ശൈത്യകാലത്ത് ചുവന്ന ചുര്രംത്സ് കൂടെ കുക്കുമ്പർ

ശരൽക്കാല - ഒരു പൊൻ സമയം, ക്നോവില് ശീതകാലം കാലയളവിൽ ഒരുക്കുന്ന. ഓരോ ഹോസ്റ്റസ്, ആരോഗ്യകരമായ രുചികരമായ അസാധാരണവുമായ വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാൻ വർഷം ഒരു മരവിച്ച സമയം വ്യത്യസ്ത അച്ചാറുകൾ ഒരു സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് ശ്രമിക്കുന്നു. ഉപയോഗിച്ച, വെള്ളരി, തക്കാളി, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ.

കുരുവില്ലാപ്പഴം

വെള്ളരിക്ക അവരുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉള്ള സംരക്ഷണവും സംരക്ഷണ ഒരു വലിയ വഴിയും ഇല്ല. അതിഥികൾ കൈകാര്യം ഉപയോഗിക്കാൻ ലജ്ജിക്കുന്നില്ല ശീതകാലം, വേണ്ടി മനോഹരമായ സ്വാദിഷ്ടമായ ഉപ്പു മാറുകയാണെങ്കിൽ. ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ വെള്ളരിക്ക - ഞാൻ മരിനതിന്ഗ് ഒരു നല്ല പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത് ഒരു തവണ സാധ്യമല്ല മറ്റ് ഉപയോഗം, ഈ അച്ചാറുകൾ രുചി, കാണും. ഈ ബെറി വിളവെടുപ്പ്, മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുന്നത് അത് കായ്കൾ എന്ന സീസണിൽ മാത്രം കാര്യം. ഈ ഫ്രീസർ ഇട്ടു, അത് അടുക്കുന്നതിന് ചോദിക്കും.

ആദ്യ ഓപ്ഷൻ

എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കും അച്ചാറുകൾ ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ? ലളിതമാക്കുന്നു പാചകരീതി, ഒരു ചെറിയ ക്ഷമ സമയവും ആവശ്യമാണ്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്കാ - ഒന്നര കിലോഗ്രാം;
• ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി - 1.5 കപ്പ് (ബഹുമുഖ);
• ഉപ്പ് - ഒരു സ്പൂൺ (ഗൊരൊഛ്കൊയ് കൊണ്ട്);
• പഞ്ചസാര (ഏത് തികച്ചും ഒരു സ്പൂൺ ആണ്);
• വെള്ളം - ഒരു ലിറ്റർ;
• വെളുത്തുള്ളി - ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ (രണ്ടോ മൂന്നോ)
• മുള്ളങ്കി - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
• ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകൾ;
• കുരുമുളക് - പത്തു.

പാചകം പച്ചക്കറി

വെള്ളരിക്കാ നന്നായി, കഴുകും വേണം ഒപ്പം വെച്ചു തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പഠിയ്ക്കാന് വരെ ഉപേക്ഷിക്കുക. അടുത്തത് ബസ്, താഴെ ഉണക്കമുന്തിരി ഇല ഭാഗമായി വികസിപ്പിച്ചു വേണം, അവർ വെച്ചു വെളുത്തുള്ളി മുള്ളങ്കി ഇടുകയോ എന്ന ഗ്രാമ്പൂ ആവശ്യമാണ്. അടുത്ത ഘട്ടം വെള്ളരിക്കാ (അഗ്രചർമ്മികളുടെ അറ്റത്ത്) സ്നാനം ആണ്. അവർ 1.5 ലിറ്റർ തുരുത്തി ഫലം 1.5 കപ്പുകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി, സരസഫലങ്ങൾ പകരും നല്ല ആവശ്യമാണ്. ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ കുക്കുമ്പർ ഈ നല്ല ഉപ്പു നേടുകയും ശൈത്യകാലത്ത് പ്രത്യേകിച്ച്, ബാങ്ക് ആശ്ചര്യം തോന്നുന്നു.

നാം ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ആൻഡ് കാനിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക

അടുത്തതായി, പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും വേണം. 1 - ഈ വെള്ളം വെള്ളം ഒരു ലിറ്ററിന് നിരക്ക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു. L. ചേരുവകൾ പറഞ്ഞു എന്നാൽ ഗൊരൊഛ്കൊയ് കൂടെ അല്പം കൂടുതൽ ലവണങ്ങൾ. പാകം ഈ ആവശ്യം ഒരു പരിഹാരം, ഒരു ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകളും പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് ചേർത്ത്.

യഥാർത്ഥത്തിൽ സാധാരണ തിളച്ചു വെള്ളം ബ്ലാഞ്ച് ൽ വെള്ളരിക്കാ, പിന്നീട് - വേവിച്ച പഠിയ്ക്കാന് ൽ. ബാങ്കുകൾ ബസ് ക്യാപ്സ് ക്ലോസ്, തുടർന്ന് പസ്തെഉരിജെദ് ചെയ്യുന്നു. ഉപയോഗിച്ച കണ്ടെയ്നർ വാള്യം ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, 3 എൽ ഏതാണ്ട് പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കും. ബാങ്കുകൾ തലകീഴായി വെച്ചു ചുരുട്ടും വേണം, ഈ അവസ്ഥ പിടിച്ചു തണുത്ത വരെ നിളം. ഈ അച്ചാറുകൾ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന വേണം. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

രെദ്ചുര്രംത്സ് കൂടെ കുക്കുമ്പർ

സത്യത്തിൽ, ഉപ്പു പോലെ പാചക പല ഉണ്ട്. സ്വയം ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സൗകര്യങ്ങൾ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ചട്ടം പോലെ, അത്തരം വിട്ട വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ചു, അതുകൊണ്ട് ശരിയായ സ്റ്റോറേജ് കുറിച്ച് മറക്കരുത്. ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ലളിതമായി ഒരു തികഞ്ഞ മത്സരം വെള്ളരിക്ക. അതു, സരസഫലങ്ങൾ ലെ അസറ്റിക് ആസിഡ് പകരം കാരണം രെദ്ചുര്രംത് ൽ വിറ്റാമിനുകൾ ഒരു വലിയ സംഖ്യ, മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ് കണ്ടെത്തി കാരണം ഒരുക്കനാൾ ഈ രീതികൾ, കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ. ഇത് വിരുദ്ധ-വീക്കം പചന ഇഫക്ടുകൾ, അതുപോലെ വിഷവസ്തുക്കളെ ഉണ്ട്. അതുകൊണ്ട് ഒട്ടും സംശയമില്ല, ഈ ബെറി കഴിയുന്നിടത്തോളം ഭക്ഷ്യ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ ശൈത്യകാലത്ത് ചുവന്ന ചുര്രംത്സ് കൂടെ വെള്ളരിക്കാ പാചകം മറ്റൊരു നോക്കൂ.

ഒരുക്കുവാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• വെള്ളരിക്ക (രണ്ട് കിലോഗ്രാം);
• 2.5 കപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ ചുവന്ന ചുര്രംത്സ്;
• വെളുത്തുള്ളി ആറു ഗ്രാമ്പൂ;
• ചതകുപ്പ ഒരു മി;
• തര്രഗൊന് 30 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• കുരുമുളക് - ഏഴു പീസ്;
• മാംസവര്ണ്ണം - 5 പീസുകൾ.
• ലോറൽ - 5 ഇല;
• ഉപ്പ് - 60-70 ഗ്രാം;
• വെള്ളം (രണ്ടു ലിറ്റർ).

ഒരുക്കം

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ വെള്ളരിക്കാ പാചകം പറയുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് ഫലം ഒരു ഒരത്ഭുതം ചെറുകുരുക്കൾ ഉപ്പു എന്നു, പ്രധാനമായും വളരെ ലളിതമാണ്,.
ആദ്യം ഞങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വെള്ളരിക്കാ നന്നായി കഴുകി ഓഫ് വറ്റിച്ചുകളയും അവരെ വിട്ടേക്കുക വേണം. നിങ്ങൾ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, പിന്നെ അത് അത്യാവശ്യമാണ് കഴുകിക്കളയാം എല്ലാ വെള്ളം ഊറ്റി അനുവദിക്കുക എന്നതാണ്. അടുത്ത ഘട്ടം ആവശ്യമായ സുഗന്ധ സസ്യവും ഒരുക്കി. ഒപ്പം കളയുക ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും വേണം.

ബാങ്കുകൾ നന്നായി ബസ് വേണം. അവർ പോലുള്ള കറുവ ഇല, കുരുമുളക്, ചതകുപ്പ, മറ്റുള്ളവരെ എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സസ്യവും വെച്ചു. അടുത്ത വെള്ളരി തുണികൊണ്ടു ഉളള ബാങ്കുകളിലോ, ക്രമേണ അവരെ പകരും ചുവന്ന സരസഫലങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി.
അടുത്ത പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെള്ളം, പഞ്ചസാര തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പിന്നെ, എല്ലാ ഘടകങ്ങളും പൂർണ്ണമായ ഇല്ലാതായതോടെ വരെ നന്നായി ഇളക്കുക.

നടപടികൾ എല്ലാ ശേഷം നിങ്ങൾ ഫലമായി ചാവുകടലിലെ, വെള്ളരി കൊണ്ട് ബാങ്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് മൂടിയോടു കൊണ്ട് കവർ ചെയ്ത് ബസ് പകരും വേണം. ചികിത്സ സമയം ഏകദേശം 15 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് മുതൽ, ബാങ്കുകളുടെ വോളിയം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അടുത്തത്, അവർ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന വരെ തലകീഴായി തിരിഞ്ഞു നിളം, അതു പൂർണ്ണമായും തണുത്ത വരെ ഈ സംസ്ഥാനത്ത് വിട്ടേക്കുക വേണം. ശേഷം, ബാങ്കുകൾ ശൈത്യകാലത്ത് വരെ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു അത് നീക്കം ആവശ്യമാണ്. നല്ല രുചി അച്ചാറുകൾ തയ്യാറാണ്!

തീരുമാനം

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ രെദ്ചുര്രംത്സ് കൂടെ വെള്ളരി എങ്ങനെ അറിയാം എന്നു. ഞങ്ങൾ ഈ സംരക്ഷണ വരാം. ഒരുക്കുവാൻ ഗുഡ് ലക്ക്.