രുചികരവും പ്ലസ് ഉപയോഗപ്രദമായ - ഉണക്കമുന്തിരി ജാം

ഉണക്കമുന്തിരി - ഒന്നാണ് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ സരസഫലങ്ങൾ റഷ്യൻ തുറസ്സായ സ്ഥലങ്ങളിലും വളരുന്ന, കൂടാതെ വിറ്റാമിനുകൾ സി, പി അവർ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം പോലെ, അത് മനുഷ്യ ശരീരം (അത്തരം, ഉദാഹരണത്തിന്, പെച്തിംസ് പോലെ) പോഷകങ്ങൾ പലതരം പോറ്റി കഴിവ് ഉണ്ട്.

അതുകൊണ്ടു, ഏതെങ്കിലും ഹോസ്റ്റസ് ചേരുവകൾ അഡിറ്റീവുകൾ പലതരം കൂടെ, എണ്ണമറ്റ ആയ ജാം ഉണക്കമുന്തിരി പാചക ഒരുക്കും എങ്ങനെ വേണം. പരമ്പരാഗതമായി, ഉണക്കമുന്തിരി ജാം ചുവന്ന അല്ലെങ്കിൽ ഫലം കറുത്ത നിന്നും ഉണ്ടാക്കി വിപണിയിൽ കൂടുതൽ സ്വർണം വെളുത്ത ഇനങ്ങൾ വാങ്ങാൻ സാദ്ധ്യത. അവർ ഒരു ചെറിയ നിരാശരാക്കി ഉണ്ട് - വിശ്യ്-വശ്യ് നിറം, അങ്ങനെ അത് മറ്റ് ഇനങ്ങൾ അവയെ സംയോജിപ്പിക്കുക നല്ലത്. ഔട്ട്പുട്ട് ഞങ്ങൾ തികഞ്ഞ നിറം ലഭിക്കും ഉണക്കമുന്തിരി ഗുണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ ജാം. രണ്ട് ലളിതമായ പാചക മാതൃക നോക്കുക.

രെദ്ചുര്രംത് ജാം

നിങ്ങൾ വാനില ചേർക്കാൻ കഴിയും രുചി, പഞ്ചസാര ഒരു കിലോ, ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു കിലോ ആവശ്യമുണ്ട്.

നിങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി "വിന്യാസം യോഗം" (വളരെ പെട്ടെന്നുള്ള പാചകം) എന്ന ജാം പാചകം മുമ്പ്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ബെറി ഒരുക്കും വേണം. അത് സഞ്ചരിച്ചു തണ്ടിൽ നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ്. പിന്നെ നന്നായി ചുര്രംത്സ് അലക്കി വെള്ളത്തിൽ വറ്റിച്ചു വരെ കാത്തിരിക്കുക. കൂടാതെ, ചുവന്ന ചുര്രംത്സ് പഞ്ചസാര നിറക്കുക, കുറച്ചു സമയം പ്രതിരോധിച്ചു - അത് നീര് ചെയ്യട്ടെ വേണ്ടി. നിങ്ങൾ വേഗം മാറ്റി പ്രോസസ്സ് ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു ദുർബലമായ തീ തളികയിൽ സരസഫലങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക.

ഉണക്കമുന്തിരി നീര് ചെയ്യട്ടെ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക അതിനെ കൊണ്ടുവരാൻ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേണം. പഞ്ചസാര കിറുകിറെ വരെ, വെറും 5-7 മിനിറ്റ് - ഉണക്കമുന്തിരി ജാം വളരെ വേഗം വേവിക്കുക. ജാം നിരന്തരം കലങ്ങിയ വേണം. ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ പാചകം സമയത്ത് മടക്കുകൾ ഒരു പ്രവണത, ഈ ബന്ധപ്പെട്ട്, ജാം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് നന്നായി ഊറ്റി വേണം.

നിങ്ങൾ ജാം കൂടുതൽ സമ്പന്നമായ രസം നിർമ്മിക്കുകയും അതിന്റെ എല്ലാ ഗുണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ കാക്കുന്നു ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, സരസഫലങ്ങൾ ഒരു അരിപ്പ വഴി തടവി വേണം. കാരണം അതുല്യമായ ഉള്ള (ഉയർന്ന ആസിഡ്), പിന്നെ, ഉണക്കമുന്തിരി ജാം എന്ന സുരക്ഷിതമായി ഒഴിച്ചു കഴിയും - ചുര്രംത്സ് പ്രെറ്റി നല്ല കേടുകൂടാതെ, ഞാൻ വെറും ബാങ്കുകൾ ഒതുക്കി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു വേണം. പ്രക്രിയ അവസാനിച്ചപ്പോൾ ബാങ്കുകൾ തണുക്കാൻ, ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു അവരോടു അനുവദിക്കരുത്. കാരണം ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ജാം Pectin ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിലേക്ക്, കുറച്ച് സമയം കഴിഞ്ഞ്, ഒരു മനോഹരമായ രുചികരമായ ജെല്ലി മാറുന്നു.

അതിന്റെ നല്ല രസം രുചി നന്ദി, ജാം, ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി എപ്പോഴും ചായ ഒരു സങ്കലനരിതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവനെ ഒരു ഉന്മേഷം കുടിപ്പിക്കും. confectionery എല്ലാ തരത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗ് ൽ ജാം ഒരു നല്ല നിറയുന്നത് നൽകും. ഉണക്കമുന്തിരി ജാം കൂടെ ആണ് റാസ്ബെറി ജാം പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രം വ്യാപകമായി ജലദോഷം പ്രതിരോധിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു നല്ല വിരുദ്ധ-വീക്കം ആൻഡ് അംതിപ്യ്രെതിച് ഏജന്റ്.

വെളുത്ത ചുര്രംത്സ് നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി ജാം

നിങ്ങൾ പറയുന്ന പ്രക്രിയ വരെ മതിക്കുന്ന ഇത്തരത്തിലുള്ള നടത്താൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു എങ്കിൽ. സരസഫലങ്ങൾ കണക്കുകൂട്ടലിൽ കഴുകുന്ന വരണ്ട വേണം, പഞ്ചസാര നിറക്കുക, - പഞ്ചസാര ലിറ്ററിന് ഫലം ഒരു ലിറ്റർ. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു എട്ടു മണിക്കൂർ വിടുക. പഞ്ചസാര, വെള്ളം കൊണ്ട് കലർത്തി പഞ്ചസാര സിറപ്പ് പാചകം, ആയിരുന്നു. അപ്പോൾ നാം സരസഫലങ്ങൾ വെളുത്ത ചുര്രംത്സ് അത് പ്രസിദ്ധീകരിക്കുക, അവരുടെ നീര് ഹൈലൈറ്റ്. ടെൻഡർ നില വരെ ചൂട് മേൽ കുക്ക്. വരണ്ട ബസ് പൂർത്തിയാക്കി ചൂടുള്ള ജാം വ്യാപനത്തിനും ചൂടായ ഒടുവിൽ അണുവിമുക്ത ക്യാപ്സ് ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. ഞങ്ങൾ തുരുത്തി ഒരു നല്ല റാപ് വേണ്ടത്. ജാം കഴിക്കാൻ പോകുന്ന വെളുത്ത ചുര്രംത്സ് നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി!

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, ലളിതമായ പാചക, പഞ്ചസാര, സരസഫലങ്ങൾ ഒരു ഒരു അനുപാതം പിടിപെടുന്ന, എന്നാൽ ഒരു സ്വീറ്റ് പല്ല്, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കാം, പറയുക, ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു ഗ്ലാസ് ഒന്നര പഞ്ചസാര രണ്ടു കിലോഗ്രാം എടുത്തു നിങ്ങളുടെ ജീവിതം ഒരു സ്വീറ്റ് നടകംതന്നെ മാറ്റും!