ കൂടെ പ്രവർത്തിക്കാൻ.

ഇത് ദാക്ഷിണ്യവും ഒരു ദമ്പതികൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അളവിൽ ഓഹരി ലാഭവും അനുവദിക്കും അറിയും പ്രധാനമാണ്. അതുകൊണ്ടു, സെമി-പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ നിറയുന്നത് എന്നു ഇല്ല.

രവിഒലി എന്ന ലെപിമ് ബുഉജ്യ് തരം

ബുല്ല്സ്-കണ്ണ് വലിപ്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കൈ അതിൽനിന്നു ബന് വിച്ഛേദിക്കാനും. മാവു വൊര്ക്തൊപ് തളിക്കേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കഷണം വൈഡ് 3 മില്ലീമീറ്റർ പാളി എത്തിച്ചേരും ആണ്. അതു പറഞ്ഞല്ലോ ദണ്ഡിപ്പിച്ചു, എന്നാൽ ത്വക്ക് കടിച്ചുകീറി കഴിയും നിങ്ങൾ കട്ടി തിളച്ചു ചാറു വിരിച്ചാൽ. ഒരു വളരെ കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല അരോചകവും ചെയ്യും.

രവിഒലി ഫോം മുറിക്കാനുപയോഗിക്കുന്ന സാധാരണ ഒരു ഗ്ലാസ് ആണ്. ബുഉജ്യ്, ഞങ്ങൾ ഇവിടെ കാണിക്കുന്ന ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് - ഒരു വലിയ ദോശ. വടയും മുറിച്ചു ഞങ്ങൾ ഇന്ന പിഅലത് ഒരു വിശാലമായ മാർജിൻ, ഒരു കണ്ടെയ്നർ ആവശ്യമാണ്.

ഒരു മസാലനിറയ്ക്കല് നടുവിൽ ഇട്ടു ഈന്തപ്പന ഒരു സർക്കിളിൽ, എടുക്കുക. അടുത്തത്, രണ്ട് വിരലുകൾ നിലകൾ ദോശ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സൌമ്യമായി ബാഗ് ആടിക്കൊണ്ടിരുന്നു. തരിമാവിന്റെ വേണമങ്കിലും നിറയുന്നത് തൂക്കം കീഴിൽ നീട്ടി മധ്യ ചെയ്യും, കോളൻ വിട്ടു. മുകളിലത്തെ തുച്ക്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

പാചകം സെമിയിൽ

അവരുടെ ഭക്ഷണം ബുഉജ്യ് ഒരുക്കുവാൻ മുന്പായി. പാചകക്കുറിപ്പ് ബുര്യത് കുടുംബത്തിലെ ഏതെങ്കിലും ലഭ്യമാണ് ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം, അവരെ പാചകം സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഇത് നെറ്റ്വർക്ക് ഓപ്പറേറ്റിങ്, ഇലക്ട്രോണിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ട ബോയിലർ ആണ്. ബുഉജ്നിത്സ തുളകൾ നിലപാട് ഉൾപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഏത് ഒരു സാധാരണ വൈഡ് പാൻ ആണ്. ഈ കലം വെള്ളം പകർന്നിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ലിക്വിഡ് മുകളിലെ നില നിർണ്ണയത്തിലെത്തിയിട്ടില്ല അങ്ങനെ.

ഓരോ ബുഉജ്യ് അടിയിൽ തുടർന്ന് സൌമ്യമായി സുഷിരങ്ങളുള്ള നിറുത്തുകയും പൈ ഇട്ടു, സസ്യ എണ്ണ ഗ്രീസ് വേണം. ദെസിരബ്ല്യ്, ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഇതിനകം ജ്വലിച്ചു. ഒരു ലിഡ് മൂടുക ഇരുപത്തയ്യായിരം കുറച്ച് മിനിറ്റ്, തുടർന്ന് അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ക്ളോസറ്റ് മുകളിൽ ദ്വാരം മോചിതനായി എന്ന് ദ്രാവകം വേണ്ടി സന്നദ്ധത പരിശോധിച്ച. ചാറു വ്യക്തമാകും കഴിഞ്ഞാൽ, ബുഉജ്നിത്സു ഓഫ് കഴിയും. ബ്രൂവിങ് ഉൽപ്പന്നം ഒരേ വിജയം ഉപയോഗിക്കുന്ന മംത്യ്ശ്നിത്സു കഴിയും കൂടെ.

സേവിക്കുക

പാചകരീതി ബുര്യത് ബുഉജ്യ് ഈ വിഭവം ഒരു തര്കാതിനില്ല ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല. ചായ കുടിച്ചു പിഎസ് കൈ കഴിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി (പല്ലുകൾ മുമ്പ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർത്തു എങ്കിൽ) അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ സോസ് ലഅജ്യ് റഷ്യൻ ഡൈവേഴ്സിഫൈഡ് ക്രീം സോസ് ത്രപെജൊവനിയ ഈ ലളിതമായ മാർഗം. കൂടാതെ വളരെ രുചിയുള്ള ബുഉജ്യ് ഉരുകി വെണ്ണ വെള്ളം അവരുടെ പക്ഷം മൂപ്പിക്കുക പുതിയ സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.

സ്റ്റോറേജ് അവസ്ഥ

അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ ഒരു ബുര്യത് ബുഉജ്യ് ഒരുക്കിവെച്ചിരിക്കുന്നു. സ്വയം ചെയ്യൽ എങ്കിൽ ഈ പാചക, വളരെ ലളിതമാണ്. കണ്ടുപിടുത്തത്തോടെ പ്രായോഗികവും റെഫ്രിജറേറ്ററുകൾ ഡിഷ്, ഓരോ ബുഉജ്യ് വീട്ടമ്മയെ ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ഒരുക്കും കഴിയും. അസംസ്കൃത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാവു ത്യജിച്ചു തളിച്ചു ഒരു തടി പ്രചരണമായിരുന്നു (ട്രേ, ബേക്കിംഗ്) കൊണ്ടുപോയി. ബുഉജ്യ് തികച്ചും ഫ്രീസർ നിരവധി ആഴ്ച ആചരിച്ചു. ഉടനെ തിന്നുക അവരുടെ ആവശ്യം ഭാഗങ്ങൾ രണ്ട് കുക്ക്.