കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സ്ട്രോഗനോഫ്: ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

പഴയ എണ്ണം സ്ത്രൊഗനൊവ് ഇറച്ചി, തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഷെഫ് ഒരിക്കൽ പാകം, പേര് സ്ട്രോഗനോഫ് ഇതിനകം മുമ്പ് അത് വിളിക്കുന്നു, ഇന്ന് ലഭിച്ചത് "മാംസം സ്ട്രോഗനോഫ്." ഈ വിഭവം പ്രധാന ഘടകമാണ് മാംസം, കൂൺ സ്ക്രോൾ ആണ്, ഏൾ ആഗിരണം പ്രശ്നങ്ങൾ വരുത്തിയില്ല ഒരു രുചികരമായ വിമര്ശിച്ചത് വിഭവം രുചിയുള്ള ഭക്ഷണം പേരും എന്നാൽ മനസ്സിനെയും പല്ലുകൾ അഭാവം വയസ്സിൽ, പോലെ മുമ്പ് അത് ചെയ്യാൻ കഴിഞ്ഞില്ല, ഷെഫ് കെട്ടിച്ചമച്ചു അവനെ വേണ്ടി.

നിലവിൽ, സ്ട്രോഗനോഫ് ഞങ്ങൾ ബീഫ് സ്ട്രോഗനോഫ് ചിക്കൻ, തുർക്കി സ്ട്രോഗനോഫ് എങ്ങനെ കാണിച്ചുതരാം ഇറച്ചി, കോഴി വിവിധ തരം, ഇന്ന് മുതൽ ഉണ്ടാക്കി. ഈ കോഴ്സുകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് പാലിക്കുക ചെയ്തവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിൽ അങ്ങനെ നിങ്ങളിൽ പലരും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഒരു ആഡംബര ഭക്ഷണം ഒരു വലിയ സമ്മാനം നടത്താൻ കഴിയും, മാംസം, കൂൺ തിന്നും അനുവദിക്കുന്നു.

ചിക്കൻ സ്ട്രോഗനോഫ് അല്ലെങ്കിൽ "എണ്ണം ഇറച്ചി."

ബീഫ് സ്ട്രോഗനോഫ് ചിക്കൻ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:

- യുവജനങ്ങളുടെ കനവും എന്ന 530 ഗ്രാം കോഴികളെയും (ബ്രൊഇലെര്സ് പ്രവർത്തിക്കില്ല);

- പുതിയ കൂൺ 440 ഗ്രാം;

- പർപ്പിൾ ഉള്ളി;

- പർപ്പിൾ ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ ഒരു ദമ്പതികൾ;

- വെണ്ണ 30 ഗ്രാം, വെളുത്ത എണ്ണ;

- ശുഭയ്ക് മാവു 90 ഗ്രാം;

- പുതിയ ക്രീം 300 മില്ലി;

- 30 മില്ലി ഷെറി;

- തക്കാളി പേസ്റ്റ് 15 മില്ലി;

- ചിക്കൻ ചാറു 30 മില്ലി;

- 5 ഗ്രാം കുരുമുളക്, 5 ഗ്രാം നാടൻ ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം സ്ട്രോഗനോഫ് ചിക്കൻ:

1. നേർത്ത വിറകു കടന്നു കഴുകിക്കളയുക ഒപ്പം കനവും, ഒട്ടും കൂടുതൽ 1.5 സെ.മീ വ്യാസം (ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മുറിച്ച് കഴിയും).
2. പീൽ ആൻഡ് നന്നായി ധൂമ്രനൂൽ ഉള്ളി, തോല് മാംസംപോലെയും, വെളുത്തുള്ളി തകർക്കും.
3. , പർപ്പിൾ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ചിക്കൻ ഇളക്കി വെണ്ണ ചേർക്കുക അടുപ്പ് ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. , ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാവു ബന്ധിപ്പിക്കുക മാംസം, കൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക, കവർ അതിന്റെ മൂടിയിൽ കീഴിൽ 4 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്.
5. അപ്പോൾ 700 ഡിഗ്രി അധികാരം വേഗത മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, ഇരുമുന്നണികൾക്കും കത്തിച്ച പ്രൊപെക്ലൊസ് ചെയ്യരുത് രണ്ടു മൂന്നു തവണ, മണ്ണിളക്കി.
6. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പുളിച്ച ക്രീം മിക്സ് പകരും.

രണ്ടാം പാചകക്കുറിപ്പ് കലോറി കുറഞ്ഞ ഉള്ളടക്കം സ്വഭാവത്തിന് ഒരു സത്ത് ടർക്കി സ്ട്രോഗനോഫ് ആണ്. ഇത് സമാന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത്, എന്നാൽ സ്ട്രോഗനോഫ് ചിക്കൻ കൂടുതൽ തയാറാക്കണം ചിലവഴിക്കുന്ന സമയം, ഈ പക്ഷിയുടെ മാംസം പ്രത്യേക സ്വഭാവം പരാമർശിച്ചത്.

ബീഫ് സ്ട്രോഗനോഫ് തുർക്കി ചേരുവകൾ:

- പുതിയ ടർക്കി നെഞ്ചും 550 ഗ്രാം;

- സ്വീറ്റ് പച്ച മണിയുടെ കുരുമുളക്;

- ടിന്നിലടച്ച ആപ്രിക്കോട്ട് 380 ഗ്രാം;

- കൂൺ 170 ഗ്രാം;

- സത്യാവസ്ഥ / ബേസിൽ / പെരുംജീരകം / ഉള്ളി, തുല്യ മുറപ്രകാരം ചീര - ബീം;

- ഇഞ്ചി 15 ഗ്രാം;

- സോയ മുളപ്പിച്ച 130 ഗ്രാം;

- സസ്യ എണ്ണ 50 മില്ലി;

- പർപ്പിൾ വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു ഗ്രാമ്പൂ;

- പകുതി പഴുത്ത നാരങ്ങ;

- നികൃഷ്ടമായ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര 9 ഗ്രാം, ഒപ്പം ചുവന്ന മുളക്.

പാചകം ബീഫ് സ്ട്രോഗനോഫ് ടർക്കിയിൽ:

1. ടർക്കി നെഞ്ചു കഴുകിക്കളയാം 150 മില്ലീമീറ്റർ ചെറിയ ബാറുകൾ മുറിച്ച്.
2. പീൽ ആൻഡ്, വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും അര നാരങ്ങ വരെ ചൂഷണം മോശം ഉപ്പ്, ഇഞ്ചി കൂടെ ഇളക്കുക, മാംസം ഒരു മിശ്രിതം പകരും.
3. ആപ്രിക്കോട്ട് തയ്യാറാക്കിയ കണ്ടെയ്നർ, വലിയ മഞ്ഞള്പൊടി അരിഞ്ഞത് കടന്നു മുഖംപൊത്തി.
4. കൂൺ കഴുകി ദളങ്ങൾ മുറിച്ച്, കുരുമുളക് പീൽ ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച്.
5. പച്ചിലകളും മുറിക്കുക, സോയാബീൻ മുളപ്പിച്ച കഴുകുക.
6. മാംസം ഒരു പരമ്പരാഗത എണ്ണ തീ കെടുത്തിക്കളയാനാണ് തയ്യാറാക്കിയ ഉരുളിയിൽ കണ്ടെയ്നർ നാലു മിനിറ്റ് ഇട്ടു.
7. കുരുമുളക്, കൂൺ, കൂൺ, ആപ്രിക്കോട്ട് ചേർത്ത് മറ്റൊരു നാലു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
8. 130 മില്ലി ആപ്രിക്കോട്ട് പഠിയ്ക്കാന് കമുകും പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ചുവന്ന മുളക്, തയ്യാറാണ് വരെ പായസം, എന്നാൽ കുറഞ്ഞത് നാല്പതു മിനിറ്റ് പകരും. ബീൻ മുളപ്പിച്ച മേശ ഭക്ഷണം പൊര്തിഒന്വിസെ ന് മുമ്പ് ായിരിക്കും തളിച്ചു.

തയ്യാറാക്കൽ സ്ട്രോഗനോഫ് അല്പം സമയം എടുക്കും, എന്നാൽ വിഭവം വിമര്ശിച്ചത് ധാരാളം ചേരുവകൾ അദ്വിതീയമായ കോമ്പിനേഷനും നന്ദി മാറുകയാണെങ്കിൽ. ചിക്കൻ സ്ട്രോഗനോഫ് പച്ചക്കറി സേവചെയ്തു എങ്കിൽ, പുളിച്ച ക്രീം പകരം ശ്രമിക്കുക കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര തൈര്, തികച്ചും ഒരു ആഹാരക്രമം ഭക്ഷണം, നിങ്ങൾ ദീർഘകാല വേണ്ടി നിറയും ഇതിൽ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം നേടുക.

ഈ പാചക പുറമേ, ബീഫ് സ്ട്രോഗനോഫ് പാചകം മറ്റു പല വഴികളുണ്ട്. ഇത് സാധാരണയായി ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക് നിന്നും നിർമ്മിച്ച ഉണ്ട് കണവ എന്ന വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ക്രാബ് മാംസം. ഒരുമിച്ച് പാചക ശേഖരിക്കും, അത് ഓരോ ദിവസം കഴിയും, മാസങ്ങളോളം അവിടെ ശീർഷകം "ബീഫ് സ്ട്രോഗനോഫ്" കീഴിൽ ഒരു പുതിയ വിഭവം.