എങ്ങനെ നിയമങ്ങൾ ഒരു ആടിനെ മുറിച്ചു

സാധാരണയായി, ഞങ്ങൾ, മാംസം വാങ്ങാൻ സൃഷ്ടിയുടെ സൗകര്യപ്രദമായ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അതിഥികൾക്ക് ഒരു ഇടമായി ഒരു വലിയ അവധി, വന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു മുഴുവൻ ആട്ടിൻ പിണം വാങ്ങാൻ വിചാരിച്ചു ചെയ്തിരിക്കാം. ഇത് കാരണം എന്നറിയപ്പെടുന്നു ബൾക്കായി വാങ്ങുന്നത്, എപ്പോഴും കുറഞ്ഞ, ഒരു സാമാന്യം സുഖ, മാത്രമല്ല ലാഭകരമായ തുടർന്ന്.

അപ്പോള്, നിങ്ങൾ ആടുകളെ ഗൃഹ എങ്ങനെ ചോദ്യം ചോദിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ദൃശ്യമാകും. തീർച്ചയായും, പ്രൊഫഷണലുകൾ ഈ സൃഷ്ടി ഏൽപിച്ച് സാധ്യമാണ്. തീർച്ചയായും, അല്ല പ്രീതിക്കു വേണ്ടി - ഏത് വിൽപ്പനക്കാരന്റെ ആട്ടിൻ തീർച്ചയായും നിങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ സമ്മതിക്കുന്നു. ചട്ടം പോലെ, പേയ്മെന്റ് ചുല്ലെര്സ് രൂപത്തിൽ ഭൂമി വിഭജിച്ചു അവരുടെ പ്രവൃത്തി ഒരു തുക ഈടാക്കാനും പണം, മാംസവും അല്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾ പിണം ഒരു ഭാഗം ഭാഗം മടിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയതെന്തെങ്കിലും അറിയാനും, ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ കൊടുക്കുന്ന മുഴുവൻ പിണം വീട്ടിൽ ഡ്രാഗ് ചെയ്യരുത്. ഫോഴ്സ് കീഴിൽ ഒരു ആട്ടിൻ ടായ്ടാനിക്, എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ ബലവാൻ, മാത്രമല്ല ഒരു ദുർബലപ്രദേശങ്ങൾ സ്ത്രീ മാത്രമല്ല. ഇപ്പോഴും ഈ സൃഷ്ടി സ്വതന്ത്രനാണ് കണക്കാക്കുന്നു എങ്കിലും. നമ്മുടെ ഷ്യങ്ങള് ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, എളുപ്പത്തിൽ ദൗത്യം നേരിടാൻ ചെയ്യും.

ഒരു ലളിതമായ സർക്യൂട്ട് വെട്ടിക്കുന്നു

ഒരു ആടിനെ ടായ്ടാനിക് എന്ന ചോദ്യത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ആരെങ്കിലും ശക്തമായ ശുപാർശകൾ ഭാഗങ്ങളായി ക്രമവും എണ്ണം, ഉപദേശം കേൾക്കാൻ, തീർച്ചയായും, ആവശ്യമായ കേൾക്കും. എന്നാൽ മാത്രമേ ഞങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും സത്യം പതിപ്പ് അനുമാനിക്കാൻ കഴിയില്ല. ധാരാളം മാർഗങ്ങളുണ്ട് ഉണ്ട്, അവരിൽ ഓരോ സ്വന്തം വഴി ഗുണകരമായിരിക്കും. നിങ്ങളുടെ ചുമതല - അൽഗോരിതം മനസ്സിലാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന തരത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ.

മദ്ധ്യ ഏഷ്യയിൽ ചില രാജ്യങ്ങളിൽ ഓരോ സംയുക്ത ന് മുറിവുകൾ making, തിരിച്ചിരിക്കുന്നു ആട്ടിൻ പിണം കൃത്യമായി 22 കഷണങ്ങൾ കഴിയും. തീർച്ചയായും, ആ ഭാഗങ്ങളിൽ ആട്ടിറച്ചി അഗാധ പരിജ്ഞാനമുള്ള എന്നാൽ കാഴ്ച ഒരു പ്രായോഗിക പോയിന്റ് നിന്ന്, അത് പകരം യുക്തിവാദം പാരമ്പര്യം പകരം ഒരു കരം ആണ്.

സാധാരണയായി വിൽക്കാനുള്ള താഴെ പട്ടികയിൽ നൽകിയിട്ടുണ്ട് എന്ന് ഘടകങ്ങൾ ചെയ്തത് പിണം വെട്ടിക്കളയും.

സൈറ്റ് തയാറാക്കാനും ഒരു അവശ്യ ഉപകരണം

അറുപ്പാനുള്ള മുമ്പ് ഒരു ആടിനെ ഗൃഹ ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ എല്ലാ അടുത്തിരുന്നു ഉറപ്പുവരുത്തുക. ചലഞ്ച് നേരിടാൻ മറ്റൊരു മൃഗം സ്കോർ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി, കയർ, മെറ്റൽ ട്യൂബ് കലങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. കനത്ത കോടാലി മുറിച്ചശേഷം ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ വലിപ്പം, കത്തി ഒരു ചെറിയ പാടിഷ്ടായി ലെ ചെറുതാണ്. അവസാനം ഉപകരണങ്ങൾ - പരമ്പരാഗത കൂടുതൽ നൂതന, എന്നാൽ അവർ വളരെ സൗകര്യപ്രദമായ ജോലി. ഫ്ലാറ്റ് സംഗമം ഭാഗങ്ങൾ ന് മെറ്റൽ എളുപ്പത്തിൽ നരെജ്ഹെതെ അരികുകളിൽ വേണ്ടി ബ്ലേഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച്.

സൗകര്യമുള്ള ഒരു വലിയ പട്ടികയിൽ പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി മുറിക്കുന്നതിനുള്ള. മുകുളം ബോർഡുകൾ, പാത്രങ്ങൾ, പത്രത്തില് ഒരു മതിയായ തുക മേയ്ക്ക. വെള്ളം ഒരു കണ്ടെയ്നർ സ്ഥാപിക്കുക കൈ മാലാഖ കഴിയും.

ആദ്യം ഘട്ടം: പ്രധാന ഭാഗം വെട്ടി

നാം ഒരു ആടുകളുടെ പിണം ഗൃഹ എങ്ങനെ തർക്കിക്കരുത്; സകല ആദ്യ ഫ്രണ്ട് പിൻ ഭാഗം വേർതിരിച്ച്. അടിവയറ്റിലെ കൊണ്ട് ആരംഭിക്കുക, നിങ്ങൾ നട്ടെല്ല് അടുത്ത് വന്നാൽ കുത്തനെ നട്ടെല്ല് തകർക്കാൻ പോലെ, പിണം കുലെക്കുന്നു. മിക്കവാറും, നിങ്ങൾ വിജയിക്കും, എന്നാൽ നട്ടെല്ലിനും സമഗ്രത തകർന്നു, ആ നമുക്ക് ആവശ്യം എന്താണ്. കാണാൻ കഴിയുമോ, ഏത് തമ്മിൽ ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കി നടത്താൻ ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി തിരുകുന്നതിന് നട്ടെല്ലുകളുടെ.

നിങ്ങൾ കത്തി ഈ കൃത്രിമത്വം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ കോടാലി ഉപയോഗിക്കാൻ കൈകാര്യം ചെയ്തില്ല. ഓർക്കുക: അത് അങ്ങേയറ്റത്തെ ആവശ്യം, മറ്റ് തവണ കത്തി മുൻതൂക്കം കേസുകളിൽ മാത്രമേ അപേക്ഷിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. അസ്ഥി കോടാലി അതിനൂതന പന്നിറച്ചിയുടെ, ഒപ്പം തകർത്തു അസ്ഥികൾ - ഇറച്ചി മികച്ച താളിക്കുക അല്ല. കത്തി കൂടുതൽ സ്വാദുഭോജ്യങ്ങളെ വധ.

ശവം ചില ആരംഭിക്കുന്നതിന് കൂടി? സാരമില്ല, എന്നാൽ മിക്ക പ്രൊഫഷണലുകൾ പിൻകാലുകളിലും എല്ലാം ഒരു ആദ്യ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.

പിണം വീണ്ടും പ്രവർത്തിക്കുന്നു

നിങ്ങൾ ഒരു ആടിനെ ഗൃഹ മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ തന്റെ മാംസം സാന്ദ്രമായ വെളുത്ത കൊഴുപ്പ് മൂടിയിരിക്കുന്നു കാര്യം ഞങ്ങൾ. മൃഗപൃഷ്ഠം അതു പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു. പോലെ സൌമ്യമായി കഴിയുന്നത്ര അത് വേർതിരിക്കുക, വെവ്വേറെ സജ്ജമാക്കുക.

ഇപ്പോൾ ഷിൻ വേർതിരിച്ചു. നിങ്ങൾ ഭംഗിയായി സംയുക്ത ന് ലെഗ് പങ്കിടും നേടാനേ, ഒരു പ്രത്യേക നടപടികളും എടുക്കണം ഇല്ല. അല്ലാത്തപക്ഷം അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ വരും. ശന്ക് സൈഡ് ലേ ഓഫ്.

ഇപ്പോൾ അവിടെ ഫെമൊരല് തല അചെതബുലുമ് പ്രവേശിക്കുന്നു എവിടെ പേശികൾ വഴി നിർണ്ണയിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന മാറിനിന്നു ഒരു ഹിപ് നീക്കുക? ക്രാങ്കി സംയുക്ത, ഒരു കത്തി ചേർക്കുക, അസ്ഥികളിൽ കണക്ഷൻ മുറിച്ചു. ഇപ്പോൾ എളുപ്പത്തിൽ തുടയുടെ വേർതിരിച്ച് കഴിയും. ആട്ടിറച്ചി ഹാം - ഒരു യഥാർത്ഥ ഔഷധമൂല്യം, ഇതിൽ ഇറച്ചി ഒരു. രണ്ടു കാലുകളും വേർതിരിക്കുക പ്രത്യേകം വെച്ചു. ഞാൻ പെൽവിക് അസ്ഥികളുമായി നട്ടെല്ല് വിട്ടു. നിങ്ങൾ ശരിയായ 2-3 ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി മുറിച്ചു കഴിയും.

ബ്രാഞ്ച് മുകുളം ബ്ലേഡ് ഫ്രണ്ട് ഭാഗം

ആടു പിണം മുറിച്ചു എങ്ങനെ, നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ ഇതിനകം അത് പാചകം പുറത്തു ആയിരിക്കും എന്താണെന്ന് ഊഹിക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ ഞങ്ങൾ. നട്ടെല്ല് ഛേദിച്ചുകളയേണം - ഏതെങ്കിലും മുന്നിൽ നോക്കി പോലും ഇംതുഇതിവെല്യ് ആ മാംസം അവളുടെ ഫ്രണ്ട് കാലുകൾ, വാരിയെല്ലുകൾക്കുമിടയിൽ പിരിയും റോഷന്. എന്നാൽ നിയമം: രണ്ടു നീളൻ വേർതിരിച്ചു. വെവ്വേറെ, കഴുത്ത് മാംസംപോലെയും.

കൊഴുപ്പ്

നിങ്ങൾ വളരെ കൊഴുപ്പ് മാംസം തോന്നുന്ന പക്ഷം, പിണം നിന്ന് എല്ലാ കൊഴുപ്പ് പാളി മുറിച്ചു കഴിയും. റാം ഒരു ചീട്ടും .അസീസിയാബീച്ചിലെ കൊഴുപ്പ് - അവരുടെ ആന്തരാവയവങ്ങൾ മൂടിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ പ്രമാണിച്ചു കൊഴുപ്പ് ഇത്തരം ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ പരസ്പരം വേർതിരിച്ചു വേണം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇന്റീരിയർ എളുപ്പത്തിൽ വീണു കുര്ദ്ജുഛ്ംയ്ജ് ഉരുകി കഴിയും - കൊഴുപ്പ് ആയി അച്ചാർ.

വാരിയെല്ലു

മനോഹരമായ കഷണങ്ങൾ ഒരു ആടിനെ എങ്ങനെ മുറിച്ചു ഒരു ല Carte? അതു ഞങ്ങൾ വേണമെന്നുമില്ല ഒരു പാടിഷ്ടായി വരും അക്കാലത്താണ്. ശരാശരി, വാരിയെല്ല് അസ്ഥികൾ നീളം, 10-12 സെ.മീ. പിന്നീട് ഈ ഉൽപ്പന്നം വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ സൗകര്യപ്രദം, അതു വളരെ, കഴിക്കാൻ സൗകര്യപ്രദം വേണം.

തളികയിൽ വാരിയെല്ലു മുറിക്കുക. നട്ടെല്ല് പിരിയും കഴിയും, നിങ്ങൾക്കും അതിൽ ഉപയോഗിക്കാം.

ഭാഗങ്ങൾ

നിങ്ങൾ ഇതിനകം ആടുകളെ ഗൃഹ എങ്ങനെ. നിങ്ങൾ ആഘോഷ ഭക്ഷണം പാചകം ഉടനെ മുഴുവൻ പിണം ഉപയോഗിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ബുത്ഛെരിന്ഗ് തുടരാൻ വരും. ഓർക്കുക: പിലഫ് ലാഖമാൻ അല്ലെങ്കിൽ പായസം, നിങ്ങൾ തുല്യ എണ്ണക്കൂടുതൽ കഷണങ്ങളായി മാംസം മുറിച്ചു വേണം. ഇത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഒരു ഹാം കനവും മുറിച്ചു അസ്ഥിയും ചാറു നിർമ്മിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ ശവം ഒരു ദിവസം തിന്നുകളയുന്നു വേണ്ടി അല്ല ആർജിച്ച? അപ്പോൾ നിങ്ങൾ വിശാലമായ പ്രതീക്ഷകളാണ് തുറക്കും മുമ്പ്. പച്കഗി മാംസം, പാചകം ആസൂത്രണം ആശ്രയിച്ച്. കാരണം പാകംചെയ്ത രൂപത്തിൽ അവർ ഏഷ്യയിലെ എന്നാൽ ലോകമെമ്പാടും മാത്രമല്ല, കണക്കാക്കുന്നു ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പലഹാരങ്ങളും ഒരു ചലിപ്പിക്കുക, നൗക അവശേഷിക്കുന്നു കഴിയും.

പാചകം ൽ ശവം വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ ഉപയോഗം

നിങ്ങൾ ചുമതല നേരിടാൻ ഇപ്പോൾ എളുപ്പത്തിൽ, ഒരു ആടിനെ ഗൃഹ എങ്ങനെ അറിയാമോ. വരും - എന്നാൽ ഈ പകുതി യുദ്ധം, പ്രധാന കാര്യം. ആട്ടിൻ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി പല അത്ഭുതകരമായ വിഭവങ്ങൾ, നിങ്ങൾക്കായി കുറച്ച് പാചക നിങ്ങളുടെ കൈകൾ നേടുകയും ഉറപ്പാക്കുക. എണ്ണയിടുന്ന സമ്സ്യ് മറ്റ് പരമ്പരാഗത ബേക്കിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇറച്ചി പാകം ചെയ്ത് വറുത്ത് ആണ്. കുഞ്ഞാടിന്റെ കബാബ് മഹത്വം പോലും ഇതുവരെ കോക്കസസ് പർവത അതിരുകളെ, മേഖലക്കുണ്ടായപ്പോൾ ആണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി രുചിവരുത്തിയതും ൽ ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ ഫ്രൈ പോലും, തുടർന്ന് കുറച്ചു കാലം ഇറച്ചി തിളപ്പിക്കുക ചെയ്യട്ടെ - എല്ലാ പേപ്പറുകൾ ശേഷം അർഹിക്കുന്ന പ്രതിഫലം വരും ഒരു വലിയ ഫലം ലഭിക്കും.