പാസ്ത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഗിബ്ലെത്സ് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്

എല്ലാവരും മികച്ച പാചകക്കാരൻ പാസ്ത ഇറ്റലിക്കാർ അറിയാം. ചംനെല്ലൊനി - അതു മസാലനിറയ്ക്കല് വേണ്ടി പാസ്ത ഇരുമ്പും നാം ഇറക്കി. അവർ വിശാലമായ ട്യൂബ് പോലെ നീളം പത്തു സെന്റിമീറ്റർ നോക്കി. തീർച്ചയായും വലിയ ഷെല്ലുകൾ രൂപത്തിൽ മസാലനിറയ്ക്കല് പാസ്ത ഉപയോഗിക്കാവുന്ന, പക്ഷേ മറ്റ് അധികമായി നമ്മൾ ഈ കൂടുതൽ യോജിക്കുന്നു ചംനെല്ലൊനി - ക്ലാസിക്. ഏറ്റവും ഇല്ല ഇറ്റാലിയൻ എന്ന്.

നിങ്ങൾ സമ്മതിക്കുന്നു പാസ്ത ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് വീഞ്ഞു സോസ് മാംസം - രുചികരമായ, എന്നാൽ ഒരു പകരം അസാധാരണമായ വിഭവം. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു വില്ലും അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളും പൊരിച്ച ഇപ്പൊ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾ ഒരു പാക്കേജ് ചംനെല്ലൊനി ആവശ്യമാണ് - അതു 250 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 400 ഗ്രാം, പന്നിയിറച്ചി എന്നിവ ഗോമാംസം മിശ്രിതമാണ്. പച്ചക്കറി നാല് തക്കാളി, രണ്ട് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ എടുത്തു വേണം. കുരുമുളക്, ബേസിൽ ആൻഡ് .പോട്ടേ: 4 സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ഇപ്പോഴും തക്കാളി പേസ്റ്റ് വേണം. ആവശ്യമുള്ള, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സസ്യവും ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ ഈ ഇറ്റലിയിൽ സോസ് ഇട്ടു.

പാസ്ത ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും പാചകം ആരംഭിക്കുക - വെറും മറ്റു പല വിഭവങ്ങൾ പോലെ. അവർ നന്നായി, വൃത്തിയാക്കാൻ കനാലും അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി വേണമെങ്കിൽ - കഷണങ്ങൾ, ഉള്ളി - വളയങ്ങൾ, തക്കാളി - പെട്ടെന്ന്. നിങ്ങൾ തക്കാളി മാംസംപോലെയും മുമ്പ്, അവർ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം പ്രീ-പകരും തോല് നീക്കം വേണം. ആദ്യം, ചൂടുള്ള എണ്ണ എറിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ. അവൻ സുഗന്ധം നൽകുന്നു ഒരിക്കൽ, അതിന്റെ ഡൈജെസ്റ്റ് കൊണ്ട് പുറത്തു എടുത്തു നിരസിച്ചു. ഉരുളിയിൽ പാൻ ഉള്ളി അടുത്ത എറിഞ്ഞ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി വീഥി വരെ അത് അരച്ചെടുക്കുക. ശേഷം, വില്ലു തക്കാളി പേസ്റ്റ് തക്കാളി വെച്ചു, അല്പം കഴിഞ്ഞ് സുഗന്ധ ചേർക്കുക, ചെടികളും വീഞ്ഞു പകരും. നന്നായി ഇളക്കുക സോസ് ഒരു മൂന്നാം ഇറങ്ങി തിളപ്പിച്ച് വരെ, ഒരു മണിക്കൂറോളം കുറഞ്ഞ ചൂട് ലിഡ് തുറക്കാതെ മാരിനേറ്റ് ആവശ്യമായ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും. പരമ്പരാഗത ഇറ്റാലിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ് - പാസ്ത ഇറച്ചി സോസ് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്.
സോസ് വരെ മസാലനിറയ്ക്കല് ഫ്രൈ മറ്റൊരു വറചട്ടി ഇറങ്ങി തിളച്ചു. റോസ്റ്റ് മുമ്പ്, ത്യജിച്ചു എണ്ണയിടുന്ന ഉപ്പിട്ട. പിന്നെ, നിങ്ങൾ പകുതി പാകം പാസ്ത വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളം പാകം ചെയ്യണം. അവർ തണുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ, മസാലനിറയ്ക്കല് നിറക്കുമെന്ന തുടങ്ങും. പാചകം ഇറച്ചി ചംനെല്ലൊനി കൂടെ: അവരെ 180 ഡിഗ്രി നിലനിന്നത്, ഉത്യത്നിത്സു ഇട്ടു വയ്ച്ചു സോസ് ഒഴിച്ചു പിന്നെ ഇതിനകം അടുപ്പിൽ വെച്ചു കഴിയും.
പാകംചെയ്ത പാസ്ത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മുപ്പതു മിനിറ്റ് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്. സന്നദ്ധത വിഭവം വറ്റല് ചീസ് തളിച്ചു മുമ്പ്. കാര്യം ഒന്നും ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ചംനെല്ലൊനി, അവരുടെ ആവശ്യം ഇറുകിയ അല്ല പൂരിപ്പിക്കുക.
നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചിക്കൻ ഗിബ്ലെത്സ് പകരം ഉപയോഗിക്കാം. അവർ, ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക ചെയ്യാൻ രുചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തുടർന്ന് ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് മാവു വേണം.
പാസ്ത അരിഞ്ഞ ഗിബ്ലെത്സ് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് വളരെ രുചിയുള്ള ആകുന്നു.
പകരം, സ്റ്റഫ് വലിയ കടൽചിപ്പികളും ചംനെല്ലൊനി കഴിയും. നിങ്ങൾ പോലും പാകം എന്ന് പ്രിവ്യൂ കാണാൻ കഴിയൂ. സ്റ്റഫ് ഷെല്ലുകൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ താലത്തിൽ വെച്ചു, സ്പാഴ്സ് സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ചാറു ഒന്നുകിൽ നിറഞ്ഞതാണ്. നിങ്ങൾ അങ്ങനെ ഷെല്ലുകൾ മറഞ്ഞിരിക്കുന്നു പൂരിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പകർന്നു ചെയ്യുമ്പോൾ ചാറു ഉപയോഗിക്കുന്നു, പിന്നെ ഉള്ളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എല്ലാ അമ്മമ്മയെ മസാലനിറയ്ക്കല് നേരിട്ട് ചേർത്തു. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുക ഒരു മണി ആണ്, രണ്ടുവട്ടം ഇനി മുതൽ. ത്യജിച്ചു പാകം ഷെല്ലുകൾ വെറും ഇരുപതു മിനിറ്റ് തയ്യാറാണ്.
വിഭവങ്ങൾ വിവിധ, മസാലനിറയ്ക്കല് മറ്റ് fillings പ്രകാരം പകരം കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ഈ ഓപ്ഷൻ ശ്രമിക്കാം: വെറും, അരി, ഫ്രൈ തക്കാളി, ഉള്ളി പാകം വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഈ മസാലനിറയ്ക്കല് പൂരിപ്പിക്കുക പാസ്ത അതുപോലെ പാചക മുകളിലെ-വിവരിച്ച പാചകം. വിഭവം വളരെ ഇളയതും രുചിയുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഈ പാചക പോലും മാംസം പ്രത്യേകിച്ച് ആത്മബന്ധം ഇല്ലാത്ത ആളുകൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാം.