എന്താണ് രണ്ടാം നിന്ന് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു പാചകം?

പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു രൂപരേഖ തയ്യാറാക്കിയശേഷം തങ്ങളുടെ പകരം ചെലവു വലിയ വരിഅബിലിത്യ് വേണ്ടി മൂല്യമുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നമായി. അവരിൽ അത് ആഘോഷങ്ങൾ, അവധി സ്വയം പ്രിയപ്പെട്ടവരെ, മാത്രമല്ല യഥാർത്ഥ ഗസ്ത്രൊനൊമിച് പ്രമോദമാകുന്നു ഞെട്ടെണ്ട ഒരു ആഗ്രഹം ഉള്ളപ്പോൾ ദൈനംദിന ഭക്ഷണം പട്ടിക മാത്രമല്ല ചെയ്യാൻ കഴിയും. അത് കട്ടിയുള്ള സൂപ്പ് , പയർ കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ രസം, ഒരു പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ആരാഞ്ഞത് അറു ൽ റോസ്റ്റ്, അങ്ങനെ അങ്ങനെ. ഡി നിങ്ങൾക്ക് നാം ശ്രമം കുറഞ്ഞത് ചെലവഴിച്ച്, പോർക്ക് എന്ന വാരിയെല്ലു എന്തു പാചകം പറഞ്ഞുതരും, പിന്നീട് പരമാവധി ഇഷ്ടം ലഭിച്ചു.

ചില ഉപയോഗപ്രദമായ ഉപദേശം

ആദ്യം, പേര് നൽകിയ പിണം ഘടകം എന്നാല് എന്താണ് വ്യക്തമാക്കാം. വ്യത്യസ്ത ഥിച്ക്നെഷെസ് മുലപ്പാൽ പേശികൾ, വാരിയെല്ലുകളിൽ മധ്യത്തിൽ ഭാഗം കൊഴുപ്പ് ഒരു ചെറിയ തുക കൊണ്ട് ഈ മുകളിലെ ഭാഗം. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണമാണ് അതിന്റെ പാചകരീതി വേഗത.

രണ്ടാമതായി, വിപണിയിൽ വാരിയെല്ലു വാങ്ങുന്നത്, ആവശ്യമായ അവ എടുക്കുമ്പോൾ എന്തുകൊണ്ട് ഉടനെ നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. ഈ ന് അത് വലിയ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ (10 സെ.മീ നീളമുള്ള) കടന്നു, എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ, ചില അവരെ വെട്ടി അത്യാവശ്യമാണ് എന്ന് വസ്തുത ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. യും ഗ്രില്ലിംഗും ആൻഡ് ദുരുപദേശങ്ങളും ആ വാരിയെല്ലു, എവിടെ കൂടുതൽ മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലത്. സൂപ്പ് ഒരേ സ്യൂട്ടും ഒരു ചെറിയ പാളി.

മൂന്നാമതായി, ചോദ്യം പന്നിയിറച്ചി എന്ന വാരിയെല്ലു എന്തു പാചകം എന്ന വന്നാല്, പുറമേ ശ്രദ്ധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മരിനദെസ് തിരഞ്ഞെടുത്തത് പണം. ഹര്മൊനിഒഉസ്ല്യ് പൊയ്സണ് കുറിപ്പുകൾ (ലിന്ഗൊന്ബെര്ര്യ്, ക്രാൻബെറി) അക്യൂട്ടും ബ്രെഅദിന്ഗ് കൂടെ ടെൻഡർ ഇറച്ചി പുളിച്ച-മധുരവും തര്കാതിനില്ല കൂടെ. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാരിയെല്ലുകളിൽ വേണ്ടി തെളിയിക്കപ്പെട്ട ലളിതമായ പാചക ആരംഭിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് №1: മധുരവും പുളിയും സോസ് ലെ വന്നാല് വാരിയെല്ലു

നിങ്ങൾ എന്തു ബാർബിക്യൂ ൽ പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു പാചകം വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ കെയർ പഠിയ്ക്കാന് മുൻകൂറായി നൽകണം ചെയ്തത് കണ്ടതോടെ ചെയ്യും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു (മാംസളമായ) - 2 കിലോ;
• വാട്ടർ - 3.5 എൽ;
• തേൻ (അല്ലെങ്കിൽ കരിമ്പ്) - 250 ഗ്രാം;
• സോസ് അല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടേ "ബാർബിക്യൂ" - 0.5 കുടങ്ങളും
• നാരങ്ങ (അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ) - 3 (2) കഷണങ്ങൾ.
• ബല്സമിച് വിനാഗിരി - 0.5 സ്പൂൺ ..

ആദ്യ ഘട്ട ടേപ്പ് അറ്റങ്ങൾ നീക്കം 10-20 സെ.മീ നീളമുള്ള കഷണങ്ങളായി അവരെ പിളരുകയും എന്നതാണ്. പിന്നെ, ഒരു വലിയ കലത്തിൽ വെള്ളം ചേർക്കാൻ, ഉപ്പ് (3.5 വി. എൽ) എന്നാൽ ഇറച്ചി പാചകം. അങ്ങനെ തിളയ്ക്കുന്ന കൊണ്ടുവരാൻ 20 മിനിറ്റ് 95 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനില മുക്കിവയ്ക്കുക ആവശ്യമില്ല.

ഈ സമയത്ത്, സോസ് ഒരുക്കും. സെറാമിക് ബൗൾ, വേണ്ടേ, തേൻ, നാരങ്ങ നീര് (അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്) ഇളക്കുക, 1 മ. എൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വിനാഗിരി (വെള്ള, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു മൂർച്ച എണ്ണ എടുക്കാം). മിശ്രിതം യൂണിഫോം വരെ ഇളകി.

റെഡി വാരിയെല്ലുകളിൽ, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് വെള്ളം PAT ഉണങ്ങിയ നിന്നും നീക്കം. അപ്പോൾ ബ്രഷ് ഉദാരമായി സോസ് വഴിമാറിനടപ്പ് ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കരഞ്ഞാൽ താമ്രജാലം ഉടനെ സമർപ്പിക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ തിരിഞ്ഞു അവശിഷ്ടങ്ങൾ സോസ് ലൂബ്രിക്കെറ്റുകളായും ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ശരാശരി തയ്യാറാക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ വരട്ടുക വാരിയെല്ലു 10-15 മിനിറ്റ് ബാക്കി ചെയ്യട്ടെ, ശുശ്രൂഷ കഴിയും.

പാചകക്കുറിപ്പ് №2: സവാള, വെളുത്തുള്ളി പഠിയ്ക്കാന് ൽ വാരിയെല്ലു

എന്താണ് ഒരു കുടുംബം അത്താഴ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സുഹൃദ്ബന്ധം-തൊഗെഥെര്സ് വേണ്ടി രണ്ടാം പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു പാചകം തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ, ഈ ഓപ്ഷൻ ശിക്ഷിക്കാതെ ചെയ്യരുത്. പ്രത്യേകിച്ച് അത്തരം ഇറച്ചി ഒരു അത്ഭുതകരമായ കൂടെ വിളമ്പുന്നു എന്നു വളി സോസ്. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• സ്പരെരിബ്സ് - 1 കിലോ;
• വലിയ ഉള്ളി - 1 പിസി;.
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 5 പീസുകൾ.
• കൊന്യാക്ക് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. L.;
• - റോസ്മേരി എൽ 0.5 H..
• പൊടിച്ച മിശ്രിതം കുരുമുളക് - എൽ 0.5 H..
• 0.5 എച്ച്; എൽ - പപ്രിക (നിശിതമോ മധുരം - നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരം)..
• സെലറി (പച്ചിലകളും) - 1 എന്നേയുള്ളൂ.

മിനുസമാർന്ന വരെ ബ്ലെൻഡറിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി യുദ്ധം, ബ്രാണ്ടി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക. അവസാനം മൂപ്പിക്കുക സെലറി ഉണ്ടാക്കേണം.

തണുത്ത വെള്ളം, ഒബ്സുശെംംയെ വാരിയെല്ലു വ്യക്തിഗത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് കഴുകി. അവർ, പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ ഉദാരമായി വഴിമാറിനടപ്പ് ഒരു പാത്രത്തിൽ സംയോജിപ്പിച്ച് കവർ കുറഞ്ഞത് 3-4 മണിക്കൂർ കനി മുക്കിവയ്ക്കുക, മികച്ച 12 ഇടത്തുനിന്ന് എല്ലാ ഭാഗത്തും നിന്നും മുതൽ കുക്ക് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു മറക്കരുത് രണ്ടാം വിഭവം (ഗ്രിൽ കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ലാതെ), ഏറ്റവും ചുമതല ലളിതമാക്കുന്ന ഏത്.

ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ മുകളിൽ മരിനതെദ് ഇറച്ചി ഇട്ടു ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി. 180 ഡിഗ്രി ഒരു മണിക്കൂർ കുക്ക് വാരിയെല്ലു. പിന്നെ, ഫോയിൽ നീക്കം പുറത്തു നിന്നു ആ മാംസം ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു ബ്രൗൺ വരെ ആര്ടിസ്റ്റിനെ അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന ചൂട് ഗ്രിൽ കീഴിൽ.

വളി സോസ് തയ്യാറാക്കൽ

നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. L.;
• കരിമ്പ് -;. L 1 H.
• ഹണി - എൽ 2 H..
• ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. L.

സൌചെപന് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക തിളക്കുന്നതു കൊണ്ട്, ജ്യൂസ് 0.5 ഗ്ലാസ് പാചക ഇറച്ചി സമയത്ത് വിടുതൽ പകരും. ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത വരെ കുറഞ്ഞ ചൂട് മിശ്രിതം പാകം. തണുപ്പിക്കാനുള്ള അത് കൂടുതൽ സുണീ എന്ന് ഓർമിക്കുക.

ഒരു വശത്ത് വിഭവം (എല്ലാ സാധാരണ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ചോറ്), അതുപോലെ പുതിയ പച്ചക്കറികളും സോസ് മുകളിൽ അത് തളിക്കുന്ന, ചൂടുള്ള മാംസം ആരാധിക്കുക.

നിങ്ങൾ പുകകൊണ്ടു പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു എന്തു കഴിയും?

ഓപ്ഷൻ ലളിതമായി അവരെ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ലളിതമായ കഴിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എല്ലാ അത്യാവശ്യമാണ് രുചി ഉറപ്പാക്കുക. പുകകൊണ്ടു പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു മികച്ച പരിപൂരകമാണ് പയർ (ധാരാളം, ബീൻസ്, പയറ്, പീസ്) ആയിരിക്കും. സൂപ്പ്, വളരെ ഹൃദ്യവും പോഷിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പറഞ്ഞറിയിക്കാനാകാത്ത സ്വാദും അവരെ ലഭ്യമാണു്. ബീൻസ് എല്ലാ പീസ് സ്നേഹിക്കുന്നു ഇല്ലെങ്കിൽ - അത് മഹത്തരമാണ്. അത്തരമൊരു സൂപ്പ് വേണ്ടി പാചകരീതി ഞങ്ങൾ അർപ്പിക്കും. നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• പുകകൊണ്ടു പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു - 1.5 കിലോ;
• നിലക്കടല (ഉണങ്ങിയ) - 2 കപ്പ്;
• കാരറ്റ് ഇടത്തരം വലിപ്പം - 3 പീസുകൾ.
• സെലറി റൂട്ട് - 250 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. L.;
• തുറ ഇല (ചെറിയ) - 1 പിസി.
• നിലത്തു കുരുമുളക് കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - രുചി.

പാചകം സൂപ്പ് ഘട്ടങ്ങളിൽ

ശുപാർശ പീസ് രാത്രിയിലുള്ള മുക്കിവയ്ക്കുക, അടുത്ത ദിവസം, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം രണ്ട് കപ്പ് ഒഴിച്ചു വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. വാരിയെല്ലുകളിൽ തണുത്ത വെള്ളം 2.5 ലിറ്റർ ഒഴിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് രൂപം നുരയെ നീക്കം ഉയർന്ന ചൂട് പകരുന്നു.

എല്ലാ ശുദ്ധിയുള്ള പച്ചക്കറികൾ. സെലറി, കാരറ്റ്, ഉള്ളി ഒരു ഉണങ്ങിയ പാൻ പൊദ്പെഛ് (ഏകദേശം 6 മിനിറ്റ്) വാരിയെല്ലുകൾക്കുമിടയിൽ ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു. ചൂട് ഒരു മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്, പിന്നെ അവസാനം മുമ്പ് 5-10 മിനിറ്റ് ലവ്രുശ്കി ഇലയും കറുത്ത പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് ഉപേക്ഷിക്കാൻ.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചാറു പിന്നെ, ഒരു പ്രത്യേക കലത്തിൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാൻ സൂര്യ പീസ് ചേർക്കാൻ ബാക്കി പച്ചക്കറി (പെട്ടെന്ന്) ഇട്ടേക്കുക 8-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക വേണം. പാചകം അവസാനം മുമ്പിൽ സൂപ്പ് മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ, ഏതാനും മിനിറ്റ് (3-5) മാരിനേറ്റ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇട്ടു. മാംസം നീക്കം വാരിയെല്ലു കൂടി.

പ്രക്രിയ വിവരണം മുഴുവനുമുള്ളതാണ്, നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ പുകകൊണ്ടു പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു നിന്നും വരുത്തുന്ന സൂപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, ഈ കേസിൽ ഫലം എല്ലാ പ്രതീക്ഷകൾ വരും ശ്രദ്ധിച്ചു.

അവസാന ഘട്ടം നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പോലെ സൂപ്പ് അവശേഷിക്കുന്നു കഴിയും. വളരെ പരമ്പരാഗത പരിചിതമായ ഓപ്ഷൻ. കഴിയും പാകം, തുടർന്ന് ഓരോ സേവിക്കുന്നതിൽ ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ ഒതുക്കുകയും തീയിൽ കുളിർ തിരികെ വേണ്ടത്ര ശേഷം, അത് പൊട്ടി ഈ കേസിൽ ബ്ലെൻഡർ പാലിലും സൂപ്പ്, നേടുകയും ആണ്. വെളുത്ത അപ്പം വെളുത്തുള്ളി ടോസ്റ്റ് അതിനെ ആരാധിക്കുക.

ഈ പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളിൽ കുക്ക് എന്തു ഒരു ചെറിയ ഭാഗം മാത്രമാണ്. ചിത്രങ്ങള് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സത്യം യോജിക്കുന്ന, കൂടുതൽ ആകർഷകവും ചങ്കില് തോന്നുന്നില്ല. പുതിയ മറക്കനാകില്ലെന്ന, ഉദാഹരണത്തിന്, കടുക്, ആപ്പിൾ, കുഇന്ചെ, സരസഫലങ്ങൾ (ലിന്ഗൊന്ബെര്രിഎസ്, Propeeps ഒരു) ഒപ്പം മസാലകൾ പ്രോവിൻസ് ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ അസാധാരണമായ കോമ്പിനേഷൻ ശ്രമിക്കുക.