മികച്ച പാചക: .ഇന്നത്തെ വഴുതന തയ്യാറാക്കുന്നു

, പാചകം വളരെ ഫ്രഞ്ച് കണ്ടുപിടിച്ച സെൽ,. എന്നാൽ ഈ പൊതുധാരണയ്ക്ക് വിപരീതമായി, ഒരു വിഭവം, പാചക വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ആണ്. ഫ്രഞ്ച് വാക്ക് നിന്നും വിവർത്തനം ചെയ്തു "സെൽ" ഒരു ജമ്പ്, ജമ്പ് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അത്, പാൻ വിഭവങ്ങൾ ഉപേക്ഷിച്ച് അല്ല തോളിൽ അലകിന്മേൽ അതാകട്ടെ ചേരുവകൾ ആണ്. ടെക്നോളജി മാസ്റ്റർ ഫ്ലിപ്പ് പഴങ്ങൾ ലാപുഡയുടെ മാംസം സമഗ്രത ഉറപ്പുനൽകുന്നു, ഒപ്പം നീര് സംരക്ഷിക്കാനും. ഇന്ന് നാം .ഇന്നത്തെ വഴുതന പാചകം പഠിക്കും. എന്നാൽ, തത്വത്തിൽ, ഇതു ചെയ്തു സമാന വിഭവങ്ങൾ കുരുമുളക്, തക്കാളി മറ്റ് ചീഞ്ഞ പഴങ്ങൾ എന്ന കഴിയും.

നാം ഉയർന്ന വശങ്ങളും ഒരു പ്രത്യേക പാൻ ഒരു നീണ്ട ഹാൻഡിൽ ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ മസ്തെര്ഫുല് ടോസ് പച്ചക്കറി കൈ അല്ല എങ്കിൽ എന്നാൽ, ഒരു സൌചെപന് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കാസ്റ്റ് അയേൺ കുട്ടകം എടുത്തു. അനുയോജ്യമായ പാൻ പരമ്പരാഗത ചേരുവകൾ പൊരിക്കുന്നു. വഴുതന ഓഫ് സതെ, പ്രധാന ഘടകം പുറമേ, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ്, സവാള, മണി കുരുമുളക് തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഉപയോഗിച്ച സസ്യ എണ്ണ കൊഴുപ്പ് പോലെ. വഴുതന വൃത്തിയാക്കാൻ നിർബന്ധമില്ല; വെറും, അവരെ കഴുകി കട്ടിയുള്ള കഴുകുന്ന ഉപ്പ് മുറിച്ച്. അതെ, അവർ അര മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുന്നു വേണം, അങ്ങനെ അവർ എല്ലാ കൈപ്പും കൊടുത്തു.

.ഇന്നത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് വഴുതന "ഇഷ്ട ചെറിയ നീല"

ഇതുവരെ നാലു ഇടത്തരം ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപ്പ് പ്രകാരം, മറ്റ് പച്ചക്കറി വായ്പ. രണ്ട് കാരറ്റ് ഞങ്ങൾ പ്രധാന ചിപ്സ് തടവുക അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു ചെയ്യും. രണ്ട് മണി കുരുമുളക് ഒരു ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ നശിന്കുഎമ്, തക്കാളി നാലു കഷണങ്ങൾ ഛേദിച്ചുകളയും. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ, കുരുമുളക്, കാരറ്റ് തുടർന്ന് ഒടുവിൽ തക്കാളി ചേർക്കുക ഒഴിച്ചു ആദ്യം ഉള്ളി ഫ്രൈ, ഒപ്പം. ആ, തീർച്ചയായും, ജ്യൂസ് ചെയ്യട്ടെ. അത് മൃദു മാറുന്നു വരെ നാം പച്ചക്കറി മാസ് മാരിനേറ്റ് സൊലിമ്. നാം പാലക് ഒരു പാത്രത്തിൽ മാറ്റം വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകി ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു (അമിത ഉപ്പ് നീക്കം). സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുഭാഗത്തും ഈ കഴുകുന്നവർ അരച്ചെടുക്കുക.

എല്ലാ ഇതേത്തുടർന്ന് പണിയായിരുന്നു. ഇപ്പോൾ ശരിയായ .ഇന്നത്തെ വഴുതന പാചകം സമയമായി. സൌചെപന് ൽ മുകളിൽ വഞ്ചിക്കുക പച്ചക്കറി പിണ്ഡം സിനെന്കിഎ അതിൽ വെച്ചു, എണ്ണ ഒഴിച്ചു. നന്നായി ചതകുപ്പ ആൻഡ് ായിരിക്കും തളിക്കേണം, പുരുഷാരം കൂടി കടന്നു വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ. ഉപ്പ്, രുചി സുഗന്ധ ചേർക്കുക. ലിഡ് മൂടുക പത്തു മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് മാരിനേറ്റ്.

വഴുതന എന്ന സതെ "സുഗന്ധമുള്ള"

ഈ പാചക അതേ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, വ്യത്യസ്ത മുറപ്രകാരം. ലിറ്റിൽ നീല, തക്കാളി, മണി കുരുമുളക്, ഉള്ളി തുല്യമായ ആയിരിക്കണം. എന്നാൽ ഇപ്പോഴും ഒരു നവീനമായ വെളുത്തുള്ളി ഒരു തല മുഴുവനും ആവശ്യമാണ്. വെവ്വേറെ, വറുത്ത ഉള്ളി ഒരു സൌചെപന് പരത്തി. അപ്പോൾ ഒരേ കാരറ്റും കൂടി ചെയ്യണം. ഓരോ പാളി, പച്ചക്കറി ആണ്. ഘനത്തിൽ കാരറ്റ് ഫിറ്റ് കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി രേഖാംശ കമ്പിൽ മുകളിൽ. അടുത്ത പാളി - ചതകുപ്പ ആൻഡ് വറുത്ത് ഔബെര്ഗിനെസ്. തക്കാളി സസ്യവും മുകളിലായാണ് വയ്ക്കേണ്ടത്. സ്തെവെദ് വിഭവം, മൂടി, ഏകദേശം 45-50 മിനിറ്റ് മണ്ണിളക്കി ഇല്ലാതെ.

വഴുതന എന്ന സതെ "പെട്ടെന്നും രുചിയുള്ള"

അവർ മുതാളി ഉടനെ ഇട്ടു അസംസ്കൃത വേണം - ഇത് ഏത് പച്ചക്കറി അരച്ചെടുക്കുക ആവശ്യമായ ഒരു വളരെ ലളിതമായ വിഭവമാണ്. ഗതി, ഒഴിവാക്കലുകൾ സ്വയം അല്പം നീല, നിങ്ങൾ ഉപ്പ് അര മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ വേണം. അവർ കഴുകി സമചതുര മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. ഒരു സൌചെപന് ൽ, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, വഴുതന, തക്കാളി എണ്ണ പ്രചാരത്തിനും പാളികൾ പകരും. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, കൂടെ പഞ്ചസാര, സീസണിൽ ഒരു സ്പൂൺ തളിക്കേണം. കൂടുതൽ എണ്ണ മാരിനേറ്റ് ഒഴിച്ചു 40 മിനിറ്റ് മൂടി.