എങ്ങനെ വീട്ടിൽ ശ്പികഛ്കി പാചകം?

പല ആളുകളും ജൊഹനാസ്ബർഗ് പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണം ഉണ്ട്. അതിന്റെ വൈവിധ്യം പണിമുടക്കുകളും അലമാരയിൽ അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പരിധി. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ സ്വയം പാചകം കഴിയുന്ന വളരെ പ്രശസ്തമായ ശ്പികഛ്കി. ഏത് ചൂട് ചികിത്സ വശംവദരാകുകയായിരുന്നു ഈ ജൊഹനാസ്ബർഗ്. ശ്പികഛ്കി ചില വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കണം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

സോസേജ് ഏതു തരത്തിലുള്ള

എല്ലാവരും വീട്ടിൽ ശ്പികഛ്കി പാചകം അറിയാം. ഒന്നാമതായി, ഇത് ഇത് മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ശ്പികഛ്കി - വച്ചില്ല ഒരു ചെറിയ തുക അടങ്ങുന്ന, സോസേജ് തുടർന്ന്. ഇത് അവരുടെ പേര് വിശദീകരിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് കണികകൾ ചെറിയ, എന്നാൽ ഒരുപിടി ആയിരിക്കണം. ഈ ജൊഹനാസ്ബർഗ് വേണ്ടി എണ്ണയിടുന്ന ഒരു യൂണിഫോം സ്ഥിരത വേണം.

ശ്പികഛ്കി ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക് ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവം ഉണ്ട്. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കാരണം പാചകരീതി കുറയുമെന്നാണ് പ്രശസ്തമായ തീർന്നിരിക്കുന്നു. ചൂട് ചികിത്സ ഫലമായി സ്വഭാവമനുസരിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ റോഡിൽ എടുക്കുന്ന യഥാർത്ഥ കുറഞ്ഞത് രുചികരമായ വിഭവം നേടി.

അത് സ്വയം പാചകം സാധ്യമാണോ

അത് എങ്ങനെ ശ്പികഛ്കി പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് ബീഫ് പാചകം? ഈ വിഭവം പാചകരീതി വളരെ ലളിതമാണ്. ഒരുക്കുവാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• ബീഫ് - 2 കിലോ;
• പന്നിയിറച്ചി - 1.5 കിലോ;
• ശുദ്ധമായ കൊഴുപ്പ് - 1.5 കിലോ;
• സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് - 125 ഗ്രാം;
• വൈറ്റ് പഞ്ചസാര - അല്ല അധികം 5 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക് - 1 ഗ്രാം;
• നട്ട് മസ്കറ്റ് - 1.5 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ;
• തണുത്ത വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ.

പാചകം ഘട്ടങ്ങൾ

ഈ ഘടകങ്ങളുടെ ശ്പികഛ്കി എങ്ങനെ പാചകം? ആദ്യം, അക്കരപ്പച്ച, ഇറച്ചി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് അനുവദിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മാംസം ഗ്രിംദെര് വഴി ചേരുവകൾ ഒഴിവാക്കാം. ഫലമായി ദാക്ഷിണ്യവും മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കണം. മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ള, അത് ആവശ്യമായ ചെറുകുടലിൽ നിറയ്ക്കാൻ, ഓരോ 6 സെ.മീ തുളച്ച് ആണ്.

ശുപാർശ ഫിനിഷ്ഡ് ഗുണ പുക അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള എയർ പകരും. നടപടിക്രമം ഒരു മണിക്കൂർ പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, താപനം താപനില നിരന്തരം 90 ഡിഗ്രി 70 മുതൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു അതിനുശേഷം ജൊഹനാസ്ബർഗ് 30 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യണം. ഓരോ പ്രെഫൊര്മ് താപനില കേന്ദ്രത്തിൽ കുറഞ്ഞത് 70˚ ആയിരിക്കണം. ഒടുവിൽ തയ്യാറാണ് ജൊഹനാസ്ബർഗ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ 30 മിനിറ്റ് ആയിരിക്കും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മിക്സഡ് ഇറച്ചി ശ്പികഛ്കി പാചകം അറിയുന്ന.

ഒരു ചട്ടിയിൽ പാചകം പാചകരീതി

ഒരു പാൻ ശ്പികഛ്കി എങ്ങനെ പാചകം? അത്തരം ഒരു ചൂട് ചികിത്സ രീതി ജൊഹനാസ്ബർഗ് ചങ്കില് മൃദു സുഗന്ധമുള്ള നടത്താൻ അനുവദിക്കുന്ന. ശ്പികഛ്കി മനോഹരമായ പൊൻ തവിട്ട് നേടുന്നതിനായി. ഒരു ചട്ടിയിൽ ജൊഹനാസ്ബർഗ് പാചകം നിരവധി വഴികളുണ്ട്. ക്ലാസിക് പതിപ്പ് പരിഗണിക്കുക.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ വെള്ളം 300 മില്ലി ഒഴിച്ചു തീ ഇട്ടു വേണം. കണ്ടെയ്നർ ഉള്ളടക്കം ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഹാജരാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു വശത്ത് ഓരോ ശ്പികഛ്കി ചരിഞ്ഞ് ഒരു ചെറിയ മുറിവുണ്ടാക്കി making രൂപയുടെ. എണ്ണയിൽ 7 മിനിറ്റ് ജൊഹനാസ്ബർഗ് അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നീട് ശ്പികഛ്കി പലയിടത്തും കടക്കും, തുടർന്ന് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക വേണം. ദ്രാവക പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും വേണം. ജൊഹനാസ്ബർഗ് ദുരുപദേശങ്ങളും ഫലമായി പൊൻ തവിട്ട് മാറും.

ഒരു ചട്ടിയിൽ പാചകം മറ്റു രീതികൾ

ഇവിടെ ഒരു പാൻ ശ്പികഛ്കി ൽ പാചകം കുറച്ച് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.

അവർ ഒട്ടും കൂടുതൽ 0.5 സെ.മീ. കനം ഇല്ലാതെ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് കഴിയും. എണ്ണയിൽ വറുക്കുക 7 മിനിറ്റ് വേണം.

ജൊഹനാസ്ബർഗ് സർപ്പിള ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കി ബൈബിൾതത്വങ്ങൾക്ക് ചട്ടിയിൽ 15 മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക വേണം.

കൂടുതൽ യഥാർത്ഥ വിഭവം സൃഷ്ടിക്കാൻ ശ്പികഛ്കി ലെ രേഖാംശ മുറിവുകൾ ചെയ്യുകയും ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ നേർത്ത ഇടുകയോ സാധിക്കും. ചൂട് ചികിത്സ കാലാവധി 15 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ അല്ല. ഇവിടെ ഒരു രുചികരമായ ശ്പികഛ്കി ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ.

ശ്പികഛ്കി ചിക്കൻ

ചിക്കൻ അടുപ്പിൽ ശ്പികഛ്കി എങ്ങനെ പാചകം? ഈ ജൊഹനാസ്ബർഗ് എളുപ്പത്തിലും സൌമ്യമായി ആകുന്നു. പാചകം സമയത്ത്, ചീസ് അരിഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധ മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ആവശ്യമായിരുന്നില്ല

• ചിക്കൻ 1 കിലോ;
• 1 വെളുത്ത ഉള്ളി തലവനായ
• പുകകൊണ്ടു തുകയല്ല 150 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ;
• 1 മുട്ട;
• അൾസർ;
• രുചി പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ഉപ്പ്.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

ഉള്ളി പിന്നീട് ക്ലീൻ വേണം ഒരു ല Carte കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ബേക്കൺ ചെലവ് മാംസംപോലെയും. അതിനുശേഷം, ഘടകങ്ങൾ ദാക്ഷിണ്യവും വേണം. ഒരേ ചിക്കൻ ഭക്ഷണമല്ല ചെയ്യണം. ഫലമായി പിണ്ഡം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മുട്ട, നിലത്തു വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ് അതിന്റെ ചേർക്കണം. ചേരുവകൾ നന്നായി ചേർത്ത് തുടർന്ന് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു അര മണിക്കൂർ സ്ഥാപിക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയത് ഇറച്ചി അവരെ ഓരോ 6 സെ.മീ കൂട്ടിക്കെട്ടി, വികാരങ്ങൾക്ക് dump വേണം. നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക പുകയെ ആൻഡ് ഗ്രിംദെര് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഫിനിഷ്ഡ് ജൊഹനാസ്ബർഗ് പാൻ സ്ഥാപിക്കുകയും പിന്നീട് 180˚ വരെ നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു. ചൂട് ചികിത്സ സമയം അര മണിക്കൂർ ആണ്. പാചകം ശേഷം, ആരാഞ്ഞത് ശ്പികഛ്കി അരച്ചെടുക്കുക ഉത്തമം.