ഇത്തരം വ്യത്യസ്ത സോസ്. ഓരോ രുചി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

വിവിധ വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കണം ന് മാറുകയാണ്, നാം എപ്പോഴും അവരെ ചായയ്ക്ക് ശ്രമിക്കുക. ഈ ഞങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, സോസ് ഓരോ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന. അതു പച്ചക്കറി, മത്സ്യം, മാംസം, കൂൺ കഴിയും. വൈറ്റ് സോസ് പലപ്പോഴും ഒരുക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ സോസ് "ബെഛമെല്" ആണ്. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ ഉല്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ് വലിയ എന്നാൽ വിഭവങ്ങൾ കാഴ്ചയും രുചി ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെട്ടു ചെയ്യുന്നു.

എല്ലാവരും സ്കൂൾ അല്ലെങ്കിൽ കിന്റർഗാർട്ടൻ തീൻമേശയിലെത്തുന്നു മുറിയിൽ പോലെ രുചി ഈ സോസ് ഓർക്കുന്നു, എന്നാൽ വീട്ടിൽ, അത് കൂടക്കൂടെ മാറുകയാണെങ്കിൽ. എല്ലാവരും വീട്ടിൽ കാരണം, നാം ഒരു അതുല്യമായ രസം നടത്താൻ ചെടികളും വേരുകൾ പലതരം ഈ വിഭവം ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. കാറ്ററിംഗ് ൽ, മറിച്ച്, എല്ലാം കർശനമായി പാകപ്പെടുത്തി. എന്നാൽ പാചക എണ്ണ 30 ഗ്രാം മൊത്തം വെച്ചു നൽകിയ ചെയ്താൽ അത് വളരെ ആണ് ചേർക്കും. എന്നാൽ ഈ നമ്മുടെ കാര്യത്തിൽ അല്ല. ഞങ്ങൾ അക്കൗണ്ടിലേക്ക് എല്ലാ കുടുംബങ്ങളും സ്വഭാവങ്ങളും ഇംഗിതം എടുത്തു ചെയ്യാൻ. സോസ്, എപ്പോഴും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ചെറുതായി വ്യത്യാസപ്പെടും, അത് ഒരു സമ്പന്നമായ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ ഓരോ തവണയും മാറുകയാണെങ്കിൽ.

ന്റെ ഗ്രേവി തയ്യാറാക്കുവാൻ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ നോക്കാം. സാധാരണ കൊമ്പു പാകം, എന്നാൽ എല്ലാ ദിവസവും അവരുടെ തുടരുന്നതും ഒരു പുതിയ ഗ്രേവി, നിങ്ങൾ ഒരു കാലം പ്രാപഞ്ചിക എന്റെ കുടുംബം ഭക്ഷണം കഴിയും. എന്നെ വിശ്വസിക്കുന്നില്ല? നമുക്ക് നോക്കാം.

സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ് മാംസവും.

ഇത് ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി ആവശ്യമാണ്. ഈ ചിക്കൻ, ബീഫ്, പോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മുയൽ ആകാം. കൂടാതെ സവാള, കാരറ്റ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ, ഒരു ചെറിയ വെളുത്തുള്ളി ആവശ്യമാണ്. ഘടകങ്ങളുടെ എണ്ണം വിശേഷപ്പെട്ട ഫ്രിഡ്ജ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സാന്നിധ്യം അടിസ്ഥാനമാക്കി വിവേചനാധികാരം എത്തുക.

, മികച്ച വിറകു ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മാംസം മുറിച്ച്. , എണ്ണ ഒരു ചടുലം വരെ ഫ്രൈ വെള്ളം ഒഴിച്ചു പായസം വിട്ടേക്കുക. ദ്രാവകം മാംസം മൂടുന്ന കൃത്യമായി കാലത്തോളം ആവശ്യമായ ആയിരിക്കണം. അതു ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ തൊലി പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കാൻ. ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി. നിങ്ങൾ ലളിതമായി സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ദാക്ഷിണ്യവും മുറിച്ച് കഴിയും.

പച്ചക്കറി മിശ്രിതം പിന്നീട്, ഒരു പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഇരിന്നു വേണം ഇറച്ചി ചേർക്കുക. രുചി താളിക്കുക. ഗ്രേവി മിക്സ്. ഈ കടയിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു ദ്രാവക ഗ്രേവി ലഭിക്കും. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം അത് കട്ടിയേറിയ ചെയ്തേക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മാവു ഒരു സ്പൂൺ എടുത്തു പാൻകേക്കുകളും വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരത വെള്ളം വെള്ളം. ഒരു ഗ്രേവി ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം പകർന്നു ഫലമായി ദ്രാവക, ഇപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി. ഏകദേശം അഞ്ചു മിനിറ്റ് പാകം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. മറ്റൊരു പത്തു മിനിറ്റ് ഞങ്ങൾ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു ഒരു തളികയിൽ കൊമ്പുകൾ ഇടുവാൻ മാംസവും മുകളിൽ സോസ് പകരും.

സീഫുഡ് കൂടെ സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ്.

നാം യാതൊരു മത്സ്യത്തിന്റെയും മുന്നൂറു ഗ്രാം, ഇരുനൂറു ഗ്രാം ആവശ്യമാണ് കടൽ കോക്ടെയ്ൽ എന്ന ഒരു കുരുമുളക്, ഒരു ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി നാലു പല്ലുകൾ, മൂന്നു തക്കാളി, തക്കാളി ജ്യൂസ് ഒരു ഗ്ലാസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് രുചി വെയിലോ ൽ. അസ്ഥികൾ നിന്ന് തൊലി നിന്നും എല്ലാ പച്ചക്കറി വിത്തുകളും, മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും വ്യക്തമായ, എം. പകുതി വളയങ്ങളിൽ ഉള്ളി മുറിക്കുക. വൈക്കോൽ ൽ പുറപ്പെട്ടിരുന്ന കുരുമുളക് കയറി തക്കാളി പരിവർത്തനം. വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക കടന്നു.

മത്സ്യം ഫ്രൈ എണ്ണ ഒരു ടെഫ്ലോൺ ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി. ഒരു ചെറിയ സൌചെപന് എടുത്തു അവളുടെ ഒഴുകിയെത്തുന്ന തക്കാളി ജ്യൂസ്. തിളപ്പിക്കുക ദ്രാവക പിടിപ്പിച്ചിരുന്നു ഉടനെ മത്സ്യം, സമുദ്ര കോക്ടെയ്ൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് വറചട്ടി ചേർക്കുക. പാചകം 10 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ അല്ല. , വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ഇളക്കുക. മറ്റൊരു പത്തു മിനിറ്റ് കവർ കീഴിൽ നിർബന്ധം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു ല Carte വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ടുപോയി വെള്ളം സോസ് ന് കൊമ്പുകൾ ഇടുവാൻ കഴിയും.

സമാനമായി അത് കൂൺ കൊണ്ട് സോസ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും വെനീഷ്യയിലേക്ക് ക്യൂബ് ന് പച്ചക്കറി ഗ്രേവി കാര്യത്തിൽ പരിഗണിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഒരു മരിക്കും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ഒരു സ്പൂൺ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് വെള്ളവും അര ഗ്ലാസ് ആവശ്യമാണ്. ഉള്ളി, കാരറ്റ് തൊലി ചെയ്ത് തകർത്തു മായ്ക്കുക. ടെൻഡർ വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ പച്ചക്കറി അരച്ചെടുക്കുക.

ചായക്കപ്പ് ബ്രീഡ് വെനീഷ്യയിലേക്ക് ക്യൂബ്. ഒരു പരിഹാരം ചേർക്കുക വറുത്ത പച്ചക്കറി ഏകദേശം പത്തു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. അന്നജം പകുതി ഒരു സ്പൂൺ വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് നേര്മ്മയാക്കുക. ഇപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, ഒരു പാൻ ഫലമായി മിശ്രിതം തക്കാളി പേസ്റ്റ് പകരും. ഗ്രേവി കനം വരെ കുക്ക്. നിങ്ങൾ മാറിയെന്ന് ഗ്രേവി നേടേണ്ടതുണ്ട് ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു അരിപ്പ വഴി ചോദ്യം പച്ചക്കറികളും തുടച്ചു വേണം.