എങ്ങനെ, ബീഫ് കരൾ പാചകം അവകാശം?

ലോകത്തിലെ എല്ലാ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഇറച്ചി ബീഫ് ആണ് - കാരണം അതിന്റെ ഗുണം അംശവും ഘടകങ്ങൾ മൃദുവായ രുചി, പക്ഷേ ബീഫ് വേണ്ടി, അലിഞ്ഞു അത് ശരിയായി ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

ബീഫ് കരൾ - ബൈ-ഉൽപ്പന്നം ഒരു ഇറച്ചി, അതിന്റെ ഘടന വിജയിക്കുകയും. ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിൻ ഉള്ളടക്കം പ്രകാരം - സമ്പന്നമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഇരുമ്പ് കുറവ് ആളുകൾ അത് ബീഫ് കരൾ ഉപഭോഗം ശുപാർശ. കൂടാതെ ഇത് വളരെ ചെറിയ കൊഴുപ്പ് കാർബോ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും കഴിയും ബീഫ് കരൾ വേവിക്കുക. എന്നാൽ നിർഭാഗ്യവശാൽ, കരൾ - അതിൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ളടക്കം ഉയർന്ന നിങ്ങളോടും, വളരെയധികം ഭക്ഷണം കഴിയാത്ത ഒരു ഉൽപ്പന്നം, ഇതിന് രക്തക്കുഴലുകൾ വളരെ ദോഷം ചെയ്യും.

ഇപ്പോഴും, കരൾ ഒരുക്കുവാൻ മികച്ച വഴി - അതു പുതിയത്: ഭക്ഷണത്തിന്റെ കൊളസ്ട്രോൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല, സാധാരണയായി ചൊംത്രൈംദിചതെദ് ഫ്രൈ പലരും.

പ്രധാന ചോദ്യം നിലനിൽക്കുന്നു: "? ബീഫ് കരൾ എങ്ങനെ പാചകം" അവൾ ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ, ഒരു കൃഷിക്കാരന് ഉണ്ടായിരുന്നു ആദ്യം നേർത്ത പ്ല്യൊനൊഛ്കു നിന്ന്, പാചകം മുമ്പിൽ വെറും നീക്കം പാൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്ഥലത്തു. ഒരു ഇതിനകം തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇടുന്നതുപോലെയുള്ള മുഴുവൻ കരൾ കഷണങ്ങൾ 40-50 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അത് സവാള സത്യാവസ്ഥ ചേർക്കുക, അത് ദഹിപ്പിക്കാൻ പ്രധാനമാണ്. ഇളക്കി ലഭിക്കുന്ന നുരയെ നീക്കം.

അത് ബീഫ് കരൾ പുഴുങ്ങി, ഇവിടെയും ചില ഉപയോഗിക്കുന്ന പല പാചക ഉണ്ട്.

കാരറ്റ്-കരൾ സലാഡ്

ഈ ലളിതമായ സാലഡ് ആണ്. അത് ആവശ്യമാണ് വേണ്ടി: ഇടത്തരം കാരറ്റ്, ബീഫ് കരൾ - 400 ഗ്രാം, ഉള്ളി ഉള്ളി - 1 ചെറിയ തല, മയോന്നൈസ് വിനാഗിരി - രുചി. അത് എങ്ങനെ ബീഫ് കരൾ പാചകം, ഞങ്ങൾ ഇതിനകം അറിയുന്നു, പാകം, ശുഭ്ര മുറിക്കേണം. കാരറ്റ്, ഒരു ഗ്രതെര് ന് തടവി ഒരു പ്രധാന മികച്ച. കാരറ്റ് ചേർത്ത് പാകം ബീഫ് കരൾ. ഉള്ളി പുറമേ സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് അവ വിനാഗിരി നിറഞ്ഞു, 5 മിനിറ്റ് ചേരുവയുണ്ട് തരും ഒരു സാലഡ് ചേർത്തു. എല്ലാ മയോന്നൈസ്, ഇടപെടാൻ പകരും - ഒപ്പം സാലഡ് തയ്യാർ.

"ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി കീഴിൽ" കരൾ

പാചകം ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് കരൾ - 0.5 കിലോ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 പീസുകൾ. ഇടത്തരം വലിപ്പം;
• ചീസ് - 100-150 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 3 ചെറിയ കഷണങ്ങൾ.
• മുട്ട - പീസുകൾ ഒരു ദമ്പതികൾ.
• ഉള്ളി - 1 ഇടത്തരം കഷണം.
• ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ്, കുരുമുളക്.

എങ്ങനെ, ബീഫ് കരൾ പാചകം മുകളിൽ കാണുക, പിന്നെ അത് ആദ്യം മൃദുവായ ഉണ്ടാക്കുവാൻ പാൽ ലഹരി ആണ് മറക്കരുത് വരെ. കൂടാതെ പച്ചക്കറി മുട്ട പാകം. അപ്പോൾ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ വില്ലും ഇതിനകം മുറിച്ചു കരൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഒരു നല്ല ഗ്രതെര് ന് കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വലിയ ഇതള് - ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. വറുത്ത കരൾ ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ കടന്നു. മൂന്ന് മുട്ട. വെള്ള ആൻഡ് യൊല്ക്സ് - വെവ്വേറെ. ഒടുവിൽ, സാലഡ് പാളികൾ ശേഖരിക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കരൾ, ചീസ്, കാരറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, മുട്ട യൊല്ക്സ്. ഓരോ പാളി പ്രൊമജ്യ്വയുത് ഉപ്പും മയോന്നൈസ്.

സാലഡ് "രുചികരം"

എന്നാൽ ഇവിടെ മറ്റൊരു രുചികരമായ വിഭവമാണ്, അത് വിളിക്കുന്നു - "രുചികരമായ." നാം ആവശ്യമുണ്ട്: ബീഫ് കരൾ, കാരറ്റ്, ഉള്ളി - പൗണ്ട് വേണ്ടി, ബാങ്ക് ഗ്രീൻ പീസ്, 5 മുട്ട, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ്.

ആദ്യം, ബീഫ് കരൾ തയ്യാറാക്കി മുട്ട വേവിക്കുക. സ്വാഭാവികമായും, വെവ്വേറെ. കരൾ സമചതുര മുറിച്ച്. എങ്ങനെ ബീഫ് കരൾ പാചകം - ഞങ്ങൾ അറിയുന്നു പോലെ, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഒരു മുതാളി ൽ ചെറുതായി ദൊവര് ആൻഡ് ഫ്രൈ കഴിയും. കരൾ പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, മൂന്നു വറ്റല് കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ, എന്നാൽ വളരെ അപ്പോഴേക്കും 5 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ കരൾ, ഫ്രൈ ചേർക്കുക സമയത്ത്, മുഴുവൻ ഇളകി. പിന്നെ, രുചി പകർന്നു മയോന്നൈസ് ഉപ്പ് അരിഞ്ഞ മുട്ടയും പീസ് ചേർക്കുക, ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് തയ്യാറാണ് അത്രയേയുള്ളൂ.