ലിമ ബീൻസ് (ലിമ ബീൻസ്). ബീൻസ് ലൈമ ൽ വിഭവങ്ങൾ. ബീൻ പാചക

ലിമ ബീൻസ് ഒരു ക്രീം രുചി സുഖഭോഗിനിയുമായ സൌരഭ്യവാസന ഉണ്ട്. വലുപ്പത്തിൽ ഏകദേശം വലിയ, എണ്ണമയമുള്ള ടെക്സ്ചർ ഒരു മഞ്ഞും വെളുത്ത നിറം, അത് വിഭവങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന സൃഷ്ടിക്കാൻ വളരെ നല്ലതാണ്. അതു സൂപ്പ്, ചഷെരൊലെസ്, സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ പലതരം ചേർത്തു. ഈ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ച ഈ രസകരമായ പച്ചക്കറി ഒരുക്കം ന്.

രഹസ്യങ്ങൾ ചൂട് ചികിത്സ

പച്ചക്കറി അമേരിക്ക നിന്ന് ഞങ്ങളെ വന്നു. യൂറോപ്യന്മാർ പെറു ഒരു സന്ദർശനത്തിന് ശേഷം, 16 ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ അദ്ദേഹത്തെ പറ്റി മാറി. ചൈന, ഇന്ത്യ, ബർമ്മ: ഇപ്പോൾ പല രാജ്യങ്ങളിലും വളർന്നിരിക്കുന്നു. ബീൻ എന്ന പേര് ലൈമ പെറുവിൽ നഗരത്തിൽ ബഹുമാനാർത്ഥം ആയിരുന്നു. കാരണം ഒരു അപൂർണ്ണമായ മാസം രൂപത്തിൽ, അനേകർ ലുനൊവിദ്നൊയ് വിളിക്കും.

കരുതലുള്ള ഹോസ്റ്റസ് ഈ അത്ഭുതകരമായ ബീഡി അദൃശ്യകാര്യങ്ങളും. അവരിൽ ചിലർ താഴെ വിവരിച്ചിട്ടുള്ള:

• ഒരു കാലം ലൈമ ബീൻസ് പാകം. ഈ പ്രക്രിയ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന്, അത് പ്രീ-ലഹരി. അതിനു ശേഷം രണ്ടു മിനിറ്റ് തീ ഇട്ടു. പിന്നെ, ചൂട് നിന്ന് ഉൽപ്പന്നം നീക്കം ഒരു ലിഡ് പൊതിഞ്ഞ രണ്ടു മണിക്കൂർ നീക്കിവെച്ച ആണ്. ഒരു ബദൽ വേരിയന്റ് - പച്ചക്കറി വെള്ളം ഒഴിച്ചു ആറു വേണ്ടി ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു - എട്ട് മണിക്കൂർ. താപ ചികിത്സ ദ്രാവക വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ യശോഹാനിക്കും കഴുകി മുമ്പ്.
• അതിനുശേഷം, ബീൻസ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ചേർത്തു. ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ, ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടുകയും ചൂട് പാചകക്കാരൻ കുറയ്ക്കാൻ ആനയിക്കുന്നത്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നുരയെ ഒരു അനുവദിക്കുന്നത്. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പതിവായി നീക്കം ചെയ്യണം. അതുകൊണ്ടു, പാചകം ഒരു സമ്മർദ്ദം കുക്കർ ഉപയോഗിക്കരുത്. സമയം പാചകം - ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ്.
• അതു ലിമ ബീൻ മുഴുവൻ പാചകം ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പുറമെ സഹിക്കില്ല ഓർക്കുക പ്രധാനമാണ്. അവൾ നാരങ്ങ നീര് പോലുള്ള, ചൊംത്രൈംദിചതെദ് ആണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നം നിന്ന് മൂടുക മാറുന്നു. ചികിത്സ വർദ്ധിക്കുകയും കാലാവധി. കൂടുതൽ ഭാഗങ്ങൾ മെച്ചപ്പെട്ട തിളപ്പിച്ച് വളരെ അവസാനം പകരും.

ബീൻസ് ലൈമ കൂടെ കറി. ചേരുവകൾ

ഈ വിഭവം, വിവിധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, ചിലപ്പോൾ വൈനും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. എന്നാൽ ഫലം നഷ്ടം രൂപയുടെ. ലൈമ ബീൻസ് തക്കാളി കൂടെ നന്നായി പോകുന്നു. ഈ രുചികരമായ വിഭവം കാരണവും അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ബീൻസ് - 400 ഗ്രാം;
• ഇടത്തരം വലിപ്പം ഉള്ളി - മൂന്നു കഷണങ്ങൾ;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - രണ്ടു സ്പൂൺ (അവർ മൂന്നു തക്കാളി ഇതിന് പകരം കഴിയും);
• സൂര്യൻ-ഉണക്കിയ തക്കാളി - ഏകദേശം പത്തു കഷണങ്ങൾ;
• തേങ്ങാപ്പാൽ - 400 മില്ലി;
• കറി പൗഡർ - ഒരു ടീസ്പൂൺ (ഡൈനിംഗ് റൂം);
• ചുവന്നമുളക് - രുചി;
• വെള്ളം - 400 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - രുചി;
• സസ്യ എണ്ണ - രണ്ട് തവികളും (കാന്റീനുകളിൽ);
• വഴറ്റിയെടുക്കുക - ഒരു ബണ്ടിൽ.

ബീൻസ് ലൈമ കൂടെ കറി. പാചകരീതി രീതി

1. ആദ്യം ഞങ്ങൾ നന്നായി ബീൻസ് ലൈമ മുക്കിവയ്ക്കുക വേണം. മൂന്നു നാലു മണിക്കൂർ വെള്ളം ചേർക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. പാകം വരെ ഈ പച്ചക്കറി തിളപ്പിച്ച് വേണം ശേഷം.
2. അടുത്തതായി നിങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി സവാള മാംസംപോലെയും വേണം. പിന്നെ, അത് അഞ്ച് മിനിറ്റ് സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ചൂടുള്ള സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ആഴത്തിൽ ഉരുളിയിൽ ലെ അരച്ചെടുക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. ശേഷം, പച്ചക്കറി മിശ്രിതം തക്കാളി പേസ്റ്റ്, അല്പം ഫ്രൈ, ചേർക്കുക വെള്ളം ഒന്നിച്ച് മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം.
3. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉപ്പും തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ശ്രദ്ധാപൂർവം കുളിർ ചെയ്യാൻ ഇപ്പോഴും സമയം, സൂര്യൻ-ഉണക്കിയ തക്കാളി, ബീൻസ് ചേർക്കുക രണ്ട് മിനിറ്റ് തീ പിടിച്ചു മൂടി ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം.
4. ഇപ്പോൾ വിഭവം ശുശ്രൂഷ തയ്യാറാണ്. ഭംഗി അതു മല്ലി കൊണ്ട് തെറിച്ചു രുചി.

അസ്ടുരിയസ് ഫബദ അസ്തുരിഅന. ചേരുവകൾ

സ്പെയിൻ വടക്ക് തയ്യാറാക്കിയ ഈ കട്ടിയുള്ള സമ്പന്നമായ സൂപ്പ്. ഈ വിഭവം പാചകം ലൈമ ബീൻസ് അനുയോജ്യമായ. ഇത് പ്രായത്തില് റസ്റ്റിക് അപ്പം വരണ്ട സൈഡർ കൂടെ വിളമ്പുന്നു. നിങ്ങൾ സ്വയം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ന് അസാധാരണമായ വിഭവം, സ്റ്റോക്ക് ദയവായി ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ:

• ലിമ ബീൻസ് (ഉണങ്ങിയ) - 400 ഗ്രാം;
• പന്നിയിറച്ചി വിരല്സന്ധി (ചർമ്മത്തിന് പുകകൊണ്ടു) - ഒരു കാര്യം;
• അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിലിട്ട പന്നിയിറച്ചി വയറു (കൊഴുപ്പ്) - 400 ഗ്രാം;
• കറുത്ത പുഡ്ഡിംഗ് - 200 ഗ്രാം;
• പ്ലാട്ഫോര്മിലേക്ക് സോസേജ് - 200 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - മൂന്നു ഗ്രാമ്പൂ;
• തുറ ഇല - ഒരു കഷണം;
• കുങ്കുമ മുടികൾ - ഒരു നുള്ള്;
• കുരുമുളക് പീസ് - അര സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - രുചി.

അസ്ടുരിയസ് ഫബദ അസ്തുരിഅന. പാചകരീതി രീതി

1. ഏകദേശം എല്ലാ ബീൻസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരേ വിധത്തിൽ. ആദ്യം, നിങ്ങൾ വെള്ളം ഉൽപ്പന്നം പൂരിപ്പിക്കുക ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു മണിക്കൂറുകൾ വിടാൻ വേണം.
2. പിന്നെ ഞങ്ങൾ, ബ്രിസ്കറ്റ് സജ്ജമാക്കണം ഒരു ചട്ടിയിൽ geld ഇംഗ്ലീഷ് തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം, മാംസം, നീക്കം വേണം നുരയെ ശുദ്ധീകരിക്കേണ്ടതിന്നു പുഴുക്കലരിയായാണു്, വെള്ളം (ചാറു) ലയിപ്പിക്കാൻ.
3. അടുത്തത്, ബീൻസ് കളയാൻ വേണം. അതു ശന്ക് ആൻഡ് ബ്രിസ്കറ്റ് കണക്ട് ഒരു വലിയ കപ്പാസിറ്റൻസിനെ പകർന്നു വെള്ളം 2.5 ലിറ്റർ പകരും തുടർന്ന് അത്യാവശ്യമാണ്. അപ്പോൾ പാൻ ഉള്ളടക്കം ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ട് നുരയെ നീക്കം ചെയ്യണം. പിന്നീട്, കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന അമ്മമ്മയെ ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക അതിന്റെ മൂടിയിൽ അടച്ചു കീഴിൽ രണ്ടു മണിക്ക് വേവിക്കുക നല്ലതു. ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ സൂപ്പ് മിക്സഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ് പാടില്ല.
4. ശേഷം, ചൂട് നിന്ന് കലശം നീക്കം. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചാറു നിന്ന് മാംസം നീക്കം. ശന്ക് നിന്ന് എല്ലുകളും ത്വക്ക് മാംസം മുറിക്കുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ഭക്ഷണങ്ങൾ വൈക്കോൽ. കൊഴുപ്പ് ഇറച്ചി അരിഞ്ഞ (ഏകദേശം മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ) നീക്കം.
5. അപ്പോൾ ഒരു കട്ട് രക്തം സോസേജ് ആൻഡ് പ്ലാട്ഫോര്മിലേക്ക് കഷണങ്ങൾ പിന്തുടരുകയും. വെളുത്തുള്ളി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മാംസംപോലെയും അത്യാവശ്യമാണ്. പാൻ കൊഴുപ്പ് ഉരുക്കി ഒരു വെളിച്ചം പൊൻ പുതു വരെ ഒരു ദുർബലമായ താപനില അതിനെ അരച്ചെടുക്കുക തിളപ്പിച്ച് വേണം. ഇത് മിനിറ്റ് ദമ്പതികൾ എടുക്കും. അടുത്ത Skimmer ബീൻസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ഇളകാതിരിക്കുവാനായി. പുറമേ വറുത്ത് സോസേജ് വെച്ചു അവിടെ വേണം.
6. അപ്പോൾ ബീൻസ് ഒരു ഭരണി സ്റ്റൗവിൽ തിരികെ വേണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് ഇറച്ചി, സോസേജ് പറ്റൂ. ഉള്ളടക്കം 3-5 മിനിറ്റ് തിളച്ചു പരുവിന്റെ ഹാജരാക്കേണ്ടതുണ്ട്. പാചകം അവസാനം, നിങ്ങൾ കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.
7. ഇപ്പോൾ നമ്മുടെ ഓസ്ട്രിയൻ ഫബദ അസ്തുരിഅന തയ്യാറാണ്. особенный вкус. ലൈമ ബീൻസ്, താഴ്ന്ന കലോറിയാണ്, സൂപ്പ് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നു. ചാറു പന്തിയിൽ വളരെ ചൂടുള്ള സേവിച്ചു. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങൾക്കും അപ്പീൽ ചെയ്യും.

കൂൺ ചുട്ടതും ബീൻസ്. ചേരുവകൾ

മറ്റൊരു രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഈ സമയം ഏതെങ്കിലും ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ശരിയായി ഉറപ്പിച്ചപ്പോൾ അത് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നത് കാരണം ഗ്രേഡ് ലിമ, നല്ലത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു പുതിയ ഭക്ഷണം രുചി അറിയാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ:

• ഫോറസ്റ്റ് കൂൺ (ശീതീകരിച്ച) - ഒരു കിലോഗ്രാം;
• ബീൻസ് - 300 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന തക്കാളി - മൂന്ന് കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - നാലു ഗ്രാമ്പൂ;
• പുതിയ ായിരിക്കും - ഒരു ബീം;
• .പോട്ടേ (ഉണങ്ങിയ) - ഒരു ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - രുചി;
• ബേസിൽ - ഒരു സ്പൂൺ (ഡൈനിംഗ് റൂം).

കൂൺ ചുട്ടതും ബീൻസ്. പാചകരീതി രീതി

1. ലിമ ബീൻ വിഭവങ്ങൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ വലിയ അളവ്. കൂടാതെ ഇത് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉൽപ്പന്ന ഹൃദയം, പേശികളും അസ്ഥിയും അവസ്ഥ ഒരു നല്ല പ്രഭാവം ഉണ്ട്. അതുകൊണ്ടു, കരുതലുള്ള ഉടമ കളറും സ്തെവെദ് ബീൻസ് തയാറാക്കണം മാസ്റ്റര് വേണം.
2. ആദ്യം, പ്രീ-ലഹരി ലിമ, തണുത്ത വെള്ളം നിറയും വേണം പ്ലേറ്റ് ലേക്കായി ഇട്ടു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ. ശേഷം, അത് ായിരിക്കും, വെളുത്തുള്ളി ഒരു അനുബന്ധ കൂട്ടം ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. 40 മിനിറ്റിന് ശേഷം, ഒരു പച്ചക്കറി പിണ്ഡം ഒരു തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പകരം കഴിയുന്ന വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള തക്കാളി, ചേർക്കണം. അടുത്തത്, വിഭവം മറ്റൊരു മണിക്കൂർ പാകം ചെയ്യാൻ ഇടത് വേണം.
3. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ കാട്ടു കൂൺ മുറിച്ചു വേണം. കൂൺ വെള്ള അനുയോജ്യമായ. നിങ്ങൾ പിന്നീട് അതിൽ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂട് എണ്ണ എടുത്തു വേണം. ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി, കൂൺ വേണം കഷണങ്ങൾ, 6-7 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ ഉപ്പ്, ചെടികളും സുഗന്ധ സീസണിലെ ഫ്രൈ പാത്രത്തിൽ പിന്നെ പകരും.
4. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ വലിയ കഷ്ണം കടന്നു തക്കാളി വെട്ടി കൂൺ ചേർക്കുക വേണം. അടുത്ത ബീൻസ് കൂടെ പാൻ നിന്നു സത്യാവസ്ഥ, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി ആവശ്യമാണ്. ഈ പച്ചക്കറി കൂൺ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം ശേഷം.
5. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ മാംസംപോലെയും തീർത്തു വിഭവം പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക വേണം. ഇത് പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ് മേശ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും. വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട സമയമാണ് മാറുകയാണെങ്കിൽ.

മുകളിൽ വിഭവം - ബീൻസ് ലൈമ പാചകം എന്ന ചോദ്യത്തിന് മാന്യമായ ഉത്തരം. കാവ്യാത്മകമായി ഒരു ചുംബനം താൻ സ്നേഹിച്ച സ്ത്രീ അപേക്ഷിച്ച് ഒരിക്കൽ. അതു വളരെ ഉചിതമായ വിശേഷണം ആണ്.

തീരുമാനം

ബീൻസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനിശ്ചിതമായി എന്നു പറയാം. അതിൽ നിന്ന്, വലിയ വെളിച്ചം സലാഡുകൾ നടത്താൻ ലോകമൊട്ടാകെ സൂപ്പ് പാചകം, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ ചുട്ടതും കഴിയും. ലൈമ ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ വളരെ സുഖകരമായ രുചിയുള്ള ആയിരിക്കും. ഇത് സത്ത് മെനുവിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. കലോറി - 100 ഗ്രാം ശതമാനം മാത്രം 113 കലോറി. സസ്യഭുക്കുകളുടേയും വെഗംസ് ഈ കാപ്പിക്കുരു സ്നേഹിക്കുന്നു. അത് അവരെ ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ കുറവ് നഷ്ടപരിഹാരം സഹായിക്കുന്നു. മുകളിൽ ഹാജരാക്കിയ പാചക ഉപയോഗിക്കുക ആരോഗ്യം. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!