വറുത്ത ചുകന്ന: പാചക

പല പൗരന്മാർക്ക് മാത്രമേ മത്തി ഉപ്പിട്ട കാണുന്നു. അവരിൽ ഏറ്റവും ഈ വളരെ രുചിയുള്ള ഊതിക്കഴിച്ച നൽകുന്നു അത് ചെറുപയർ കഴിയും വസ്തുത ചിന്തിച്ചിരുന്നില്ല ഒരിക്കലും. വറുത്ത മത്തി, തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ കുടുംബം അത്ഭുതപ്പെടുത്തും കഴിയും. ഈ മത്സ്യം വളരെ കുറഞ്ഞ ആണ്, ഈ ഓപ്ഷൻ ഏറ്റവും കുടുംബങ്ങൾക്ക് വളരെ മിതമായ ആയിരിക്കും.

ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ചുകന്ന

ഈ പാചക ഒരു ക്ലാസിക് പരിഗണിക്കുന്നത് മാത്രമല്ല തത്ഫലമായി വിഭവം രുചി നല്ലതു. ചെലവേറിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മത്സ്യം, ഉള്ളി ഉണ്ട്. വേണമെങ്കിൽ, ഉള്ളി വീഞ്ഞും ഒരു ചെറിയ തുക ചേർക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ചേരുവകൾ ആരംഭിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

ഉള്ളി കൂടെ മത്തി വേണ്ടി ചേരുവകൾ

രണ്ടു ആളുകൾ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, വേണമെങ്കിൽ:

• മത്സ്യം മത്തി - 1 പിസി;
• സവാള - 100 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി (ഓപ്ഷണൽ) - 40 ഗ്രാം;
• വൈറ്റ് വൈൻ (ഓപ്ഷണൽ) - 50 ഗ്രാം;
• പ്രൊവെൻഗൽ ചീര;
• മാവു;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• നാരങ്ങ.

പാചകരീതി രീതി

നിങ്ങൾ മേൽചുറ്റുപടിയും മീൻ മുറിച്ചു ഒന്നാമത്തെ കാര്യം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തല അവളുടെ വാലിൽ പതുക്കെ ചലിക്കുന്ന, ജഡത്തിന്റെ അഗ്രഭാഗത്ത് മുറിച്ചു സ്ഥാനം നിന്നും, ശിരഛേദം ചെയ്ത് ചുകന്ന വേണം. ഈ പ്രക്രിയ ഒരുക്കുവാൻ ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മത്സ്യം മില്ലിന്ഗ് കഴുത്തിൽ ഇരിക്കും ചെറിയ ഇറച്ചി പോലെ തുടർന്നു, എങ്കിലും കനവും മത്സ്യ ദാക്ഷിണ്യവും സാദൃശ്യമുള്ളതാണ് പാടില്ല. ഈ നടപടിക്രമം, ഇത് ഒരു മൂർച്ചയുള്ള വലിയ കത്തി ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്.

ഒരിക്കൽ രണ്ട് മനോഹരമായ കനവും ലഭിച്ചു, നിങ്ങൾ എല്ലാ അസ്ഥികളും നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ആരും മീൻ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ഭയം അസ്ഥി ആഞ്ഞടിച്ച. അവരിൽ ഒഴിവാക്കും, നിങ്ങൾ ചെറുചവണ ഒരു ജോഡി ആവശ്യമുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക മത്സ്യം വാങ്ങാം, അത്തരം ഈ നടപടിക്രമം തികഞ്ഞ പോലെ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക നിന്ന് എടുക്കാൻ കഴിയൂ.

കനവും പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ മീൻ മരിനതിന്ഗ് ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. ഇതു ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ 4 ചതുരശ്ര കഷണങ്ങൾ നൽകാൻ കനവും മുറിച്ചു വേണം. ശേഷം അവർ ഒരു പാത്രത്തിൽ shift നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ. കൂടുതൽ അസാധാരണമായ ലഭിക്കാൻ വറുത്ത മത്തി, നിങ്ങൾ, ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ചേർക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ അത് എല്ലാവർക്കും വേണ്ടി അല്ല. മത്സ്യം വരെ വറചട്ടി ഉള്ളി ൽ തുടരുക മരിനതെദ് ആണ്.

ശുദ്ധമായ അലക്കി പാതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച് ഉള്ളി. അപ്പോൾ ഒരു നല്ല ചൂടായ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടുകൊടുക്കുക. കാര്യം നാമോർക്കണം വേണം നിങ്ങൾ പാചകം ഉള്ളി, മത്സ്യം ഒരു വ്യത്യസ്ത സമയം വേണമെന്ന്, അങ്ങനെ അത് പ്രത്യേകം എല്ലാ ചേരുവകളും പാചകം നല്ലത്. ഉള്ളി ഫ്രൈ തുടങ്ങുന്നത്, നിങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് അല്പം വീഞ്ഞും അത് വൈറ്റ് വൈൻ ഇവയൊന്നും, ഒരു ചെറിയ പുളിച്ച ഇരിക്കും, ചേർക്കുക, അത് മരുമേഖലകളെ വരെ കാത്തിരിക്കുക തുടർന്ന് പച്ചക്കറി ഒരു അസാധാരണ രുചി നേടുന്നതിനായി. എപ്പോൾ ഉള്ളി ദൊജ്ഹരില്സ്യ, അത് ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു മത്സ്യം വറചട്ടി തുടങ്ങും കഴിയും.

നാം, പിക്കിൾഡ് ചുകന്ന എടുത്തു വേണം മാവു അത് ഉരുട്ടി. കയ്യിൽ മാവു ഇല്ല എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ഉപയോഗിക്കാം. മത്സ്യം ഒരു സുഖകരമായ പൊൻ നിറം കഴിയില്ല വരെ അപ്പോൾ ഇരുഭാഗത്തും ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ ഫ്രൈ ധരിച്ചു.

ശേഷം, ശുചിയായ പാത്രം മത്സ്യം മുകളിൽ, സീസൺ അനുവദിക്കുന്നതിലൂടെ കൈവെച്ചു ഉള്ളി പകരും വേണം, നിങ്ങൾ നന്നായി ഉള്ളി മാംസംപോലെയും മത്സ്യം അവരെ തളിക്കേണം കഴിയും. മത്തി വറുത്ത വിഭവം വളരെ ചെലവേറിയ, എന്നാൽ ഒരേ സമയം വളരെ രുചിയുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ. അതുകൊണ്ടു, അതു ശ്രമിക്കുക ഉത്തമം.

സ്വീഡിഷ് ഫ്രൈ ചുകന്ന

ഈ പാചക സ്വീഡൻ വളരെ ജനപ്രീതിയുള്ള, ഈ കേസിൽ ഉള്ളി നമ്മുടെ മത്തി നിന്നുള്ള പല വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട് എന്നു പറയുന്നു കഴിയില്ല.

സ്വീഡിഷ് ൽ മത്തി വേണ്ടി ചേരുവകൾ:

• മത്തി - 1 പിസി;
• വെണ്ണ;
• ചതകുപ്പ ആൻഡ് ായിരിക്കും;
• ഭക്ഷണം (വലിയ) ഗ്രൈൻഡിംഗ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

പാചകരീതി രീതി

മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, നിങ്ങൾ ആദ്യം ചുകന്ന മില്ലിന്ഗ് വേണം. എന്തുകൊണ്ട് എന്തു ചെയ്യേണ്ടത്, അത് ഇതിനകം അറിയപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ പ്രക്രിയ പൊളിയുക. മേൽചുറ്റുപടിയും ഉപയോഗം പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാകും, അത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ആയിരിക്കും സസ്യവും തളിക്കേണം വേണം. പിന്നെ, അത് പുതിയ ചതകുപ്പ ആൻഡ് ായിരിക്കും വാസന ലഹരി അങ്ങനെ മീൻ ഇരുപതു മിനിറ്റ് നിലനിർത്താൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്.

ഈ സമയം ശേഷം, മുഴുവൻ മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും മാവു നാടൻ ഉരുണ്ടുകയറുന്നു വേണം. ഇത്, അത്തരമൊരു ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കാൻ പ്രധാനമാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അർത്ഥം ആണ്. മത്സ്യം ബ്രെഅദെദ് ഒരിക്കൽ, അത് അരച്ചെടുക്കുക വേണം. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ആവശ്യമായ വെണ്ണ, നല്ല ചൂടുള്ള ജയരാജന് മുകളിൽ മീൻ തൊലി ഇട്ടു. കൂടാതെ അനിഷേധ്യമായ സ്വീഡിഷ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഫ്രൈ ചുകന്ന മാത്രം വെണ്ണ, മറ്റു ഏതെങ്കിലും ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന എന്നതാണ്.

മീനിന്റെ ഇരുഭാഗത്തും ഒരു നല്ല പൊൻ പുറംതോട് ലഭിക്കും - അത് തയ്യാറായ. സ്വീഡൻ, ഈ ഏറ്റവും ഉലുവയും ആൻഡ് ക്രാൻബെറി പൾപ്പ് നിലത്തു ഒരു വിഭവം ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ പട്ടിക ബിയർ അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞു ന് ഹാജരാക്കണമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, എന്നാൽ ഈ കേസിൽ, ആർക്കെങ്കിലും മാനസികാവസ്ഥയും ആണ്.

തീരുമാനം

അങ്ങനെ, പല ഇപ്പോൾ വറുത്ത ചുകന്ന പോലെയൊരു വിഭവം ഇല്ല എന്നു ഞാൻ മനസ്സിലാക്കി. പാചക വളരെ വ്യത്യസ്തവും അവിശ്വസനീയമായ കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് വലിയ പാചക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ലാത്ത വളരെ സാധാരണ പാചക വിവരിക്കുന്നുണ്ട് എന്നാൽ അവരിൽ പ്രകാരം പാകം എല്ലാ വിഭവങ്ങൾ ഫോട്ടോയും എടുത്തു ആകർഷകമായ രൂപം ഉണ്ട്.