അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ ചിക്കൻ

എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ ചിക്കൻ ഉൾപ്പെടെ ഏത് മാംസം, എപ്പോഴും ചീഞ്ഞ ലഭിക്കുന്ന നന്നായി അറിയാം. അതു പോലും പച്ചക്കറി ഫോയിൽ ൽ ചുട്ട് അതിനാൽ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കുവാനും വളരെയധികം പ്രയത്നം അപേക്ഷിക്കാൻ ആവശ്യമില്ല. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ലളിതമായി കഴുകി ചിക്കൻ താളിക്കുക, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി കഴിയും, കുരുമുളക്, എണ്ണ ബ്രഷ് തടവുക ആൻഡ് ഫോയിൽ ൽ നിളം. പിന്നെ അര മണിക്കൂർ ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. എന്നാൽ, അത്ഭുതകരമായ ഫ്ലവൊര്ഫുല് ആൻഡ് ചീഞ്ഞ ചിക്കൻ തയ്യാറാണ്. പക്ഷി പാകം ഒരിക്കൽ, നിങ്ങൾ വീണ്ടും സസ്യ എണ്ണ അതിനെ വഴിമാറിനടപ്പ് ഒരു പൊൻ പുറംതോട് രൂപപ്പെടുകയും 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ഇല്ലാതെ അവർക്ക് കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, അത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, തീർച്ചയായും, രുചികരമായതിനാൽ. എന്നാൽ, ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പുറമെ, അവിടെ താഴെ ചർച്ച ഏത് കഥാപാത്രങ്ങളുമുണ്ടു്.

ഫോയിൽ ൽ ചിക്കൻ പച്ചക്കറികളും അടുപ്പത്തുവെച്ചു

ഈ പാചക ഉടനെ കൂടെ ചിക്കൻ ഫോയിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഉൾപ്പെടുന്നു. ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ (ചിക്കൻ തുടയിലും, ചിറകു, മുതലായവ) - 1 കിലോ;
• കുരുമുളക് - 0.5 കിലോ;
• തക്കാളി - 0.4 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 0.3 കിലോ;
• ഉള്ളി - 4-5 പി.സി.;.
• വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• പച്ചിലകളും.

ചിക്കൻ തുടയിലും അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, താളിക്കുക തടവുക അര മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും. പകുതി വളയങ്ങളിൽ ഉള്ളി മുറിക്കുക, ചെറിയ തകിടുകളിലും വെളുത്തുള്ളി. ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി കാരറ്റ് ഞെട്ടലായി. തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് മുറിച്ച് കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ. ഫോയിൽ ചിക്കൻ (തുടയിലും) ഇട്ടു ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി മുകളിൽ ആദ്യം മൂപ്പിക്കുക പച്ചക്കറി ബാക്കി വിരിച്ചു. ഉപ്പും റാപ് മുകളിൽ എല്ലാ ഈ ഫോയിൽ ൽ. 200 ഡിഗ്രി ഒരു മണിക്കൂറോളം ചുടേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ ചിക്കൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ചീര തളിക്കേണം.

ക്രീം സോസ് ലെ തുകയല്ല ആൻഡ് കളറും ചിക്കൻ

വിഭവം വളരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് രുചിയുള്ള തുകയല്ല, കൂൺ ആൻഡ് ചിക്കൻ മാംസം സംയോജനമാണ് നന്ദി. ഇത് ധാരാളം സമയം ബേക്കിംഗ് തയ്യാറെടുപ്പ് നീണ്ടു കാരണം നിങ്ങൾ എത്രത്തോളം, താമസിക്കാം എന്നു പാചകം എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ഫോയിൽ ലെ ചിക്കൻ അടുപ്പിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് പുറമേ ലളിതമാണ് ഏത് സോസ്, ഒരു മണിക്കൂറോളം ചുട്ടു. ,, 2 വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന എന്നാൽ അതിഥികളുടെ എണ്ണം അനുസരിച്ച്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എണ്ണം ആനുപാതികമായി പാചകം സമയത്ത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• കോഴിയുടെ നെഞ്ച് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെണ്ണ - 2 ടേബിൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
• അക്കരപ്പച്ച - 300 ഗ്രാം;
• കൂൺ - അര കപ്പ്;
• ക്രീം (കൊഴുപ്പ്) - 4 ടേബിൾ;
• ഉപ്പ്.

വെളുത്തുള്ളി തകർത്തു അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. ഇവയിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മാംസംപോലെയും. ബേക്കൺ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. 180 ഡിഗ്രി ചൂട് അടുപ്പിൽ, ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി അച്ചിൽ കടന്നു ഉരുകി വെണ്ണ ഒഴിച്ചു. അപ്പോൾ ചിക്കൻ അത് പ്രസിദ്ധീകരിക്കുക, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി തളിക്കേണം. ചിക്കൻ മുകളിൽ തുകയല്ല കിടന്നു കൂൺ ഇടുകയോ കൂടെ തളിക്കേണം. മാംസം ഒരു വെളുത്ത തണൽ ലഭിക്കും വരെ, ഒരു മണിക്കൂറോളം ചുടേണം. ചിക്കൻ തയ്യാറാണ് എങ്ങനെ ഫീൽഡ്, ഒരു താലത്തിൽ ആക്കി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. ബേക്കിംഗ് ശേഷം നിർമ്മിച്ച നീര്, ഒരു പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഒരു സോസ് വരെ കുറഞ്ഞ ചൂട് ക്രീം സഹിതം കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചിക്കൻ മുകളിൽ ഈ സോസ് ഒഴിക്കുക.

തായ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഗ്രിൽ ന് ചിക്കൻ

ഒടുവിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ഏറ്റവും അത്ഭുതകരമായ വിഭവം. ഈ ചിക്കൻ ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പഠിയ്ക്കാന് മതി, താഴെ നൽകിയിരിക്കുന്നു ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് വഴി ലഭിക്കുന്നതു. അതിനാൽ, ഇത്തരം ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ:

• ചിക്കൻ - 2 കിലോ;

പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:

• വെളുത്തുള്ളി - 15 ഗ്രാമ്പൂ;
• മല്ലി - 1 ടീ സ്പൂൺ;
• സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള കുരുമുളക് (ഓപ്ഷണൽ);
• കറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ വൈറ്റ് കുരുമുളക് പൊടി - 1 കലശം,
• സോയ സോസ് - 1/3 കപ്പ്;
• തേൻ - 1 കലശം,
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടേബിൾ.

പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, നന്നായി ഒരു ഗ്രതെര് വെളുത്തുള്ളി ഉരസുന്നത് മാംസംപോലെയും ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർക്കുക വേണം. നിങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും കഴിയും.

കഴുകി ചിക്കൻ അസ്ഥികളെ കത്രിക തിരികെ കൊണ്ട് മുറിച്ചു വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ അവളുടെ കൈകളുടെ അസ്ഥികൾ മാംസം ഭാഗത്ത് അമർത്തുക അതിനെ തിരിയാൻ ഉണ്ട്. അപ്പോൾ എല്ലാ ചിക്കൻ, പാകം മാംസം പഠിയ്ക്കാന് വരാനായി കൂടെ കല്ലെറിയല് വിച്ഛേദിച്ച് 5 മണിക്കൂർ കനി ഇട്ടു. അപ്പോൾ നേടുകയും മാംസം അര മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും ഊഷ്മാവിൽ വെച്ചെങ്കിലും.

ഇത് 200 ഡിഗ്രി പ്രെഹെഅത് അടുപ്പിൽ തുടരുന്നു ചിക്കൻ താമ്രജാലം നെഞ്ചോടു ഇറക്കി. പിന്നെ, അര മണിക്കൂർ ചുടേണം ഇപ്പുറത്തു ഇറച്ചി ഓണാക്കി പാകം വരെ 20-30 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.

അത്രയേ ഉള്ളൂ, വിഭവം തയ്യാർ!