മെറിംഗായ - ഒരു സൌമ്യമായ എ മധുരപലഹാരം

മെരെൻഗ്യൂ - ഈ പ്രശസ്തമായ ഔഷധമൂല്യം എയർ. ഐതിഹ്യങ്ങൾ പ്രകാരം ഈ ഡിസേർട്ട് പേര് ഗോപല്സ്വമി ഒരു ചെറിയ സ്വിസ് പട്ടണത്തിൽ കൊടുത്തു. രസകരമായ വസ്തുത: സെറ്റിൽമെന്റ് ഒരു പ്രശസ്തമായ ലാളിത്യവും മാത്രമല്ല പ്രശസ്തമായ, എന്നാൽ സമീപത്തായി സ്ഥിതി കാരണം രെഇഛെന്ബഛ് വെള്ളച്ചാട്ടം. എഴുത്തുകാരന്റെ പ്രവൃത്തികൾ, എ.കെ. പ്രകാരം അനില്കുമാര്, ഇവിടെ നടന്നത് ഒരു യുദ്ധം ഷെർലക് ഹോംസ് ആൻഡ് മൊരിഅര്ത്യ് വില്ലൻ ആണ്. ഇവിടെ ഞാൻ ഇറ്റാലിയൻ ഗസ്പരിനി അതിലോലമായ Valley, മധുരപലഹാരം കൂടെ, മാലിന്യങ്ങൾ ആശ്വാസം ലഭിക്കും ശ്രമത്തിൽ വന്നു. മെറിംഗായ ശേഷം - അത് വെറും പഞ്ചസാര, ചുട്ടുപഴുത്ത കൊണ്ട് തല്ലിയശേഷമായിരുന്നു പറ്റി മുട്ട വെള്ള.

എന്നാൽ, ഈ മനോഹരമായ ഐതിഹ്യം മാത്രമല്ല. മറ്റൊരു പതിപ്പ് പ്രകാരം ഒരു ഡിസേർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് പോലും 1692 ൽ തന്റെ പാചകപുസ്തകം അത് വിവരിച്ച ഒരു ഫ്രഞ്ചുകാരനും മഷിഅലൊ കണ്ടുപിടിച്ച ചെയ്തു. മറ്റൊരു, വളരെ വിശാസമായ കഥ: ഔഷധമൂല്യം പോളിഷ് രാജാവു സ്റ്റാനിസ്ലാവ് എന്നെക്കാൾ കൊട്ടാരം അടുക്കള പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു പിന്നീട്, തന്റെ മകൾ ലൂയി വിവാഹം, അങ്ങനെ, ഫ്രാൻസിൽ മധുരപലഹാരം മനസിലാക്കിയപ്പോൾ പിന്നീട് ലോകം മുഴുവൻ. നിലവിൽ, ഈ ഔഷധമൂല്യം നിരവധി അടിസ്ഥാന പാചക തയ്യാറാക്കുന്നത്.

ഇറ്റാലിയൻ മെറിംഗായ

മുട്ട താഴെ അസാമാന്യമായ ഡിസേർട്ട് തയ്യാറാക്കിയ തറച്ചു വെള്ള സാന്ദ്രമായ, കയറി എയർ പിണ്ഡം. തുടർച്ചയായ കലങ്ങിയ കൂടെ, ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം: അപ്പോൾ ചൂടുള്ള പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഒഴിക്കുക. ഫലമായി പിണ്ഡം അധിക ബേക്കിംഗ് ആവശ്യമില്ല, അങ്ങനെ അത് രൂപം നിലനിർത്താൻ സാന്ദ്രമായ. ടവല് ദോശകളും അലങ്കാരത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ - ബേക്കിംഗ് മെരിന്ഗുഎസ്.

സ്വിസ് മെറിംഗായ

അത് സാധാരണ അല്ലെങ്കിൽ ക്ലാസിക്കൽ വിളിക്കുന്നു. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് തറച്ചു ചെയ്ത പഞ്ചസാര പ്രോട്ടീൻ, നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയത്. കാരണം അത്തരം ചൂട് ചികിത്സ വെളുത്ത പ്ലാസ്റ്റിക് ഒരു സ്വഭാവം വിശദീകരണം ഒരു ബഹുജന മാറുന്നു. ഈ മെറിംഗായ "പവ്ലൊവ്" വിളിച്ചു പ്രശസ്തമായ ഡിസേർട്ട് മർമ്മം ആണ്. അതു സ്ട്രോബെറി, പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് പുളിയും-മധുരവും സിറപ്പ് റഷ്യൻ സമർപ്പിത നർത്തകി അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു ഓസ്ട്രിയൻ പാചകക്കാരൻ ഒരു സൌമ്യമായ മെറിംഗായ ആണ്.

ഫ്രഞ്ച് മെറിംഗായ

ഈ ഡിസേർട്ട് പാചക ലളിതമായ പതിപ്പാണ്. പ്രോട്ടീനുകളാണ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചമ്മട്ടി തുടർന്ന് ദോശ വടയും രൂപത്തിൽ, മെറിംഗായ ചുട്ട ചെയ്തു.

മെരെൻഗ്യൂ - ഈ സ്വയം എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാം ഒരു മധുരപലഹാരം ആണ്. ഔഷധമൂല്യം ഒരുക്കുവാൻ ഉപയോഗിച്ച ഉല്പന്നങ്ങൾ, ഏതു വീട്ടിൽ ആണ്.

ചെറുനാരങ്ങ മെറിംഗായ: സ്വയം തയ്യാറാവണം

ഈ സൌമ്യമായ സ്വീറ്റ് വിഭവം ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതി എന്ന. ദോശ, നാരങ്ങ ക്രീം മെറിംഗായ തന്നെ: പലപ്പോഴും മൂന്ന് പ്രധാന ഭാഗങ്ങൾ അടങ്ങുന്ന, കേക്ക് രൂപത്തിൽ തയ്യാറാക്കി. കുഴെച്ചതുമുതൽ: 220 ഗ്രാം. മാവും 150 സി. വെണ്ണ, ഉപ്പ്, 5, കല. L. വെള്ളം ചേർത്ത് അടരുകളായി വാറ്റാൻ ചെയ്യുന്നു. അതിർത്തികൾ അവളുടെ ചുട്ടു കേക്ക് ഒരു. ക്രീം 400 മില്ലി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പാലും 230 സി. ചൂടായ, മിക്സഡ് എന്ന് പഞ്ചസാര. അപ്പോൾ അവർ 3 ടീസ്പൂൺ കൂടെ പറങ്ങോടൻ, 4 മുട്ട യൊല്ക്സ് ചേർത്തു. L. അന്നജം. ക്രീം കട്ടിയേറിയ വരുമ്പോൾ, 60 ഗ്രീസ് ചേർക്കുക. വെണ്ണ, നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി. മെറിംഗായ സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറെടുത്തുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണെന്ന്. അപ്പോൾ പൈ മൂന്നു കഷണങ്ങൾ ഒരുമിച്ചു കൊണ്ടുവന്നതു; പിണ്ണാക്ക് മെറിംഗായ മുകളിൽ ക്രീം വിരിച്ചു. മുഴുവൻ ഘടന വീണ്ടും 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ അയച്ചു. എന്ന 130-150 ഡിഗ്രി താപനില

മെറിംഗായ - നിസ്സംഗത ഏതെങ്കിലും ആവേശംകൊണ്ട് വിടുകയില്ല ഒരു ആഹ്ലാദകരമായ എ മധുരപലഹാരം!