കൂടെ വറുത്ത ഇറച്ചി. രുചികരവും ഫ്ലവൊര്ഫുല് വിഭവം

ബീഫ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ സസ്യങ്ങളിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപയോഗിക്കാം. അവർ വളരെ നന്നായി ഇറച്ചി കൂടിച്ചേർന്ന് അത് ഒരു അത്ഭുതകരമായ രസം നൽകുന്നു ചെയ്യുന്നു. വറുത്ത ഇറച്ചി പുറമേ പച്ചക്കറി സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ വിവിധ ഉചിതമാകുന്നു.

കൂടെ വറുത്ത ഇറച്ചി - ഈ രുചിയുള്ള വിഭവം, ഉണക്കിയ ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ രസം ആഗിരണം. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ ബീഫ് കനവും ഒരു കിലോ എടുക്കുന്നതാണ്. അത് ഒരു നല്ല കഷണം അത്, അവസരങ്ങളുണ്ട്. ഞങ്ങൾ അത് കഴുകുന്നു ശേഷം, അത് ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് മാംസം ഉണങ്ങാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. അടുത്തതായി നിങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ. മയോന്നൈസ് (4 ടേബിൾ), തേൻ (രണ്ടു സ്പൂൺ), ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വിവിധ പുല്ലു ഇടുന്നതു. നിങ്ങൾ ഒരു ബേസിൽ ആൻഡ് .പോട്ടേ, അല്ലെങ്കിൽ ഇച്ഛാനുസരണം മറ്റേതെങ്കിലും ചീര എടുക്കാം. എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഗോമാംസം ഈ മിശ്രിതം വഴറ്റിയെടുത്ത. അപ്പോൾ അത് മരിനതെ ലേക്ക് 5-6 മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു മാംസം അയയ്ക്കുക.

ഈ സമയം ശേഷം, നമുക്ക് ഗോമാംസം പിൻവലിക്കുകയും, ബേക്കിംഗ് പാക്കേജ് അത് കിടന്നു. ഈ നീര് ഒരു മിശ്രിതം ചേർത്തു അന്ന് അത് മരിനതെദ് ആണ്. ഒരു ചട്ടിയിൽ ട്രേ എടുത്തു ഇറച്ചി പാക്കേജ് ഇവ സ്ഥാപിക്കാം. ഞങ്ങൾ 180-200 ഡിഗ്രി താപനില ഒരു മണിക്കൂർ അടുപ്പിൽ ഒരുക്കുവാൻ ഷിപ്പുചെയ്യാനാകുന്നില്ല.

ഇറച്ചി തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അടുപ്പിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ഒരു ല Carte കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. നിങ്ങൾ രൂപം നീര് പകരും കഴിയും. പുതിയ പച്ചക്കറി അതിനെ ആരാധിക്കുക.
നിങ്ങൾ മാംസം വെന്തെരിയാൻ വേണ്ടി ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് തികച്ചും പാകംചെയ്ത ബീഫ് കഷണങ്ങൾ മുഴുവൻ മാറുകയാണെങ്കിൽ. അസ്ഥികൾ ഇല്ലാതെ ബീഫ് ഒരു കഷണം എടുത്തു. അത് ചുട്ട് തയ്യാറാക്കുക. നാം വെളുത്തുള്ളി കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി. അപ്പോൾ അവർക്കു ഭക്ഷണം നിറക്കുക ഇനി കഷണങ്ങൾ വെട്ടി. നാം പച്ചക്കറി ഒരു ചെറിയ മുറിവുണ്ടാക്കി ആൻഡ് വെച്ചതിനാൽ ഉണ്ടാക്കേണം. അതിനുശേഷം ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പന്തിയിൽ ഒരു കഷണം തടവുക.
അടുത്തത്, ഫോയിൽ ഒരു കഷണം എടുത്തു പകുതി അത് മടക്കിക്കളയുന്നു. , പകുതി വളയങ്ങളിൽ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള മിഡ്-പരന്നു ഉള്ളി പോലെ. ഇത് പുതിയ സസ്യങ്ങളെ വെച്ചു. സത്യാവസ്ഥ, ചതകുപ്പ, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടമുള്ള ചീര എടുക്കുക. ഉള്ളി, ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ കിടക്ക മുകളിൽ മാംസം ഒരു കഷണം വിരിച്ചു. എല്ലാ ഭാഗത്തും അവന്റെ ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ നന്നായി-റാപ് ഫോയിൽ കുഷനിംഗ് വലയം.

ഒരു ബൗൾ എടുത്തു പൊതിഞ്ഞ് ഇറച്ചി തിരികെ സ്ഥാപിക്കുക. നാം ഒരു താമ്രംകൊണ്ടു ചേമ്പർ ഇടുക. നന്നായി ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു മണിക്കൂറോളം പാചകം. ലഭ്യത മാംസം ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ മറ്റൊരു ചുട്ട് ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നീട് വീണ്ടും, ഫോയിൽ മൂടുവാൻ അടുപ്പ് ഇട്ടു.
ഇറച്ചി പ്രീ-അച്ചാർ എങ്കിൽ, പാചകം സമയം ചെറുതായി കുറയുന്നു. എന്നാൽ പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രോവിൻസ് ചീര , വെളുത്തുള്ളി, ഫിനിഷ്ഡ് വിഭവത്തിന്റെ രസം രുചികരമായ ആയിരിക്കും. ഒരു നല്ല ഭാഗം എടുത്തു ബീഫ് ടെൻഡറോലിൻ അത് ഒരുക്കും. അടുത്ത നശ്പിഗൊവ്യ്വെമ് ഇറച്ചി വെളുത്തുള്ളി, മുറിവുകൾ making. ഉപ്പ്, ഉണങ്ങിയ കടുക് മിശ്രിതം പ്രോവിൻസ് ചീര മിക്സ്. അത് അല്പം എണ്ണയും ഇളക്കുക ചേർക്കുക. അത് പഠിയ്ക്കാന് പന്തിയിൽ ഒരു കഷണം വരാനായി നിരവധി മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക. ശേഷം, മാംസം ചുട്ട് ഒരു പ്രത്യേക ഫുൾസ്ലീവ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ദുരുപദേശങ്ങളും ചട്ടിയിൽ. സ്ലീവിന്റെ, നിങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് ചേർക്കുക നിരവധി സ്ഥലങ്ങളിൽ മുകളിൽ നിന്ന് തറെച്ചുകൊള്ളും വേണം. നിങ്ങൾ ഒളിപ്പിച്ചിരുന്നു മാംസം ജ്യൂസ് വെള്ളമൊഴിച്ച് കാലാകാലങ്ങളിൽ, വിറകിന്മേൽ പാചകം എങ്കിൽ. വറുത്ത ഇറച്ചി തയ്യാറാണ്, അത് നേടുകയും ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു. അത്തരം ഇറച്ചി അരി പുതിയ പച്ചക്കറികളും നൽകുന്നതിന്.

റോസ്റ്റ് ബീഫ് മുല്തിവര്ക മൃദുവായ സുഗമമേറിയതുമായ നേടുക. ഇത് ഒരു നീണ്ട വാഞ്ഛ വഴി കൈവരിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. മുല്തിവര്കു മാംസം കഷണങ്ങൾ പ്രചാരത്തിനും മുറിക്കുക. അല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ചു പ്രീ-ആവശ്യം ചുവടെ. ടോപ്പ് ഉള്ളി പകുതി-വളയം മറ്റ് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. കാരറ്റ് അത് ഇതള് ഇറച്ചി മുകളിൽ വെച്ചു വേണം. കൂടുതൽ സ്യ്പെമ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഉപ്പ്. കഴിഞ്ഞ അതാകട്ടെ പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരന്നു. അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് ഏകദേശം രണ്ടു മണിക്കൂർ പായസം വെച്ചു. പാകംചെയ്ത ബീഫ് വളരെ സങ്കീർണ്ണതയില്ലാതെ മുല്തിവര്ക പാകം. ഏതെങ്കിലും സൈഡ് വിഭവം പച്ചക്കറികളും അത് ആരാധിക്കുക.