രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ അത്താഴവിരുന്നിൽ പാചക

അടുത്തകാലത്ത്, സുഹൃത്തുക്കൾ പട്ടിക സമയത്ത് ആ നിറഞ്ഞു കാരണം, ഒരു അത്താഴവിരുന്നിൽ ക്ഷണിക്കുന്ന പുതിയ പാചക ആൻഡ് പലഹാരങ്ങളും ശ്രദ്ധിക്കാത്ത ചെയ്തു വീട്ടിൽ. പ്രദർശിപ്പിച്ചു മരിനദെസ്, ഉപ്പു പ്രീ-പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിനായി പിണ്ഡം. അതിഥികളുടെ വരവ് തയ്യാറെടുപ്പ്, ഞങ്ങൾ സലാഡുകൾ, ജെല്ലികൾ, ജെല്ലി, ഹോട്ട് പ്രധാന വിഭവം മുമ്പ് വിളമ്പുന്നത് മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ പലതരം ചെയ്തു.

ഇപ്പോൾ കാര്യങ്ങൾ മാറ്റി. മുൻഗണനകൾ നമ്മുടെ ആധുനിക സമൂഹത്തിൽ മാറി. ഒരു സർപ്രൈസ് കൂടുതൽ പ്രയാസമുള്ള അതിഥികളെ. ഇവിടെ പോലും ഗൊഉര്മെത്സ് തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ ചില പാചക ആകുന്നു.

ഒരു യഥാർത്ഥ അത്താഴവിരുന്നിൽ തയ്യാറാക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ അതിഥികളുടെ പല പരസ്പരം അറിയാത്ത താഴെ ചർച്ച. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു വിഭവം - കോക്ക് ഒരു-വാൻ, ഫ്രഞ്ച് നിന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്ത വീഞ്ഞും കോഴി എന്നാണ്.

ഡിഷ് മാത്രം ശരിയായി പാചകം, അതുകൊണ്ട് ഇത് നന്നായി എല്ലാ പേരുകേട്ട തുടർച്ചയായി ശ്രമിച്ചു ഒരു കുടുംബം അത്താഴം പാചക ഉപയോഗിക്കാൻ തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്. ഈ മുറികൾ വിശപ്പ് ചേർക്കും.

നാം പൊലുതൊരകിലൊഗ്രംമൊവയ കോഴി ശവം 150 ഗ്രാം വേണമെങ്കിൽ വളരെ വഴുവഴുപ്പുള്ള തുകയല്ല അല്ല. ബേക്കൺ ചട്ടിയിൽ പുറപ്പെട്ടിരുന്ന ഫ്രൈ അരിഞ്ഞത് വേണം വയ്ച്ചു അല്ല. അവർ പിന്നീട് കാര്യമാണ് പോലെ അക്കരപ്പച്ച കൊഴുപ്പ് കൂടെ ഒരിക്കൽ ചൂടായ, വേലും മാറ്റിവച്ചു. കഷണങ്ങൾ, എണ്ണയിൽ ഉപ്പും ഫ്രൈ, മഹാത്മാവ് ചൂടായ വിഭജിക്കപ്പെട്ടു പിണം. പാൻ ബാക്കി എണ്ണ വെച്ചു തയ്യാറാണ് കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് മുൻകൂട്ടി ഉള്ളി വഴറ്റുക, മതി 3 ഉള്ളി, വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള കൂൺ ഒരു കിലോ ഒരു പാദത്തിൽ ചെയ്യും.

പഷിരൊവ്കി അവസാനം തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക. അത്തരം ബർഗണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ ബെഔജൊലൈസ് പോലെ ചുവന്ന വീഞ്ഞ്, അര ലിറ്റർ വൊലെമ്. എന്നാൽ 10 മിനിറ്റ് സോസ് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും തുടരും. അപ്പോൾ നമ്മുടെ ചിക്കൻ തുകയല്ല ച്രച്ക്ലിന്ഗ്സ് പാൻ തയ്യാറാണ് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. thickening 20 ഗ്രാം മാവും 50 ഗ്രാം വെണ്ണ നിന്നും ഉണ്ടാക്കി ബെഛമെല്, ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നമ്മുടെ വിഭവം നൽകുക ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. പൂർത്തിയായി വിഭവം ദമ്പതികൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ കഴിയുന്ന പച്ചക്കറി, ഒപ്പം പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നു.

ഒരു അത്താഴം, പാചക ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഏറ്റവും അസാധാരണമായ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. അത്തരം ഒരു അസാധാരണമായ വിഭവം പറഞ്ഞല്ലോ പികെ ചെയ്യും, ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീര സേവചെയ്തു.

തീർച്ചയായും, ഈ ഔഷധമൂല്യം നീണ്ട തിരഞ്ഞെടുത്ത ചെയ്തു ആ കുടുംബം അത്താഴം പാചക ഇറങ്ങുവാൻ സാധ്യതയില്ല, എന്നാൽ ഒരു അത്താഴവിരുന്നിൽ അത്യുത്തമം. അതിനാൽ, പികെ കുഎനെല്ലെ വാങ്ങാൻ രണ്ടു കിലോഗ്രാം ശുദ്ധിയുള്ള പിണം സ്കെയിൽ നിന്നും, വേണമെങ്കിൽ തല നീക്കം വാലും വിഭാഗം നീക്കം. പികെ തുടർന്ന് ഗുരുപത്നിയാണ് ചെയ്യുന്നതിനും മേൽചുറ്റുപടിയും മുറിക്കേണം ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. റെഡി മേൽചുറ്റുപടിയും വെളുത്ത അപ്പം രണ്ടു ഇടുകയോ ഒരു വലിയ ഉള്ളി ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് മൽസരത്തിൽ. അംബാസഡർ കുരുമുളക് എണ്ണയിടുന്ന സീസൺ പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ അത് വെളുത്ത നല്ലതു.

അപ്പോൾ 100 മി.ലി തിളപ്പിച്ച് ഉലുവയും കിലോഗ്രാം ഒരുക്കും. ക്രീം മുട്ട മൂന്നു യൊല്ക്സ്. രുചി പൂർത്തിയായി പാലിലും ഉപ്പ്.
പിന്നെ, 400 ഗ്രാം ചീര എടുത്തു അത് നീക്കാൻ, നാരങ്ങ നീര് ഏതാനും തുള്ളി കൊണ്ട് തിളയ്ക്കുന്ന ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പ്രൊബ്ലംശിരുഎമ് കഴുകുന്നു.

പികെ ഇറച്ചി കുഎനെല്ലെസ് തയ്യാറാക്കുക. ഞങ്ങളെ അവരെ ചാറു ആൻഡ് സൂര്യ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒരു ഫോം നൽകട്ടെ. തയ്യാറാണ് പറഞ്ഞല്ലോ ആൻഡ് ഉലുവയും വിഭവങ്ങൾ രജിസ്ട്രേഷൻ പൂർത്തിയാക്കുക - അടുത്തത്, പുറത്തു രെഫ്രച്തൊര്യ് പ്ലേറ്റ് അമർത്തി അതിൽ മൂപ്പിക്കുക ചീര കിടന്നു. പൊദൊഗ്രെഎമ് തിളയ്ക്കുന്ന, 250 മില്ലി ഇല്ലാതെ. ക്രീം 2 മുട്ട യൊല്ക്സ് അവരെ പരിചയപ്പെടുത്താൻ. ഫലമായി മിശ്രിതം thickening തീ പൂർത്തിയാക്കുക വെച്ചു. ഉപ്പ്, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ കൂടെ കുരുമുളക് സീസൺ. ഛുരിതം കുഎനെല്ലെ, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീര സോസ് നമ്മുടെ വിഭവം പൊലെമ് 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ തയ്യാറാണ്. ഔഷധമൂല്യം തയ്യാറാണ്. അതേസമയം, ഈ വിഭവം - അത് മാത്രമല്ല തലക്കെട്ട്, മാത്രമല്ല ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ അത്താഴം ആകുന്നു.

ഒരു അത്താഴവിരുന്നിൽ പദ്ധതിയുണ്ടോ? പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇനിയും അവസാനിച്ചിട്ടില്ല അല്ല. ഒരു അത്താഴവിരുന്നിൽ തയ്യാറെടുക്കുക ചുട്ടു ആട്ടിൻ ഒരു ലെഗ്, ഐറിഷ് ശൈലിയിൽ. ഈ വിഭവം - അത് ഡോക്ടർമാർ -ദിഎതൊലൊഗി ഉപദേശിക്കാൻ ഏത് കൃത്യമായി ഉപയോഗപ്രദമായ അത്താഴം പാചക അല്ല. എന്നാൽ അതിന്റെ അസാധാരണമായ രുചി ഒരു സർപ്രൈസ് കാരണമാകും ബന്ധിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

പന്നിക്കൊഴുപ്പ് വാങ്ങുക 100 ഗ്രാം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഞങ്ങൾ അത് സമചതുര കയറി, 2-2.5 കിലോ, വെളുത്തുള്ളി തൂക്കം ആട്ടിൻ ഒരു ലെഗ് അറുത്തു അതു മാംസംപോലെയും ചെയ്യും. ഈ വിഭവം, നിങ്ങൾ തേൻ 100 ഗ്രാം, കുരുമുളക് 50 ഗ്രാം വേണം തുളസി, നാരങ്ങ നീര്, തക്കോലം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ആട്ടിൻ എല്ലാ കൊഴുപ്പ് അറുത്തു എന്നാൽ. മെലിഞ്ഞ മാംസം മുറിവുണ്ടാക്കി ഉണ്ടാക്കി തുകയല്ല ചെറു അവരെ ധരിച്ചു ആണ്. ഘനത്തിൽ ായിരിക്കും ബാക്കി ചേരുവകൾ ഇളക്കി ഉദാരമായി ആട്ടിൻ ഞങ്ങളുടെ ലെഗ് ഈ മിശ്രിതം തടവുക. പിന്നെ സൌമ്യമായി പാചക ഫുൾസ്ലീവ് ഇടുക. കാൽ മുകളിൽ സിനിമ പാളി ഒരു പൊൻ തവിട്ട് രൂപം അതിന് തൊട്ടടുത്ത് തന്നെ അങ്ങനെ താമസിക്കാൻ വേണം. കുഞ്ഞാടിന്റെ 2 മണിക്കൂർ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചുട്ടു.

നിങ്ങളുടെ അത്താഴവിരുന്നിൽ പാചക പ്രത്യേകം വ്യത്യസ്ത അറു സ്നേഹികൾക്ക് വേണ്ടി തിരഞ്ഞെടുത്ത ഏതെങ്കിലും വിഭവം വേവിക്കുക. ശുഭയാത്ര നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്ക് ആസ്വദിക്കൂ!