വീട്ടിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്: പഴയ തേൻ മീഡ് എങ്ങനെ

മീഡ് - ഒരു പാനീയം പ്രത്യേക ആണ്. നമ്മിൽ പലരും പദം "പാനീയം തേൻ" പുരാതന കഥകൾ ന് അറിയാം. ഇന്ന് അപിചുല്തുരെ ആർട്ട് ഓഫ് ഏകദേശം നഷ്ടപ്പെട്ടു. സാങ്കേതികവിദ്യ ഏതെങ്കിലും റഷ്യൻ റസ്റ്റോറന്റ് പ്രധാന ആശയം മാറും കഴിഞ്ഞില്ല അവനെ പ്രശസ്തി കൊണ്ട്, ഇതുവരെ ഈ ഏതെങ്കിലും ബിസിനസുകാരൻ ബാധകമാകുന്നില്ല ആണ് വസ്തുത. മീഡ് - അതു റഷ്യ മറ്റിടങ്ങളിലും ലോകത്തിലെ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒരു പ്രാദേശിക, ഒരു പ്രാദേശിക പാനീയം ആണ്. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഏതാനും പേർ അറിയുന്നു മീഡ് എങ്ങനെ പഴയ തേൻ നിന്ന്. ഈ പാനീയം രുചി വാങ്ങാൻ അത് സ്റ്റോറിൽ പ്രവർത്തിക്കില്ല പോലെ ഒരു ചെറിയ അടയാളം. പോലും ബെഎകെഎപെര്സ് ഇടയിൽ ശരിയായി ഈ പാനീയം ഒരുക്കും എങ്ങനെയെന്ന് അറിയുന്നവർക്ക് വളരെ കുറച്ച് ആളുകൾ ഉണ്ട്. ഇന്ന് നാം മീഡ് കണക്കാക്കും കഴിയും എന്തു റീഡർ പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

സൂപ്പർ ശ്രേണി

തീർച്ചയായും, വായനക്കാർക്ക് അലമാരയിലെ മദ്യം പല കടകളിൽ ഇതേ പേരിൽ ഒരു കുപ്പി ഇല്ല വാദിക്കുന്നത് വേണ്ടി. എന്നാൽ ഒന്നും അവർ പഴയ ഒരു പാനീയം ഇല്ല. പലപ്പോഴും, വെള്ളം, മദ്യം കൊണ്ട് തേനീച്ചവളർത്തൽ ഉൽപ്പന്ന ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒരു തേൻ മദ്യം കഴിച്ചു ചെയ്യുന്നു. അപിഅരിഎസ് അവർ പഴയ തേൻ നിന്ന് മീഡ് എങ്ങനെ അറിയാം വ്യത്യസ്തമായാണ് പ്രവർത്തിക്കാൻ. എന്നാൽ സാധാരണയായി യീസ്റ്റ് ചേർത്ത് വേഗത്തിൽ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പാനീയം വേഗം പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ: ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഉൽപ്പന്ന വിറ്റു കഴിയും. എന്നാൽ ഇത് യഥാർത്ഥ വിഭവമാണ്.

പുരാതന സാങ്കേതികവിദ്യ

കീവൻ യാതൊരു ആധുനിക ഉപകരണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നു; പാചക തലമുറതലമുറയോളം ഏല്പിച്ച, ഫലം ഒറ്റയ്ക്കാണ്. നിങ്ങൾ വിദേശങ്ങളില് പഴയ തേൻ നിന്ന് മീഡ് എങ്ങനെ വായിക്കാം. ഒരു പാനീയം അത് യാതൊരു മടിയും അല്ലെങ്കിൽ യീസ്റ്റ് ഉണ്ടായിരുന്നു, ഓക്ക് ബാരൽ ലെ വൃദ്ധനുമാണ്. അതു സരസഫലങ്ങൾ, ചെറി, ക്രാൻബെറി, പ്ലം ചേർത്തു അല്ലെങ്കിൽ ഹിപ് ഉയർന്നു ചെയ്തു. അത് ഏത് അസംസ്കൃതവസ്തു വിവിധ സുഗന്ധ ഇട്ടു പ്രകാരം പുറമേ പാചക ആയിരുന്നു. അവൻ രുചി കൂടുതൽ മാന്യമായ മാറുന്നു ചെയ്തു.

പാനീയം ചരിത്രത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരല്പം

ഇത് തേനീച്ചവളർത്തൽ ഒരു പുതിയ ഉൽപ്പന്നം എപ്പോഴും വ്യക്തിക്ക് വളരെ വിലപ്പെട്ട ചെയ്തു എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. പോഷക ഉപയോഗപ്രദമായ, ദഹനം മതിയായ എളുപ്പമാണ്, ഊർജ്ജം, വിറ്റാമിനുകൾ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഒരു തയ്യാറാണ് ഉറവിടം. എന്നാൽ തേൻ മുരടിച്ചുനിന്നു അല്ലെങ്കിൽ കഴിയാത്തതുമായ അതിന്റെ ഭക്ഷ്യ ഉപയോഗം അലഞ്ഞു തുടങ്ങി. അതുകൊണ്ടു ഞങ്ങൾ പുതിയ പാചക പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങി. ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, പോലും പുരാതന റഷ്യ പഴയ തേൻ നിന്ന് മീഡ് എങ്ങനെ അറിയാമായിരുന്നു.

കഴിഞ്ഞ, റഷ്യൻ നഗരം അതിന്റെ മീഡ് പ്രശസ്തമാണ് ൽ. 5 16% വരെ നിന്നും - ഈ പാനീയം ശക്തി വ്യത്യസ്ത ഉണ്ട്. പുരാതന രചനകളിൽ സ്വന്തം രസം ഉണ്ടായിരുന്നു ഓരോന്നും കുറച്ച് ഓപ്ഷനുകൾ പാചക, കാണാവുന്നതാണ്. പാനീയം ചേർത്ത സരസഫലങ്ങൾ ശൂന് കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഗ്രാമ്പൂ അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഒരു വടി.

സ്റ്റാൻഡ്ബൈ സമയം

നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഈ പാനീയം ഒരുക്കും ചെയ്യണമെങ്കിൽ, അത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട സാങ്കേതിക മുൻകൂർ പഠിക്കാൻ, അല്ലെങ്കിൽ തുടക്കം മുതൽ മുഴുവൻ പ്രക്രിയ നശിപ്പിക്കാൻ കാരണം ആണ്. അതുകൊണ്ട് ഇന്ന് ഞങ്ങൾ തേൻ നിന്ന് മീഡ് വെച്ചു എങ്ങനെ വിശദമായി ആവശ്യമാണ്. വീട്ടിൽ പാചകം പാചകരീതി മറ്റെവിടെയെങ്കിലും ചില കലയല്ല ഉണ്ട്, വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, എന്നാൽ.

ഒരു സാധാരണ .നസീര്, പാചകം സമയം 5 ദിവസം. എന്നാൽ, ഈ കാലയളവിൽ ശേഷം നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഒരു പാനീയം ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന, ഒരു തെറ്റ്. മീഡ് ഉന്മേഷം, പക്ഷേ വളരെ രുചിയുള്ള അല്ല ജലാശയത്തിൽ സ്ഥലകാലബോധം സമാനമാണ്. പിന്നെ അത് ഒരു തടി ബാരലിന് കയറി ഒഴിച്ചു 3-6 മാസം വിട്ടു, പിന്നീട് രുചി മെച്ചപ്പെട്ട വേണ്ടി മാറ്റും. അതു കുറവ് കളിയായ, എന്നാൽ കൂടുതൽ ഫ്ലവൊര്ഫുല് തീരും. കോട്ട വളരുന്ന, യുവ പാനീയം സാധാരണയായി% അധികം ഇനി 5 ഉണ്ട്, എന്നാൽ സമയം കണക്കുകളിൽ 20% എത്താൻ കഴിഞ്ഞില്ല. സ്ഥിരത ഫ്ലൂയിഡ് നിറഞ്ഞ മാറുന്നു. നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ ചേർത്താൽ, അതിന് ശേഷം മീഡ് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ വൈറ്റമിൻ, ധാതുക്കൾ, എല്ലാ പാനീയം പോയി കാരണം മാറും.

പുരാതന പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇത് പ്രേയസിയോട് നൂറ്റാണ്ടിൽ പ്രത്യേകിച്ചും പ്രശസ്തമായ ആയിരുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക സവിശേഷത അതിന്റെ അതിശയകരമായ സൌരഭ്യവാസനയായ ആണ്. ഇത് കാരണം വസ്തുത കൈവരിക്കുന്നു തേനും വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്ന എന്ന് ചികിത്സ, ചൂടാക്കി വിധേയമാക്കി ചെയ്തിട്ടില്ല. ഈ കാരണം, അതു ഏറ്റവും രുചികരമായ മീഡ് മാറുകയാണെങ്കിൽ. വീട്ടിൽ പാചകം പാചകരീതി ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചേരുവയുണ്ട് യോജിച്ച ഒരു അതിശയകരമായ വെളിച്ചം പാനീയമാണ് ഇട്ടു നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ഈ ദുരിതം ൽ, യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്തൊന്നിനാൽ അവസാന ഉൽപ്പന്നം, ശുദ്ധിയുള്ള വ്യക്തവും രുചികരമാണോ. നിങ്ങൾ അവന്റെ മക്കൾക്കു നൽകാൻ കഴിയും എന്ന് ചിന്തിച്ചേക്കാം. ഈ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്ന തയ്യാറെടുപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യ അറിയാമെങ്കിൽ, എന്തു അതിന്റെ ഘടന, ആണ് എത്ര ഡിഗ്രി. മീഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം തയ്യാറാക്കിയ തേൻ, 2% മദ്യം കൂടുതൽ അല്ല അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട്, എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്ന തീർച്ചയായും മോഡറേഷൻ, ൽ കഴിയും.

പ്രക്രിയയുടെ ഫീച്ചറുകൾ

പഴയ പാചകക്കുറിപ്പ് തേൻ നിന്നും മീഡ് തയ്യാറാക്കുന്നു നിങ്ങൾ ഒരു മരം ബൗൾ നിൽക്കാൻ കുടിക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ വസ്തുത ഒഴികെ അല്ല സങ്കീർണ്ണമായ ആണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ എടുത്തു വേണം. ഇവിടെ ഒരു ചെറിയ സൂചകമാണ്; അതിനെ തണുത്ത പാകം അത്യാവശ്യമാണ്, പക്ഷേ എപ്പോഴും. ആ തുക തേൻ 50 ഗ്രാം ഒരേ മുന്തിരിങ്ങ കഷണം ആവശ്യമാണ്. അതു സരസഫലങ്ങൾ എടുത്തു നല്ലത്. ഉണങ്ങിയ ഉണക്കമുന്തിരി പാനീയം പൂപ്പൽ മൂടിയിരിക്കുന്നു വസ്തുത നയിച്ചേക്കാം.

സരസഫലങ്ങൾ കഴുകുക. അപ്പോൾ പാചകം വളരെ ലളിതമാണ്: നിങ്ങൾ തേനും വെള്ളം ചേർക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ - അവരെ കറങ്ങിനടക്കുന്നു ചെയ്യട്ടെ. ബാങ്കുകൾ ഊഷ്മാവിൽ രണ്ടു ദിവസം അടച്ച് മിശ്രിതം വിടാൻ വേണം. മുറി വളരെ ചൂട് ഇല്ല; തെരുവിൽ യാതൊരു സൂര്യൻ ഇല്ല എങ്കിൽ, തറകളിൽ പ്രക്രിയ ഇനി എടുക്കാം. ഈ സമയത്ത് ഗ്യാസ് ഒരു വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, അങ്ങനെ ദൃഡമായി ബാങ്ക് കാര്ക് എങ്കിൽ അത് പൊട്ടിത്തെറിച്ച് ചെയ്യും. നിങ്ങൾ ഒരു തുണികൊണ്ട് കുപ്പി ക്ലോസ്, പക്ഷേ അത് ഒരു ദ്വാരം ഒരു പരമ്പരാഗത ലിഡ് നിന്ന് ഒരു പ്രത്യേക ഒക്കൂ നടത്താൻ നല്ലതു. ഒരു നേർത്ത ട്യൂബ് ഉൾപ്പെടുത്തുമ്പോൾ. അതിന്റെ ഒരു വശത്ത് പാത്രത്തിൽ ദ്രാവക മേൽ തൂങ്ങിക്കിടന്നത്, മറ്റ് - വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിവാക്കി ആണ്. വാതകങ്ങൾ സ്വതന്ത്രമായി ബീവറേജ് നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ കഴിയും ശേഷം.

രണ്ടാം

ഞങ്ങൾ പുളിപ്പില്ലാത്ത തേൻ നിന്ന് മീഡ് എങ്ങനെ പരിഗണിക്കുക തുടരും. ഈ യാദൃശ്ചികമായി ഉപയോഗിച്ച്, ഫിൽറ്റർ ലിക്വിഡ് തൊട്ടുപിന്നിൽ. അത് ഇപ്പോൾ അനുയോജ്യമായ കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിച്ചു ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് നീക്കം തുടരുന്നു. പറയിൻ അവളെ നേടുകയും എങ്കിൽ പോലും നല്ലത്. അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 2-3 മാസം കുടിക്കാൻ തയ്യാറാകും.

നിങ്ങൾ ആദ്യമായി ഒരു പാനീയം ഒരുങ്ങിയാൽ, അത് മാത്രം ഞങ്ങളെ മുന്നോട്ടുവെച്ച മാനദണ്ഡങ്ങൾ ആശ്രയിക്കാൻ സാധ്യമാണ്. മീഡ് തയ്യാറാണ് എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഒരു ഏതാനും തവണ നിർണ്ണയിക്കാൻ പറയാനും കഴിയില്ല. ആദ്യം തറകളിൽ ഉൽപ്പന്നം ഒരു പുളിച്ച ജാം ലെ പോലെ, ഒരു മധുരവും വിശേഷപ്പെട്ട അസുഖകരമായ കുമിളകൾ വളരെയധികം. എന്നാൽ ഗ്യാസ് ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും പോകുമ്പോഴോ രുചി ഒരു യുവ ജാം പോലെ, ചെറുതായി പുളിച്ച ആയിരിക്കും, നിങ്ങൾ സ്വയം ദയവായി വലിയ കുടുംബം പാനീയം കഴിയും.

.കാർബോ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

തേൻ നിന്ന് മീഡ് എങ്ങനെ സംസാരിക്കുന്നത്, ഈ പാനീയം പൂജ്യം ൽ വിഷബാധ സാധ്യത എന്നു ശ്രദ്ധേയമാണ്. ഗതി, .കാർബോ പ്രക്രിയ - ബാക്ടീരിയൽ പ്രവർത്തനം ഫലമാണ്, ഒപ്പം pathogenic ജീവികൾ സാധ്യത എപ്പോഴും അവിടെ. ഈ ആവശ്യം ഇല്ല കാരണം വിഷമിക്കേണ്ട. ക്വഷ് ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയ പൂർണ്ണമായും ദോഷകരമായ പുഴുക്കൾ കുടിയിറക്കി.

നിരവധി ആളുകൾ ഉണക്കമുന്തിരി മാത്രം രസം വേണ്ടി ആവശ്യമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, അതിന്റെ പ്രധാന പ്രവർത്തനം തറകളിൽ സ്ഥാപിപ്പാൻ കൃത്യമായും. നിങ്ങൾ ഒരു പാനീയം തുടർച്ചയായി ഏതാനും തവണ നിങ്ങൾ ആസൂത്രണം, പൂർണ്ണമായി പഴയ കളയാൻ ആവശ്യമില്ല. അപ്പോൾ യുവ വളരെ വേഗത്തിൽ പ്രായപൂർത്തിയാകണം ചെയ്യും.

ഒരു പഴയ തേൻ ഒരു പാനീയം ഒരുക്കുന്ന

ഒരുപക്ഷെ എല്ലാ എ ബഹുമാനമായ എണ്ണം ബൾക്ക് തേന് വാങ്ങിയ ഒരു സാഹചര്യം നേരിട്ട, അത് ഇതിനകം പുതിയ ഉൽപന്നങ്ങൾ വാങ്ങി, പഴയതിനെ ഇനി ആവശ്യമില്ലാത്ത ഇല്ല നിരവധി വർഷങ്ങൾ എടുത്തു. ഒരു കരുണ, തീർച്ചയായും, ഇട്ടേക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മീഡ് ഒരു നല്ല പരിഹാരം പഴയ തേൻ ആയിരിക്കും. വീട്ടിൽ, ഒരു രുചികരമായ പാനീയം ബുദ്ധിമുട്ടാണ് എന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു മൃദു, പുതിയ രുചി കുറഞ്ഞ മദ്യം ഉള്ളടക്കം സവിശേഷതകൾ ഏത് മീഡ്, എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രാതിനിധ്യം മുകളിൽ വിവരിച്ച എങ്കിൽ, തയ്യാറാക്കിയ പഴയ, ചംദിഎദ് മെറ്റീരിയൽ ചില സാധാരണ തിളപ്പിച്ച് കുടിക്കുകയും. അത് വരുത്താൻ, ബെഎകെഎപെര്സ് ഏതെങ്കിലും പകലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. തേൻ ലഹരി ഡ്രംസ്, അവരുടെ മതിലുകൾ ഇരിക്കുന്ന എല്ലാ, വളരെ, കാരണം പോകുന്നു.

തേൻ പാചകം സാങ്കേതികവിദ്യ

അതുകൊണ്ട്, നമുക്ക് വേണ്ടി അജണ്ടയിൽ - രുചികരമായ മീഡ്. പാചകരീതി ഒരുക്കം (വീട്ടിൽ, തീർച്ചയായും), ഈ പാനീയം താഴെ. നിങ്ങൾ വെള്ളം 10 ലിറ്റർ, തേൻ 1.5 കിലോ, ഹോപ്പ് അതോടൊപ്പം 10 ഗ്രാം അപ്പം പുളിച്ച 3 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. പ്രക്രിയ ചൂട് ചികിത്സ ഉൾപ്പെടുന്നു. വാട്ടർ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു ശമനത്തിനായി ഹാജരാക്കേണ്ടതുണ്ട്. 40 ഡിഗ്രി അധികം നീണ്ട താപനം തേൻ ഒരു അപകടകരമായ അബൈഡിംഗ് ഇടയാക്കുകയും വസ്തുത നയിക്കുന്ന ഉടനെ മുന്നറിയിപ്പ്. എന്നാൽ, ഈ പ്രോപ്പർട്ടി പരിഗണിക്കും.

ഇപ്പോൾ വെള്ളം പഴയ തേൻ ചേർത്തു അങ്ങനെ അത് വെന്തുപോകാതിരിക്കുന്ന ആണ്, ഉണർത്തും തുടങ്ങും. വെറും മൂന്നു മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് നുരയെ നീക്കം ചൂട് നീക്കം മടിയും ചേർക്കുക. കണ്ടെയ്നർ ലിഡ് മൂടി മറക്കരുത്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ താപനില 45 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസും വരെ കാത്തിരിക്കേണ്ടിവരും. അപ്പോൾ നാം യീസ്റ്റ്, കവർ ചേർക്കുക തറകളിൽ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു. ഇത് മാത്രം ഛെഎസെച്ലൊഥ് വഴി ചോർച്ച കുടിക്കുകയും ഒരു ചെറിയ കണ്ടെയ്നർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന അവശേഷിക്കുന്നു.

മീഡ് തേൻ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് യീസ്റ്റ് കൈക്കൊള്ളുകയും വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അത് സ്തൊപ്പെരെദ് ഒപ്പം പറയിൻ കടന്നു ഡ്രോപ്പ്. രണ്ടു ദിവസങ്ങൾക്കു ശേഷം സമ്മർദ്ദം കുറയുകയും വേണം. കുപ്പികൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം തുറന്നു വീണ്ടും അടച്ചു വേണം. ഇപ്പോൾ ആ കാത്തിരിപ്പ് 4-5 ദിവസം ആയിരിക്കും. റെഡി പാനീയം സ്ഥലകാലബോധം രുചി ഉണ്ട്. തന്റെ ചെറിയ ലെ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും, അതിനാൽ അത് 2-3 ആഴ്ച ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാൻ പ്രധാനമാണ്. കുടുംബാംഗങ്ങളെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും ഒരു രുചികരമായ പാനീയം വിനോദത്തിന് തയ്യാറാകൂ. ഒരു ബിറ്റ് അതിൽ പദവികളും, അത് പോലും സ്ത്രീകൾ അത്യുത്തമം അങ്ങനെ.

ശക്തമായ മീഡ്

ഈ പാചക ഗണ്യമായ ബിരുദം ഡ്രിങ്ക്സ് അൽപസ്വൽപം ആ അനുയോജ്യമായ. കട്ടിയുള്ള, എരിവും രസം പുരുഷന്മാർ --നെ. നിങ്ങൾ ദിവസംമുതൽ തേൻ നിന്ന് മീഡ് എങ്ങനെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തിരയുന്ന എങ്കിൽ, മികച്ച ഓപ്ഷൻ കണ്ടെത്തിയില്ല. ഇവിടെ സമയത്ത് ഈ പോയിന്റ് ശ്രദ്ധ അത്യാവശ്യമാണ്. നല്ല തേൻ, അലഞ്ഞ് കഴിയില്ല അവൻ ബച്തെരിചിദല് ആണ്. അതായത് അതിന്റെ തികച്ചും തേൻ വന്നേക്കാം. ഏതായാലും, സ്വീറ്റ് ഉൽപ്പന്നം കേടുവന്ന എങ്കിൽ, അത് അത്യാവശ്യമാണ് തരത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ്.

നിങ്ങൾ തേൻ 250-350 ഗ്രാം ആൻഡ് ബ്രുവറീസ് ന്റെ യീസ്റ്റ് ഒരു സ്പൂൺ ചെയ്യേണ്ടതാണ്. ഈ തുക വെള്ളം, 400 ഗ്രാം തിരുമ്മിതിന്നു മദ്യം (50%) 2 ലിറ്റർ പുറപ്പെടും, ഞങ്ങള് സുഗന്ധ 5 ഗ്രാം. ഈ ഒരു ജാതിക്ക, കറുവാപ്പട്ട, ഏലം രുചി വേണം. തേനും 30 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായ വെള്ളം ഒരു പരിഹാരം. അത് നിർബന്ധമില്ല അത് ഇളക്കി കാലാകാലങ്ങളിൽ പ്രധാനമാണ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. സമയത്ത് നുരയെ നീക്കം മറക്കരുത്.

പരിഹാരം താഴേക്ക് 45 ഡിഗ്രി മേഘപാളികൾ വരുമ്പോൾ, ചേർക്കുക മടിയും, യീസ്റ്റ് , മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ. മിശ്രിതം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഒരു ആഴ്ചയിൽ പുളിച്ചു ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ പാനീയം ഫിൽട്ടർ, ഒരു മാസം ഒരു ഇരുണ്ട പറയിൻ നിലയിലാണെങ്കിൽ. മദ്യത്തിന്റെ ഉപയോഗം ചേർക്കേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ മുമ്പ്. പുളിച്ച തേൻ ഈ മീഡ് ഊഷ്മള പുരുഷ കമ്പനി ഒരു നല്ല തീരുമാനം.

അപ്പം യീസ്റ്റ് ന് മീഡ്

നിങ്ങൾ ഒരു പാനീയം ഒരുക്കുന്ന വ്യത്യസ്ത ഓപ്ഷനുകൾ ശ്രമിക്കാം. എക്സോട്ടിക് പലതാണ് ഒരു തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചി നേടുക, - ആപ്പിളും ചെറി, നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ പ്ളം ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ അല്പം ഒരു രുചിയുള്ള ചേരുവയുണ്ട് സദൃശമായ ഒരു അത്ഭുതകരമായ രസം ഉണ്ട് മീഡ് തയ്യാറാക്കൽ, മറ്റൊരു പതിപ്പ് വാഗ്ദാനം ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ, തേൻ ഒരു കിലോ എടുത്തു വെള്ളം, യീസ്റ്റ് വെളുത്ത അപ്പം 100 ഗ്രാം അഞ്ചു ലിറ്റർ ആവശ്യമാണ്. ക്വഷ് കറുത്ത ഉപയോഗിച്ചു, എന്നാൽ ഇവിടെ മൊത്തം ഘടന നിന്ന് വേറിട്ടുനിൽക്കുന്ന ചെയ്യും. പാചകം ഇതിനകം വിവരിക്കുന്നുണ്ട് നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല. 20 മിനിറ്റ് വെള്ളം, തേൻ പാചകക്കാരൻ അലിഞ്ഞു. ദ്രാവക ഫിൽറ്റർ 50 ഡിഗ്രി തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിച്ചു വേണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അപ്പവും യീസ്റ്റ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു മിശ്രിതം വിടുക, അങ്ങനെ അവൾ ഉഴന്നു. പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ നുരയെ തിരോധാനം സാക്ഷിയാകുന്ന. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ ചേർക്കുക ആവശ്യമാണെങ്കിൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത്,,.

മിശ്രിതം തയാറാക്കണം പൂർത്തിയാക്കാൻ 12 ദിവസം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു അവശേഷിക്കുന്നു വേണം. 2, 4 ഡിഗ്രി തമ്മിലുള്ള ഐഡിയൽ താപനില. ഇപ്പോൾ മീഡ് ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്. ഇത് പകർന്നാൽ ഒഴിച്ചു പറയിൻ ഇട്ടു തുടരുന്നു. ഒരു കാലം ഈ പാനീയം സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു, അങ്ങനെ അത് ആരും വന്നില്ല വര്ഷം മുന്നോട്ട് ഒരുക്കുവിൻ ആണ്. പക്ഷേ, എന്റെ അത് പുതിയ പോലെ, സുഹൃത്തുക്കൾ കൈകാര്യം.