ലോകമൊട്ടാകെ പറഞ്ഞല്ലോ: ഹോം പാചകം മുത്ത്

പറഞ്ഞല്ലോ വിവിധ fillings കൂടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാകം വിഭവങ്ങൾ ഒന്നാണ്. അവർ സാധാരണയായി ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കിയ, എന്നാൽ ലോകമൊട്ടാകെ പറഞ്ഞല്ലോ മത്സ്യം, പച്ചക്കറി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതങ്ങൾ ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്.

പല ജാതികൾ അവരുടെ പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ട്. ചൈനീസ് - ജിഅഒജുഒ, യൂറോപ്യന്മാർ - ക്രെപ്ലഛ്, ഇറ്റലിക്കാർ - തൊര്തെല്ലിനി ആൻഡ് രവിഒലി, ചൌചസിഅംസ് - ഖിന്കലി, പറഞ്ഞല്ലോ, പസ്തിഎസ്, തലകുനിച്ച്, ഉജ്ബെക്സ് - സമ്സ ആൻഡ് ഛുഛ്വര. വ്യത്യസ്ത പേരുകൾ, വലിപ്പത്തിലും, ആകൃതിയിലും fillings ഉണ്ട് കണ്ടാണ്, അവരിൽ എല്ലാ - ബന്ധുക്കൾ.

ഈ വിഭവങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ ഫീച്ചർ ആണ് ഒരു മെലിഞ്ഞ മാവ്, ഇതിൽ നിറയുന്നത് പൊതിഞ്ഞു. ഡംബ്ലിംഗ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം - കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പകരം നേർത്ത ഷെൽ. ഒരു ചരിത്ര വിശദീകരണമൊന്നും അത്. പ്രചാരം രവിഒലി മുട്ട മാവു എത്രയോ മാംസം നേടുകയും എളുപ്പം സ്ഥലങ്ങളിൽ വളരെ ഉയർന്ന.

എന്നാൽ നമ്മുടെ കാലത്തു പറഞ്ഞല്ലോ വീട്ടിൽ പാചക "മുത്ത്" കണക്കാക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു, ഓരോ സ്ത്രീയും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും അതിഥികൾ അവരെ കഴിയണം.

അതുകൊണ്ട്, വളരെ രുചിയുള്ള ലോകമൊട്ടാകെ പറഞ്ഞല്ലോ, ഉദാഹരണത്തിന്, കൂടെ ലഭിച്ച കൂൺ മസാലനിറയ്ക്കല്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉണക്കിയ കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ 300 ഗ്രാം 1 കപ്പ് പാകം. ഒരിക്കൽ മിന്ചെര് വഴി അവരെ ചെയ്യട്ടെ. ഫ്രൈ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒന്നിച്ചു ചൂട് പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഒരു പ്രധാന അരിഞ്ഞത് സവാള കൂടെ. കൂൾ.

മാവും വെള്ളം മൂന്നു കപ്പ് തന്റെ ഉപ്പ് ഒരു ബിറ്റ് മുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. അതിനെക്കുറിച്ച് 20 മിനിറ്റ്, മൂടി പാത്രം പബുകളിൽ ചെയ്യട്ടെ. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വിധത്തിൽ കൂൺ സമോസയുമെല്ലാം കൂടെ ഫാഷൻ ഒരു ലോകമൊട്ടാകെ പറഞ്ഞല്ലോ.

പരിശുദ്ധി വെള്ളം, താഴത്തെ സവാള കറുവ ഇല പാൻ. പാകം ചെയ്ത് ബൾബ് മാറികിട്ടി വരെ കാത്തിരിക്കുക. അപ്പോൾ അവർ "ഫ്ലോട്ട്" ശേഷം 7 മിനിറ്റ് ഈ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക പറഞ്ഞല്ലോ ലെ.

വിനാഗിരി, എണ്ണ, കടുക് ഒരു വലിയ ആഴമുള്ള വിഭവം സീസൺ ന് പൂർത്തിയായി രവിഒലി ഇടുക. കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം.

അതേ രീതിയിൽ ഒരുങ്ങിയിരിക്കേണ്ടതിന്നു കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് പറഞ്ഞല്ലോ ആദ്യം തുറ ഇല, ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ സത്യാവസ്ഥ,, കുരുമുളക് കെട്ടുപോകും ഏത് അച്ചാറിനും,. പോസ്റ്റ് സമയത്ത് - ഈ ഒരു വലിയ ഹൃദ്യവും ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം.

നിങ്ങൾ സീഫുഡ്, മത്സ്യം സ്നേഹിക്കുന്നു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ മതി എളുപ്പത്തിൽ പറഞ്ഞല്ലോ മത്സ്യം പാചകക്കുറിപ്പ് രുചി വരും. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് അതേ വിധത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത്. മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും ഏത് (എല്ലുകളും തൊലി ഇല്ലാതെ) ദാക്ഷിണ്യവും ഒരു നിറയ്ക്കുന്നത് 1 കിലോ ആയി ഒരു ഗ്രാബ്. ത്യജിച്ചു വറുത്ത ഉള്ളി ഒരു വലിയ മുട്ട ചേർക്കുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

മിക്സ് നന്നായി പിണ്ഡം പറഞ്ഞല്ലോ രൂപം.

വെറും രവിഒലി വേണ്ടി, ഒരു ഉപാധി ആയി, ഒരു പ്രത്യേക ഒരുക്കും കഴിയും ഛൊഉക്സ പേസ്ട്രി. ബ്രൂവിങ്, അന്നജം സമയത്ത്, മാവു പേസ്റ്റ് രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു ചെയ്തുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, ഈ സമൂലമായി ഘടനയും വസ്തുവകകളും, ഗുണനിലവാരവും ടെസ്റ്റ് മാറ്റുന്നു. മാവു അപേക്ഷിച്ച് പേസ്റ്റ് കൂടുതൽ വെള്ളം നിലനിർത്തുന്നു മുതൽ, മാവ്, മൃദുവായ പാകപ്പെടുത്തിയുണ്ടാക്കിയ നന്നായി പുറത്തിറക്കി ആണ്.

ലോകമൊട്ടാകെ പറഞ്ഞല്ലോ ഛൊഉക്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, അല്പം ഗൊരൊഛ്കൊയ് കൊണ്ട് മാവു, സസ്യ എണ്ണ (2 ടേബിൾ), ഉപ്പ് അര ടീസ്പൂൺ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു കപ്പ് 2 കപ്പ് ആവശ്യമാണ്.

മാവു പാറ്റേണ്ടതിന്നു അതിൽ ഉപ്പു ഇളക്കുക. കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ലുനെ ഉണ്ടാക്കി വെണ്ണ, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ചേർക്കുക. അത് ഇളക്കുക കഴിഞ്ഞാൽ, വിവിധ വലുപ്പത്തിലുള്ള മാവും ഇട്ടാണ് ഒരു തരം ലഭിക്കും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറുതായി തണുത്ത് വരുമ്പോൾ ഇതില് സുഗമമായ സ്ഥിരത വരെ നന്നായി അത് ഇളക്കുക. തുടക്കത്തിൽ, പാത്രത്തിൽ ആക്കുക, തുടർന്ന് എല്ലാ ഇട്ടാണ് ഒരു കൂട്ടും വരുമ്പോൾ, പട്ടികയിൽ ഭാരം ഇട്ടു ഒരേ കൊണ്ട് തന്നെ സുഗമവും തികച്ചും മിനുസമാർന്ന വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

മാവ്, മേശ നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല മുമ്പ് മാവും തളിക്കേണം ഇല്ല.

പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ബൗൾ ഇട്ടു അതു ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വിശ്രമം അങ്ങനെ ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റ് പൊതിയാൻ.

അതിനുശേഷം, മികച്ച പോലെ സമോസയുമെല്ലാം കൂടെ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം.