ഹംഗേറിയൻ ഗൊഉലശ്

ഹംഗേറിയൻ ഗൊഉലശ് വചനം അതിന്റെ ദേശീയ ഉൽപ്പത്തി ചൂണ്ടുന്നു ഇടയൻ എന്നാണ്. ഈ സൂപ്പ് യഥാർഥ അഭിനിവേശമുള്ളവർക്കായി വിഭവം ഡാന്യൂബ് എയർ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എല്ലാ രസം ആഗിരണം ചെയ്തു, ഈ പായസം മാത്രം ബോയിലർ ലെ ഓപ്പൺ എയർ പാകം കഴിയും ഉറപ്പുണ്ട്. ഈ കട്ടിയുള്ള സൂപ്പ് ഇറച്ചി ഒരേയൊരു മുതൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാവു പറഞ്ഞല്ലോ ഛിപെതൊക് അല്ലെങ്കിൽ പറയാവൂ കൂടാതെ തയ്യാറാക്കിയ ചെയ്യാം.

ഈ ഹംഗേറിയൻ ഗൊഉലശ് സൂപ്പ് മാത്രം ബോയിലർ പാകം ചെയ്യണം - അങ്ങനെ ഏകകണ്ഠമായി എല്ലാ ചൊഒക്ബൊഒക്സ് ആവർത്തിക്കുക. എന്നാൽ, ആധുനിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഈ വിഭവം വിജയകരമായി കട്ടിയുള്ള ഉരുളിയിൽ ചുട്ട കഴിയും. കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, ഒരു ചെമ്പ് ബോയിലർ ൽ ഹങ്കേറിയൻ ഗൊഉലശ് ഇപ്പോൾ ഒരു ഇടയൻറെ റൊമാൻസ് രൂപം സൃഷ്ടിക്കുന്നു സഞ്ചാരികൾക്ക് കൂടുതൽ കുക്ക്. ഈ വിഭവം നിസ്സംഗത, നിരവധി അറിയപ്പെടുന്ന വ്യക്തിത്വങ്ങൾ ആയിരുന്നു. എറിക് മരിയ അഭിപ്രായപ്പെടുക തന്റെ നോവലുകളിൽ തയ്യാറെടുപ്പ് അതു ഈ സൂപ്പ് പ്രിൻസ് ഫെരെന്ച് രകൊത്സ്ത്സി രണ്ടാമൻ നമസ്കരിച്ചു. ഹംഗേറിയൻ ഗൊഉലശ് പലപ്പോഴും ചക്രവർത്തിയുടെ ടേബിൾ സേവിച്ചു ഫ്രംത്സ ഇഒസിഫ. അവന്റെ ഭാര്യ എലിസബത്ത് ഈ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് പരീക്ഷിപ്പാൻ എന്നു അപേക്ഷിച്ചു ഹങ്കേറിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ കുറവ് ഒന്നും കലോറിയും സേവിക്കും.

ആദ്യ നോട്ടത്തിൽ ലളിതമായി ഹങ്കേറിയൻ പാചകക്കാരൻ ഗൊഉലശ്. എന്നാൽ, എല്ലാ ചട്ടങ്ങളും സൂക്ഷ്മമായ നോൺ-പാലനം, ഫലമായി, നിങ്ങൾ ഒരു ലളിതമായ മാംസം സോസ്, ഒരു യഥാർത്ഥ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ലഭിക്കും. ഹംഗേറിയൻ ഗൊഉലശ് മാത്രം മാംസം പാചകം ചെയ്യണം. ഈ വിഭവം മാത്രം സാദൃശ്യമുള്ളതാണ് ബീഫ് എന്നിവ കിടാവിന്റെ മാംസം. ഉള്ളി സൂപ്പ് മാത്രം പെരെകലെംനൊമ് പന്നിക്കൊഴുപ്പ് വഴറ്റുക. മാംസം ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ഉള്ളി ചേർക്കുക ആണ്. ഒരു മനോഹരമായ ജജ്ഹരിസ്തൊയ് പുറംതോട് രൂപം ശേഷം, 10-15 മിനിറ്റ് അല്പം വെള്ളവും പായസവും പകരും. അപ്പോൾ വലിയ കഷണങ്ങൾ, പപ്രിക, ജീരകം, അല്പം പഞ്ചസാര അരിഞ്ഞത് തക്കാളി, ചേർക്കുക. ഇറച്ചി ഏകദേശം തയ്യാറാണ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ടെൻഡർ വരെ വലിയ പുറപ്പെട്ടിരുന്ന പായസം അരിഞ്ഞത് ഒരു വിഭവം, ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. വോഡ്ക ഒരു തരം - ഹങ്കേറിയൻ ഗൊഉലശ് ഐസ് പലിന്കസ് ഒരു ചിതയിൽ വളരെ ചൂടുള്ള ആഴമുള്ള തകിടുകളിലും സേവിച്ചു. ആവശ്യം ൪൦൦ഗ് കിടാവിന്റെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 0.6 കിലോ, സവാള, തക്കാളി 3, ജീരകം പപ്രിക.

ഹംഗേറിയൻ മതി കട്ടിയുള്ള ഗൊഉലശ് സൂപ്പ്, അങ്ങനെ ദ്രാവക തുക മാറ്റി കഴിയും. പൂർത്തിയായി വിഭവം 15 മിനിറ്റ് മൂടിയിൽ കീഴിൽ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. സൂപ്പ് പറഞ്ഞല്ലോ കൂടെ തയ്യാറാക്കിയ എങ്കിൽ, അത് ഉടനെ വിളമ്പിയത്. തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പറഞ്ഞല്ലോ മാവും 1 മുട്ട ആവശ്യമാണ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടി, ഒരു ദുശ്ശാഠ്യമുള്ള തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ലഭ്യമാകാൻ പോലെ ഉപ്പ് മാവു ചേർക്കുക. ഇത് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ചുറ്റി 10 മിനിറ്റ് നിർത്തിവെക്കുകയും. കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരല്നഖം വലിപ്പം കഷണം ചെറു ഓഫ് പിഞ്ച് നിന്നും തിളച്ചു പായസം കയറി ടോസ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറമേ നൂഡിൽസ് രൂപത്തിൽ മുറിക്കാൻ കഴിയും.

ഗൊഉലശ് ഒരു ദയയും പപ്രിക തയ്യാറാക്കിയ സൂപ്പ്-ഗൊഉലശ് സ്ഥിരത നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ പൊ̈ര്കൊ̈ല്ത്, ആണ്. പൊ̈ര്കൊ̈ല്ത് - വളരെ കട്ടിയുള്ള കടും ചുവപ്പ് സോസ്, ഇനി ഒരു സൂപ്പ് പ്രധാന കോഴ്സ് ഉണ്ടാക്കുന്ന. ഈ ഹുന്ഗരിഅംസ് ഗൊഉലശ് ആയി ലിസ്റ്റ് എന്തുകൊണ്ട് എല്ലാ പൊ̈ര്കൊ̈ല്ത് ഭക്ഷണശാലകളിലും കിട്ടുന്ന എഴുതേണ്ടത്. രണ്ടുതവണ വിഭവം സൂപ്പ് വിളിച്ചു കാരണം മറ്റൊരു ഗുപ്തൻ, "ഗൊഉലശ് സൂപ്പ്" വിളിക്കുന്നു. ഒരുക്കുന്ന പൊ̈ര്കൊ̈ല്ത് ഗൊഉലശ് അധികം അല്പം കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് ഇറച്ചി എടുക്കാം. ഈ ആട്ടിൻ, ബീഫ്, കിടാവിന്റെ, പന്നിയിറച്ചി, ടർക്കി, Goose, ചിക്കൻ പോലും മുയൽ ആൻഡ് വേട്ടയിറച്ചി അനുയോജ്യം. ഞണ്ട്, മീൻ പൊ̈ര്കൊ̈ല്ത് ആൻഡ് കൂൺ പച്ചക്കറി വേണ്ടി പോലും പാചക ഉണ്ട്. തത്വത്തിൽ, ഏതെങ്കിലും പൊ̈ര്കൊ̈ല്ത് നന്നായി സവാള, പപ്രിക പിന്നീട് തളിച്ചു കെട്ടുപോകുന്നു കൂടെ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള പൊരിച്ച ചെയ്യുന്നു ചേരുവകൾ ഇതിൽ ഒരു വിഭവം, പരാമർശിച്ചു ചെയ്യാം.

ഒരു ഹംഗേറിയൻ വിഭവം തൊകന് പൊ̈ര്കൊ̈ല്ത് മതിയായ സാമ്യം അടയ്ക്കുക. അതു മര്ജൊരമ് ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ആയിരിക്കാം പപ്രിക സുഗന്ധ പകരം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇറച്ചി തൊകനി വേറെ, പച്ചക്കറി, കോഴി ഒരുക്കുന്ന, മത്സ്യം, കോഴി നിയന്ത്രണമില്ല. ഇറച്ചി വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള ഉപയോഗിക്കാൻ തൊകനി, അത് പലപ്പോഴും വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറികളും കൂൺ കൊണ്ട് സ്തെവെദ് ആണ്.