ചുവന്ന മീനിന്റെ വിശപ്പ്: രസകരവും ആകർഷകവുമാണ്

ചുവന്ന മത്സ്യത്തെപ്പറ്റിയുള്ള വിശപ്പുമാത്രമേ ഏതൊരു മേശയും അലങ്കരിക്കൂ - ഉത്സവവും പോലും യാദൃശ്ചികം. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ ചുരുങ്ങിയ സമയം, ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്. ചുവന്ന മീനുകളുള്ള sandwiches, canapes, നേരിയ വെളിച്ചം എന്നിവയ്ക്കുള്ള പാചകമാണ് ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത്. പാചക വിജയവും, നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളും അതിഥികളും ഒരു സുഖകരമായ വിശപ്പുണ്ടായിരുന്നുവെന്നാണ് ഞങ്ങളുടെ ആഗ്രഹം!

ചുവന്ന മീനുകളുള്ള കനാപ്പേ

നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ പട്ടിക വ്യത്യസ്ത അക്ഷരങ്ങളും പാനീയങ്ങളുമൊക്കെ അക്ഷരാർഥത്തിൽ പൊട്ടിപ്പോവുകയാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും കാണാതായോ? ചുവന്ന മീനിൽനിന്നുള്ള തിളക്കമുള്ള ഒരു ലഘുഭക്ഷണം അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും, അവരുടെ വയറുവരെ പിടിച്ചെടുക്കും. ഒരു മിനിട്ടിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ കഷായങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം, ഇത് കനാപ്പുകൾ എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.

ഉൽപ്പന്ന ലിസ്റ്റ്:

• 3-4 അപ്പം റൊട്ടി (വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പ് - വളരെ പ്രാധാന്യമല്ല);
• 100 ഗ്രാം ഉപ്പിട്ട ട്രൗട്ട്;
• പുതിയ സാലഡ് ഏതാനും ഇലകൾ;
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ വെണ്ണ.

ചുവന്ന മീനിൽനിന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണം (കനാപ്പിൾ) ഇങ്ങനെ ചെയ്തുതീർക്കുന്നു:

1. റൊട്ടി മുതൽ നമുക്ക് തുടങ്ങാം. മിനി sandwiches ലഭിക്കാൻ ഞാൻ അതിനെ എങ്ങനെ വെട്ടിക്കും? കഷണങ്ങൾ ചെറിയതും യൂണിഫോവും ആകണം (ഉദാഹരണമായി, ഒരു സ്ക്വയർ അല്ലെങ്കിൽ സർക്കിൾ രൂപത്തിൽ). അപ്പം കഷണങ്ങൾ മുതൽ നിങ്ങൾ പുറംതോട് മുറിച്ചു വേണം.

വെണ്ണയുടെ പാക്കേജ് തുറക്കുക. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, അത് കവർച്ചയുടെ കഷണങ്ങളായി ഒരു നേർത്ത പാളിയായി പ്രയോഗിക്കുന്നു.

3. ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട ട്രൗട്ട് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പക്ഷെ വളരെ ചെറുതല്ല. ഓരോ മിനി സാൻഡ്വിച്ച് ഒരു കഷണം ഞങ്ങൾ വെച്ചിട്ടുണ്ട്.

തക്കാളി വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് അവരെ മുക്കിവയ്ക്കുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി സാലഡ് കീറുക. അപ്പോൾ മീൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക. സാലഡ് മുകളിൽ വീണ്ടും ട്രൗട്ടിന്റെ ഒരു കഷണം ഇട്ടു.

5. ഓരോ മിനി-സാൻവിച്ചും ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കാൻസീസ് സ്പെഷൽ സ്കെവററുമായി ഇത് നിലകൊള്ളുന്നു. ഇപ്പോൾ ലഘുഭക്ഷണം ഒരു നല്ല തളികയിൽ ഇട്ടു മേശയിൽ വയ്ക്കുക.

റൊഡ് റെഡ് ഫിഷ്

ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ചുവന്ന മീനിന്റെ വയറു;
• ഒരു അപ്പം;
• 40-50 ഗ്രാം വെണ്ണ വെണ്ണ.

ചുവന്ന മീനുകളുള്ള ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കൽ (ഫോട്ടോ + നിർദ്ദേശം):

സ്റ്റെപ്പ് നമ്പർ 1. അതിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇത് വളരെ കൃത്യമായി ചെയ്യുന്നു.

ഘട്ടം നമ്പർ 2. മാംസം നേർത്ത രേഖാംശ പാളികളായി മുറിക്കുക.

ഘട്ടം № 3. ഓരോ കഷണം വെണ്ണ കൊണ്ട് lubricated ആണ് . ലേയർ നേർത്തതായിരിക്കണം.

സ്റ്റെപ്പ് നമ്പർ 4. എണ്ണയിൽ വച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു ചുവന്ന മത്സ്യം (ഉദാഹരണത്തിന്, ട്രൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ) ചേർക്കുന്നു.

ഘട്ടം നമ്പർ 5. റോളുകളുടെ പാളികൾ കറക്കുക. ആകൃതി നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് പല്ലുകൾ കൊണ്ട് പഞ്ച് ചെയ്യാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ഒരു ഭക്ഷ്യ സിനിമയിൽ റോളുകൾ പൊതിഞ്ഞ് 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു. ഒരു തണുത്ത തരത്തിലുള്ള ഒരു മേശയിൽ ഞങ്ങൾ സേവിക്കുന്നു.

ടാർലറ്റ്സിലെ ചുവന്ന മത്സ്യത്തിൻറെ സാലഡ്-വിശപ്പുമാത്രം

പലച്ചരക്ക് സെറ്റ് (12 സേവിംഗുകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി):

• 150-200 ഗ്രാം ആപ്പിൾ;
• ചതകുപ്പയുള്ള പച്ചിലകൾ;
• 200 ഗ്രാം പൈനാപ്പിൾ (ടിന്നിലടച്ച);
• 150 ഗ്രാം ഉപ്പിട്ട ചുവന്ന മീന്;
• ചില മയോന്നൈസ്.

ടാർലെറ്റുകൾക്ക്:

• 2 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച ക്രീം എൽ.
• വെണ്ണ 100 ഗ്രാം;
• 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 എണ്ണം;
• 6 ടീസ്പൂൺ. മാവ് എൽ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ആപ്പിൾ വെള്ളം ഓടുന്നതിനായി കഴുകണം. തൊലിയും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യുക. അതു പൊതിയുക (വെയിലത്ത് കുഴമ്പ്).

2. പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ജാർ തുറക്കുക. സാലഡ് ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ പകുതിയും എടുക്കും. സമചതുര അരിഞ്ഞത് ആപ്പിൾ പോലെ പൈനാപ്പിൾ ,.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട ചുവന്ന മീനുമായി ഇടപെടും. ഇത് സാൽമോൻ അല്ലെങ്കിൽ ട്രൗട്ട് ആകാം. ഇത് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മത്സ്യം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളോ സമചതുരകളിലോ മുറിച്ചിരിക്കണം.

4. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ തകർന്ന ആപ്പിൾ, പൈനാപ്പിൾ, ട്രൗട്ട് (സാൽമൺ) എന്നിവ പരത്തുന്നു. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് നിറക്കുകയാണ്. ഘനത്തിൽ ചതകുപ്പ തളിക്കേണം. നന്നായി ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.

5. സമയത്തിൽ വളരെ പരിമിതമായ അളവിലുള്ളതെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ടാര്ടുകൾ വാങ്ങാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അവരെ ചുട്ട് നല്ലത്. ആദ്യം ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നാം വെണ്ണ ഉരുകിപ്പോകും, എന്നിട്ട് പുളിച്ച ക്രീം ഒരു പ്ലേറ്റ് ഒഴിക്കേണം. മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഒഴിക്കുക. തല്ലി മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി വയ്ക്കുന്നു. 1 ടീസ്പൂൺ വേണ്ടി വിതരണം. എൽ വേണ്ടി കേള്ക്കാന് പ്രത്യേക അച്ചടക്കം.

6. അടുപ്പിലെ ടർട്ടളുകൾ ഞങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. നിരവധി മിനിറ്റ് ചുറ്റുക (220 ° C). അവർ ഉദിച്ചുയരുന്ന വേളയിൽ നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുനിന്ന് ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ എടുക്കണം. സ്റ്റാക്കിന്റെ അടിയിൽ ഓരോ കപ്പ്കേക്കിലും നടുക്കുന്നു. ദാരിദ്ര്യങ്ങൾ ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

7. വീണ്ടും അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൊട്ടകൾ നാം അയയ്ക്കുന്നു. മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. നമുക്ക് അവരെ ലഭിക്കുന്നു, അവ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുന്നു. അപ്പോൾ സാലഡ് കൂടെ ടാർലറ്റ് പൂരിപ്പിച്ച് പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നു. മേശയിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനു മുമ്പ് , നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ വേണ്ടി സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കാം.

ഉപസംഹാരമായി

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ റെഡ് മീനോടുകൂടിയ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും . തുടക്കത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് തുടക്കക്കാർക്കും പരിചയസമ്പന്നങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്.