കൂൺ സൂപ്പ് വേണ്ടി പാചകരീതി

രുചിയുള്ള രസകരമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരുപാട് നിങ്ങൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാം. ഇവയിൽ സലാഡുകൾ ആൻഡ് അപ്പെതിജെര്സ്, പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ജൂലിയൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പോലും തയ്യാറാക്കുക കളറും പിഎസ്. അവർ ഏതെങ്കിലും വിഭവം അവരിൽ ഒരു അതുല്യമായ രുചി നൽകുന്ന ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഘടകമാണ് ആകുന്നു.

porcini കൂൺ സൂപ്പ് - ഏറ്റവും ഒരുപക്ഷേ കൂൺ സൂപ്പ് മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്. എന്നാൽ തുല്യ രുചികരമായതിനാൽ കൂൺ സൂപ്പ് യുവ ക്ളബാണ്, ബൊലെതുസ്, മുത്തുച്ചിപ്പി, കൂൺ മറ്റുള്ളവരുടെ: മറ്റ് നഗ്നതക്കാവും നിന്ന് നൽകാം. എന്നാൽ, porcini സൂപ്പ് അവരിൽ നിന്ന് ചാറു ഇരുണ്ട് ഇല്ല എന്ന് സ്വഭാവത്തില്. കൂൺ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ അവരുടെ രുചി നഷ്ടപ്പെടും ചൂടാക്കി ശേഷം പോലും മികച്ച സൂപ്പ് പോലെ, മികച്ച വെറും ഉപയോഗം മുമ്പ് ആണ്.

നിങ്ങൾ കൂൺ സൂപ്പ് പാചകം മുമ്പ്, പാചകം ചെയ്യണം കൂൺ ചാറു. ഇത് പുതിയ, മാത്രമല്ല ഉണക്കിയ കൂൺ നിന്ന് മാത്രമല്ല പാചകം കഴിയും. ചാറു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഉണക്കിയ കൂൺ, നിങ്ങൾ വെള്ളം രണ്ടു ലിറ്റർ ശതമാനം 40 ഗ്രാം അവരെ എടുത്തു വേണം. കൂൺ നന്നായി പിന്നെ, ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടിക്കെട്ടി 45 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. അപ്പോൾ കൂൺ നീക്കം ചട്ടിയിൽ വീണ്ടും മാറ്റണമെന്ന് തണുത്ത വെള്ളം രണ്ടു ലിറ്റർ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്. അര മണിക്കൂർ രണ്ടു കൂൺ വീർക്കുന്ന അവർ ടെൻഡർ വരെ ഈ വെള്ളം പാകം ചെയ്യണം.

പുതിയ കൂൺ ചാറു വഴിയൊരുക്കാനുള്ള 800-900 ഗ്രാം നഗ്നതക്കാവും വെള്ളം രണ്ടു ലിറ്റർ ആവശ്യമാണ്. ഇതിലേക്കായി കൂൺ, ക്ലീൻ വേണം തണുത്ത ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കഴുകേണം ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക. ചാറു പാകം കൂൺ ഔട്ട് എടുത്ത സോസ് അവരെ ഒരുക്കും കഴിയും.

കൂൺ സൂപ്പ് സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പ്.

നാം ഉണക്കിയ കൂൺ 30 ഗ്രാം, ഒരു ഇടത്തരം ഉള്ളി, ഒരു ചെറിയ കാരറ്റ്, മാവു ഒരു ടീസ്പൂൺ, ചതകുപ്പ ആൻഡ് ായിരിക്കും ഒരു കൂട്ടം എടുക്കുമ്പോൾ. കൂൺ, വെള്ളത്തിൽ ലഹരി പിന്നെ, ഒരേ പകരും വെള്ളം, ശുഭ്ര മുറിച്ച് തിളപ്പിക്കുക ആൻഡ് മാരിനേറ്റ് കൊണ്ടുവരാൻ. പാചകം 20-30 മിനിറ്റ് ശേഷം, കാരറ്റ് ചേർക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകൾ ആൻഡ് അരിഞ്ഞ ഉള്ളി മുറിച്ച്, രുചി ടെൻഡർ വരെ പാചകം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഫ്രൈ സസ്യ എണ്ണ, മാവു സൂപ്പ് കൊണ്ട് പാചകം നിറയ്ക്കാൻ ശേഷം. സൂപ്പ് മൂപ്പിക്കുക ഇലകളിൽ തളിച്ചു സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്.

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സൂപ്പ് പറഞ്ഞല്ലോ.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് ഉണക്കിയ കൂൺ 100 ഗ്രാം (പുതിയ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിയെഴുതാം), 2-3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2 മുട്ട, മാവു, 2-3 സ്പൂൺ എടുക്കും. പ്രീ-പാകം കൂൺ ചാറു. അപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറഞ്ഞല്ലോ ഒരുക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇതിന് തുടങ്ങിക്കളയാം. അപ്പോൾ അത് നീട്ടി ഒരു പുറന്തള്ളാനും വേണം അസംസ്കൃത മുട്ട, മാവും ഉപ്പ് പൂരിപ്പിക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറഞ്ഞല്ലോ രണ്ടു സ്പൂൺ രൂപം തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു നേരിട്ട് ഡ്രോപ്പ്. പാകം വരെ സൂപ്പ് പാചകം തുടർന്ന് നന്നായി പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം.

കൂൺ പറഞ്ഞല്ലോ കൊണ്ട് സൂപ്പ് - കൂൺ സൂപ്പ് ഒരു രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്.

രുചി ഉണക്കിയ കൂൺ 20 ഗ്രാം, പകുതി ഉള്ളി, മാവു മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ, ഒരു മുട്ട, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു ടേബിൾ എടുക്കുക. ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് ൽ ഉപ്പിട്ട വെള്ളം, ചോർച്ച ആൻഡ് പൊടിക്കുക ലെ കൂൺ തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ, വെണ്ണ അരിഞ്ഞുവച്ച ഉള്ളി ഫ്രൈ കൂൺ, അസംസ്കൃത മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു പൊടിക്കുക കൂടെ ഇളക്കുക.

ഫലമായി മിശ്രിതം മാവു ചെറിയ കൂൺ ചാറു ആൻഡ് ചമ്മട്ടി പകരും, പകരും , മുട്ട വെള്ള നന്നായി ഇളക്കുക. രുചി രണ്ടാമതും നന്നായി ഇളക്കുക ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. അങ്ങനെ ഒരു സ്പൂൺ എടുത്തു തിളയ്ക്കുന്ന കൂൺ ചാറു ഇടുന്നതിനായി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കി. അതിനുശേഷം 10-15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. പാചകം അവസാനം, സൂപ്പ് വെണ്ണ ചേർക്കുക.

ക്രീം കൂൺ സൂപ്പ് വേണ്ടി പാചകരീതി.

നാം പുതിയ കൂൺ 400 ഗ്രാം, മാവു ഒരു സ്പൂൺ, ഉരുകി വെണ്ണ ഒരു ടേബിൾ, ക്രീം പച്ച ഉള്ളി അര കപ്പ് എടുത്തു വേണം. കൂൺ കൂൺ ചാറു അരിച്ചെടുക്കുന്ന വെള്ളം തിളക്കുന്നതു 1.5 ലിറ്റർ പൂരിപ്പിക്കുക. വെണ്ണ മാവു ൽ ഫ്രൈ. അപ്പോൾ ചാറു, മാവു, തിളപ്പിക്കുക കളറും ചേർക്കുക. അവസാനം, രുചി ഉപ്പു ക്രീം സീസൺ ചേർക്കുക. ഘനത്തിൽ പച്ച ഉള്ളി ഒരു പ്ലേറ്റ് തളിക്കുക സേവിക്കുന്നു.