ഭക്ഷണമല്ല പാസ്ത ബൊലൊഗ്നെസെ അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പുവട

പാസ്ത ബൊലൊഗ്നെസെ ഭക്ഷണമല്ല അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പുവട - ഒരു രുചികരമായ ഇറച്ചി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത ഒരു പഴയ പാചകക്കുറിപ്പ്. ദി രചയിതാവ് ഈ വിഭവം ആയിരുന്നു The പ്രാമുഖ്യം എന്ന നബി നഗരത്തിന്റെ ബൊലോനേ, ഏതാണ് ത്തിൽ The വടക്കെ ഇറ്റലി. അതു ക്ലാസിക് എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം ഭക്ഷണമല്ല പരിപ്പുവട വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് പകരം സങ്കീർണ്ണമായ. സോസ് തയ്യാറാക്കൽ കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മണിക്കൂർ എടുക്കും, അതു വീഞ്ഞു, പാൽ, Pancetta (അക്കരപ്പച്ച സ്പീഷീസ് വിളിക്കപ്പെടുന്ന) ചാറു ഉൾപ്പെടെ ചേരുവകൾ ഒരു വലിയ സംഖ്യ, ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇന്ന്, ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അപൂർവ്വമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഏറ്റവും പാചകക്കാർ ഒരു വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഫലം മോശമായ അല്ല.

എന്നാൽ, സോസ് പരിപ്പുവട ഓപ്ഷനുകൾ സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ഘടകത്തിന്റേയും നബി തക്കാളി സോസ് കഴിയും ഉപയോഗിച്ച പച്ചയോ മുൻനിശ്ചയിച്ച തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് തയ്യാറാണ്. ഏതായാലും, സോസ് ബൊലൊഗ്നെസെ വളരെ രുചിയുള്ള ലഭിക്കും.

അത് എങ്ങനെ കുക്ക് പരിപ്പുവട മാംസം? ഏത് ക്ലാസിക് അടുത്ത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, ചിന്തിക്കുക. അനുസരണക്കേടും സോസ് ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സെലറി, വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്ന വീഞ്ഞും തക്കാളി സോസ് ആവശ്യമാണ്. സ്വന്തം ജ്യൂസ് മുൻനിശ്ചയിച്ച തക്കാളി ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള വഴി.

മസാലനിറയ്ക്കല് കുറച്ചു സംസാരിക്കുക. അത് ചെയ്യാനായി, നിങ്ങൾ മാംസം ഏതെങ്കിലും ഒരു തരത്തിലുള്ള ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവം പല തരത്തിലുള്ള ഉപയോഗിച്ച് തിരിക്കും - പോലുള്ള ബീഫ്, ചിക്കൻ പന്നിയിറച്ചി. സമോസയുമെല്ലാം വീട്ടിൽ ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കി പൂർത്തിയായി സോസേജ് മാംസം ഏറ്റെടുക്കൽ എന്തു ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണമേന്മയുള്ള തന്റെ പാചക പോയി പറയാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് പോലെ എങ്കിൽ തീർച്ചയായും, നല്ലത്.

റെഡി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വേണം വറുത്ത പച്ചക്കറി എണ്ണ, അത് മികച്ച, തീർച്ചയായും, ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കുക ഒലിവെണ്ണ. എണ്ണയിടുന്ന പാകം വരെ അരച്ചെടുക്കുക വേണം.

അതേസമയം, നിങ്ങൾ ഇതള് കഴിയും പച്ചക്കറി (ഉള്ളി, സെലറി, കാരറ്റ്) ഒപ്പം നന്നായി മാംസംപോലെയും, വൃത്തിയാക്കി. നാം ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറികൾ വറചട്ടി ആരംഭിക്കും. ആദ്യം നവീനമായ സെലറി ഏതാനും മിനിറ്റ് ചേർക്കുക, സവാള എണ്ണ ഇട്ടു. പുട്ട് അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി - വെന്തെരിയാൻ അവസാനം. ഇത് അമർത്തുക കടന്നുപോകുവാൻ മാത്രമായിരുന്നില്ല, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു, അതിനാൽ സുഗന്ധമുള്ള നേടുകയും നല്ലത്.

പച്ചക്കറി തയ്യാറാണ് എല്ലാ സമരം, ചെറുപയർ ബീഫ് ചേർക്കുക, ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന ഒരു ഗ്ലാസ് വൈൻ പകരും ഉണ്ട്. നാം പൂർണമായും മദ്യം വാസന ടാലന്റ് എന്ന് മദ്യം ഘടകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും വരെ വേവിക്കുക തുടരും.

ബാങ്കുകളിൽനിന്ന് തക്കാളി മാംസംപോലെയും ആവശ്യം (അവർ വൃത്തിയാക്കിയ അല്ല എങ്കിൽ, തൊലി നീക്കം ചെയ്യണം). ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള വഴി. മാംസം, പച്ചക്കറികൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ നമ്മുടെ തക്കാളി നിറയ്ക്കുന്നത് ഒഴിച്ചു ചൂട് ഉൾപ്പെടെ ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കൊണ്ടുവരാൻ.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സോസ് നിറയ്ക്കുന്നത് മുന്നോട്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ബേസിൽ ശമ്മുവോടു പൊടിക്കുന്നു ചട്ടിയിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. യാതൊരു പുതിയ ബേസിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഉണങ്ങിയ താളിക്കുക പകരം സാധ്യമാണ്. സോസ് നിർബന്ധ ഘടകം .പോട്ടേ ആണ്. ഉപ്പ്, രുചി ഊന്നിയായിരുന്നു കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ അടച്ച് ഒരു സ്ലോ തിളപ്പിക്കുക ന് അര മണിക്കൂർ സോസ് പാചകം വേണം.

എന്നാൽ സോസ് - അത് മാത്രം ഭക്ഷണമല്ല പരിപ്പുവട ഒരു വിഭവം ഭാഗമാണ്. നാം ഒരു തിളപ്പിക്കുക ആവശ്യമാണ് പാസ്ത. പരിപ്പുവട പാകം വ്യത്യസ്ത ബ്രാൻഡുകളുടെ പാസ്ത വേണ്ടി പാചകം സമയം വ്യത്യാസപ്പെടാം മുതൽ പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. അത് അവർ സോസ്, ഡിഷ് ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു പോലെ നല്ല ഉല്പാദിപ്പിക്കുക ഇല്ല ആഗിരണം കഴിയില്ല, പരിപ്പുവട ദഹനം അല്ല വളരെ പ്രധാനമാണ്. കേന്ദ്രത്തിൽ പരിപ്പുവട കടിക്കും ചെയ്യുമ്പോൾ ചെറിയ ഹര്ദിശ് പോയിന്റ് തുടരേണ്ട, ഈ കേസിൽ, പരിപ്പുവട ശരിയായി പാകം കണക്കാക്കുന്നു.

ഒരു സൌചെപന് കഴിഞ്ഞ സമയത്ത് പരിപ്പുവട തിളപ്പിക്കുക, ഞങ്ങളെ നിങ്ങൾ ഇതള് ആഗ്രഹിക്കുന്ന ചീസ് ചെയ്യട്ടെ. എബൌട്ട്, തീർച്ചയായും, പര്മെസന് ഉപയോഗിക്കുക.

റെഡി സ്പഗാട്ടി ഒരു വിഭവം ന് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം സ്ഥലം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക ഒരു ചൊലംദെര് പന്തിപന്തിയായി. റെഡി കട്ടിയുള്ള സോസ് പ്രചരിച്ച ന് മുകളിൽ പരിപ്പുവട, തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം കനത്ത തളിക്കുക കൂടെ ചീസ്. പട്ടിക ഡെലിവറി തയ്യാറാണ് ഇറച്ചി നമ്മുടെ പരിപ്പുവട.

തീർച്ചയായും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഓപ്ഷനുകൾ ധാരാളം അനുവദിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, സോസ് രസം ചേർക്കാൻ, നിങ്ങൾ പുകകൊണ്ടു തുകയല്ല, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചേർക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ വിഭവം കുട്ടികൾ ഉണ്ടോ എന്നു, കുറിപ്പടി റെഡ് വൈൻ നിന്നും ഒഴിവാക്കും ചാറു അതിനെ വേണം.