വറുത്ത മണത്തു

, ഫ്രൈ പുകകൊണ്ടു അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ മണത്തു - ഈ അത്ഭുതകരമായ വടക്കൻ മത്സ്യം ആഘോഷിക്കുന്നത് ഒരു രുചികരമായ വിഭവം, പോലും സെൻറ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ് ൽ, ലോഹത്തിൽ വസന്തകാലത്ത് ഉത്സവം നടത്തപ്പെട്ട. മത്സ്യബന്ധന ഈ തരത്തിലുള്ള പ്രധാന ഗുണമാണ്, അതിന്റെ ഫെർട്ടിലിറ്റി ആണ് ഫലമായി കുറേ. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞാൻ മണത്തു പ്രവേശിക്കുകയില്ല എങ്ങനെ കാണിക്കാൻ, മാത്രമല്ല പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു മണത്തു വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് പഠിയ്ക്കാന് ൽ.

ആദ്യം പദ്ധതി ആദ്യ ഇനം മനസ്സിൽ. അതിനാൽ, ചെറിയ മത്സ്യം ഒരു സ്റ്റോർ സംബന്ധിച്ച ഒന്നര കിലോ ൽ വാങ്ങുന്നത് നിങ്ങൾ അതു വീട്ടിൽ കൊണ്ടുപോകും. മത്സ്യം കണ്ണു തീർച്ചയായും, കഴിയുന്നത്ര വ്യക്തമായ ആയിരുന്നു; പിണം ബുദ്ധിമാനും തകർന്ന എന്നു നാം കാണുന്നു. നിങ്ങൾ ഇതിനകം സ്വകര്യ ഇല്ലാതെ, വീട്ടിൽ പിടിക്കുന്നതിന് ലഭിച്ചു എങ്കിൽ, മത്സ്യം ഒരു കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല കാരണം, പാചകം ആരംഭിക്കുക.

വളരെ ബോറടിപ്പിക്കുന്ന അല്ല വളരെ ആകർഷകമായ തൊഴിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ചെറിയ മത്സ്യം ക്ലീനിംഗ്. ഇവിടെ നിങ്ങൾ ഈ ഉപദേശിക്കാൻ കഴിയും: നീളം 4-5 സെ.മീ ചെറിയ മത്സ്യം, അത് വൃത്തിയാക്കാൻ സാധ്യമല്ല, എന്നാൽ ഇനി എന്നും നാം ഇപ്പോഴും പെരുമാറണം. ലളിതമായ ചെയ്യുന്നത്:, മത്സ്യം അടിവയറ്റിലെ വെട്ടി വാലും ആരംഭിയ്ക്കാൻ തലയിൽ ചലിക്കുന്ന, അകത്ത് വിരൽ ഇട്ടു അകത്തു വിട്ടു കൈപ്പുള്ള ശക്തമാണ് ഒരു കറുത്ത ഫിലിം അവരെ പിടിച്ചെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന, വയറുകളിൽ പിൻവലിക്കുകയും. വിഷമിക്കേണ്ട നിങ്ങൾ പരിശീലനം നേടുക എങ്കിൽ ചെയ്യരുത് - ഒരു വലിയ കാര്യം, പത്താം ആട്ടമുണ്ടോ നിങ്ങൾ അറിയാൻ തുടങ്ങൂ. എന്നാൽ പരീക്ഷണങ്ങളിൽ സാഹസം ചെയ്യും മത്സ്യം നൽകാം , ആഭ്യന്തര പൂച്ച അല്ല ആരംഭത്തിൽ ഞാൻ ഞങ്ങൾ ഒരു പകുതി കിലോ വാങ്ങണം പറഞ്ഞു വെറുതെ.

നിങ്ങൾ സ്വന്തം വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ താമസിക്കുന്ന ഒരു വീട്ടിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഞാൻ അസംസ്കൃത മണത്തു ഫീഡ് അടച്ചുകൂടാ. ഒരു കാര്യം - മൃഗങ്ങൾ വീടില്ലാത്ത, അവർ ആഹാരം എങ്കിൽ മരണം പട്ടിണി ആർ, മറ്റൊരു കാര്യം - സ്വന്തം, ആഭ്യന്തര, അത് തയ്യാറാണ് വറുത്ത വരെ ലോഹത്തിൽ കാത്തിരിക്കുക നല്ലതു ഇപ്പോഴും.

നിങ്ങൾ സൃഷ്ടിയുടെ ഈ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഘട്ടത്തിൽ കൈകാര്യം എങ്കിൽ, പിന്നെ നിങ്ങൾ കുടുംബം നല്ല വേണ്ടി ഗോൾകീപ്പറുടെ പ്രവൃത്തി ഒരു മെഡൽ നൽകിയത്. നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഒരു ബിറ്റ് വിശ്രമം കഴിയും, പ്രവർത്തനവും മാറ്റം പോലെ - മികച്ച അവധി, പിന്നെ ഈ അത് കൈകാര്യം ചെയ്യും. മാവു, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന അത് ഉപ്പും മാവു, ഒരു ഡസൻ മത്സ്യം ഇട്ടിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ എണ്ണ ഒഴിച്ച പാൻ, ചൂട്, ഞങ്ങൾ അതിലേക്ക് മീൻ കിടന്നു തുടങ്ങും വരെ ഇതുവരെ. നിങ്ങള്ക്ക് ഐശ്വര്യം എങ്കിൽ വറുത്ത മത്സ്യം ഉള്ളി കൂടെ, പിന്നെ, നിങ്ങൾ മണത്തു ചട്ടിയിൽ എറിയാൻ മുമ്പ്, ആദ്യം അവളുടെ ചെറിയ ലുച്കൊ അരച്ചെടുക്കുക.

നിങ്ങൾ ഒരു പത്തി ഉണ്ടോ? ഇത് മെച്ചപ്പെട്ട പരമാവധി അത് തിരിയാൻ, മണത്തു വറുത്ത ഒരുക്കുന്ന, അത് പുകയും ഉയരുന്ന ഒരു മാറുകയാണെങ്കിൽ ആണ്.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ വീട് പിറകിൽ റൺ: 3 മിനിറ്റ്, റീസെറ്റ് പ്ലേറ്റ് വേണ്ടി ഇരുഭാഗത്തും മീൻ ഫ്രൈ റോൾ. വറുത്ത തയ്യാറാണ് മണത്തു. ചില അഭിനിവേശമുള്ളവർക്കായി മണത്തു ഈ ഘട്ടത്തിൽ സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ് ൽ, നാരങ്ങ നീര് കൂടെ കെടുത്തി ചെയ്യേണ്ടതാണ് ഈ വിഷയത്തിൽ ഒരു സമവായം അല്ല, ചട്ടം പോലെ, ഈ എല്ലാ കാല് ഗൊഉര്മെത്സ് വിട്ടു വെറും തീ നിന്ന് നേരിട്ട് മത്സ്യം ഭക്ഷണം ചെയ്യുന്നു, അസ്ഥികളെയും ചില വിശ്വസിക്കുകയും തലയും.

നിങ്ങൾ അത് അപേക്ഷിക്കാം അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഇല്ലാതെ കഴിയും. കുറഞ്ഞത് അഞ്ചു ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് കൊടുക്കാന് ആവശ്യമായ മത്സ്യം അര കിലോ. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ അത്താഴം ഒരു വശത്ത് വിഭവം അല്ല വേണ്ടി നാം ഒരു സാധാരണ ചിത്രം ഒരുക്കും നിങ്ങളെ ശുപാർശ. ഇത് ഏതെങ്കിലും മത്സ്യം ഒരു വിജയം-വിജയം ഓപ്ഷൻ ആയിരിക്കും - ജാപ്പനീസ് ദശലക്ഷക്കണക്കിന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

ഇപ്പോൾ ലോഹത്തിൽ അച്ചാറിനും പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി. ഈ രസകരമായ പാചക നിങ്ങൾ പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്. മണത്തു - നിങ്ങൾ പോലും പോലെ വാങ്ങാനും. എന്താണ് പഠിയ്ക്കാന് പോകുന്നു? വെള്ളം രണ്ട് കപ്പ്, 80 മില്ലി. വിനാഗിരി, ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാര ടേബിൾസ്പൂൺ, 3 ഗ്രാമ്പൂ, 5 കുരുമുളക് ഒരു ദമ്പതികൾ.

മണത്തു കഴുകി, കിനെമ അത് പഠിയ്ക്കാന് പരുവിന്റെ ൽ, പിന്നീട് അത് സ്ക്രീനിൽ ഇട്ടേക്കുക എല്ലാ വെള്ളം അതിൽ നിന്ന് വറ്റിച്ചു വരെ കാത്തിരിക്കുക. വേവിച്ച മണത്തു കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു ചെയ്ത് വേവിച്ച കാരറ്റ്, സവാള ായിരിക്കും ഓരോ പാളി മുകളിൽ വെച്ചതിനാൽ ഒരു തുരുത്തി പാളികൾ ഇട്ടു. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു കലത്തിൽ വിനാഗിരി പകരും മുദ്രയിലൂടെയും ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. പഠിയ്ക്കാന് തീർച്ചയായും മത്സ്യം പൂരിപ്പിച്ച് മുമ്പ് പരിശോധിക്കണം. അത് പോലെ വളരെ ബോധാവനാകുന്നു പോലും വെള്ളം ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി ചേർക്കുക ചെയ്യരുത് അതിന് ശക്തമായ എങ്കിൽ.

മൂന്നു ദിവസം കഴിഞ്ഞ്, മണത്തു ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്.