ഇതിലേക്കായി കൂൺ: അവരെ രുചികരമായ അച്ചാർ എങ്ങനെ. നുറുങ്ങുകളും പാചക

മരിനതെദ് കൂൺ - ഈ വേനൽക്കാലത്ത് ശീതകാലത്തും ശ്രമിക്കുക സന്തോഷം വലിയ വിഭവം. പ്രക്രിയ എളുപ്പമാണ് സംഭരിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ എല്ലാത്തരം ആവശ്യമാണ് കൂൺ. മരിനതെ എങ്ങനെ അവരുടെ രുചിയുള്ള, നിങ്ങൾ അവസാനം വരെ ലേഖനം വായിച്ചതിനുശേഷം പഠിക്കും. തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ മരിനതെദ് കൂൺ ബന്ധുക്കൾ, സുഹൃത്തുക്കൾ അയൽക്കാരെയും സ്തുതിക്കും.

മരിനതിന്ഗ് ജനറൽ പദ്ധതി

നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• സാധാരണ വെള്ളം (ഒരു ലിറ്റർ);
• കുരുമുളക്;
• തുറ ഇല (ഓരോ പാത്രത്തിൽ 1 കഷണം.);
• ഉപ്പ് (150 മില്ലി);
• വെളുത്തുള്ളി;
• വിനാഗിരി 25% (ഒരു ടീസ്പൂൺ ..);
• ചതകുപ്പ;
• കൂൺ.

അച്ചാർ എങ്ങനെ

പ്രെഫൊര്മ് അനുയോജ്യമായ ലുതെഉസ്, ഗൗണ്ട്ലറ്റ് കൂൺ, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ആസ്പന്. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, കൂൺ വ്യത്യസ്ത തരം വെവ്വേറെ മരിനതെദ് ഓർക്കുക. എല്ലാവരും മറ്റൊരു പാചക സമയം മുതൽ. പുതിയ മുഴുവൻ കൂൺ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ആരംഭിക്കാം. , അഗരിച് തേൻ ഒരു കിലോഗ്രാം എടുത്തു അധിക അവശിഷ്ടങ്ങൾ അവരെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും കഴുകി. ചട്ടിയിൽ ഏകദേശം ഇരുപത് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അവർ ശക്തമായ ലഭിക്കുന്ന ഒരു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ സ്നാനം. ഒരു ഇനാമലും സൌചെപന് നിൽക്കുന്നത് കുക്ക്. ചാവുകടലിലെ തയാറാക്കണം ലഭ്യമാക്കുന്നത്. വെള്ളം, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ തണ്ടിന്റെ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് തുറ ഇല, വിനാഗിരി. ആവശ്യമുള്ള പോലെ എരിവും ഭക്ഷണം സ്നേഹികൾക്ക്, നിങ്ങൾ പെപ്പെരൊനി മുളക് ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഒരു അച്ചാർ സുതാര്യമായ ആയിരുന്നു വരെ നുരയെ നീക്കം നിലനിർത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അതിനാൽ, ഇരുപത് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് നഗ്നതക്കാവും ബസ് വിഘടിപ്പിക്കുന്നു ഹോട്ട് ചാവുകടലിലെ പകരും. ചൂടുള്ള സസ്യ എണ്ണ ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ചുരുട്ടും ബാങ്കുകളും മേൽ തിരിഞ്ഞു.

എങ്ങനെ കാട്ടു കൂൺ മരിനതെ വരെ

കീ ചേരുവകൾ:

• വെള്ളം (രണ്ടു ലിറ്റർ);
• വിനാഗിരി (രണ്ട് ടീസ്പൂൺ ..);
• ഉപ്പ് (200 ഗ്രാം);
• മണി കുരുമുളക് (ഇരുപതു കഷണങ്ങൾ);
• അഞ്ച് കറുവ ഇല;
• മാംസവര്ണ്ണം (ഖണ്ഡം);
• സുഗന്ധവർഗ്ഗം
• കാട്ടുപന്നി കൂൺ.

അച്ചാർ എങ്ങനെ

ഞങ്ങൾ പാചകം കിലോഗ്രാം പാൽ കൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, ഏതെങ്കിലും കൂൺ എടുക്കാം. അവശിഷ്ടങ്ങൾ നന്നായി വ്യക്തമായ അവരെ കഴുകുക. ചട്ടിയിൽ ഹീറ്റ് വെള്ളം ഉടനെ തിളച്ചു, നഗ്നതക്കാവും പ്രൊബ്ലംശിരുയ്തെ മൂന്നു മിനിറ്റ് തള്ളിക്കൊള്ളും. കുടി തണുത്ത വെള്ളം പിന്നീട് ദൊഉസെ ഒരു ഏതാനും മിനിറ്റ് പിടിക്കുക. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തുടർന്ന്, ആഴത്തിലുള്ള പാൻ എടുത്തു ആദ്യം പാളികൾ കൂൺ പരന്നു. (ഏകദേശം മൂന്നു ദിവസം) ഏതാനും ദിവസം വിടുക. പിന്നെ ബസ് കയറി ചേർക്കാനും ചൂടുള്ള കൂൺ ചാവുകടലിലെ (വെള്ളം, വിനാഗിരി, ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ്) പകരും. ടോപ്പ് പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് കിടത്തി ഉൾക്കടൽ ഇല. നാം ബാങ്കുകൾ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.

എങ്ങനെ പോളിഷ് കൂൺ മരിനതെ വരെ

കീ ചേരുവകൾ:

• ഉപ്പ് (മൂന്ന് ടീസ്പൂൺ ..);
• മണി കുരുമുളക് (പന്ത്രണ്ടു കഷണങ്ങൾ);
• ജാതിക്ക;
• പഞ്ചസാര (1/2 ടീസ്പൂൺ ..);
• വെള്ളം (രണ്ട് കപ്പ്);
• ലോറൽ രണ്ടു ഷീറ്റുകൾ;
• അസറ്റിക് ആസിഡ് (60 മില്ലി);
• ഒരു ഉള്ളി;
• പോളിഷ് കൂൺ.

അച്ചാർ എങ്ങനെ

ആദ്യ വഴി (ചാവുകടലിലെ ൽ). വിപണി കിലോഗ്രാം വാങ്ങുക ബൊലെതെ. ഞാൻ വീട്ടിൽ എത്തിയപ്പോൾ, നമ്മൾ അവരെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു; എന്നാൽ അല്പം ഞങ്ങൾ മുഴുവൻ മരിനതെ. അപ്പോൾ അധിക അവശിഷ്ടങ്ങൾ ശുദ്ധമായ, തണുത്ത വെള്ളം കീഴിൽ നന്നായി കഴുകിക്കളയാം. അത് കൂൺ മടക്കിക്കളയുന്നു ഗ്ലാസ് അമിത ഈർപ്പം ഒരു ചൊലംദെര് എടുക്കുക. പിന്നെ, കലത്തിൽ അവരെ ചേർക്കുക വെള്ളം രണ്ടു ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് നിറഞ്ഞു. ജ്യൂസ് ഹൈലൈറ്റ് വരെ ചൂട് സന്നാഹമത്സരത്തിൽ. പത്തു മിനിട്ട് വേവിക്കുക. അടുത്തത്, പൂർണ്ണമായും മായ്ച്ചു കുരുമുളക്, സവാള ചേർക്കുക. പല ഹൊസ്തെഷെസ് പാകം പോളിഷ് കൂൺ ഏത് പഠിയ്ക്കാന് ചാറു ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ വളരെ ഇരുണ്ട ആണ്. അതുകൊണ്ടു അതു പഞ്ചസാര, വെള്ളം, വിനാഗിരി ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കുവാൻ അഭികാമ്യം. ചട്ടിയിൽ മിശ്രിതം ചൂടാക്കി അവിടെ കൂൺ ഒതുക്കുകയും. പിന്നെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് പാകം ശുദ്ധിയുള്ള ജാറുകൾ ൽ മടക്കിക്കളയുന്നു. ലിഡ് അടയ്ക്കുക.

രണ്ടാം രീതി (വന്ധ്യംകരണം). മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, ഇരുപത്തഞ്ചു മിനിറ്റ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കൂൺ പാകം. ജാറുകൾ വെച്ചു കളയാൻ അധിക ദ്രാവകം ഒരു ചൊലംദെര് അപ്പോള് തെറിപ്പിച്ചു. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക. വെള്ളം, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി ഇളക്കുക. ബാങ്കുകൾ ഫിൽ ഇടത് കഴുത്തിൽനിന്നു രണ്ടു സെന്റീമീറ്റർ വരെ, നശിക്കുകയും അല്ല. ടോപ്പ് തുറ ഇല, കുരുമുളക് വീണു ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു വെച്ചു. ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക. ഈ അവസാനം, ഒരു വലിയ കലം അടിയിൽ മരം ജാലം വെച്ചു. അത് ജാറുകൾ ഇടുക മൂടിയോടു കൊണ്ട് മൂടി. ചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ചു മുപ്പതു മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക. അപ്പോൾ ബാങ്കുകളിൽ റോളുകൾ ഔട്ട് എടുത്തു.

മരിനതെദ് കൂൺ പോലുള്ള തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാത്രം അല്ലെങ്കിൽ ചില സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ തിന്നു ഹൃദ്യമായ. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!