എങ്ങനെ പ്രയോജനം ഹോം ചുട്ട്

ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതി അതിന്റെ തര്കാതിനില്ല പലഹാരങ്ങൾ പ്രശസ്തമാണ്. കഴിഞ്ഞ സംസാരിക്കണമെന്ന് കാണാം, അല്ല, അടുക്കളയിൽ വീട്ടിൽ അത് പുനഃസൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് പരീക്ഷിക്കുക. എല്ലാ പ്രയോജനം പോലെ ലോകം പലഹാരവും മേൽ വളരെ പ്രചാരം. അവർ ഒരു വെളിച്ചം ലഘുഭക്ഷണം പോലെ, അതുപോലെ അവധി മേശയിൽ, (സ്വയം നിങ്ങളുടെ ദിവസം കൂടെയുള്ളപ്പോൾ ആരംഭിക്കുക ഫ്രഞ്ച്) പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് നല്ലതാണ്. പ്രശ്നക്കാരായ നീണ്ട ബിസിനസ് - അടുപ്പിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: ഉടനെ ഒരു റിസർവേഷൻ. തീർച്ചയായും, ലളിതമായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാം "7 ദിവസം». എപ്പോഴും മൃദുവായ ഒരു സഞ്ചിയിലാക്കി പ്രയോജനം, സാധനങ്ങൾ ആറു മാസം ഷെൽഫിൽ കിടക്കും എന്നിരുന്നാലും. .നിങ്ങള്ക്കറിയാമോ ഇല്ല? എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ emulsifiers, സ്റ്റബിലൈസറുകൾക്കുമാണ് കൂടെ അധികമൂല്യ എന്തു? നമ്മുടെ ഷർട്ടിന്റെ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന അനുവദിക്കുക ആരംഭിക്കും.

എങ്ങനെ പ്രയോജനം ചുട്ട്, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത്

സ്റ്റോക്കുകൾ മികച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ - ഗുണനിലവാരം നിന്നും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മാവു - ഒരു പൌണ്ട് - മാത്രം പ്രീമിയം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു അരിപ്പ അരിച്ചുനോക്കി. ശല്യമായി നിർബന്ധമില്ല, പുതിയ പൊടിച്ച അല്ല - 20 ഗ്രാം പാക്കറ്റ് (200 ഗ്രാം) നല്ല ചെലവേറിയ എണ്ണ - ഫ്രീസർ ഏതാനും മണിക്കൂർ മുഴുവൻ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വെച്ചു. കൊഴുപ്പ് പ്രകൃതി പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം അര കപ്പ് - അല്പം ചൂട് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്. രണ്ട് മുട്ട (ഒരു തരിമാവിന്റെ ചെല്ലുന്നതു, മറ്റ് - ബാഗെൽസ് എന്ന ലുബ്രിചതിഒന് വേണ്ടി) പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം. ഓ ഉപ്പും ഒരു നുള്ള് വെള്ളം 125 ഗ്രാം. ആവശ്യമായ തയ്യാറാക്കിയത് എല്ലാം? പിന്നെ ന്റെ ആരംഭിക്കുക.

ഘട്ടം 1. കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക

അതു മുമ്പ് പ്രയോജനം ചുട്ട് എങ്ങനെ, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ ക്രെസ്പോ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ശുഭയ്ക് മാവു ഇളക്കുക. ക്രമേണ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മുട്ട ചേർക്കുന്നതും, പാൽ രൂപമാറ്റം വെള്ളം. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവം ഉറ 3-4 മിനിറ്റും ബ്രെഡ് സ്ചുല്പ്ത്. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തന്റെ തലയിൽ മുകളിൽ ഒരു ക്രോസ് ഊരി പൂപോലെ മുട്ടും ചെയ്യുന്നത് പോലെ നേടുകയും ഒരു കട്ട് ലൈൻ വഴി തുറക്കുന്നു. ഒരു ബൗൾ ഞങ്ങളുടെ അപ്പം പിന്നോട്ട്, മാവും തളിക്കേണം ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ബൗൾ നിളം വളരെ കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂർ ഇതിലും മികച്ചതായി ന് കനി ഇട്ടു - ഒരു രാത്രി. ചെറിയ സൂചകമാണ് എന്നുമില്ല; നിങ്ങൾ ചെയ്യണമെങ്കിൽ മധുരവും പേസ്ട്രി (ജാം, ചംദിഎദ് പഴങ്ങൾ, മാഴ്സിപാൻ അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് കൊണ്ട്), പഞ്ചസാര ഒരു നിശ്ചിത എണ്ണം അധികം അല്പം എടുത്തു; എന്നാൽ താങ്കളുടെ ഉദ്ദേശം കുറവ് ധനാഗമ, ചീസ്, ഹാം അല്ലെങ്കിൽ ചീര കൊണ്ട് എന്ത് പ്രയോജനം ആണ് എങ്കിൽ.

പഫ് പേസ്ട്രി ഘട്ടം 2. തയ്യാറാക്കൽ

ബോർഡ് വെട്ടിക്കുന്നു , മാവു തളിക്കേണം, ഒരു തട്ടുപൊളിപ്പൻ പൂപോലെ ബ്രെഡ് വികസിപ്പിക്കാനും. 1 സെ.മീ കനം ഒരു പാളി വരെ ഇരുവിഭാഗത്തിനും നടുവിൽ നിന്ന് അത് ഉംരൊല്ല്. മറ്റൊരു ബോർഡ് ധരിച്ചു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് അതിന്മേൽ - ഫ്രീസർ എണ്ണ നിന്നു എടുത്ത. കുഴെച്ചതുമുതൽ പോലെ അത് ഉംരൊല്ല്. അത് അങ്ങനെ പറയാതെ അല്ല, വേഗം പ്രവർത്തിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. എണ്ണ (പുറമേയുള്ള താഴത്തെ ചെറുതാണ്) മാവു നടുവിൽ വയ്ക്കുകയും വേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ "പേടിപ്പിക്കേണ്ട" പൊതിയുക ഒരു അവയവമാണ് ദീർഘചതുരം ലഭിക്കാൻ നീളം വിരിക്കുക. മൂന്നു തവണ മടക്കുക, അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു. നിങ്ങൾ എന്ത് പ്രയോജനം ചുടേണം മുമ്പ്, രണ്ട് തവണ ആവശ്യമാണ് പ്രൊദെല്യ്വത് അതേ നടപടിക്രമം: കുഴെച്ചതുമുതൽ നേടുകയും ഒരു നീണ്ട അതിനെ ഉരുട്ടി മൂറിൻ ചേർക്കാൻ തുടർന്ന് അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ കൊട്ടും. പ്രശ്നക്കാരായ - നിങ്ങൾ ഫ്രഞ്ച് പേസ്ട്രി എന്ന് മുന്നറിയിപ്പ് ലഭിച്ചിരുന്നു. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, അലസമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ ഇല്ല:, റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി, ഇവരൊന്നിച്ചുള്ള വാങ്ങാൻ രൂപീകരണം കടന്നു വിരിക്കുക.

സ്റ്റെപ്പ് 3: അവസാന ഘട്ടത്തിൽ

രൂപീകരണം നമ്മുടെ ബാഗ് വിരിക്കുക 5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള. ത്രികോണങ്ങൾ മുറിച്ച്. അവർ വെറും പോലെ അടുപ്പിൽ കഴിയും, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ചില മസാലനിറയ്ക്കല് ഇട്ടു കഴിയും. ബാഗെൽസ് ഓഫാക്കുക ഒരു ചട്ടിയിൽ അധികമൂല്യ വറ്റല് ന് പരന്നു. നിങ്ങൾ എന്ത് പ്രയോജനം ചുടേണം മുമ്പ്, രണ്ടു മണിക്കൂർ പാൻ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു പറ്റൂ. ഈ സമയത്ത് ബാഗെൽസ് വര്ദ്ധിപ്പിക്കും. മുൻനിര ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുട്ട ഷെയ്ക്ക് ഗ്രീസ്, റോസ് പ്രയോജനം തിരിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. 20 മിനിറ്റ് 230-240 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ ഒരു നിലനിന്നത് കപ്പൽ ബേക്കിംഗ്.