ബ്ലാക്ക് പാസ്ത: പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ്

കറുത്ത പാസ്ത - റഷ്യൻ സ്റ്റോറുകളിൽ അലമാരയിലെ ഇന്ന് നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഒരു ഉൽപ്പന്നം അസ്വാഭാവിക കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. അവർ എന്തു പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നില്ല? ദഹനവ്യവസ്ഥ നഷ്ടം കാരണമാകും ചെയ്യരുത്? എങ്ങനെ അവരിൽ ഒരു പേസ്റ്റ് ഒരുക്കുവാൻ? ഈ ചോദ്യങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഉത്തരം ലേഖനത്തിൽ പ്രഖ്യാപിക്കും.

പൊതു വിവരങ്ങൾ

മുകളിൽ ഫോട്ടോ വെച്ചു ബ്ലാക്ക് പാസ്ത, ഒരു വ്യത്യസ്ത കാഴ്ച ഉണ്ട്. എല്ലാവരും അവരെ ശ്രമിക്കുക ധൈര്യപ്പെടില്ല. എന്നാൽ വൃഥാ. ഇത് ദുരുമ് ഗോതമ്പ് നിന്നും ഉണ്ടാക്കി സാധാരണ പാസ്ത തുടർന്ന്. അവർ കണവ മഷി ചേർക്കുക ശേഷം ഒരു ഇരുണ്ട ഷേഡ് നേടുന്നതിനായി. അസാധാരണമായ നിറം, പാസ്ത മാത്രമല്ല നേടിയിട്ടും മാത്രമല്ല പോഷക. കണവ മഷി മിശ്രണവും ട്രേസ് ഘടകങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത ഗ്രൂപ്പുകളുടെ വിറ്റാമിനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ബ്ലാക്ക് പാസ്ത: സീഫുഡ് കൂടെ പാസ്ത അസാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഭക്ഷണം:

• വെളുത്തുള്ളി - രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ മതി;
• വൈറ്റ് വൈൻ 20 ഗ്രാം;
• ബേസിൽ - രുചി;
• ചെമ്മീൻ (പരിശുദ്ധി രൂപത്തിൽ) 50 ഗ്രാം, എണ്ണ എടുത്തു;
• പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധ;
• കറുത്ത പാസ്ത 100-ഗ്രാമിന് സേവിക്കുകയാണ്;
• ചെറി തക്കാളി ഇനങ്ങൾ - മാത്രം അലങ്കാരത്തിന് വേണ്ടി;
• മുത്തുച്ചിപ്പി 30 ഗ്രാം;
• ഒരു ചുറ്റിക രൂപത്തിൽ ഏലം - ഒരു കത്തി അറ്റം ന്.

പ്രായോഗിക ഭാഗം

1. എവിടെ നാം ആരംഭിക്കും? കറുത്ത പാസ്ത, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളം കലത്തിൽ കപ്പൽ എടുത്തു. ശുപാർശ പാചക സമയം - (ദ്രാവക വീണ്ടും തിളപ്പിച്ച് ശേഷം സമയം കഴിഞ്ഞു) 10 മിനിറ്റ്. അപ്പോൾ തീ ഓഫാക്കി. സൌമ്യമായി പാൻ ശൂന്യം. ഞങ്ങൾ ഒരു ചൊലംദെര് ൽ പാസ്ത shift ചെയ്യുന്നു. ആവശ്യമായ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകി.
2. തൊണ്ട് നിന്ന് തൊലി വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഒരു പ്രത്യേക അമർത്തുക കടന്നു. ഫലമായി പിണ്ഡം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പരന്നുകിടക്കുന്നു. ഒലിവ് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ. അവിടെ ഒരു പരിശുദ്ധി രൂപത്തിൽ ചെമ്മീൻ ചിപ്പി അയയ്ക്കുക. ഉപ്പു. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധ തളിക്കേണം. 5 മിനിറ്റ് എല്ലാ ഈ ചേരുവകൾ അരച്ചെടുക്കുക. കൈക്കോട്ട് ഉണർത്തും മറക്കരുത്. പാചകം അവസാനം, വൈറ്റ് വൈൻ ഒരു അല്പം പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഇളക്കുക. വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് സീഫുഡ് പായസം, വീഞ്ഞു മരുമേഖലകളെ വരെ.
3. ഇപ്പോൾ സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. ബൗൾ കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു ബേസിൽ (1-2 ബീം) ഇട്ടു. ശരിയായ അളവിൽ "ഏലം" കൂടെ എണ്ണയും സീസൺ ചേർക്കുക.
4. നേരത്തെ പാകം ബ്ലാക്ക് പാസ്ത, ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ സ്ഥാപിക്കുക. അവർ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഫ്രൈ സീഫുഡ് വെച്ചു. എന്നാൽ മുഴുവൻ "ചിത്രം" ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഒലിവ് എണ്ണ അടിസ്ഥാനമാക്കി സോസ് പൂർത്തിയാക്കിയ. വിഭവങ്ങൾ അനുയോജ്യമല്ലാത്ത ചെറി തക്കാളി (മുഴുവൻ ഫലം അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗങ്ങളായി) അലങ്കരിക്കാൻ. എല്ലാ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

വീട്ടിൽ കറുത്ത പാസ്ത

ഞങ്ങൾ എല്ലാ കടകൾ നടന്നു, എന്നാൽ ഈ അസാധാരണമായ ഉൽപ്പന്നം അവിടെ കണ്ടില്ല? വിഷമിക്കേണ്ട. നിങ്ങൾ പാസ്ത പാകം കണവ മഷി ഉപയോഗിച്ച്, യഥാർത്ഥ രൂപം കഴിയും. വിശദമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ചുവടെ നൽകിയിരിക്കുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• 2 മുഴുവൻ ചിക്കൻ മുട്ട 2 മുട്ട യൊല്ക്സ്;
• 1 ടീസ്പൂണ് കണവ മഷി;
• മാവു (ഗ്രേഡ് പ്രധാനമല്ല) - 300 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള് കുറവ്.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

ഘട്ടം നമ്പർ 1. നേരിട്ട് പട്ടികയിൽ മാവു പാറ്റേണ്ടതിന്നു. ഉപ്പു. മാവു "കൂമ്പാരം" ഇടവേള കേന്ദ്രത്തിൽ. രണ്ടു മുട്ട വരെ വേർപെടുത്തുന്ന. പോലും യൊല്ക്സ് ഒരു ദമ്പതികൾ ചേർക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതം കണവ മഷി പരിചയപ്പെടുത്തി.

ഘട്ടം നമ്പർ 2. നാൽക്കവല എടുക്കുക. നാം മഷി മുട്ട ഒരുമിച്ച് അടിക്കയും പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നു.

ഘട്ടം നമ്പർ 3. ഇപ്പോൾ കൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ബഹുജന തെങ്ങുകൾ പറ്റിയിരിക്കുന്നു, അത് കൂടുതൽ മാവു പകർന്നു സാധ്യമാണ്. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ച പന്ത് രൂപം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഫ്രിഡ്ജ് നടുവിൽ ഷെൽഫ് അത് നീക്കം. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 1-1.5 മണിക്കൂർ ശേഷം ലഭിക്കും.

സ്റ്റെപ്പ് നമ്പർ 4. Getting കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്ത് തുടങ്ങി. ഈ ആവശ്യത്തിനായി വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന നൂഡിൽസ് തയാറാക്കണം ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്.

സ്റ്റെപ്പ് നമ്പർ 5. നല്ല റോൾ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളികൾ ഔട്ട്. ബ്ലാക്ക് പാസ്ത തിരിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. അവർ മാവു തളിച്ചു കുറഞ്ഞത് പകുതി പട്ടിക കിടത്തി ഒരു മണിക്കൂർ വേണം. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ അവരെ പാകം കഴിയും.

മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• സാൽമൺ കനവും (തൊലി ഇല്ലാതെ) 300-ഗ്രാമിന് കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 പീസുകൾ.
• പാസ്ത (കറുത്ത) - മതി 200 ഗ്രാം;
• കടൽ കോക്ടെയ്ൽ 0.4 കിലോ;
• ക്രീം 100-ഗ്രാമിന് സേവിക്കുകയാണ് (കൊഴുപ്പ് - 35%).

ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

നാം പ്രധാന ഘടകമാണ് ആരംഭിക്കുന്നു. ബ്ലാക്ക് പാസ്ത സംസാരിക്കുന്നത്. ചൂട് അവരെ പാകം. ഈ 10-15 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു. ചൂടുള്ള പാൻ അയക്കും. ഒരു എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ 3 മിനിറ്റ്.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സാൽമൺ മേൽചുറ്റുപടിയും വരെ മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ. കടൽ കോക്ടെയ്ൽ - താഴെ ഘടകങ്ങൾ ഇടുക. എപ്പോഴാണ് ലിഡ് പിന്നീട് 10 മിനിറ്റ് കുറവ് പാടില്ല അടച്ചു ഇടത്തരം ആണ് ചൂട് സീഫുഡ്, മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി. തുടർന്ന് ശരിയായ അളവ് പാൻ കയറി ക്രീം ഒഴിച്ചു. ഇളക്കുക. വീണ്ടും, ഒരു ലിഡ് കൂടെ മൂടി. താഴ്ന്ന ബേറ്റ്സ് ചൂട്. 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, അത് തയ്യാറായ.

അമ്ലനിർമ്മമമായ പാസ്ത വിതരണം ചെയ്യുക. അവർ വെളുത്തുള്ളി സീഫുഡ് കൂടെ സൌതെഎദ്, പുറത്തു സാൽമൺ ഇടുകയോ കിടന്നു. അലങ്കാരങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ ബജ്റയും പര്മെസന് ചീസ് ഉപയോഗം പറയുന്ന പോലെ.

ഉപസംഹാരമായി

അസാധാരണമായ വിഭവങ്ങളോരുങ്ങുന്നത്, ബ്ലാക്ക് പാസ്ത മാത്രമല്ല അഭിനന്ദിക്കുന്നു എന്നാൽ ചിത്രം പിൻപറ്റി ജീവിക്കുന്നവർ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, വിഭവം എളുപ്പമാണ് മാറുകയാണെങ്കിൽ, വയറ്റിൽ വിഷണ്ഡമനസ്സിന്നു ഒരു തോന്നൽ കാരണമാകില്ല. പാസ്ത മുട്ട ഇല്ലാതെ, ഗോതമ്പ് മാവും നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി. അവർ കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾ വിഭാഗത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്. അത്തരം പാസ്ത, ഫൈബർ ഉണ്ട് വിശന്നു തോന്നുന്നുണ്ടോ നിന്ന് ആളുകളെ ഒഴിവാക്കുകയും. കണവ മഷി അവരുടെ കലോറിയും ഉള്ളടക്കം അധികം 79 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം കൂടുതൽ